关于茶叶的说明文

时间:2024-03-17 07:20:20 说明文 收藏本文 下载本文

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关于茶叶的说明文

篇1:茶叶的说明文

“茶”在我国出现很早,而“茶”这个字出现却较迟。在茶字出现之前,荼就是作茶字用的。《说文》:“荼,苦荼也。”茶在我国出现很早,《茶经》:“茶之为饮,发之神农氏。”《本草》:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”汉代王褒《僮约》中有“武阳买茶”的记载。说明“茶”这个字,在汉代就有了。

茶是我国特产,在世界上享有极高的荣誉,它和我国瓷器一样,简直可以代表中国。我国茶不但品种多而且质量高。在林林总总的茶叶中,不少是名气很大的,如中国十大名茶:1、杭州龙井。龙井属炒青绿茶,向以色绿香郁味醇形美而享誉中外。2、苏州碧螺春。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成,炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名碧螺春。3、黄山毛峰。产于安徽黄山,主要分布在桃花峰周围。这里山高林密,日照短云雾多,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。4、庐山云雾。庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。5、六安瓜片。产于皖西大别山茶区,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。6、恩施玉露。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针。7、白毫银针。这是一种白茶,产于福建北部。满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名。汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽。8、武夷岩茶。产于武夷山。其主要品种有大红袍、乌龙等,品质独特,茶汤有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无穷。9、安溪铁观音。制作工艺复杂,好的铁观音,冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。用小巧的功夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷。10、普洱茶。普洱属于黑茶,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上,还在于它有可贵的药理作用,因此,海外侨胞和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。

中国茶文化源远流长,六朝以前的茶史资料表明,中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶的历史可推到三皇五帝。西汉将茶的产地县命名为“荼陵”,即湖南的茶陵。茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。随着文人饮茶之兴起,有关茶的诗词歌赋日渐问世,茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈,起着一定的精神、社会作用。中唐时,陆羽《茶经》的问世使茶文化发展到一个空前的高度,标志着唐代茶文化的形成。《茶经》概括了茶的自然和人文科学双重内容,探讨了饮茶艺术,把儒、道、佛三教融入饮茶中,首创中国茶道精神。以后又出现大量茶书、茶诗,有《茶述》《十六汤品》等。唐代茶文化的形成与禅教的兴起有关,因茶有提神益思、生津止渴功能,故寺庙崇尚饮茶,在寺院周围植茶树,制定茶礼、设茶堂、选茶头,专呈茶事活动。在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。《茶经》是个里程碑,《茶经》诞生后茶大行其道,具有划时代的意义。宋代茶业已有很大发展,推动了茶叶文化的发展,在文人中出现了专业品茶社团。晚明时期,文士们对品饮之境又有了新的突破,讲究至精至美之境。明代文人学士认为,品茶不必斤斤于其水其味之表象,而要求得其真谛,即通过饮茶达到一种精神上的愉快,一种清心悦神、超凡脱俗的心境,以此达到超然物外、情致高洁的仙境,一种天、地、人融通一体的境界。这可以说是明人对中国茶道精神的发展与超越。

由于茶能益思,所以诗人饮茶成习,对此体会更深。卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》诗,很有味道:“……五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”

中国的茶文化,可谓博大精深,饮誉全球。有文人学士的参与,更显底蕴丰厚、音韵悠长

篇2:关于茶叶的说明文

一杯茶

一杯绿茶,若颜色深绿,闻之留有清香,品之尝有幽香,味回荡在口中,则为上品。而红茶则略显不同,若色呈暗橘,浓郁留口,也为上品。一杯好茶,需多种环境,才可能早就。

武夷山脉,地处东南,空气湿润,阳光充足,适宜茶叶生长。好茶,首先从茶叶开始。好茶叶,需天时、地利、人和,而武夷山脉,恰恰满足。即便如此,种好的茶树,要采摘完整的叶片,在尚还新鲜之时,用中火慢慢炒制。非有经验之人,绝不可能把控好炒茶叶的方法。炒制好的茶叶,也必需迅速处理。有以上几点要素,才可能有上等茶叶。

要造就好茶,还需一位泡茶的好手和中国人特有的精神——静,若心神不宁,上好的茶叶,也会一塌糊涂。

我也曾尝试泡茶。泡茶时,先将一切琐事抛于脑后,使人心神安宁,再开始泡茶。将杯碗洗净,茶叶过水,洗去染尘。再将茶叶“请君入瓮”,装于器中。将热水倒入,慢慢使茶之芳香融于水中,让茶叶“感化”那沸腾之水。待茶之芳香四溢之时,装入杯中,慢慢品味。掀开碗盖,闻着茶香,看着茶色,品茶之美,无与伦比,令人将一切烦恼一一化解,抛于脑后。

品茶之时,切勿过急,需小口小口的饮,才能得其三味,操之过急,乃饮茶大忌。先闻茶之味,其能将芳香直入心沁。次再饮之,品尝之时,一点点微抿,则能品之精华。其味,初品似无,细品味芳。其能使人神清气爽,令人愉悦,让人感到轻如飞燕。饮一次,终生难忘,将成一人之爱好。

茶蕴含之茶文化,传承千年,无人能比。唐代伊始,茶即闻名于天下。白居易曰:“无由持一皿,寄于爱茶人”,可见其知名度。唐中期,茶愈加出名,先后传于高丽、日本、印度、波斯,这些国度无一不对茶产生敬佩之情,融入他们的文化。宋代,茶文化到了鼎盛时期,长城内外,大江南北,处处修建茶馆、茶栈、茶肆,像茶碗、瓷杯更是在景德镇铸造辉煌,创造了伟大的瓷器时代,为中华民族留下了一笔传奇的文化宝藏……,到了明代,茶叶跟随瓷器、丝绸开创了陆地、海上丝绸之路,使华夏文化闻名世界……茶,是中华民族的宝贵文化,是中国的神来一笔!

茶,赋予我们神奇的神话。我们饮茶、品茶之时,更需要让茶文化源远流长……

茶叶博物馆之旅

春天是一个万物复苏、柳绿花红的季节,是踏青的好季节。这不,我们学校就举行了一次春游活动。 这是一个阳光明媚的早晨,我们坐车赶往茶叶博物馆,那是我们的目的地。到了茶叶博物馆后,导游给我们讲了茶叶柔捻机的作用,如何评定茶叶品质、茶叶的生长环境等,让我们知道茶叶除了绿茶,还有黄茶、黑茶、白茶、红茶,知道了茶还可以做成食品、饮料、日化用品、点心、茶粉等物品。泡茶环节引人注目:首先把茶杯洗上两次,再倒入两至三克茶叶,要泡两次。这样,这杯茶就泡好了!闻一闻,一股清香立刻扑入鼻孔,喝一口,苦中带点甜,甜中有些苦,味道非常好! 泡完茶,我们就象兔子般得冲向了绿草地,在绿草地上摆满了丰盛的宴席,小溪边草地上都留下了我们的足迹。 春游结束了,我们要走了,小溪的哗哗声为我们送行,小树摇摆枝叶似乎在向我们招手:“明年再来!

茶叶产业发展

我市茶叶产业主要分布在四明山及其周边的山区、半山区,涉及18个乡镇(街道),约有茶农10万人。现有茶园面积6万亩,其中:无性系良种茶园1.71万亩,已建成无公害茶、绿色食品、有机茶生产基地1.8万亩,产区规模在全省产茶县(市)中居中等偏上水平。全市现有各类茶厂200余荚冬其中:精制茶厂42荚冬已完成改造并达到qs标准的企业42家。

全市现有名优茶品牌20余个,主要品牌为瀑布仙茗、四明龙尖和宁波白茶。恢复于上世纪90年代初的历史名茶“瀑布仙茗”,先后获得了宁波市名牌产品、宁波市八大名茶、省名牌产品、中国驰名商标、中国地理标志产品,其制作技艺已被列为宁波市第二批非物质文化遗产名录,现有生产成员单位28荚冬基地覆盖全市。四明龙尖为新创名茶,是宁波市着名商标。我市是宁波白茶的原创地和主要产区,产量占宁波白茶总产量的50%以上。

,全市实际计产茶园面积5.6万亩,总产量6317吨,产值1.135亿元。其中名优茶367吨,产值7372万元,分别占全市茶叶总产量的5.8%和产值的65%。珠茶产量5730吨,产值3783万元。名优茶均匀价格达到每公斤200.8元,最高的黄金芽每公斤8000元。全市茶园均匀亩值2026.8元,其中白茶最高亩值超2万元。在茶叶出口加工方面,出口珠茶加工量近3万吨,出口货值4亿元。大岚镇作为全市最大的茶叶主产乡镇,1.8万亩茶园为全镇农民提供了近50%的收进来源。

篇3:说明文作文:茶叶

一个个鼓鼓的小包里装着什么呀?我怀着好奇心打开了它。刚打开,一股淡淡的香味就扑鼻而来,令人神清气爽,呀!原来是茶叶!

瞧!它们一个个灰不溜秋的样子,还长着“雀斑”,让人看见就想笑。它们形态各异,有的像个小粪球,有的像个数字“6”,有的像蠕动的小虫,有的像一根小棍……我把其中的一个提溜起来,摸了摸,很粗糙。味道怎么样呢?我刚把茶叶放进嘴里,就尝到了苦中带甜的滋味。

我把茶叶倒入杯中,它们在杯底呼呼大睡,无论你怎么呼唤也唤不起来。我急了,提起暖壶就往杯里倒开水,它们见到热水后,大吃一惊,有的蹦蹦跳跳,有的四处逃散,有的愣在哪儿吓傻了,一动不动,后来被亲人们拖到杯壁上……水面平静了,茶叶有的躺在水面上晒太阳;有的晃晃悠悠地沉下去睡大觉,侧耳倾听,还能听到呼噜声呢;“普洱小姐”跳起了水中芭蕾;“小棍弟弟”伸了个懒腰……还有一大群娃娃在做涂色游戏,把水染成了黄绿色……

看着片片茶叶,闻着股股茶香,我对茶叶的敬佩之情油然而生,它那默默无闻、无私奉献的精神打动了我。啊,我要给妈妈送上一杯浓浓的'香茶,让热茶解除妈妈一天的疲劳。

篇4:说明文作文:茶叶

“一碗喉吻润,二碗破孤魂,三碗文思泉涌,四碗散发心中不平,五碗肌骨清,六碗通仙灵,七碗吃不得也,唯觉两腋习习生清风。”这是1000多年的卢泓先生赞美西湖龙井的“七碗茶歌。”西湖龙井是中国国茶,是我的家乡最引以为豪的著名特产。在泡龙井茶时,只要用大拇指与食指夹起一小撮茶叶放入玻璃杯中,将80度以上的热水倒入杯中,刹那间,一片片绿叶在水中翻滚着、舞蹈着慢慢舒展开来,显得婀娜多姿。慢慢品上一口,先前感觉微苦,但随后就变成了甘甜的橄榄味,使您回味无穷。

传说有一年乾隆的母亲病了,双眼红肿,胃口不开,宫里上下都很焦急,其实是山珍海味吃多了上火了。乾隆就命宫女泡上一杯从杭州带回的龙井狮峰山下的明前龙井,太后喝了犹如用了神丹妙药,病很快就好了。从此,龙井茶便名扬天下了。乾隆活到了89岁,成为了我国古代历史上最长寿的皇帝,这跟他喜好喝龙井之类的绿茶有着很大的关联。

龙井茶中含有大量的茶坨酚,这是防癌的重要物质。如果大家能坚持每天喝4杯以上的龙井茶,我们身体里的癌细胞就不容易分裂,或者至少推迟9年以上分裂。我们不但可以常喝龙井茶来预防癌细胞分裂,还可以利用它其中的氟来坚固牙齿。随着生活水平的提高,大家吃得越来越好了,所以各种疾病也就接踵而至。比如,胆固醇偏高,血管失去弹性等。龙井茶中的茶甘宁便可以来对付它们,因为它能软化血管,防止脑溢血,中风等多发疾病。

龙井茶的好处说也说不尽,道也道不完,如果您品下七碗龙井茶,那么您也会“唯觉两腋习习生清风”了!

篇5:说明文作文:茶叶

知堂老人在《喝茶》一文中说:“喝茶当于瓦屋纸窗下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年尘梦。喝茶之后,再去继续修个人的胜业,无论为名为利,都无不可,但偶然的片刻优游乃正断不可少。”这是会喝茶的人,读之能怅然。

茶不在精。洞庭碧螺、敬亭绿雪、顾渚紫笋、舒城兰花也好,贡茶大红袍也好;时大彬的紫砂壶也好,接头巷尾的大碗茶也好,境由心造,梅花萼上扫雪烹茶,那只是大观园里的人享受的。

茶不能俗。至交知己、红颜翠眉;或相对无言,或侃侃而谈,皆无不可,但定要有摒除虑、心平气和的境地,不愤世,不骂娘,不诋毁。茶不能奢。陆羽《茶经》里说:“茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人”,无需讲排场,比阔绰。“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”,此为品茶之境也。

有人把人生至乐归结为两句话:淡墨柔翰临晋帖,红袖添香夜读书。如果用苏东坡的“自古佳茗似佳人”来解释其中的“红袖”,再有趣不过了。古人于品茶有九难、十三宜之说,其实俗务去身、志趣相投、心地安逸、环境优雅为其中之要义。学会品茶,就是学会“忙里偷闲,苦中做乐”,学会在万丈红尘中找到片刻属于自己的心灵空间。

篇6:茶叶的说明文作文

“茶”在我国出现很早,而“茶”这个字出现却较迟。在茶字出现之前,荼就是作茶字用的。《说文》:“荼,苦荼也。”茶在我国出现很早,《茶经》:“茶之为饮,发之神农氏。”《本草》:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”汉代王褒《僮约》中有“武阳买茶”的记载。说明“茶”这个字,在汉代就有了。

茶是我国特产,在世界上享有极高的荣誉,它和我国瓷器一样,简直可以代表中国。我国茶不但品种多而且质量高。在林林总总的茶叶中,不少是名气很大的,如中国十大名茶:1、杭州龙井。龙井属炒青绿茶,向以色绿香郁味醇形美而享誉中外。2、苏州碧螺春。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成,炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名碧螺春。3、黄山毛峰。产于安徽黄山,主要分布在桃花峰周围。这里山高林密,日照短云雾多,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。4、庐山云雾。庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。5、六安瓜片。产于皖西大别山茶区,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。6、恩施玉露。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针。7、白毫银针。这是一种白茶,产于福建北部。满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名。汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽。8、武夷岩茶。产于武夷山。其主要品种有大红袍、乌龙等,品质独特,茶汤有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无穷。9、安溪铁观音。制作工艺复杂,好的铁观音,冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。用小巧的功夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷。10、普洱茶。普洱属于黑茶,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上,还在于它有可贵的药理作用,因此,海外侨胞和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。

中国茶文化源远流长,六朝以前的茶史资料表明,中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶的历史可推到三皇五帝。西汉将茶的产地县命名为“荼陵”,即湖南的茶陵。茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。随着文人饮茶之兴起,有关茶的诗词歌赋日渐问世,茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈,起着一定的精神、社会作用。中唐时,陆羽《茶经》的问世使茶文化发展到一个空前的高度,标志着唐代茶文化的形成。《茶经》概括了茶的自然和人文科学双重内容,探讨了饮茶艺术,把儒、道、佛三教融入饮茶中,首创中国茶道精神。以后又出现大量茶书、茶诗,有《茶述》《十六汤品》等。唐代茶文化的形成与禅教的兴起有关,因茶有提神益思、生津止渴功能,故寺庙崇尚饮茶,在寺院周围植茶树,制定茶礼、设茶堂、选茶头,专呈茶事活动。在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。《茶经》是个里程碑,《茶经》诞生后茶大行其道,具有划时代的意义。宋代茶业已有很大发展,推动了茶叶文化的发展,在文人中出现了专业品茶社团。晚明时期,文士们对品饮之境又有了新的突破,讲究至精至美之境。明代文人学士认为,品茶不必斤斤于其水其味之表象,而要求得其真谛,即通过饮茶达到一种精神上的愉快,一种清心悦神、超凡脱俗的心境,以此达到超然物外、情致高洁的仙境,一种天、地、人融通一体的境界。这可以说是明人对中国茶道精神的发展与超越。

由于茶能益思,所以诗人饮茶成习,对此体会更深。卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》诗,很有味道:“……五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”

中国的茶文化,可谓博大精深,饮誉全球。有文人学士的参与,更显底蕴丰厚、音韵悠长

茶叶的说明文作文

篇7:描写茶叶的说明文

阳台上有一张木制茶台,茶台上的那套茶具,是青花瓷。只见茶壶那洁白的身子,小巧的手柄,还有一个上翘的壶嘴,蓝色缀于上,仿佛流动般。双手抚上,瓷器之上还带着余温和淡淡的清香。这个地方是爸爸的最爱,而爸爸就如同那套茶具朴素而又正直。

晚风拂过,夜已深了。我却因为白天考试的不理想而在床上辗转反侧,夜不能眠。蹑手蹑脚走出房间,只见阳台上的灯亮着,爸爸正在那里喝茶。只见他左手打开茶壶盖,右手提起刚烧开的水,手腕轻轻一翻,水柱流入壶中,待水七成满,将盖子盖上,静置一段时间。很快香气便散开,那是爸爸最爱的普洱,微带一丝苦涩,沉稳的如同一个经历了人生许多坎坷的中年人,总给人不毛不燥的感觉。细看,茶是那种土黄偏褐的颜色,像大地一样,稳重。

“睡不着?”爸爸言语里充满着关心,丝毫没有责怪我的意思。我静静地坐在茶台旁,呆呆地看着那壶茶。爸爸说:“喝点茶吧。”他端起一小盅茶给我,我轻呡了一小口,苦涩的茶在舌尖蔓延,随后一股清香漾起。爸爸看着我问到:是不是有些苦?我点点头,说到,苦后还有一股清香。爸爸说:“只有品尝了苦味,那股清香才弥足珍贵。”我听了若有所思。

爸爸说:“你还是不要喝这个茶了,不然一会儿睡不着。”说着,他从小抽屉里拿出茶叶,将普洱残渣倒掉,洗净杯子,将茶叶放进壶里。

他想了一下,说:“我教你泡茶吧。”说罢,将水壶交给我,我甚是小心,模仿爸爸刚才的动作,将水倒入壶中,爸爸点点头,缓缓说:“这是醒茶。看虽有几片茶叶浮在上面,但只要吸足了水,终究会沉入水底。就如同一个前进中的人,即使有一些不理想的成绩,但努力后依然会成功。”讲完的,爸爸让我将盖子盖上,托起壶身,微微倾斜,裹挟着草的清香,橙色的茶水从壶嘴处倾泻而下。这时爸爸指导着我用这茶水去淋每一个杯子。“这是温杯。当你有能力去帮助别人时,你就应该主动伸出援手,就好像这茶水,用自己的余温,温暖了一个个冰冷的杯子,使他们都活了。”

爸爸接过茶壶,又泡了一杯,拿起小盅递给我一杯,小盅被茶水温暖着,茶香袅袅。轻呡一口,仿佛有一阵风,带我来到了草原之上,大概是刚下了一场雨,空气盅带着特有的泥土的清香。成群的羊儿,仿佛在与白云嬉戏。美的惊心动魄。爸爸说:“人生,只有在一次次的历练中,才会变得光彩照人,芳香四溢。”

我幡然醒悟。抬头,月儿已升至中天,半遮半掩,若影若现。一阵困意袭来,爸爸轻轻拍拍我,让我去睡觉。

两个人,两杯茶。不正如爸爸所说——人生如茶,茶如人生。

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