蔬菜硝酸盐污染及防控对策研究（合集9篇）由网友“fffb”投稿提供，以下是小编帮大家整理后的蔬菜硝酸盐污染及防控对策研究，仅供参考，大家一起来看看吧。
篇1：蔬菜硝酸盐污染及防控对策研究
蔬菜硝酸盐污染及防控对策研究
摘要：蔬菜中硝酸盐的危害越来越受到消费者和科研人员的高度关注.本文论述了硝酸盐污染的`危害,分析了影响蔬菜硝酸盐累积的因素,针对这些影响因素提出了降低和控制硝酸盐污染的主要对策.作 者：赵锡海 许世卫 作者单位：中国农业科学院农业信息研究所,北京,100081 期 刊：中国食物与营养 ISTIC Journal：FOOD AND NUTRITION IN CHINA 年，卷(期)：, (3) 分类号：X5 关键词：蔬菜 硝酸盐 污染 防控对策篇2：南昌市郊蔬菜硝酸盐污染状况及防治对策
南昌市郊蔬菜硝酸盐污染状况及防治对策
通过对南昌市郊蔬菜硝酸盐含量的'调查、分析,对南昌市郊蔬菜硝酸盐污染状况进行了评价,并且分析了蔬菜硝酸盐积累的影响因素,提出了控制蔬菜硝酸盐污染可采取的措施.
作 者：李琳 袁梦仙 朱美英 LI Lin YUAN Meng-xian ZHU Mei-ying 作者单位：江西农业大学,国土资源与环境学院,江西,南昌,330045 刊 名：江西农业大学学报 ISTIC PKU英文刊名：ACTA AGRICULTURAE UNIVERSITATIS JIANGXIENSIS 年，卷(期)： 27(1) 分类号：X836.05 关键词：蔬菜 硝酸盐污染 防治篇3：蔬菜硝酸盐污染现状调查及安全性问题研究
蔬菜硝酸盐污染现状调查及安全性问题研究
对湖南省部分蔬菜品种取样进行硝酸盐含量测定,参照国内蔬菜硝酸盐含量分级评价标准,全面分析了所调查测定蔬菜硝酸盐含量的食用安全性;并针对蔬菜硝酸盐污染现状提出了降低和控制硝酸盐污染的主要措施.
作 者：杨琳 夏海鳌 高幼林 作者单位：湖南省土壤肥料工作站,湖南,长沙,410005 刊 名：安徽农业科学 ISTIC PKU英文刊名：JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES 年，卷(期)：2005 33(1) 分类号：X56 关键词：蔬菜 硝酸盐 食用安全 污染控制篇4：郑州市主要蔬菜硝酸盐污染的调查研究
郑州市主要蔬菜硝酸盐污染的调查研究
对郑州市民日常食用的主要蔬菜的.硝酸盐污染状况的调查表明:蔬菜硝酸盐污染普遍,其NO3-含量依次为叶菜类＞根菜类＞瓜类＞甘蓝类＞白菜类＞茄果类＞葱蒜类＞豆类.提出了降低蔬菜硝酸盐污染的措施.
作 者：李贞霞 张百俊 陈碧华 作者单位：河南科技学院园艺系,河南,新乡,453003 刊 名：安徽农业科学 ISTIC PKU英文刊名：JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES 年，卷(期)： 33(5) 分类号：X592 关键词：蔬菜 硝酸盐 污染调查篇5：地下水硝酸盐污染研究综述
地下水硝酸盐污染研究综述
地下水为重要的资源,一旦受污染,将难以更新与恢复.近年来,地下水硝酸盐污染问题正日益受到国内外研究者的关注.关于这方面的研究主要在以下方面:地下水硝酸盐的转化过程与机理;地下水硝酸盐污染的来源以及避免污染的方法措施;地下水硝酸盐氮、亚硝酸盐氮的'确定方法;如何减少或者除去地下水中的硝酸盐;另外还有一些地下水硝酸污染与人体健康的研究等.在综述有关文献的基础上,提出未来地下水硝酸盐污染的三个方向:水与硝酸盐运移的耦合;界面过程;人文影响与全球角度.
作 者：陈建耀 王亚 张洪波 赵新峰 CHEN Jianyao WANG Ya ZHANG Hongbo ZHAO Xinfeng 作者单位：中山大学地理科学与规划学院,广州,510275 刊 名：地理科学进展 ISTIC PKU英文刊名：PROGRESS IN GEOGRAPHY 年，卷(期)： 25(1) 分类号：P342 X144 关键词：地下水 人类活动 硝酸污染篇6：蔬菜中硝酸盐污染程度快速测定方法的研究
蔬菜中硝酸盐污染程度快速测定方法的研究
以市售常见几种蔬菜为试验材料,依据NO-3与水杨酸在酸性介质(浓硫酸)中的显色反应,设计了一种建立在目视比色法基础上的快速测定蔬菜中硝酸盐污染程度的方法.试验结果表明:该方法测定蔬菜中硝酸盐污染程度的`时间仅为12～15min,判定结果与国标法相符.
作 者：于立红 康立娟 于晓斌 吕晓丽 YU Li-hong KANG Li-juan YU Xiao-bin LU Xiao-li 作者单位：吉林农业大学资源与环境学院,长春,130118 刊 名：吉林农业大学学报 ISTIC PKU英文刊名：JOURNAL OF JILIN AGRICULTURAL UNIVERSITY 年，卷(期)： 27(1) 分类号：X132 关键词：蔬菜 硝酸盐 快速测定 比色法 水杨酸篇7：合肥市滨湖新区硝酸盐污染研究
合肥市滨湖新区硝酸盐污染研究
硝酸盐是污染地下水的主要污染物之一,来自农业活动的硝酸盐已成为地下水的'主要污染源.采用GIS地统计学方法,结合调查区域土地利用类型的分析,对合肥市滨湖新区85个样点的地下水硝酸盐含量进行分析研究,并分析了NO-3-N的污染特点,提出了相应的防治对策.结果表明:该地区地下水硝酸盐污染较严重,50%以上的区域NO-3-N含量20 mg/L;流域内NO-3-N浓度随地下水深度的增加而逐渐降低.
作 者：陈干 罗继红 CHEN Gan LUO Ji-hong 作者单位：合肥工业大学资源与环境工程学院,安徽,合肥,230601 刊 名：河北农业科学 英文刊名：JOURNAL OF HEBEI AGRICULTURAL SCIENCES 年，卷(期)： 13(3) 分类号：X824 关键词：地下水 硝酸盐 水体污染 空间分布篇8：蚌埠市场蔬菜硝酸盐污染现状调查与评价
蚌埠市场蔬菜硝酸盐污染现状调查与评价
对蚌埠市场上常用的28种蔬菜中的硝酸盐含量进行了测定.结果显示:其硝酸盐含量范围在22.3～3063.1 mg/kg,其中有10种蔬菜的硝酸盐污染程度较轻(1级),有18种蔬菜(占64%)硝酸盐含量超过联合国FAO和WHO规定的标准.不同种类蔬菜的硝酸盐含量有较大差异:白菜类、根菜类、绿叶菜类较高,而茄果类、瓜类较低.小芹菜、小白菜、甘蓝、白萝卜、西兰花、菠菜中的.硝酸盐含量严重高于食用标准.同一株蔬菜不同部位的硝酸盐含量也有较大差异,茎(叶柄)的硝酸盐含量显著大于叶片.与全国其他18个城市比较,蚌埠市蔬菜硝酸盐污染程度居于较高水平.
作 者：邹长明 张晓红 彭代亮 邹海明 作者单位：安徽技术师范学院农学系,安徽,凤阳,233100 刊 名：安徽农业科学 ISTIC PKU英文刊名：JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES 年，卷(期)： 33(1) 分类号：X56 关键词：蔬菜 硝酸盐 污染现状 蚌埠市场篇9：上海浦东地区蔬菜硝酸盐与亚硝酸盐污染现状分析
上海浦东地区蔬菜硝酸盐与亚硝酸盐污染现状分析
对上海市浦东农业区蔬菜样品进行硝酸盐含量测定.结果表明:不同种类蔬菜硝酸盐含量高低依次为叶菜类、瓜类、豆类、茄果类,大棚蔬菜硝酸盐含量明显高于大田. 对蔬菜硝酸盐含量评价结果表明:大棚部分叶菜类蔬菜硝酸盐污染严重;杭白菜、空心菜、毛菜、苋菜与青菜已达三级污染水平,其中毛菜三级污染指数达1.28. 蔬菜亚硝酸盐含量大小为叶菜类＞豆类＞茄果类＞瓜类,其中生菜、毛菜、扁豆、空心菜和苋菜超标,占样品总数的13.9%.
作 者：侯晶 陈振楼 姚春霞 陆利民 蔡贞 HOU Jing CHEN Zhen-lou YAO Chun-xia LU Li-min CAI Zhen 作者单位：侯晶,陈振楼,姚春霞,HOU Jing,CHEN Zhen-lou,YAO Chun-xia(华东师范大学,资源与环境学院,上海,200062)陆利民,蔡贞,LU Li-min,CAI Zhen(上海市浦东新区农业技术推广中心,上海,201201)
刊 名：华南农业大学学报 ISTIC PKU英文刊名：JOURNAL OF SOUTH CHINA AGRICULTURAL UNIVERSITY 年，卷(期)：2006 27(2) 分类号：X144 S1 关键词：蔬菜 硝酸盐 亚硝酸盐 污染 评价 浦东新区★ 土壤污染论文
★ 污水处理调查报告
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