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又值年味飘香散文

时间：2023-07-20 08:15:26 其他范文收藏本文下载本文

又值年味飘香散文（推荐8篇）由网友“担怕是有点恼火”投稿提供，以下是小编帮大家整理后的又值年味飘香散文，欢迎大家分享。

又值年味飘香散文

篇1：又值年味飘香散文

又值年味飘香散文

“腊月腌肉，满屋飘香”，这是一句关于腌制咸货的俗语。自小我生活在农村。每到冬至后的腊月，家家户户都开始腌制咸鸡咸鸭咸肉等年货。在那个生活极其困苦的年代，农家人平时很少吃上荤菜，每日的一日三餐无非就是白菜帮、辣菜樱子、萝卜片腌制的一些小咸菜。只有逢年过节，或者家里来了客人时，才会破例打上几个珍藏已久的鸡蛋，炒上几个荤菜，或者到代销店上打上半斤散装的地瓜干酿造的白酒，犒劳犒劳。所以，盼望过年，就成了我们小孩子最大的心愿。

腌制咸鸡鲜肉的方法很简单。先是先找一个盛粮食的小瓷缸，用清水冲刷干净后，再在太阳底下晒干，将盐和花椒、八角放锅内炒出香味。盐是那种散称的大盐粒子，需要用酒瓶或擀面杖在案板上擀碎压细。然后用炒热的花椒盐将割成一块块的肉在表面被面揉搓一遍，把缸底下撒上椒盐，码一层肉，撒一层盐，码完后用一块干净绒布子，此物往往是用口罩改成的，盖在腌肉的上面，用盖垫子盖实，用一块干净石板压住，腌制3-4天后，将肉上下翻个身，再腌上几天，然后将肉取出，挂在屋檐下的通风处，直至晾干。当然，晾干的过程也是最诱惑我们的等待过程，眼巴巴地望着挂在屋檐下那滴着盐卤的咸鸡咸肉，焦急地等候新年的到来。对于生活在农村的孩子，春节是一种期盼与向往。不仅有花衣裳、压岁钱，还可以彻底地解一次馋，（娘风趣地说是给我们胃里的馋虫送饭）。

每年的咸货父亲多是挂在上草下石的老屋屋檐下晾晒。由于民风纯朴，从没有失窃的现象。当然，这也引来野猫和老鼠的挂牵，寒冬的静夜里，父亲也会借小解的当儿，往门外屋檐下瞅瞅，娘告诉我们老鼠吃了咸肉会变成蝙蝠，帯翅的蝙蝠就是老鼠偷吃了盐变得。寒假时，季节也就到了寒冷的冬天。在雪花飘飞的时候，我们打雪仗，堆雪人，推狗爬，尽管双手和脸颊冻得通红，却总是一遍又一遍，并且不厌其烦地问娘什么时候过年。因为那挂在屋檐下的腊肉时时让我们牵挂，腊肉对于我们来说也就成为一道最有诱惑力的风景。

那是日月虽然过得艰难，但却只是相对父辈而言。幼儿世界的我们永远是无忧无虑。盼星星、盼月亮，盼了初一到十五，腊月23日小年过后，板着手指头数算着，春节终于在的日历走势中不可抗拒地到来。大年二十九的下午，我们每一个小朋友被母亲早早地洗脸洗脚后，在企盼中睡下。睡梦中都是新衣裳和压岁钱。临睡前，更忘不了看一眼那滴着盐卤香的咸鸡咸肉。终于在大年三十“噼噼啪啪”的鞭炮声中，我们终于睁开了惺忪的睡眼。欢呼雀跃，穿上期盼已久娘用哥哥们穿不上改成的'新衣服与新鞋子，装上用娘梳下来挽成疙瘩后塞在墙窟窿的头发换来的“甩爆仗”，来到大门外，在同龄小朋友跟前甩一个，那烧包、张狂劲现在都难用语言表达。此时，大门、屋门门框上二哥早已贴上了红红的对联。饭棚子里娘和父亲猪肉、炸肉、炸鱼的浓浓香味早已飘到门口，我便假装不知道父母在做啥？到饭棚子里看个究竟。往往这时母亲不忍心看我的馋样，便偷偷递过的一块刚刚炸好的用白菜帮包着冒热气的鸡肉或猪肉，用手指甲掐那么一小块放入口中，近乎陶醉状地闭上眼睛，慢慢地嚼碎，舍不得一口咽下去，只是在嘴里慢慢地品味，口水也随着肉块咽下，打发走了馋虫，也了却了一年的企盼与满足。

春节，家乡有“恭仰”死去族人灵魂的习俗，把老人的灵魂请到家后，要“恭仰”三天，等到正月初二“送家堂”时把老人灵魂送走。每炸一碗菜，先要“恭仰”老人。恭桌上，望着那成块状或片状的炸货；象征着年年有余的鲤鱼，孩子们总是忍不住伸出两只脏凄凄的小黑手去抓。在相互拜年家人族人注视下，被父母亲轻轻地用手打回。其实，在父母的心目中，让儿女们吃入肚里比自己吃了更舒心幸福。只是那时，年幼的我们还没理解和读懂父母眼神中的那种慈爱与期盼。只是天真地想，要是每一天都像过年一样那该有多好啊。这样我们不仅天天有新衣服可穿，而且还有鸡鱼肉蛋可吃。

一晃离开家乡到外地打拼20多年啦，居住在这个被钢筋混凝土堆砌的城市，春节时很少见有人再去腌制咸货了。偶尔在小区的晾衣架上看到一两串腌制的咸货和自灌香肠，也是人们为了寻找一种换口味的境界，真正当过年储备的已很少。当然今昔菲比，随着人们物质生的提高，酱牛肉、酱猪蹄、酱驴肉丰富着人们的餐桌，人们不再为生活所逼迫、所困，想吃啥就买啥。被物质生活丰富和富足了的人们即使在春节里那上顿剩到下顿的“年年有余”的“肉类”“鱼类”和“蛋类”也仅仅成了一种摆设。尽管现今人们随时可以买到“腌货”、“酱货”。但不管怎么吃法，却少了几分感觉，再也吃不出儿时过年时那种浓浓香香的味道。

篇2：年味飘香作文

时间过得真快啊，又到了除夕，家家户户贴着春联，倒挂着的大红“福”字，放着鞭炮，期盼着马年吉祥;围在一起吃着温馨的年夜饭;四堂叔五堂叔带着孩子来串门，孩子们欣喜地追逐跑跳，大人们兴奋地谈天说地，欢声笑语充斥整座小楼，一缕缕年味儿弥漫在空气中。

时针渐渐接近了20点，春晚也快开始了。奶奶让大伯召集大家准备跳火群。这是每年除夕最令我激情澎湃的习俗。奶奶早就在老宅的空地上堆起了稻草和地瓜藤，这是她白天去田里捡来的，因为她知道我最喜欢跳火群。大伯和爸爸亮起打火机点燃了柴草堆，火势逐渐蔓延起来，火苗欣喜地跳动着。奶奶在一边念着：跳出去好代志，跳入来钱银来。她一定又在心里祈求全家平安顺利孩子学习好大人身体健康。爷爷说这古老的习俗寄托着美好蕴含着希望，大家都希望一切的怨念、晦气、不如意都在这熊熊燃烧的大火中化为乌有，过上红红火火幸福温馨的日子。

“谁要来勇敢地第一跳?”爷爷总是这样鼓起气氛。

“我先!”话还未落，伯父就飞快地从燃烧着的熊熊大火中蹿了过去，大家看了以后，都拍起了手，大声叫好。紧接着伯父又从另一端跳了回来，脸上多了一份小孩子的得意。伯父一定告诉火苗什么心愿?他没有说出来，但我知道那肯定是幸福的，因为他的神色是激动快乐的。

紧接着爷爷开始跳火群。爷爷今年80高龄，但他的身手一点儿也不差。只见他迈着稳健的步伐，走到离火群大约1米的地方，然后一个小跑，在我还没来得及张大嘴巴表示惊讶时，爷爷已经跳了过去，就在我们叫好声响起时，爷爷又跳了回来，爷爷可真厉害!爷爷听了呵呵地笑了--他想让火焰带给我们全家出入平安，和睦幸福。我想起妈妈说爷爷生活极有规律，身体才保持得这么棒，我得好好向他学习。

接下来是堂哥，1米78的大个子，跳火群对他来说全无难度，一个助跑，轻轻松松过去了，又轻轻松松地跳回来，脸上的笑容是不是泄露了心中的幸福祈愿?

“到我了到我了”。我早都等不及了。看着一直往上蹿的大火，我默念着：金色的火苗请带给我优异的成绩，我会好好的努力的。念完我便飞快地往前跑，靠近大火前时，我纵身一跃，跳了过去，越过了噼里啪啦的火焰，在火群的另一端，我听见了家人们的鼓掌声，紧接着我飞快地从扭腰欢舞的火焰的另一端跳了回来，看见了爷爷奶奶爸爸妈妈最灿烂的笑脸。

爸爸这时才活动一下手脚，轻松地跳了一个来回，他总是等我表现完才开始，是不是这样他才放心和欣慰呢?

一轮跳完，大家开始争先恐后地跳过来跳过去，恣意地张扬着自己的勇敢，也带着更多的祈愿。随着时间的飞快流逝，熊熊火焰变成了小火群，小火群变成了小火苗，然后熄灭了。奶奶拿来一个小火炉，扒了一些灰烬，说是要放在家里，保佑来年的平安幸福。鞭炮声仍然此起彼落地响着，新年的气氛仍然沸腾着;我们心中的快乐之火仍然燃烧着。跳火群带来的年味儿，是光明温暖的;是充满着力量和蓬勃的;是流淌着奋斗与拼搏精神的。让我越过那熊熊燃烧的大火，朝心中的梦想奔跑，跳跃着。

篇3：年味飘香作文

腊月将至，我开始咂摸起飘香的年味儿来。

其实，冬至时，庄户人家已有了依稀的年味。冬至那天，和过年一样，要吃顿热气腾腾的饺子。只是，冬至离年远，味道便浅浅的。浅的好像一丝儿烟，日子一过，马上烟消云散了。“冬至十天阳历年”。农家谚语，很准。阳历年，不算年。对于庄户人家来说，只不过是普通年份上的加加减减。年龄，还是老年龄；迎送嫁娶，照常进行。日子，再平常不过。真正的年味儿，是在进了腊月里。

一进腊月，年味儿便随着倒数的日子，一天天的压缩凝聚。这时，我常常跟在母亲身后，像母亲的一段影子，形影不离。我撒娇似地问母亲：妈，什么时候过年呀？母亲依旧忙着手上的活，并没有回头：快了，自己看月历牌去。月历牌挂在东屋的山墙上。我跪在小坐柜儿上，翻着厚厚的，尚没有撕下几页的日历，心里偷偷的记着数。等到翻到那张喜气洋洋，印着大红的“春节快乐”的日历时，悄悄地把它折起来。那一天，我将可以穿新衣，放鞭炮，吃花糖，兴许还有意想不到的收获呢。

“小孩儿，小孩儿，你别馋，过了腊月才到年。腊八粥，香又甜，转眼就是二十三。二十三，糖锅儿粘；二十四，扫房子；二十五，做豆腐；二十六，买酒肉；二十七，宰年鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿，大年初一走一走”。腊月里的每一天，似乎都在为年忙碌。难怪常听母亲唠叨：这哪是过年呢，越到年底越忙活。

腊月初八，习惯上要喝腊八粥。腊八粥熬的功夫越长，越好吃。为了能让我吃上腊八粥，那天，母亲起得很早。我是被灶膛里噼噼啪啪的爆破声惊醒的，一翻身，趴在暖和的被窝里。其时，窗外黑咕隆咚，离天亮还早。我看见母亲蹲在灶台前，低着头，正向灶膛里吹气。柴有些湿，不爱着，股股的黑烟从灶口冒出来。冷不丁，“呼”的一声，一团火苗像淘气的小蛇窜出来又缩回去，吓得母亲向后一仰，险些跌坐在地。红红的火光映在母亲的脸上，母亲的脸上已是泪花儿莹莹。

做腊八粥的原料，除一些红枣和江米需到集市上去买，大多是自家地里产的，有时何止八样。十几亩地的花生这时已经卖出去了，留下的种子装在口袋里，码在西屋，随时包来用。头儿天，母亲把一些红小豆或是黄豆，铺在簸箕底，坐在台阶上，就着阳光，把里面的碎石头和土坷拉捡出来。母亲捡的很仔细，即便那样，喝粥的时候，也常被漏网的石头，“嘎嘣”一声，硌到牙，麻酥酥的。腊八粥里面还要放糁子、大米、小米，或是高粱米，简直是庄稼大杂烩。

这时候，屋里已经热气缭绕，腊八粥快熬好了。母亲叫我起床。等我洗漱完毕，母亲已经给我盛好了满满的一大碗。腊八粥被母亲熬得又粘又香，我呼噜呼噜的吃了两大碗，身子立刻暖呼呼的。母亲问：吃饱了吗？我说吃饱了。我拎上书包去找学伴刚子。我问他，吃腊八粥了吗。他说吃了。我说香吗，他说香。我们走在村外的小路上，大团大团的热气从口中呼出来。东方天际已经有了鱼肚白，今天似乎亮的早。莫不是这三九的凌晨，被我那两碗腊八粥给慢慢地融化开了？

过了腊月十五，人们开始赶年集。村子离两个集市近，一个在北边，五里地；一个在西边，十里地。两个集的日子正好错开，所以，可以天天上集。腊月二十以前的年集，人们并不怎么买东西，只是去集上转一转，凑凑热闹，选选年货，粘粘喜气。西院的大哥，有辆三马车。这时，他站在大街上，扯起嗓子喊：“赶集去了。”不一会儿，胡同里就会闪出大娘大婶，有的还拎个小马扎，说说笑笑的坐满一车。“突突突”，三马车驶向村外，半路上还能捎带上几个等车的人。

我一般是不随父母一块儿去的，他们去的晚。母亲刷家伙洗碗，父亲煮食喂猪，等忙停当了，都快晌午了。我是和伙伴百岁，一块儿早早的去。

我们到的时候，集上人还不多，都是些卖年货的。常摊有固定的摊位，不必火急火燎的来，那些想趁着过年赚点钱的，比如，卖春联，卖年画，卖瓜子糖果的，就必须摸着黑早来，占个好地方。大约过了十点，集上开始人多起来；再过会儿，就已经人挨人人挤人了，真是摩肩接踵，水流不透。我俩像两条小泥鳅，在人群里滑来滑去。头顶上到处是小贩的叫卖声，招揽生意。

卖年画的把年画挂在路边的墙上，把残锈的红墙装饰得花花绿绿，五颜六色。我喜欢彩色的画，喜欢画上面的故事，在这里我要流连很长时间。年画大多是戏出，有《春草闯堂》、《穆桂英挂帅》、《凤还巢》、《女驸马》等。凤冠霞帔，战衣彩翎；女扮男装，秀态英姿。真是光鲜耀眼，俊俏撩人。我徘徊在画前，仔细地看画下面的小字。虽不能窥全貌，但也能了解个大概。这样的画要贴在正屋的大墙上，蓬荜生辉。还有几样小尺寸的画，如“年年有余”。画上一个胖小子，憨态可掬；怀里捧着一尾鱼，旁边还有金灿灿的元宝。画面是红的，元宝是黄的，红黄搭配，喜气洋洋。这帖画大都贴在嵌在山墙上的窗户的两侧。

我俩在集市上穿梭游走，偶尔便会撞见村里的熟人，正在糖果摊前。其时，正是腊月二十左右，满摊上都是白里透黄的糖锅儿。他们问，吃不吃呀。我俩不说话，却不错眼珠的盯着糖锅儿。他们笑笑，买一点给我们，嘱咐我们不能多吃。我俩接过糖锅儿，哧溜一下，没影了。母亲曾对我说，糖锅儿不干净，不要吃。我可顾不得。我俩边走边把糖锅儿含在嘴里，却不嚼碎，而是用牙轻轻的咬住，糖锅儿便粘在了牙上，嘴合不上。他看着我，我看着他，吃吃的笑。

百岁喜欢鞭炮，拉着我奔炮市去。炮市在一座桥的南侧，路两边排满了四轮车，车上装着木头箱子，箱子上盖着棉被。箱子里装的都是炮，棉被是为了防震。卖炮人不吝惜炮，比赛似的，这家放完，那家放。我特别佩服这些人，我认为他们的胆子都很大。他们放炮从来不用杆子挑着，只是用一只手捏着线头，另一只手拿着燃着的烟，a着药捻。胳膊平伸，身体转动。噼里啪啦，鞭炮声声，烟雾蒙蒙。那边呢，也早立好了几个“二踢脚”，点着后，“砰”“啪”两响，地上天上炸开了两朵花。放完后，人们蜂拥而上，把炮车围了个水泄不通。我俩只有眼巴巴看的份儿，在地上捡些零星的碎炮。

我俩回家的时候，日头已经西斜。我们并没觉得饿。那时，庄户人家大多吃两顿饭。我们稍感遗憾的是，来去空空，我们什么也没有买。百岁说，明天我们接着赶那个集。我说行。有了寄托，我们高兴起来，有说有笑。空旷的原野上，飘荡着我俩雀儿般的笑声。

腊月二十五左右，父亲要炸年货了。这是我最喜欢的。炸年货之前，先要做豆腐摊馇；做豆腐摊馇之前，父亲会吆上我随他去晃磨。磨是赵叔家的，整个南街只此一家。豆子在之前已经被父亲泡好，揉碎，去皮，浸在清水里。磨安放在一间小屋里，房梁上垂吊下两根绳，绑在推磨的磨把两端。我前腿绷，后腿弯，双手紧握横着的磨把；父亲则一只手轻扶着磨杆，一只手拿把勺子，舀起连汤带水的豆子，放进磨盘上的小洞里。随着磨盘吱吱扭扭的转动，乳白色的豆浆顺着磨壁流下来，一股绿豆的清香漾满小屋。晃磨是力气活，功夫不大，我的两条胳膊就已经酸软无力了。我暗暗的埋怨父亲，为什么不套上家里那头小黑驴呢？已经白白的闲了一冬。记得在书上看到过，用一块黑布蒙住驴的眼，驴就会乖乖的转圈拉磨。我呢，就可以站在一边，拿一个小木棍，边吆喝边偷偷的乐。可是，我只敢想想，却不敢说，怕父亲责怪。

豆浆磨好后，父亲挑回家。馇是父亲自己亲手摊，豆腐要去别人家做。由于是自己吃，豆腐点的特别嫩。父亲用小车推回来时，豆腐在高粱杆穿成的拍子上颤颤悠悠，晶白细滑，还冒着热气，叫人看着就眼馋。

父亲炸年货一般在晚上，没有人打搅。炉子是地炉子，火旺；锅要稍大一点儿，盛油多。我坐在板凳上，等着。我最爱吃父亲炸的馇盒儿。父亲自己做的馅儿。父亲把切碎的肉、炸豆腐、胡萝卜搅拌在一起，然后放上盐，倒上淀粉水，点上香油。父亲把做好的馅儿铺在一张整块的馇上，再用一块儿馇盖好，压实。然后，用刀切成四方（也有切成菱形的）的小块儿，放在锅里一炸；炸熟了捞出来，方正金黄，外焦里香。但是，父亲总是先炸豆腐块，或是馇条，最后才炸馇盒儿。我曾经用略带不满的口吻问过父亲，那是为什么。父亲说，馇盒儿里有馅儿，掉在锅里会有渣子。父亲炸货炸到很晚。等父亲炸好馇盒儿时，我已经躺在炕上，呼呼大睡了。第二天，听父亲说，我嘴角的口水流了老长。

母亲则在灶台前忙碌。母亲先蒸一锅黏黏呼呼的年糕，再蒸几锅馒头。母亲使碱不好，便唤来邻居大嫂过来帮忙。但母亲心细，手巧，除了馒头，还能变着法儿做出许多种花样。有糖包，豆包，花卷儿；花卷儿上面还要嵌一个大大的红枣，或是用红墨水点一个“红灯儿”。母亲把蒸好的馒头装在笸箩里，放在里屋；里屋没火，是天然的冰窖，能放好多天。

父亲不光炸年货，还要炖鸡，煮肉，蒸蒸碗。而且，做出来后，色香味都很地道。平时，没怎么见父亲下过厨房，家里来了客人，都是母亲忙里忙外。原来，父亲深藏不露，还有一手做大菜的本事。年货都预备齐全了，年三十也到了眼前。这时，小院里到处都弥漫着浓浓郁郁香香甜甜的年味；整个村子里，每户人家的庄稼院里，也全都弥漫着浓浓郁郁香香甜甜的年味。

岂止这些，欢乐祥和喜庆幸福，更是人们心中永恒的年味。

篇4：槐花又飘香散文

槐花又飘香散文

或许是对这个季节有太多的祈望，或许是对这个季节有太多的念想，每当春天的脚步踏入五月的时候，心绪就会随着槐花的馨香而涟漪荡漾，此情难忘，此景难忘……

——题记

榆钱簌簌落，铺满了一地的吉祥。

槐花穗穗沉，散发出诱人的清香。

昨日还满树嫩绿的洋槐，今日已挂满了串串的白花，散发着淡淡的清香，让人神清气爽，也让人思绪飞扬、忆念悠长。

那年的这月，槐花也是这样的繁这样的香。你我携着手漫步在树荫的路上，深嗅着让人神怡飘逸的清馨，禁不住想伸手掐下一穗洁白的碎花，当指尖触摸到花穗的那一刹，槐花怡人的馨香，让我沉醉在了这星光淡淡的梦幻之乡。

那年的这月，一树树的槐花坠满了枝头，一串串的花蕊伴着清爽的微风微荡。你我坐在楼前的青石板条上，嗅着清馨的花香，默默地望着漆黑的天堑，虽说夜晚的`风吹在身上有些寒凉，心里却荡漾着花的芬芳。

那年的这月，我去了遥远的南疆，遍野的杜鹃与山茶在绚丽地开放，我却堕入了迷茫。或许是我没有看到槐花的洁媚，也没有嗅到槐花淡淡的清香，或许是那年的这月让人无法遗忘，或许是那年的这月让人牵肚挂肠。

今年的这月，槐花又飘香，我独自伫立在我们漫步过的地方，你却去了何方？

五月的天空上，大雪又纷纷扬扬，可是你写下的书笺，想悄悄地告诉我，你别来无恙，我在雪絮中寻找着你的信笺，一片一片，顷刻间我已经分不清哪朵是雪花，哪朵是槐花，映入眼眸的是天的茫茫、地的茫茫。

篇5：年味飘香优秀作文

寒假一开始，父母便张罗起年货来了。作为家中老大的我，义不容辞地做起了父母的助手。

那时虽然物资很贫乏，家也不富余，但一到春节，家里的年货也算得上丰盛了。

年货的重头戏应该是鸡鸭鱼肉。

那些天，为买这些年货，早上天没亮我就被父母叫醒，拉着我到离家很远的大世界菜场。

冬天夜漫长。走了半小时到“大世界”，天仍漆黑。虽然“大世界”铁栏门还锁着，门外却挤满了黑鸦鸦的人。等到铁门打开，人群就像洪水般涌进去，几秒钟后，每个摊位前都排起了长队。

俗话说，早起的鸟儿有虫吃。经过我和父母几个清晨的“血拼”，家里的年货也像样起来。几天后，我家的北窗上，酱肉咸肉鳗鱼鲞香肠，就会像万国旗一样挂起来，西北风一吹，鱼肉的香气四散地飘起来，引来数只野猫，半夜里踩着屋顶的瓦片来偷吃。快风干的鳗鱼鲞特别香，馋得我和弟弟妹妹经常趁父母不在，偷偷地取一条蒸了吃，母亲查问的时候，就说是被猫偷刁走了。

鸡算是年货的主角了。年前，乡下的姆姆和伯伯都会送几只自家养的大活鸡来，公鸡母鸡的吵闹声，昭示着年的渐渐临近。

父亲杀鸡的时候，我自然又是“帮凶”。

杀鸡前，父亲先在青色的磨刀石上，把刀磨得铮亮。然后，他在一只小碗里放上半碗水、一撮盐，接着开始杀鸡。他右手提刀，左手抓鸡翅膀，鸡的两个爪子就叫我拎起来。

父亲把鸡脖子下的细毛拨干净，然后用磨好的刀往鸡脖子上一抹，鲜红的鸡血就哗拉拉地往碗里滴。

杀鸡的`那一刻，我的头常躲得远远的，眼睛也紧闭着。那一刻，鸡在我手里愤怒着，狂舞着，吼叫着，两只爪子在我手心乱抓，吓得我扔掉鸡爪就跑。那鸡把腿一蹬，使劲把接血的碗踢翻，鸡血弄得满地都是。我的狼狈样子，常逗得弟弟妹妹开怀大笑。

父亲杀鸡的时候，母亲开始泡糯米张罗着轧汤果粉了。

那时，我家住在新河头，附近一家做煤球的工厂，临时割了一块场地用来轧汤果粉。因为地上都是煤灰，又加上轧粉时流出的水，所以地上都是又黑又脏的污水，我和母亲每次去都要穿雨鞋。

轧完粉，我和母亲把米浆水抬回家，找个面粉袋倒进去，把口袋扎紧，再挂在一把椅子背上，让面粉袋里的水一点点渗出来。几天后，面粉袋里的水粉慢慢滤干，就可以做各种吃食了。这时，母亲把她早就做好的猪油芝麻馅拿出来包汤圆了，年的味道便在汤圆的香甜里浓郁起来。

年货中，炒货算是一个重要的配角了。春节里，来往的亲戚挤在屋里，磕着瓜子，剥着花生，含着糖，笑吟吟地闲谈着，这细细碎碎的快乐，为春节增添了一份别样的喜庆。

瓜子、花生，是母亲老早就托人买来了黑龙江瓜子和山东花生。黑龙江瓜子，个头比一般瓜子大几倍，吃起来特别有劲道。山东花生外壳是洁白的，花生仁是红皮的，而且颗粒丰满，吃起来满口生香。

那几日，吃好晚饭，母亲把弟弟妹妹早早赶到床上后，就把铁锅支在煤饼炉上。父亲先炒好花生仁、芝麻，然后和母亲热火朝天地做花生糖、芝麻糖，炒瓜子的任务又落到我的身上。

天窗外，星星眨着眼睛，像锅里数也数不清的瓜子。万籁寂静的夜晚，我的小脸对着铁锅，机械地挥着锅铲，一锅接着一锅炒呀炒，炒到睡意一阵阵袭来，炒到哈欠一个接着一个。我是多么羡慕睡在热被窝里早已进入梦乡的弟弟妹妹。但看着在灯下忙碌的父母，看着他们同心协力为家操劳的情景，我的心也犹如注入了一股力量，炒瓜子的劲头也更高了。

后来，市场出现了“傻子瓜子”。这些奶油味、香草味、五香味的瓜子，满足了不同味蕾的人，也把我从繁忙中解脱出来。人们吃着“傻子瓜子”，都说香呀香，香得家里再也不用炒瓜子了。

再后来，市场上年货的品类越来越多。像每年要磨的水糯米粉，市场上有现成的干糯米粉买了。汤圆也不用自己包，超市里有速冻的了。酱肉咸肉鳗鱼鲞香肠什么的，超市里也应有尽有。鸡也不用自己杀了，菜场里拿出几元钱，一只活鸡就变成开膛破肚的脱毛鸡了。

现在，我们每天的生活就像过年一样，年货的概念已随着物品的日益丰盛而消弱，而上升到对精神“年货”的需求了。

于是，当我走进大超市，看到一排排琳琅满目的食品时；当我打开家里冰箱，望着那一堆堆坚硬的，冰冷的，塞得严严实实的鸡鸭鱼肉时，竟又怀念起旧时的快乐光阴。

篇6：年味飘香优秀作文

孩子时候盼过年，年却老牛破车疙瘩套，磨磨蹭蹭，迟迟不到；现在老了怕过年——过一年少一年，年竟搭上火箭一般，“嗖嗖嗖”一晃就来了，年复一年。小时候的年，真有盼头：吃得好，穿得好，玩得好，既开心又热闹。

乡俗道：“小孩小孩你别馋，过了腊八就过年”。我们就耐着性子，熬过小雪、大雪、冬至、小寒这些难熬的节气，甚至整个严冬，熬到腊八粥热气腾腾端上饭桌的那一天。而后，烀豆馅、团粘豆包，发面、蒸供馒头，剁馅子、包冻饺子……一直忙活到年根底下，快活到年根底下。

供馒头小孩子是不能先吃的，要等供完了祖宗才能动。那些大小不一、点了红点儿、包了豆沙、嵌了红枣的供馒头，在妈妈手里仿佛一件件琳琅满目的工艺品，洁白圆滑，质地绵软，花色清新，远远望一眼，也会垂涎三尺的。

寒风凛冽的清晨，我们还没起炕，就有一阵凄厉的猪叫声钻进耳鼓，一准是谁家又杀年猪了。从绑缚、放血、褪毛，到开膛、洗肠、卸肉，一个熟练的屠夫要忙上大半天。稍微喘一口气，就要灌血肠、煮肉。前槽、后鞧、腰条，都要煮几块。等到两个滚儿落下去，肉煮熟烂了，再揭开锅放两叶猪肝，几根血肠，几块血豆腐。这时候，大锅里就“咕嘟咕嘟”煮沸了一年到头贫寒的日子，屋里屋外到处氤氲着肉香，氤氲着挥之不去浓浓酽酽的年味儿。

那时候虽然穷，却穷得干净、磊落，知足、感恩，乐观、向上。

即使再困难的家庭，哪怕没有新袄新裤，也要有一双新袜。除夕夜穿上，甩开双腿走两步，叫“踩运”，踩好运、踩旺运、踩鸿运。

然后，就提溜着用秫秸扎成框、再糊上彩纸点上蜡烛的红灯笼，或两三个人结伴，或七八个人成群，走东家串西家，送光明、赶热闹，踩运、拜年。家乡人管这叫“走灯”。偶尔有谁提议，我们也吵吵闹闹走到村外去——一溜儿的孩子，一串的灯笼，一脉的欢笑，一路的“咯吱咯吱”踩雪声和“噼里啪啦”的鞭炮声，一向落寞岑静的乡村雪夜，就有了鲜亮可人的活气、生气与灵气。

倘若走懒了乏了，就在谁家歇歇玩玩，歇够了、玩腻了再走。有时候，走的匆促，外屋门没有关好，寒风冷气一股脑灌进去，主人也格外宽宏大量，边带上门边嗔道：“这帮孩子，怕掩着尾巴咋地”。

就这样走四五个来回，夜更深了，蜡愈短了，农历大年初一灿烂的阳光越近了——怀里焐着好几毛压岁钱，兜里揣着冻梨、瓜子，嘴里含着橘子瓣糖——还有什么比这更甜蜜的日子、更耐嚼的幸福——过年，真好!

现在想来，那么紧巴的日子，那么艰苦的童年，可我们还是义无反顾乐观、执着、豪迈地向前走，就是因为有个年——抖擞着金色希望之光旗帜般的年，笑盈盈召唤着我们向前走。

就这样走着走着，不知不觉就明白了：日子是漫长的，年却很短暂；生活本身是很复杂的，但活着却可以很简单。

篇7：年味飘香优秀作文

马年到了，家家户户、大街小巷、超市广场都有着浓浓的年味儿……

年味儿：热闹。

昨天回老家看望爷爷奶奶，一进门儿，一股香喷喷的味道扑鼻而来，不用说，一定是爷爷奶奶做了饺子、包子、丸子--等我们回家过年。这可是难得的团聚，全家老老少少一个不差，都回老家过年了。

大人正忙着做饭，我们几个孩子也在“忙碌”--绞尽脑汁思考玩儿什么好呢？要玩儿点关于过年的，过年嘛，必须玩儿鞭炮啊!可我胆子又不大，不敢放烟花，只能放点儿比较安全的炮，比如“7寸电光花”，放出来好看、玩起来安全。我们立马“采购”回好多“电光花”，在院子里玩，大人们看见了，也“童心大发”，加入我们的“电光花大队”。

顿时，院子里热闹了起来，这就是年味儿--热闹。

年味儿：喜庆。

说到过年，就会联想到“红色”。灯笼是红的，新衣服是红的，春联是红的……整个中国都好像穿上了“红色大衣”。

前几天，家门口、超市、公园、广场、马路就有几串红灯笼在“随风摇曳”了，这鲜艳的红色，让城市焕然一新，平添了几分喜庆。

今天下午，有好多“噼里啪啦”的鞭炮声在我们的耳边响起，我就意识到，大家一定都换了新对联。我出门一看，城市的红色更加多了，每个商铺门上都换上了新的春联。

看着红灯笼、红对联，听着鞭炮声、烟花声，我不禁想起了王安石的诗句：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”

这就是年味儿--喜庆。

在此，雨溪祝大家一马平川，万马奔腾，天马行空，快马加鞭，马到成功，老马识途，车水马龙，龙马精神，在新的一年开心幸福每一天!

篇8：年味飘香的作文

猴年到了，家家户户、大街小巷、超市广场都有着浓浓的年味儿……

年味儿：热闹。

昨天回老家看望爷爷奶奶，一进门儿，一股香喷喷的味道扑鼻而来，不用说，一定是爷爷奶奶做了饺子、包子、丸子——等我们回家过年。这可是难得的团聚，全家老老少少一个不差，都回老家过年了。

大人正忙着做饭，我们几个孩子也在“忙碌”——绞尽脑汁思考玩儿什么好呢?要玩儿点关于过年的，过年嘛，必须玩儿鞭炮啊!可我胆子又不大，不敢放烟花，只能放点儿比较安全的炮，比如“7寸电光花”，放出来好看、玩起来安全。我们立马“采购”回好多“电光花”，在院子里玩，大人们看见了，也“童心大发”，加入我们的“电光花大队”。

顿时，院子里热闹了起来，这就是年味儿——热闹。

年味儿：喜庆。

说到过年，就会联想到“红色”。灯笼是红的，新衣服是红的，春联是红的……整个中国都好像穿上了“红色大衣”。

前几天，家门口、超市、公园、广场、马路就有几串红灯笼在“随风摇曳”了，这鲜艳的红色，让城市焕然一新，平添了几分喜庆。