浆面条记叙文

时间:2022-10-18 08:11:00 记叙文 收藏本文 下载本文

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浆面条记叙文

篇1:浆面条记叙文

浆面条记叙文

每一种美食的背后就有一个传奇故事,河南小吃浆面条也是如此。

西汉末年,王莽篡位,杀了汉平帝。汉平帝的皇后是王莽的女儿,生下一子刘秀(后来的光武帝),王莽为斩草除根,非杀掉刘秀不可。正在危急时刻,一个忠臣巧使掉包计,用自己妻子刚生下的女儿将襁褓中的刘秀换了过来。为对外保密,说是自己的儿子,后来被王莽知道了,下令追杀,刘秀连夜只身逃出京城长安。

刘秀为躲避王莽追杀,日夜奔走,数日水米未进。一日深夜行至洛阳附近,见到一户人家。便想讨些饭食,可主人贫穷,只有几把干面条,一些已经放酸的`绿豆磨的浆水。刘秀饥饿难耐也顾不了许多,主人就用酸浆,把面条、菜叶、杂豆下入锅内烧熟。刘秀狼吞虎咽,竟然觉得奇香无比,吃得那叫津津有味。日后刘秀当了皇帝,虽然有山珍海味伺候,却依然对当年落难中的浆面条念念不忘,于是这种浆面条就作为一种御宴中的一道美食流传了下来。

浆面条的做法较简单,在家就可以做。做浆面条要先做浆。将开水放凉,加入少许豆面(黄豆面或者绿豆面均可),然后把面汤放在温暖的灶台上发酵2天,面汤就变酸浆了。把酸浆倒在锅里煮至开锅,期间,浆水表层会泛起一层白沫.这时,要用筷子或勺子轻轻打浆,至浆沫消失。待酸浆变得细腻光滑时,放入香油、五香粉等调料。当浆水煮沸时,把面条(以手擀面为佳)下锅,再放入盐、葱、姜、花生、芝麻、黄豆、芹菜等调料(也可以加入芹菜叶、红萝卜丝等),将面条煮熟,再勾些欠即可。

食用时,可根据的自己的口味放入辣椒、韭花酱,花生碎,煮熟的黄豆粒和熟的芹菜丁,味道会更佳。韭花会使面条的酸味略降,吃起来更加惬意。

浆面条有一个特点,放凉后重新加热食用更有味道。因此民间有浆饭热三遍,拿肉也不换、浆饭热三遍,金子也不换、浆饭热三遍,给个县官也不干等多种说法。

浆面条还有一个功效就是开胃。老年人,病人往往胃口不好,不妨喝碗浆面条。自然发酵所产生的有机酸,不但刺激食欲,还增强胃的消化作用。

怎么样,你如果有机会来到河南,来碗浆面条尝尝,两三块钱一碗,既好吃又不贵!

篇2:中小学生记叙文:做面条

今天,我和妈妈一起做面条(纯手工),十分有趣。

我先倒了些面粉到盘子里,在面粉中间挖了个小洞,往里面倒了些水,就开始揉面粉。刚一开始揉我两只手上便沾满了面粉,害我不得不想着把手上的面粉掰下来,老妈在一旁说别忙着弄手,到时候你面团做好之后会把它们粘下来的'。我听了,只好用手捏着还像一块抹布似的面团,可手上的面粉越粘越多,害得我总是不由自主地想把手上的面粉抠掉,烦死了。不过手里还在不停地继续着。

好不容易把面和好了,接下来要让它好好地睡上一觉了,我把它放在木墩上,过了十分钟后,我再把它拿出来,在木墩上均匀地撒了把面粉,再把面团放上去,揉了几下之后,用一个瓶子把它压成饼状(没擀面杖拿瓶子代替),把它变成了一个长长的大饼。过了一会儿,等我把面团弄大之后,有折成三等份,弄成了一个长方形,再用刀切成一小条一小条,之后,我和妈妈把切好的面条拉开放到一边,可面条越堆越多,都粘在一块儿了,我和妈妈又接着在面条上撒上些面粉,终于把面条分开来了。做出来的面条奇形怪状,长短不一,不过我心里还是特别得开心。

中午,我吃了自己做的面条,吃了一大碗呢!

篇3:各种面条

各种面条大全

炒方便面 1 锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过。 2 再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水(因3 为炒面,水不要太多)。 4 放入面饼和调料拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁。 5 倒入炒好的鸡蛋,拌匀。加青蒜关火拌匀即可。

川味炸酱面 1取一油锅,倒入植物油,油八成热后放入肉末 2肉末炒变色后,炒出香味,用小火熬5分钟 3 加入剁碎的郫县豆瓣,继续翻炒 4 继续用小火翻炒,直到蓬松的肉末变成干干的颗粒,加入姜末继续小火熬煮 5 调入五香粉。搅拌均匀后就起锅 6将酱油、醋、花椒粉、鸡精、干辣椒面、葱花、香菜末、胡椒粉、香油放入碗内 7将煮好的面条沥干水分,放放入碗内,然后浇上炒好的杂酱。搅拌均匀即可食用。

川香凉面做法: 1、鲜面条放进开水中,中火煮至面条8成熟 面条捞出后过凉水降温 然后沥干水分 2、炒锅里加入适量的油 将花生米炸至酥脆 晾凉后 用刀或者擀面杖轻轻拍碎 3、炒锅里留下一勺油的量 烧至5成热时 放入芽放入芽菜末和少许香葱 用中火慢慢炒出香味 4、在煮好的面条中加入2勺酱油、1勺醋、1勺白糖,适量鸡精、红油拌匀。

豆角焖面做法:1、锅中加油烧葱蒜爆香,然后放入豆角炒匀 2、翻炒半分钟后,加入酱油白糖盐拌匀,淋入清水没过豆角表面,后加盖用中火焖至汤汁烧开,将其倒在碗中备用. 3、将火力调到最小,用铲子将豆角均匀的铺在锅底,鲜面条分两次加入,均匀的铺在豆角上面。每铺一层面条,都在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁 4、加盖中小火慢慢焖,直到水快要收干,最后用筷子将面条和豆角拌匀,撒上剩余的蒜末、淋入香油拌匀即可。

老北京炸酱面做法:1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内,然后加入150毫升清水慢慢调匀2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热,然后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生,然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可3、把洗净的绿豆芽焯烫一下、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟,然后浸入冷开水后再盛入碗内;5、把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末,再倒少许醋拌匀即可。

臊子面做法:1、猪肉末中加入料酒15ml,盐2克一起拌匀腌制半小时。熏干切成半厘米见方的小块 2、油锅加油葱蒜爆香,放入猪肉末炒到颜色变白;3、放入熏干块慢慢炒出香味,然后放入料酒、酱油炒到熏干和猪肉变红4、放入高汤或清水,水量没过材料1/2,加盐、白糖煮到汤汁上色,味道变浓5、另起一汤锅将面条煮到约八成熟后捞出盛在碗中,加入之前煮好的料,烫好的青菜,加入香醋、花椒粉、红油、芝麻、香葱拌匀即可。

开胃酸辣凉面 1、鲜虾仁用盐腌制10分钟,黄豆芽摘除根 2、锅内烧开水将生面条煮熟 3、煮好的面条用凉水冲冷后,浸入冰开水中5分钟后沥干水份 4、将虾仁及黄豆芽氽烫至熟,同样浸入冰开水中过凉,捞起沥干水份 5、用生抽,陈醋,糖,蕃茄酱,柠檬汁,凉开水,辣椒红油,芝麻香油,生蒜蓉,红椒圈,香菜碎在 碗内调匀即成凉面料汁6、将面条放入碗内,表面码上熟虾仁,黄瓜丝等,再淋上凉面酱汁即可食用。

酸汤面做法:1、菠菜切成截。葱蒜苗芹菜香菜切碎。2、热锅倒油,将花椒粒放入炸成黑色捞出,火关小将葱花芹菜和蒜苗放入炝炒,放入盐炝入醋,稍微翻搅一下倒入清水大火烧开3、鸡蛋打均匀后,调小火,转着圈的一点点滴入在锅内,加老抽和鸡精后再慢慢的翻搅4、将面条煮熟,捞入铺着菠菜的空碗中,淋上油辣椒,浇入热汤,用汤和面将菠菜烫熟,这样保持了菠菜的绿色和脆爽。

西红柿鸡蛋面 1 葱花姜片蒜片,留点葱叶最后用,鸡蛋两个,西红柿一个,西红柿去皮切块,鸡蛋打散,先炒熟备用,锅里放少许油,放葱姜蒜爆香,加西红柿翻炒,改小火熬至软烂出汁,加炒好的`鸡蛋,少许盐,翻炒几下出锅,撒上葱叶 2 锅里热水、水开后加少许盐,放入面条煮熟盛出,浇上番茄炒蛋拌匀即可。

西红柿牛肉面熟牛肉一块、西红柿两个、挂面适量;葱花、盐、黑胡椒粉、味精、香油、香菜。做法:1、熟牛肉切小块.西红柿去皮切成小块.2、锅中热油,下入葱花炒香,倒入西红柿和牛肉块,大火翻炒至西红柿成糊,加入一勺盐和一勺黑胡椒粉,翻炒均匀.3、倒入足量的开水,大火煮沸后转小火盖盖儿煮15分钟

4、打开锅盖,加入挂面,大火煮开转中小火至面熟.5、根据口味调入盐,关火,调入少许味精,香油,香菜碎即可.

鲜虾番茄鸡蛋面原料:大虾8只、番茄2个、油菜3颗做法:1、番茄切丁备用,大虾壳肉分开,先用壳炸虾油。 2、锅里加入油,放入虾壳,小火慢慢煎炸至变红变酥时捞出虾壳,剩余的油即虾油 3、取3汤匙虾油,入葱姜爆香,放入番茄丁大火翻炒一小会,转中小火慢慢把番茄熬烂。 4、加入足量水,烧开后放入面条,煮至8成熟时,放入虾仁,虾仁稍一变红,即可放入青菜,打入鸡蛋,加盐,拌匀即可出锅。出锅前点少许香油。

香辣牛肉面 1、牛腩切块 2、牛腩放入凉水中,水慢慢加热将牛腩焯水后捞出3、手擀面适量 4、佐料备好 5、高压锅放入凉水,倒入焯水的牛腩,放入葱姜,香叶,大料,桂皮加压20分钟到牛肉熟透 6、炒锅放适量油,倒入郫县豆瓣炒出红油,接着放葱花,姜末,蒜片爆香 7、倒入适量清水,放入一块火锅底料 8、手擀面煮熟 9、将面装入大碗中,加入汤汁即可。

阳春面原料:鲜面条250克、紫皮洋葱2个做法:1、洋葱洗净后切成薄片,葱、青蒜分别切成碎末备用; 2、猪油在锅中溶化,然后放入洋葱片用中小火慢慢炒出香味,直到洋葱变成深褐色,已经炸得很酥脆即可。这一步既是炸葱油; 3、炸葱油的同时将面条放入汤锅中煮熟,然后在盛面的碗中放入一勺葱油,放入盐;

4、煮熟的面挑入碗中,加入高汤淋入香油,撒上葱花、青蒜末即可。

油泼面 1准备:油菜 干辣椒 香葱 老干妈一瓶 2锅中的水烧开,放入面条和青菜煮滚,捞出放入碗中 3然后就开始放调料啦!份量需根据个人口味调控――老干妈,盐,味精,生抽,老抽,干辣椒末,葱花,(喜欢还可以加陈醋和白芝麻) 4 最后!关键时刻来临了,把油烧热至冒烟,往这碗面一泼!随着滋滋声和一股香味,开始尽情地拌面吧!

宜宾燃面材料:碎米芽菜肉末2大匙、油炸花生仁(可用成包的酒鬼花生)做法:1 将油炸花生仁放入保鲜袋中,用擀面杖将其碾碎 2 锅中加大量水烧沸,下面条煮至刚断生(中间尚有白心) 3 用漏勺将面条捞起,用筷子压在上面固定住面条,另一只手握牢勺柄,用力甩干面条的水分。 4 将面条盛入盘中,倒入香油拌匀,使面条互相不粘连。 5 加入所有调料,拌匀即可。

武汉热干面原料:面条、辣萝卜、香油、芝麻酱、酱油、盐、香菜。 1先准备好碱水面条2将辣萝卜切成丁 3用香油将芝麻酱慢慢调成挂糊状,再加入适量酱油、盐拌匀; 4面条抖散下入沸水锅中,煮至八成熟时捞出沥干水份; 5将面条平摊在一个较大的平盘内,淋上香油,用电扇吹凉,防止面条互相粘连; 6吃之前,再将晾凉的面条在开水里快速烫一下,沥干水后装入碗内,将各种面条大全调好的芝麻酱料和萝卜丁倒在面条上,撒上香菜丁拌匀。

篇4:难忘的第一次拉面条记叙文

难忘的第一次拉面条记叙文

有时候,有些偶然做的小事,竟会难以忘怀,并且时刻萦绕于心。因为,你也许会从中获得启示,悟出一些道理。

这是五年前的事了。有一次,妈妈告诉我,上了一年级的我就长大了一步,须学会一些生活技能。而这天,我学的是拉面条。

桌上放着切好的一条条粗粗的面,妈妈便教起了我。先将一条面拉在两手中,然后扯开拉长,再将拉长的面反复对折缠绕到两只手上,再慢慢地扯一扯、拉一拉面,让皱起来的面舒展。我看看妈妈的,再看看我的,简直不是一回事:妈妈的又细又长,我的断的断、掉的`掉。这还不是因为我刚才的三心二意吗?我只是粗略地听了妈妈的话而已,丢字拉字可“不在话下”。我不但没认真听,还很着急,一急就拉断。本来橙子大小的面被我拉成了“核桃”大小。我不甘心,便又拉了起来。

我这次认真听了妈妈说的话,并慢慢拉扯……可面还是断了,我想刚才可能是换手的时候过于慢了,才造成的断开。于是,我总结经验又拉了起来,一心只想用心拉好,不再让面断开。我在心里给自己默默地鼓气。拉——换——扯……啊!我成功了!没拉断,粗细刚好!我高兴地跳了起来,拥抱了妈妈。一想到我以后就可以自己动手拉面,心里就高兴地不得了。“我长大了,会自己拉面了!”我开心地喊着。

通过这件事,我知道了凡事都不能着急,也不可不听别人的教导,必须要认真的做事。

在这件事之后,不知怎的,我经常会想起这件事,每次想起时,总有一种微微的激动…

篇5:无偿献血浆倡议书

无偿献血是一种奉献,也是一种责任。当你想到自己的血液可以救回一个生命时,这种感觉是多么温暖。“无偿献血,无限光荣”!

无偿献血不单纯是为医疗服务的一项具体工作,而是社会文明进步的标志之一,也是精神文明建设的一项重要内容,它充分体现了“我为人人、人人为我”的爱心奉献的新型人际关系,是联结人们友谊的桥梁和纽带,是一种高尚的人道主义。

科学告诉我们:每次献血所抽取的200~400毫升血液,仅占人体血液总量的5%~10%,血液自身具有很旺盛的代偿能力,间隔半年以上的献血,不但绝对无损健康,相反还可以增进血细胞的新陈代谢,从而有益身心健康。坚持长期科学献血,可以减少心脑血管的疾玻人体血液中铁含量超过10%易患癌症,所以献血可以在一定程度上降低癌症的发生率。

我们坚信:爱心存在于每一个人胸间,在他人需要时,我们可以无私奉献!为爱捋袖,伸出我们的'双手,以参加无偿献血的方式挽救那些宝贵的生命,让我们在同一片蓝天下,携手托起生命的绿舟!愿生命长久!让真爱永存!

我们以生命的意义倡议:请立即行动起来,伸出您的援助之手,捐献一袋挽救生命的血液,奉献出自己的博爱之心,以行动诠释爱心的意义!

期待着你的行动!

倡议人:

日期:

篇6:无偿献血浆倡议书

市全体市民:

近期,受严寒天气影响,遵义地区出现罕见“血荒”,我市库存血液也异常紧缺,各类库存血液已达最低库存警戒线,不能满足临床用血,A型、O型血甚至出现零库存现象。那些躺在病床上等待用血生命岌岌可危,病人家属心急如焚。

殷红血液是生命源泉,健康血液是送给患者最温暖礼物。当您献出一袋承载着爱心血液时,您可能就会拯救一个濒临垂危生命,挽回一个因疾病摧残而可能破碎家庭。

在此,倡议我市广大市民,能伸出您双手,奉献您大爱之心,挽救濒临垂危生命。众人拾柴火焰高,我们相信,因为您参与,会给这个严寒冬季带来大爱温暖。送人玫瑰,手留余香,我们期盼您参与!

倡议人:

日期:

篇7:无偿献血浆倡议书

全县广大干部职工:

根据XX市文件精神,为进一步弘扬人道主义精神,促进我县社会主义物质文明和精神文明建设,县无偿献血活动领导小组办公室决定由县卫生局、红十字会联合向全县机关、企事业单位广大干部职工发出倡议:

让我们伸出手臂,志愿加入到无偿献血的行列中,为保证全市临床急诊急救用血贡献力量。

开展无偿献血是保障血液安全、维护百姓健康、促进社会和谐稳定的迫切需要,是法律赋予政府及各部门的责任,也是每个公民应尽的义务。

希望各镇政府、县级国家机关、部门、企业、县政府各工作部门、挂牌机构、直属事业机构,各人民团体、驻彬各单位干部职工、群众都能积极参与、关注无偿献血事业,自觉自愿地加入无偿献血者的行列,为保障人民身体健康做出自己的贡献!

倡议人:

日期:

篇8:猴头菇纯浆

猴头菇(Hericium erinaceus (Bull.)Per.)是一种大型真菌,隶属于担子菌亚门、层菌纲、猴头菌目、猴头菌科、猴头菌属。猴头子实体呈球形,上面布满像头发一样针状菌刺(又称菌发)。很像小猴子的头,故称猴头。其他名称还有猴头菌、花菜菌、对脸菇、刺猬菌、山伏菌、阴阳蘑。

目录简介营养价值保健价值多糖功效收缩展开简介

自古以来猴头菇就是有名的山珍,其肉质洁白、柔软细嫩、清香可口,营养丰富,是我国著名的八大“山珍”之一,且与海参、熊掌、燕窝并称为中国四大名菜,在封建社会,只有皇室御厨和权贵之家方能享用。近年来,由于人工栽培获得成功,才得以普惠于民间,成为一种大众化美味食用菌。

营养价值

据分析,每百克(干重)猴头菌子实体含蛋白质26.3克,脂肪4.2克,碳水化物44.9 克,细纤维6.4克,水份10.2克,磷850毫克,铁18毫克,钙2毫克,硫胺素(B1)0.89毫克,核黄素1.89毫克,胡萝卜素0.01毫克,热量323千卡。另有氨基酸16种,其中有7种人体必需的'氨基酸。

保健价值

猴头菇不但能烹制美味佳肴,又是辅助治疗消化系统疾病的食物,并具有滋补作用。 猴头菌性平味甘,具有助消化、利五脏的功能,对慢性胃炎、十二指肠溃疡等多种消化道疾病均有较好的疗效,能提高人体免疫能力。 猴头菇所含的不饱和脂肪酸,有利于血液循环,能降低血液中的胆固醇含量,是高血压、心血管疾病患者的理想食品。近年来,还发现猴头菇能提高人体免疫功能,对消化道肿瘤患者大有裨益,预防癌症.是宜药宜膳的理想食品。 我国利用菌丝体研制成“猴头片”等中药,对治疗胃部及十二指肠溃疡、慢性萎缩性胃炎,胃癌及食道癌有一定疗效。猴头菌对消化不良、神经虚弱、身体虚弱等均有医疗作用,被视为宜药宜膳的食用菌。

多糖功效

猴头菇多糖是猴头菇中最主要活性物质,它的活性部分为β-(1→3)糖苷键连接的主链和β(1→6)糖苷键连接的支链构成的葡聚糖,它对小白鼠肉瘤180和艾氏腹水癌有明显的抑制作用;猴头菌素是猴头菇另一类活性成份。它可促使神经生长因子(NGF:可延长N轴突,维持N细胞生存,调节神经细胞的产生并对衰老动物神经细胞的再生发挥作用)的合成,其活性大大强于肾上腺素,其主要成分为猴头菇菌素A.B.C.E.F,化学成份为萜类物质。猴头菌素可用于治疗智力衰退,神经衰弱及植物性神经衰退,尤其对ALZheimev型和痴呆症有良好效果。猴头菇多糖还能益气养血,扶正培本,对胃及十二指肠溃疡的愈合有效率为93%。

篇9:学煮面条

妈妈今天晚上要加班,会晚点儿回来。于是,我想:自己已经是五年级的学生了,能为妈妈做些什么呢?对了,就做一碗热气腾腾、美味可口的面条吧。让妈妈一下班就吃上热乎乎的晚饭,她一定会很高兴的。

说干就干。我立刻跑进厨房忙活起来。爸爸见我手忙脚乱的,便走过来,奇怪地问:“乖儿子,你在干什么呢?”我只好如实回答:“我想为妈妈做一碗面条,可是……”没等我说完,爸爸就说道:“好呀!我的儿子长大了,学会关心别人了。”“可是,‘徒儿’还不会怎么做,想向‘师傅’请教一下。”“奥——原来如此,小菜一碟,交给为师吧。”爸爸自信满满地说。

就这样,爸爸在旁边指导着我,有模有样地做了起来。我先在锅里倒上大约是食指三分之一的水,然后放到煤气灶上,转动总阀门,拧动煤气灶上的阀门,只听“嗒、嗒、嗒……”的打火声,然后是“嘭”的火燃起的声音。“现在你要等水煮开,之后放入鸡蛋。”爸爸提醒道。过了两分钟左右,水煮开了,我立马去冰箱拿了一个鸡蛋,然后对着锅边敲开一个裂口,对着锅口,尽量朝下,用手小心翼翼地一掰。一个黄澄澄的蛋黄带着透明的蛋清,像一块坚硬的石头,重重地砸到了水底,水面荡漾开来。我朝水底的鸡蛋看了看,嘿!还不错,至少没成蛋花汤。等鸡蛋定了型,再放入一把面条。爸爸看了看说:“嗯,不错不错。”我拿来一个碗,在里面放入适量的酱油、糯米醋、香油。过了几分钟后,面条熟了,我把它盛到碗里,一碗美味的面条就完成了。

通过这次做面条,我知道了妈妈平时有多么辛苦,我以后要帮妈妈干些家务活,为她分忧。

篇10:下面条

下面条

三年级二班      刘凡珂

星期天的早上,我的爸爸妈妈都出去了,我实在是忍不住了,所以我去煮面条。

先把锅和碗用洗洁精冲洗干净,再把锅放在火炉上,倒上水等水烧开了,再把面条放进锅里。还没煮好的时候,把青菜放进去,等了一会面条就煮好了。把面条盛到碗里放上香油,这样一碗香喷喷的面条就做成了。

中午爸爸妈妈回来了,我把这件事告诉了他们,爸妈夸我是能干的好孩子,听后感觉心里美滋滋的。傍晚我躺在床上想,今天我真高兴,我学会了一项新本领。

篇11:油炸面条

油炸面条

我们大家都吃过水煮面条和凉拌面条吧,可又有谁吃过油炸面条呢?不要说吃过,你肯定听也没听说过吧。我今天就亲自下厨做了一回“油炸面条”。欲知怎么回事,且见下文分解。

事情是这样的。我在家里闲着没事干,这儿摸摸,哪儿搞搞。当我来到厨房时,肚子正好咕咕地叫了起来。我想,自己能做些什么吃的来填填自己的肚子呢?我打开冰箱,往里一看,冰箱里空空如也,什么菜也没有。这时我突然想到,柜子不是还有一把面条吗?我可以下面条吃呀。正当我准备往锅里掺水下面时,又想到,没有菜怎么下面呀?我在厨房里转来转去,看到柜子里的.油,想到妈妈经常给我炸鸡蛋,我诸葛亮皱眉头――计上心来。我打算用油来炸面条吃。

首先,我端起一桶油,学着妈妈的样子,小心翼翼地往锅里倒了一些。当我正准备往锅里丢面条时,突然想到,我炸好后必须放糖吃,可炸好后放糖甜味不均匀,我何不趁现在早一点放进锅里,让它在油里炸一下,味道不是更得均匀吗?于是我找来白糖,迅速往锅里舀了两三勺子。刚丢进去时锅里没什么变化,可过了一会儿,油中不断地冒出泡来。我以为是油烧辣了,赶忙把面一股脑儿丢了进去,用锅铲铲了几下,就站在一旁等它炸熟。刚开始,面条还是白色的,一会儿,面条渐渐变了颜色,先是浅黄色,后来,黄色逐渐加深,变成了褐色,像烤熟的面包一样。我一看,认为肯定熟了,就先关上火,然后把面条一根一根地用筷子夹进碗里。

我欣喜地端着自己的“杰作”,闻了闻,香喷喷的,谗得我直流口水。我顾不得端上餐桌,兴高采烈地就地品尝起来。我一把抓起三四根,直往嘴里塞。可我没嚼三下,直皱眉头,连忙吐了出来。想知道是为什么吗?告诉你吧,太苦了!

我百思不得其解,糖明明是甜的,我还放了这么多,怎么面条炸出来就变成苦的了呢?

还是妈妈回来后,解开了我心中的迷团。原来糖放进锅里炸,就会糊,糊了当然就是苦的了哟。

我今天的餐饮尝试虽然以失败告终,但妈妈还表扬我很有创意,说不定改善后还会推广到全世界呢!

篇12:煮面条

逸夫小学 二(三)班 黄韵滢

今天是星期六,我很早就起床了。我让妈妈起来做面条给我吃,妈妈说“我很困,让我多睡会儿。”我想:就让妈妈多睡会吧,我自己学做。

平时妈妈怕我危险,从来不让我用燃气灶煮东西,所以我决定用电饭锅煮。我学着妈妈平时煮面条的样子,先在锅里放一点水,然后插上电,等水烧开了,就放油,接着放面条,然后放盐,最后再放一点酱油。哈,香喷喷的面条就做好了,我把面条盛在碗里,一看,“糟了,怎么一点汤都没有呢,都变成面条糊了”。我拿起筷子尝了一口,咦,味道还不错嘛,便狼吞虎咽地吃起来,不一会就把碗里的面条吃光了。

妈妈起床看见我在吃面条,都不敢相信这是我做的`,直夸我是好孩子,我心里特别高兴,决定明天早点起床做一次更好吃的面条给全家人吃。

指导老师:吕老师

(投稿:xszw 于 -8-23 9:36:23)

篇13:“鲁面条”

“鲁面条”800字

那天,我们正在玩“三个字”,突然,“咚”的一声,紧接着从旁边传来了一阵刺耳的'哭声,我们一看原来是郭龙摔在了地上,我们都跑过去,七嘴八舌的问:“没事吧?”“痛不痛?”“不要哭了呀!”……可他还是哭个不停,他哭倒了八百里长城,眼泪流成了黄河……这时“鲁面条”下来了,我们拥上去,七嘴八舌地说:“你快点儿过去看看吧,郭龙哭了。”“你快点过去给他讲个笑话,让他笑笑……”。他幽默地说:“你们说的哪国的鸟语?我又不花香,你们在我前面干什么?”说完我们先是一呆,然后都大笑了起来。我笑得自己打头,杨奥鹏笑得躺在地上站不起来,郭建笑得直躲地……笑完我们跑到郭龙那里。“鲁面条”刚开始给他讲笑话。他说:“一个外地人来到我们这里,模仿那些吆喝的人……”,他停顿了一下,接着说:“你先把泪擦干,然后站起来我再说。”郭龙擦擦眼泪站起来急切地说:“那个人说什么?”他说:“那个人说‘五零二,一零一,老鼠夹子,老鼠胶,臭脚气,大皮鞋,谁闻谁都受不了。’”说完我们又是一呆,顿时鸦雀无声,“鲁面条”的走路声格外响。只看到“鲁面条”对我们每个人做了个鬼脸,然后悠哉悠哉地说:“我开始花香。”我们围上去七嘴八舌地问:“你怎么编得这个笑话?”“能再说一遍那个人说的话吗?”……他说:“你们说的哪国的鸟语?我已停止花香,给我让路。”我们又是一阵狂笑。

“鲁面条”他总能使我们笑,他也总能用幽默的话和我们交流,他更善于用卖关子的方法使我们从哭到笑。要问“鲁面条”是谁,他就是我的好朋友鲁亚旭。

篇14:煮面条

记得还是三年级上学期,老师让我们完成一道特殊的作业――给家里人煮一碗面条。

一个星期天的中午,妈妈为我准备好了两筒挂面,我可要大显身手了。首先,我学着奶奶的样子,在锅里装满水、点火。不一会儿,水就烧开了,我赶紧抽出一把面条放进锅里,盖上锅盖。正当我以为大功告成的时候,突然,锅里的水一下子都溢了出来,等我打开锅盖的时候,面条已经煮煳了。

我沮丧地看着妈妈,妈妈笑着对我说,“别灰心,失败是成功之母吗。”接下来,我虚心地问妈妈煮面条有哪些注意事项。妈妈一一告诉我,要注意水量的多少,面条不能太多,面条下锅后要掌握好时间,最关键的是要判断面条是否正好熟了,否则面条就会煳。真没想到,一个小小的煮面条还有这么多的学问。

按照妈妈说的要点,我小心翼翼地重新烧水、放面条、做调料,不一会儿,一碗可口的面条终于做成了。妈妈尝了一口我做的面条,直夸我的手艺棒极了。

直到这时,我才明白老师为什么布置这道特殊的作业,她是要我们都明白“事非经过不知难”的道理。

这件事虽然过去很久了,但我却很难忘记,它时刻提醒我们,要勇于在实践中积累经验,千万不能做眼高手低的人。

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