一段年味的周湾散文（精选3篇）由网友“丽日”投稿提供，下面小编给大家整理后的一段年味的周湾散文，希望大家喜欢!
篇1： 一段年味的周湾散文
一段年味的周湾散文
周湾旧历年的开始，总是起于热闹的鞭炮，喜气的春联。一年结尾的欢快气氛，世事人情在新一年里会找到安宁的地方，安静的收场。人们都说，周湾就是这样一个地方，有美艳娇羞温柔灿漫的气质，似乎新年的到来有了周湾，就有不一样的味道一般。
周湾新年前夕的活动风俗尤其多，多了风俗，有了风趣，也有了无限的欢欣鼓舞。在我的印象里，大概也只有周湾有如此丰富，讲究，真实又严肃的习惯了。这是周湾的样子，也是所有追着周湾人的情愫。
腊月的二十几，新年脚步近了的时候，周湾会很热闹。首先是传统习俗里的祭祖，这在周湾风俗中倒也庄重，一年的祭祖活动里，属传统的清明祭祖最为重大，唯有年尾的这次祭祖是在周湾附近。周湾的风雪烟雨，衰弱难中都会附在这年头的所有喜气，浪漫中，祭祖的哀思或者浅淡，或者虚无。
据说腊月周湾的喜气总是为盛的，是因为旧历年即将到来；据说腊月的旧历年也是很盛，是因为这个年头的时光也消隐殆尽。祭祖是搁在年尾时光里的，遇上风雪日子的几率比较大，但即便是风雪的'天气，也阻挡不住周湾人对年俗习俗的遵守。长者有长者的恪守，孩童有孩童的欢欣，反正周湾人的活泼，庄重在一年里都是要得到体现。传承的年俗一年又一年，有人说的年年岁岁岁岁年年总是与花儿不尽相同。那些走在年岁里的长者们，倾心凝望，忘尽花儿，从此淡若凡尘。
祭祖的活动在腊月的年末必定是要结束的，因为旧历年的前夕，上拜天地，下拜祖堂总是不变的习俗。周湾的人们，神清气爽，走过带有年味的苍苍高山，渺渺绿水，敬过祖堂们酒水，纸钱，这个年头必定会过得风生水起，福运高照。
周湾的故事里，有许多和年末祭祖相关，大意无非是在暗示敬祖敬宗的习俗有多源远流长。长者们乐于将这些我们80后不甚了解的风俗灌输过来，好让曾经炉火纯青的周湾哲学不再断送香火。长者们的想法很简单，他们认为周湾的东西就该属于周湾的人，而不必流传于外，这样即便多少年之后，还是有很多周湾的人回来，看看周湾，以及苍老的周湾族谱。
长者们的哲学其实很简单，他们一心念想着周湾，单纯的让人惊讶和敬佩。周湾的历史无论有多长，长者们都是引以为自豪的，他们不去遥想这些历史还会向下盛传多少光阴，只求不断送在这个年代，即可。因而在农历新年到来之时，长者们各自皆有，数不尽的渺渺回望。
打扰灶台，送灶神；打扰屋子，收拾过去一年或成功或失利的往事。腊月那几天里，该有的习俗还是会有条不紊的在周湾里进行。长者们是主力军，他们善于指挥；阿婆们，妇人们是勤快的执行者。男人们主外，女人们主内，周湾的新年，有序的叫人安慰。
打扰灶台屋子的工具，一定要选用新鲜的松树枝，因为松枝的味道好（好多年后我才知道，那是香味）。将松枝绑在长杆处，清扫屋檐，灶台，新的一年自此从新开始。周湾的长者甚至还说过，那些绵延的松树林，就是周湾人自己种植的。每一年里，都会有人前去割断松枝，每一年里，也都会有人去新种植松树苗。这是山水环绕的周湾里，最具有特色的新年开端。
松枝的成长据说是很快的，就像人的成长。农历年头的那些日子，我见到过很多前去周湾后山割松枝的长者，孩童。长者跟我说过，松枝的成长顽强而又意外，像极了人的生命。在那位长者的生命里，有很多与松枝生长相像的季节。松枝是坚毅的，人的生命也是。
那位长者的家庭是典型的60年代风格，一家四个兄弟，都是在80年代中艰难成长起来的。在有一年的腊月，孩子们的母亲忧心忡忡，耽虑这个可怜的家庭会贫穷一辈子，长者就是在那年辍学外出的。后来的几年里，几个兄弟都陆续外出。经过几年的艰苦期，现在几个兄弟都在外地“混出来了”，个个房车俱有。形成这种转变的时间不过区区，刚好是一个生肖年的轮回。
比较有意思的是，长者在这中间是有好多个年头没有回周湾的，周湾年头的年味长者也有很多年没有体味会出来。那几个落寞的周湾年，长者都是一个人在外地过的，为此没少受过他家人的非议。直到最近的几个旧历年，长者才带上他在外地找的女人回周湾，老母亲用热泪欢迎孩子。多少年的光阴过去了，长者还记得老母亲少时和年迈过后对他不一样的殷切眼神。
长者说过，他那时出去的第一个目标就是顽强活下来，一定要努力生存，再衣锦还乡。出门在外的日子里，尤思乡心切，特别是遇上年关将近的时候，他更思念周湾。每个人的生命不见得会如此和落寞为伍，但每个周湾人的心里都有着一个相同的周湾年。人生命里生而有之的张力是强大的，每个人在面对生命中的困惑都应该有种最基本的自信。
我特别喜欢长者在周湾的这个新年里给我讲的几句意味深长的话，周湾里有那么多优秀的人，只是简单的出行就可以与他们遇到。虽然我知道，那几位长者只是在周湾里过几天新年，然而我还是庆幸于周湾的广博，深知以及漫长的成长故事。
每个人的故事都是周湾精彩的故事，每个人的年味也是周湾斑斓的年味。很多人爱周湾，很多人也都先后远离了周湾，唯有最付恩情的人，会深深的记住周湾，记住那个有山有水有年味的地方，从此天涯在远，都会归心似箭。
我爱这样的周湾，走过多远都会记得，那些生的灿烂坚强人的美丽赞歌。
篇2：黄橙周湾年散文
黄橙周湾年散文
周湾的旧历年声音是从一阵阵喜鹊的欢快鸣叫声音里开始的，这大概要归功于周湾的安宁位置，怡人风水，使得喜鹊欢愉从周湾里经过，留的声声脆鸣。长者们各自似乎也是从那些吉祥鸟儿的叫声里开始关注到的，这个年头的旧历年还有多久降临，还有家里的年货是否也准备充足。
孩童们总是不知道的，周湾的秀水里有多少热情的生命守候，陪伴，而长者们心知肚明，甚至于对传统的“二十四节气”了如指掌。他们在心里其实早就明了，对于这个年头的“大寒”，“立春”节气的到来，或多或少，过不超出，推算的甚为明确。
我是在旧历年的最后几天才回到家的，在走进周湾村里时候，就遇到过几位温和的长者，就见到过几只精巧的喜鹊。我尊敬的和长者们问好，再从喜鹊的叫声里赶回家，喜鹊的叫声传遍周湾。于是长者们格外欣慰，都说“喜鹊报春”哪，那么这个年头的周湾年，定是热闹的很啊！
有喜鹊欢喜做铺垫的新年来的晚，因为父亲说了，这个年头的过年，是个特殊的例子，闰年脚步来的晚，新年春意总是扑面而来。周湾里为新年而准备的张灯结彩自然是少不了的风景，还有家家户户在精心准备的糍粑，春联，依然年年盛大。
爆竹声声，春风送暖，适合这种调调的景物中少不了屠苏美酒。稍有遗憾的是我不饮酒，新老的伙伴们也不介意，毕竟是提前于年头的开坛酒，又是赶上了周湾里丰收的水果年。果汁酒，黄橙香，三杯两盏肆意尝。所有周湾里的好朋友们都明白，这些零碎的酒局只是为了好玩，能在一年年尾从千里之外赶回周湾，再喝一碗独特的黄橙美酒，这个美好的年，当是过了一部分。
周湾的年味里有了黄橙的味道，是我最喜看到的。黄橙香酒的酿制年头我已经记不清了，说历史的缘由只能交给长者们，或者等我也长成为长者，但我爱一件东西，绝不是为了研究他。周湾有一山一水的黄橙树，在新一年到来的时候，那些仍是碧绿枝头的树啊，也是周湾的风景之一。
黄橙是我爱的水果之一，也是所有远离过周湾又回来的游子们喜爱的。黄橙香酒，香薰周湾，这是好几代周湾人喜闻乐见的风景之一。年头碧树，年尾硕果，黄橙的生长周期安静又漫长。都说只有周湾里的黄橙最具可口生津的效果，又十分甘甜，而且外形总是圆润，“黄橙出周湾”的顺口溜也在当地传遍。但多少人知道，正是这样可人的周湾黄橙，是多少周湾人曾经辛苦嫁接栽培而出的结晶。
我对周湾这个年尾年味的理解，有一部分是因为黄橙和黄橙酒的，倒不是因为我试探着多认真地品尝过那种酒精味的东西。我只是固执地以为，这种陪伴我长大了的果树，他的绿树，他的黄色果实，有一种清净的温柔的灿烂的味道和颜色。周湾只是静悄悄的，用等候，庄严或肃穆的感觉就能轻而易举地将果树栽培，长成一棵树。
而后，黄橙收获的时候，周湾还将果实酿成酒，这是忙碌周湾在一年年尾献出的最后一抹风味。黄橙酒的酿制工艺据说是有很多种，而且不同的师傅酿出的味道也有差异（但黄橙都是必须添加的）。黄橙酒暖，周湾天寒，年味渐浓的时候，酒味通常也最浓。长者们最有可能在旧历年的最后几天品酒，或者相互送上几杯酒到对方家里，分析酒味的差异，再优选出品质好的.，宴请宾客。
在我有限的记忆里，周湾总是一副漫山遍野的金黄模样，那个悠悠的年代里，周湾的黄橙树是最多的。哪家新乔迁，都会选择几棵树种，移植到屋子旁边，黄橙满堂，富裕留香是长者教给我们所有周湾人的风水哲学。
父亲一直以来不怎么习惯黄橙酒，说是酒味太薄；我也不习惯，但只是限于对酒精饮品的抵触；唯有母亲乐于品饮，似乎喝多少都是不以为过的。母亲说过，黄橙酒里有种清爽的甘甜味，像是饮料。
黄橙酒的酒精浓度虽然低，而流行于周湾的程度总是让女人们更易接受。好多人都讲着，那是一款女儿酒，但就算是女儿酒也无妨，也毫不妨碍酒味在周湾里的盛行。哪家办喜事都是要从地窖里挑选几坛成色偏好的宴请，举杯的顺序多半是从宴席上的长者开始。所有人都举起酒杯，长者先饮，待他放下酒杯后其他人方可落座。
周湾里的黄橙酒饮风好像就是这些，多半是吧，反正我也记不清楚了。酒风总是开头，是讨个好兆头的意思，唯有酒宴的最后，户主人都要送上几盘黄橙。黄橙陈于桌头，宾客自由取食，宴席上人头攒动，橙味飘香，多少年的光阴流转，那种香味反而愈来愈宽广。
母亲在腊月二十几回我外婆家时总会带上一小瓶黄橙酒，然后与外婆在餐桌上慢慢品尝，细细问候。外婆炒的一首好菜，母亲深得“真传”，因而我最乐意看到她们一起下厨。最后餐桌上总是会多上几道特别好吃的菜肴，孩子们全被菜肴吸引，母亲就细细喝酒，偶尔还和外婆念到好多年前的故事。三代人，两杯酒，一桌菜，这是我们一家人的新年，也是年年不断的黄橙酒的挂牵。
新的一年，旧的黄橙酒，父亲说过，这个世界上估计也只有酒味的佳肴是越来越古老的好。父亲的言外之意也是可以指向周湾的，那么久远的周湾和酒漫长地生长在一起，有很多人也早已忘怀，分辨，到底是酒味的黄橙古老，还是周湾。
黄橙一夜寂，周湾满春长。周湾这一年的新年景色，也是从黄橙，黄橙酒中开始。一年的光景如此淡泊，慢慢悠悠，虔诚如愁。那些种在周湾中的黄橙和酿在周湾里的黄橙酒反复生长，日夜成方。周湾也习惯用一棵棵碧绿的树，将自己装扮成粉黛不一的颜色，或者安详，或者芬芳。
唯有黄橙的酒味，那么漫长，那样醇香。
篇3： 酒味周湾的散文
酒味周湾的散文
01
这几天因为有a君的到来，几个人都忙的不亦乐乎，晚上随k他们去吃饭的时候，我还是拎了一瓶5年的白云边过去，正如k说的一样，在这个地方办事请客吃饭，没有一个是离的开酒的。这个民族的几千年传统从来如此，靠现在一代人几年，哪怕几十年的努力改观，力量，影响，总是微乎其微的。
k的无奈更像之前我的一位大姐给我说的一样，其实对于酒桌文化究竟是好是坏也没有很严格的区分。这还是阐述到制度上来了。记得很早的时候就听一位哲人说过，这个世上的所有问题，归根到底都是制度的问题。就比如这酒桌文化，问题，放在好的制度下就会诞生积极的东西出来，而放在差的制度下就会滋生出消极的东西。
而我们这群即将赴酒桌的人呢，我们在一起所沟通协商出来的东西究竟是好是坏？呵呵，这大概是个好玩的话题，以此讨论下去的结果是怎样不重要，但过程还没开始我就知道，想必又是一副狼籍加醉眼朦胧的结果了。
也不知道是从何时开始，曾经我们引以为自豪的很多传统文化都在慢慢的变化了，或者说变得强大，变得系统，又或者在接近萎靡以致消亡。就比如这酒文化，我就觉得，现在早就变成了酒桌文化。
酒桌文化，顾名思义就是将酒放在桌子上，不喝完不下桌，简单的一句话，所藏的信息可谓宽广。记得之前我去北方城市出差，和几位当地的客户一起吃饭。北方人都豪爽，都有劝酒的习俗，似乎就要入乡随俗，而真正去拒绝那种习俗又是多么不道德的事情一样。
我承认自己当时肯定有不习惯，但也十分肯定，对于北方人的习俗，我没有不尊重的意思。一位北方的女子竭尽诚意的对我说，要我懂得理解，对于这么复杂的人情世故，要像成人般的去接受。理解，成人。哈哈，我至今记得那位善解人意的北方女子在酒桌上送给我的那几句话，真的让人特别受用。
02
简单梳理下会发现，咱们传统的酒文化中，最有文艺色彩的怕还是那些酒名了。
酒中老祖杜康酒的得名很简单，就是因为酿酒的人名叫杜康。据说他很早的时候上山打柴，用随身携带的竹筒米粥救了个濒临死亡的老人。老人感其恩，言曰报答，让其三日后再来旧地。杜康如约前去，不见老人，只有那桶米粥，已成芳香姿态，谓为最早的酒。
杜康酒因此而来，闻名天下，有位异性氏人不信，前去喝酒，品完三桶，倒地不省人事。家人以为身故，遂收殓下葬。直到三年后，杜康前去讨要酒钱，复破土开棺，但见那人重见天日，脸留醉意，睡眼朦胧，口中仍喃喃有语“好酒好酒！”
相比杜康的传奇悠久，女儿红的名字可能更婉转优雅些。在江南阴冷的天气里，大概也只有这类黄酒能够博得水乡人家的青睐。
在江南的土地上，关于女儿红的来源，也是有段美妙故事的。女儿红的诞生，和江南的环境那么契合，似乎得益于这些灵山秀水而人杰地灵，所有打算去读透这些故事的人都是幸运。
当年绍兴城里有户裁缝人家，妇人临产，裁缝准备不知名好酒庆贺。不料顺产为女儿，裁缝大失所望，就将酒埋进了院里桂花树下。十八年后，女儿长大，尽得裁缝真传，裁缝反而高兴，就将其许配给自己的得意徒弟。大婚当日，裁缝想起了当年埋在桂花树下的好酒，复取出畅饮，这种经桂树下久藏的美酒至此得名女儿红。
饮酒的人只顾饮酒，品酒文化的人乐此不疲，这更像传统文化的现代模样。故事的写成千变万化，而我们终于是庆幸，正是那样简单而明了的故事，让我们在品酒的时候可以更尽兴。
03
印象中北方人饮酒的风俗要比南方盛的多，北方人多饮烈酒（当然也有其他类型）；相比之下，南方人或饮绵柔型白酒，或饮米酒。米酒是最温柔的酒。不带酒精，口感还很香甜。
小时候于老家周湾里，有很多擅长酿酒的长者们，他们自己用稻米酿制的酒就是米酒。虽然酿酒的法子众人皆知，但受制于稻米的产量，还是没有多少人家的小窖内能够藏的多少的米酒。那个时候米酒给还是孩童的我们最深刻的记忆，就是只有听话的孩子才有米酒喝。
还有一些往事也是与酒有关的，发生的地点还是周湾。周湾与酒的关系，很像故事和梦一样的关系。周湾越来越老，想念周湾的人越来越多，而酒和酒的故事也是如此。
那时候的周湾有一位从北方回来的老乡，因为在北方生活的久了，几乎离不开酒。那位彪形体悍的长者也自己酿酒，白酒，黄酒无不所通。我从那位长者里没少学会喝酒，什么酒都敢往嘴里灌。估计是小时候跟着长者喝傻了，之后的时光里我很少再去碰酒精之类的.饮品。
周湾里现在已经没有再去酿酒的人，要喝酒也都是清一色的一啤一白。喝什么品牌的酒已经不重要了，重要的是，每个年长的人，总能在那甘苦俱存的酒里品出很多种哲理出来。他们总说酒如人生，他们自己的经历真的就形成了酒味的人生。
我所知道的或许就是这些故事了，南方城市居民的生活习惯不过如此简单而充实。酒的话题不多，品酒的人每次却可以聊的天昏地暗，似乎没有酒，大家都不能活似的。我唯一庆幸的是，自己没有学会喝酒。多少沧桑的事情，平静的事情，无关于酒文化，只是安静的一人，便可以看透乾坤，了然于胸。
04
品酒文化，说酒故事到底是外行人的不断说辞，说了那么多的故事，我反而觉得，那么多的故事，他甚至不如一段周湾的故事更让现在周湾里的人感觉惊险风华的。无论a君的宴席，还是已经离开的老人们，发生的故事皆是简简单单，带着悠远悠远的辛辣苦甜，在有百感交集的忧思里最终被酿成很多人称谓的美酒。
周湾很喜欢美酒，他沉醉了时候，像是故事，他清醒的时候若然发生。
就像那一碗瓢泼的酒，撒不出去……
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