我说潮州食文化（精选10篇）由网友“fromnuit”投稿提供，下面是小编整理过的我说潮州食文化，希望对大家有所帮助。
篇1：我的家乡潮州作文
我们的家乡潮州是个好地方，那里风光秀丽，景色迷人，公园的树木一排排，一行行，像站岗的士兵，好茂盛的树木！真让人心旷神怡，好清新的空气啊！在小河里的水清清的，还一群小鱼在水里游来游去。我的家乡真美啊！我爱我的家乡！
我最爱的家乡
我的家乡在潮州的一个普普通通的山村。它既没有桂林甲天下的山水，也没有也没有阳朔甲桂林的风光，但他却以淳朴的身躯，哺育了家乡一代又一代儿女。
我喜欢在黄昏的时候站在那座极具古典韵味的石拱桥上。那座石拱桥有许多硕大的石砖构成，石砖灰里带青。桥下是清澈见底的河水，水底有三两成群的小鱼儿在嬉戏。水面上有一个鸭子家庭在做游戏，看样子像在打水仗，互相泼着水，好个快乐家族啊！那份快乐不禁感染了过往的人们。
河水从村头流向村尾，流水淙淙，吸引我下河去嬉戏一番。在小河里，没有烦恼，没有忧愁，只有欢乐，只有欢笑。流淌的小河。时常泛起点点浪花。我喜欢把脚伸进河水了，搅啊搅，让清爽的河水轻拍着我的脚丫。
河水是从村头那几座山上流下来的，一座座山连绵起伏，山上的树郁郁葱葱，犹如一个个站岗的哨兵，威风凛凛，守护着家乡的人们。在清晨登山定能让你大饱眼福。这些山北乳白色的云雾笼罩着，朦朦胧胧，让你仿佛置身于蓬莱仙境一般。泥土的芳香弥漫着。登上山顶，向下看去，晨雾给大自然披上了轻柔的细纱，这纱被虽然没有绚丽的花纹，却淡雅朴实。当雾轻轻拂过时，像慈爱的母亲爱抚自己的儿女一样，抚摸着你的脸颊，一种轻柔而湿润的感觉，让人回味无穷······
美丽的家乡，我爱您！
篇2：我的家乡潮州作文
我的家乡在潮州，那里风景优美，还是美食的天下。
湘子桥是潮州的一个著名景点之一，也是我国四大古桥之一。湘子桥即广济桥，建于宋乾道七年，由八十六只巨船连成，经过多个朝代的修建，成了现在的“十八梭船二十四洲”的一座浮桥，人们还在一个亭子里建了两头铁牛镇桥，后来发大水的时候，有一头铁牛给大水冲走了，因此民谣：“潮州湘桥好风流，十八梭船二十四洲，二十四楼台二十四样，两只铁牛一只溜”。
潮州的美食有许多，如牛肉丸、竹笋果、卤鹅肉等等。其中我最喜欢的是牛肉和牛肉丸。牛肉有很多种，牛腩、牛杂、牛筋……，做法也有很多种，卤牛肉、做火锅、泡牛肉粉……。其中泡牛肉粉最简单了，先把粉放在滚烫的汤里一泡就捞起来，再将切好的牛肉放在汤里一烫就可以放在碗里，再放点青菜和调料，一碗可口的牛肉粉就完成了。
我的家乡风景名胜美不胜数，美食更是丰富，我喜欢我的家乡。
篇3：我的家乡潮州作文
繁星点点，绿光茵菌，在这个多彩的世界里，我最爱的是我们的城市--潮州。它历史悠久，美丽富饶。在它的摇篮里生长，我感到无比自豪。
我爱这里的小吃。一到夜晚，这里的人群纷纷拥向小吃摊，五颜六色，形态各异。各种的香味，飘入了街头巷尾，传到了我的鼻子里……
这时，我总会嚷着吵着让妈妈带我去吃好吃的。每当看到我吃得满嘴的东西，妈总会忍不住说：“你这个馋猫，吃得满嘴……真拿你没办法。”
我爱这里的茶。只是那淡淡的幽香，便能令我陶醉。特别是潮州的功夫茶，光是茶具就有十几种讲究，分别有茶壶、茶盘、茶杯、茶垫、茶罐、水瓶、龙缸、水钵、红泥火炉、砂姚、茶担、羽扇等12件。茶叶一般用半发酵的乌龙、奇种与铁观音，不必一定要上等茶。当然，有好的茶叶、茶具，而不善冲，也全功尽废。功夫茶的功夫全在于烹法。有所谓的“十步法”：活火、虾须水、拣茶、装茶、烫盅、热罐、高冲、盖沫、淋顶与低筛。据有关资料介绍功夫茶还被称为中国的“茶道”呢!你如果要我说潮文化，我只有两个字：丰富。只是一种莫名的感动，只是一种单纯的想法，不管是怎样的潮州，在我的眼里，它只是被爱包围着，被感动包围着，密密地斜织着属于我们的文化……
如果你们想要一睹她的风采，欢迎你们来潮州做客!到时候可以来找我做导游哦……
篇4：我的家乡潮州作文
我的家乡在潮州，潮州不仅非常的美丽，还是一座历史悠久的文化名城，所以我的家乡潮州有一个美称“岭海名邦”。
说起我的家乡，人们会自然而然地想起潮州八景：湘桥春涨、韩祠橡木、凤凰时雨、龙舟宝塔、鳄度秋风、金山古松、北阁佛灯、西湖鱼筏。其中我最喜欢的就是广济桥了。广济桥在潮州城东门外，横卧在滔滔不绝的韩江之上，东临笔架山，西接东门闹市，南眺凤凰洲，北仰金城山，景色壮丽迷人。关于广济桥，还有一段绕口令：“潮州八景好风流，十八梭船二四舟，二四楼台二四样，二只鉎牛一只溜。”也因为如此，桥上仅剩下的一只鉎牛翘首眺望远方，仿佛正在企盼另一只鉎牛的归来。
不仅如此，潮州还有丰富的特产——潮州柑。潮州柑素有“柑桔皇后”之美称。其外形为扁圆，金黄色，用手在柑皮上一摸，上面有一粒一粒的小疙瘩，像小豆豆一样。轻轻地剥开它，便可见一条一条的'柑络像少女穿着的轻纱。柑络下是金黄色的果肉，十来片果肉像十几个兄弟姐妹似的拥抱在一起。剥成一片一片后，又像弯弯的月牙。俗话说得好：不到长城非好汉，不吃潮柑真遗憾!潮州柑皮薄，柑粒丰满，甜感十足，货真价实。我的家乡不仅景色优美，物产丰富，还有着悠久的历史文化。
潮州刺绣瑰丽多彩，巧夺天工;潮州陶瓷更是名闻遐迩，有着“白如云，薄如纸，细如丝，明如镜，声如馨”的美誉;潮州小菜美味可口，名不虚传;潮州功夫茶以“形美、色翠、香郁、味甘”而扬名天下。
我的家乡潮州，你是如此的美丽迷人，不管我在这里多久，我依旧会被深深陶醉在你的美景中。我爱你，我的家乡潮州。
篇5：我的家乡潮州作文
我的家乡——潮州，风景优美，景色迷人。不仅风景美，就连小吃也是很“美”的。你别不信，就跟我来“品尝”一下潮州的特色小吃吧。
说到潮州小吃，那可是叫你“口水直流三千尺”啊，。潮州的小吃数不胜数，有“小枕头”春卷；名副其实的鸭母捻；“小酒窝”咸水?；还有四四方方的腐乳饼等等。
走进“小食街”牌坊街，总有一阵阵香气扑鼻而来。你猜的没错，这就是春卷的香味。不光是它的味道香，就连它那可爱的外表就让人爱不释手了。那一个个仰卧在盘子里的春卷，犹如一个个金黄色的枕头，说到这，你应该明白春卷为什么别名叫“小枕头”了吧。要想做好春卷，那可不简单呢！制作人员为了使它的皮更薄、炸起来更脆，都得使出看家本领呢。当然，里面的馅料也不赖：嫩绿的绿豆、香喷喷的香菇，晒干的小虾米、新鲜的猪肉等等。咬上一口，你才会觉得什么是人间美味。那一股股浓浓的香味，会让你回味无穷的。
具有“小酒窝”称号的咸水?蕴涵了潮州悠久的历史文化。咸水?虽然个头小，口感却是十分不错的哦！它也是让制作人员费劲心思的“绊脚石”呢，看起来容易，可做起来难啊。洁白如玉的凹进去的身体上放上一勺香喷喷的菜脯粒。说到这，我的口水都要流下来了。
潮州的小吃可是数不尽的，你们永远可以来品尝，潮州的大门永远向你们敞开！
【我的家乡潮州作文(汇编6篇)】
篇6：我的家乡潮州作文
我的家乡——潮州，是一座历史悠久的文化名城。她山川秀丽，人杰地灵，名胜古迹星罗棋布，素有“海滨邹鲁”、“岭海名邦”之美誉。
说到我的家乡，人们自然会想到潮州的八景：湘桥春涨·韩祠橡木·凤凰时雨·龙舟宝塔·鳄度秋风·金山古松·北阁佛灯·西湖鱼筏。但我今天想介绍的是人称“九景”的滨江长廊，那可是风景如画。滨江长廊是由青砖砌成，城墙上有一米多高的“锯齿”，而且有高大宏伟城楼。踏着脚下的方砖，扶着墙上的条石，让人仿佛置身在雄伟壮观的万里长城。夜幕降临，滨江长廊灯火辉煌，倒映江中，似火团，像繁星，如星云。一盏灯连一盏灯，光线连光线，如同彩色的光网。天上的星星眨着眼，仿佛是在说：“好美啊！”你瞧，连星星都自愧不如，你能想象它有多美吗？
我的家乡不仅环境优美，而且还有着悠久的历史文化。
潮州刺绣瑰丽多彩·巧夺天工；潮州陶瓷更是名震遐迩，有着“白如玉，薄如纸，细如丝，明如镜，声如馨”的美誉；潮州小菜美味可口；潮州功夫茶以“形美·色翠·香郁·味甘”扬名天。
潮州，我的家乡，你知道吗？纵有李白·杜甫的文思，也难写出我对你的爱；纵有齐白石的丹青绝笔，也描不出你风姿绰约的神喻；纵有贝多芬的音乐造旨，也奏不出你在我心中激起的旋律。
潮州，我爱你！
篇7：我的家乡潮州作文
在中国的南方，广东省的最东端，有一座历史悠久，环境优美，人杰地灵的美丽城市，那里就是我的家乡，潮州。
我家住在潮州市北门，走出门口不远，就可以欣赏到美丽的西湖秀色，我常常和表弟到湖心亭去看书，那湖里随风荡漾的荷花，捕鱼的小渔船，令我们流连忘返。
在我家的左侧不远，翻过江堤，就是广东省第二大河流韩江。傍晚时，我和表弟会到韩江的沙滩上玩沙，放烟花。爸爸说，韩江，是国内还没受污染的河流之一，看到金黄的江沙，清清的流水，西斜的太阳，白居易《暮江吟》的：“一道残阳铺水中，半江瑟瑟半江红”就在眼前。
春节时，爸爸都会带我去他读高中的金山中学向老师拜年。学校的课室就建在山坡上，山上榕树成荫，处处鸟语花香，著名的潮州八景之一金山古榕就在山顶上。
记得有一次，爸爸妈妈带我到开元寺、广济桥、韩文公祠、古城墙去玩，那里都是很古老的地方，可我还不懂得欣赏。走累了，剥开金黄的潮州柑，呵，可口清甜，味道好极了。
潮州，我爱你，我的家乡。
篇8：我的家乡潮州美文
我的家乡潮州美文
我的家乡在潮州，我爱家乡的柑桔。
柑桔是种常青树，经冬犹绿，霜雪不掉。但它战胜了数九隆冬，迎来了明媚的春天时，便又添加了许多光彩。
这时，它舒枝展叶，贪婪地吮吸着柔和的阳光，使自己迅速长大。
端午节前后，柑桔花渐渐凋谢，累累的果实随即展现在满枝叶之间，犹如一颗颗翡翠的珠子，人见人爱。
柑桔是呈圆形的，而且两端扁扁的，只是遍身长着“皱纹”。秋天来了，它已变成金黄色的，好像一个金灿灿的`灯笼似的。摘一个剥开果皮，就可以看见新鲜柔嫩的果肉，有八瓣的、十瓣的，每瓣就像一艘小船，而且还布满了一些细丝。取一瓣丢入口中，哇！好酸甜呀！
记得有一次，妈妈买了一袋柑桔，我一连吃了好几个。第二天，我的舌头上生出了个小红泡，而且被妈妈骂了一顿。那时候，我真想说一句：“柑桔你是个大坏蛋”然后就放声大哭了。现在回想起来，还真好笑。
我爱家乡的柑桔，更爱种柑桔的人们。
篇9：我的家乡潮州作文
同学们，在潮州你们知道什么水果最受大家喜爱吗？对了！就是潮州柑。潮州柑的别名叫“大桔”，就是人们对明年大吉大利的美好希望。大桔一般在冬天成熟，因此，在春节时，人们都会在客厅最显眼的地方摆上一盆大桔。潮州柑是潮州特产，在广东最好吃的水果非潮州柑莫属了。
潮州柑的种类，大致可分成三类：硕大、汁美、外表朱黄色、皮不沾肉、很快就可以掰开的“碰桶”；形状略小、在味道方面毫不逊色的“焦柑”；皮与肉紧贴在一起、汁酸甜可口、颜色酷似新会橙的“雪柑”。
潮州柑的形状圆圆的，颜色是橙黄色，它们的味道有酸的，有甜的。如果你掰开皮，就会一片片的果肉，它们像一个个团结的兄弟似的，紧紧的抱在一块。掰开一片果肉，你会看见它的形状是月牙形的。如果你仔细观察，就会发现果肉的外边包着一层薄薄的果膜，就像披着轻纱的少女。
潮州柑营养丰富，对人体有很大的帮助。可以有助人体消化，增强抗病能力，促进新陈代谢，防止坏血病的治疗作用。潮州柑维生素C含量多，比苹果、梨的含量高9倍以上。潮州柑鲜食和加工果汁外，果皮可以制蜜饯、陈皮，果肉可制成矿水罐头，皮、花、叶均可提取芳香油，柑花还是优质的蜜源。潮州柑的皮、络、核都可以入药。
我爱潮州柑，但我更爱潮州！
篇10：潮州“我爱母亲河”征文启事
潮州“我爱母亲河”征文启事
根据潮州市人大常委会关于开展《潮州市韩江流域水环境保护条例》立法宣传主题系列活动的部署，本报承办“我爱母亲河”征文活动，旨在提高韩江流域的生态保护意识，强化市民的`法律意识，倡导爱护母亲河，保护母亲河。
一、征文内容：
以家乡母亲河为写作题材，通过对韩江母亲河的记忆，以及现实抒发，描绘母亲河的美丽景色，诠释历史内涵，表达对母亲河的热爱之情。
二、体裁要求：
征稿体裁为散文、随笔，为未经发表的原创作品，篇幅不超过2000字。
三、投稿方式：
来稿请投征文邮箱：czrbfk@163.com
来稿注明“我爱母亲河”征文字样，详细提供作者姓名、联系电话、通讯地址和工作单位。
四、发表及评奖：
来稿择优在本报副刊刊发，届时评出一等奖3件、二等奖5件、三等奖8件，优秀奖20件，发给奖金及获奖证书。评奖结果将在本报副刊及潮州新闻网发布。
五、征文时间：
从即日起至11月底截止。
潮州日报社
2016年6月18日
★ 潮州作文
★ 潮州春节作文
★ 潮州的湘子桥作文
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