鸡与凤散文(共4篇)由网友“卡其妈妈”投稿提供,以下是小编精心整理的鸡与凤散文,希望对大家有所帮助。
篇1:鸡与凤散文
鸡与凤散文
鸡与凤就象蛇与龙一样,形似而神不同。鸡不如凤,蛇不如龙,是一种定论。
可是龙凤呈祥只是人的一厢情愿,谁见过龙飞凤舞呢?神龙见首不见尾,见过龙凤的人要么是世外高人,要不是妖魔神仙,我们平凡的俗人是从来没见过的,更遑论能吃上龙筋凤肉了。还是蛇与鸡是人能经常看得见、摸得着、吃得上的。于人而言,是一个不存在的东西重要,还是一个虚无的东西重要?
但是人就是崇尚虚无。
想象的事物总是美好的,得不到的东西总是显得更重要的。这就是人对待事物的基本态度。
鸡是人类最好的伙伴,也是人最精美的食物。母鸡可以下蛋,公鸡能够打鸣,而且“摆酒杀鸡作食”,是很盛情的款待,鸡犬相闻是非常美好的田园生活。可是被凤凰一比,鸡就相形见绌了。连最好的乌鸡也想变成凤凰,似乎这样就变得华美一点,高贵一些。我们在自己的生活中,其实已经有了很好的`生活,本就应该是幸福快乐的,可是被某个人一蛊惑,还有更好的生活在别人那里过着,于是一下子失去平衡,对现有的生活不满意起来,结果别人那样的生活没找到,却反而丢掉自己原来的平静生活。
“阳春白雪”听不懂,即使如听懂了的人说得那样风雅,你也无须去附庸。强迫自己不懂装懂,既弄得自己很累,又很没有自信。如果觉得“下里巴人”悠扬动听,能引起共鸣,就何妨竖起两耳,静静倾听。别人的品味高,是高层次的快乐;自己的快乐,虽然层次浅,却也是很真实的快乐。
凤是浪漫主义的,可供我们想象,它属于精神世界的美好;鸡是现实主义的,是我们眼前的客观,它是物质世界里的美好。虽然我们需要有丰富的精神生活,但是世俗的生活才是我们安身立命的日常。
鸡就是鸡,它无须变成子虚乌有的凤。我们不妨设想,如果鸡被某个科学家脱胎换骨成凤凰,浪漫地翱翔于九天了,你就知道,这个没有了鸡的世界,一定少了许多我们会深深遗憾的世俗趣味和美好生活气息。
篇2:凤鸡与板鸭的营养好吗?
凤鸡与板鸭的营养好吗?
凤鸡与板鸭都是禽类加工制品。凤鸡是宰后的鸡不经开膛,去除内脏,经在膛内擦入食盐及花椒后,连毛一同扎掉,挂在通风处风干而成。凤鸡只能在冬季风制,由于不拔毛,可减少微生物从皮外侵入,并用盐腌和干燥,能保留一定量的水溶性营养素,其它营养成份与鲜鸡相同(由于失去部分水分,营养成份相对地浓缩了。凤鸡具有香嫩味美的特殊风味。凤鸡不易变质,在低温情况下可保藏6个月。
板鸭是鲜鸭去毛及内脏后经盐腌风干而成,因盐腌过程中丢失了水分,一些水溶性营养素随水分而流失。
凤鸡与板鸭是我国民间习惯的禽类保藏法,这两种禽制品风味独特,是欧美国家所没有的.。
怎样烹调鸡适合小儿食用?
鸡的品种很多,但购买时往往以鸡龄的大小来选购。鸡龄分为老年鸡(老鸡)、当年鸡(新鸡)和童仔鸡(几个月的小鸡)。
鸡肉的含氮浸出物因鸡龄不同而异,一般来说老鸡肉汤中浸出物多。因此,老母鸡适宜给小儿炖汤喝;老公鸡可红烧吃;当年鸡宜吃肉;童仔鸡肉最细嫩,
宜炸、炒。
按鸡的部位不同,可烹饪出小儿喜食的多种美味菜肴。全鸡可以分为鸡脯、鸡腿、鸡脊背、鸡颈、鸡翅膀、鸡爪、鸡头等。鸡脯脊背筋少肉嫩、色好,适宜切块、切丝、切丁和剁茸。鸡腿筋多肉老,适宜红烧、炖和切丁;鸡翅膀可以白煮;鸡头、鸡爪、鸡颈用处不大,一般用于煮汤。鸡内脏可用于炒杂样,也可以做成卤鸡杂。
篇3:爱与鸡同煮散文
爱与鸡同煮散文
杀死了这只刚想开唱的童子鸡,我就后悔了。鸡窝里还有好几只母鸡呢!为什么选中的偏偏是这只可怜的童子鸡呢!
锅里的水早已经开了,冒着翻滚的水泡,就等着这只童子鸡进去。
童子鸡死得并不痛苦,我用刀在它的脖子上,温柔而亲切的划下。
它身体里的`血顺着伤口流了出来,流成了一条小溪,流进了加过盐水的碗。血没有流尽的时候,它就安详地闭上小小的鸡眼睛。它甚至没有做过任何的挣扎就离开了鸡世,只把星星点点的血沾在我的手心上。我手里拿着没有放下的杀鸡刀,准备一会用来开切开它的鸡体。
这是它死去的身体啊!柔软的毛散发出了被开水烫出的臭味。我一根一根地,把这些柔软的毛拨下。它的身上,死去了的肉不再颤抖,不会再痛了。
最后用刀切开了它的身体,里面湿湿的,内脏被血染成了淡而粉的红色。看着这些淡而带血的水,我想起了少女胸前系着的蝴蝶结,她们也是极爱在自己的身上装饰这种颜色的。
一小块一小块的鸡肉,进了翻滚多时的锅内。就开始煮吧,你透着青春的身体,用不了多少时辰,就会熟的。如果你不是悄悄,偷吃了我泡酒的青梅,或许今天锅里煮的会是一只母鸡。
今晚喝着鸡汤滋泽着我想你的心。今晚我的鸡窝里少了一只刚想开唱的童子鸡。而我等着心爱的人回来,等着她品尝我亲手做出的鸡汤。
篇4:鸡与蛋的纷争散文
鸡与蛋的纷争散文
先有鸡还是先有蛋的问题,争论了几万年,至今在科技界无有定论。
早在两千多年前,孔圣人试图一锤定音,平息这场无休止的论战,怎奈论据不足,天下人不服,叹了口气,把悬案留给了后人。他又周游列国,观光旅游去了。
一千多年前,唐朝出了个大和尚,为平息争论,自幼入了佛门,学佛研经。又千里迢迢经九九八十一难,去西天取回真经。他引经据典说服众生,似乎真经剖开了真相,人们安静了许多年,出现了贞观之治天下太平的繁荣盛世。
可鸡们根本不信天竺国那些破经纶。“哼!俺们鸡民们还没弄清自己的身世,你个光头和尚就敢瞎咧咧,真该让妖怪吃了你!”
可叹三藏一世英名,竟连鸡民们也没能说服,把皮球又踢给了后人。
唐宋元明清,代代没弄清。
一直延续到了当代,跨入了新世纪。这场纷争才有了定论。
《世界科技》杂志的一篇论文,力挽狂澜,论据确凿,论点新颖,一经发表,人们不争了,鸡们不闹了,蛋们服气了。鸡与蛋的纷争也偃旗息鼓,圆满结束了。
那么,结果是什么呢?请看论文摘要:
公鸡说:“自从盘古开天地,就有了我。没有我天苍苍,地茫茫,混沌一团。雄鸡一唱天下白,才有了光明!俺都叫了50万年啦,至今每天拂晓还叫呢!”
母鸡说:“儿子啊,是先有鸡,不过是先有母鸡,后有公鸡的。”
公鸡不服气的质问:“明明是先有我的,天地分开时,俺在打鸣,母鸡你在干啥呀?”
母鸡说:“混沌世界一分为二,上为天下为地,我在草丛里卧着下蛋哩!你从蛋壳里爬出来才打鸣。论辈分,我是你娘哩!那个时期是母系社会,人们如此,何况鸡民们...”
公鸡们不服气,鸡蛋们也不服气。纷纷问道:“谁证明你在草丛里下蛋啊?”
母鸡不慌不忙的反问:“人们称下蛋的.鸡叫啥?”
公鸡和鸡蛋异口同声的答道:“叫草鸡呗!”
母鸡笑笑:“这不结了。草鸡---草丛之鸡嘛!”
鸡蛋还在争辩:“那也证明不了俺是你下的!”
母鸡不悦,训斥道:“操蛋!你真操蛋!“
鸡蛋一头雾水,不知何意。
母鸡耐心地解释说:”你的名字叫草蛋,你本是俺在草丛里暖了你三七二十一天,你才出了壳.后人看你奸猾,把你的名字变成骂人的话,你才有了外号叫操蛋!”
公鸡坚决不相信:“胡扯!纯粹是胡扯!”
母鸡骂道:“你真操蛋,在草丛里啄小虫吃,难道都忘记了?”
公鸡使劲想,还是半信半疑。
母鸡说:”不信你就回家看看,你鸡婆在家暖小鸡,肚子下面还铺着草呢!”
小公鸡连忙跑回家去看,果然是草蛋。草窝里一堆鸡蛋。鸡婆正卧在上面暖着哩。
母鸡问公鸡:“弄明白没有?”
公鸡回答:“明白了。先有母鸡,后有公鸡。”
母鸡点点头,问鸡蛋 :“弄清楚了没有?”
鸡蛋回答:“清楚了。先有鸡,后有蛋。俺们都是你下的。”
此时,母鸡藐视着人类,讥笑着人类,看不起人类。先有鸡还是先有蛋,‘鸡蛋’,鸡在前蛋在后,不是很清楚嘛!咋不叫‘蛋鸡”呢!其实很简单,母鸡郑重宣布:“人们争论了几万年的科技难题,如今鸡民们自己澄清了。
这篇论文在科技界产生了重大的影响,迎刃而解了众多历史遗留难题,比如先有鸭还是先有鸭蛋的问题;先有鹅还是先有鹅蛋的问题;先有鸟还是先有鸟蛋的问题......
这篇论文被评为新世纪杰出贡献奖,论文作者王老大已赴联合国领金奖去了。
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