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高端白酒奢侈化的背后的原因分析

时间：2023-06-02 07:31:11 其他范文收藏本文下载本文

高端白酒奢侈化的背后的原因分析（共6篇）由网友“sugarlessgrl”投稿提供，下面是小编帮大家整理后的高端白酒奢侈化的背后的原因分析，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

高端白酒奢侈化的背后的原因分析

篇1：高端白酒奢侈化的背后的原因分析

中国经济的快速发展，促使消费领域发生深刻的变化，也在引领着行业未来发展的方向，作为中国的传统行业的白酒产业，搭乘中国经济的发展的快车道，在其发展的道路上在不断书写行业的传奇同时也在发生着耐人寻味的变化，这些耐人寻味的变化背后带给公众的是更多的看点，

三大看点

看点一、价格的疯长。在进入以后，涨价成为行业发展的主题，而以高端酒为代表的涨价则是这个主题下的主旋律，在这一年里茅台连续实施了“8连涨”，带动了整个行业的涨价热潮，引发了五粮液、剑南春、泸州老窖等国酒的涨价跟风，在53度飞天茅台零售价达到868元，五粮液、国窖1573、水井坊等跟着水涨船高，分别突破700元、600元、500元大关，与之相应的“年份酒”更是一路暴涨；在春节期间，茅台、五粮液的年份酒单瓶零售价暴涨幅度令人乍舌：53度飞天茅台酒最高卖价已接近每瓶1200元、53度茅台从3998元提到6,000元、30年茅台从1.358万元涨到1.88万元、50年茅台则从1.9万元涨到了2.8万元；五粮液30年的价格为8,000元、50年零售价达到1.29万元……价格的疯长使高端白酒与普通的消费群体的酒桌渐行远去，把高端白酒推向奢侈化消费的阵营。

看点二、拍卖的神话。自道光廿五贡酒首开专场拍卖会的先河以来，到20宁夏银川酒业以公益形式用1.8万的天价拍出银川昊王酒业有限公司首批下线的首瓶白酒，可以讲这两次的天价拍卖在行业内引起了强烈的反响，不仅提高了企业的知名度同时也使优质白酒的价值在消费者心目中有了新的认识，由此也就引发了白酒业短时间内一系列的拍卖活动，这些拍卖活动不但屡创拍卖的神话也一次又一次的“打破”全国纪录：6月1日泸州老窖1573定制酒在北京拍得99万元、不久五粮液纪念酒在深圳以88万元的天价拍出；6月19日一瓶1959年产的茅台酒创下单瓶103万元的拍卖纪录；7月8日酒鬼酒4瓶收藏版洞藏酒拍得293万元，其中一瓶黄永玉签名的收藏版洞藏酒拍得99万元；209月5日汾酒集团在北京“纪念巴拿马万国博览会中国白酒品牌最高奖95周年”拍卖会上，20瓶国藏汾酒以3076万元的总价拍出，其中单瓶最高拍卖价为209万元，再次创造拍卖会上的传奇……高端白酒也成为收藏家的“新宠儿”，“投资白酒，赛过黄金”、“炒酒好过炒楼”等投资理念不断被提及，高端白酒奢侈品的特性更加明显。

看点三、资本的追逐。帝亚吉欧增持至控制水井坊、煤老板组团为山西汾酒注资50亿元、维维以3.48亿元获得了枝江酒业的51%股权，成为枝江控股股东；华泽收购了吉林榆树钱，控股了陕西太白酒业；酒鬼酒借郑州秋交会之机，与河南盐业、（湖南）大汉控股等公司签署战略合作协议；江苏今世缘等引入风投等业外资本进入酒行业，给白酒行业更多遐想的空间……也给高端白酒快速进入奢侈化阵营打了一剂“强心针”。

看点背后的分析

不论是价格的疯长、拍卖的神话、资本的追逐，作为白酒行业之所以能在一片喊打和质疑声中完成一论又一轮的涨价、演绎拍卖会上的神话、吸引众多资本的目光入驻白酒行业，作为高端白酒奢侈化的话题被时时提及，世界奢侈品协会中国代表处首席代表欧阳坤认为“中国白酒具备成为奢侈品的潜质……”，国际奢侈品管理咨询公司总裁麦禧德认为“中国最有可能出现奢侈品品牌的领域就是白酒市场和卷烟市场，其中管制较为宽松的白酒市场更是首选。”我们通过以下的分析可以看到在这些看点和话题背后的原因。

一、谁是高端白酒的消费者

通过对高端白酒消费的研究我们不难发现，高端白酒和其他一些快消品所不同的是高端白酒的消费更多的是一种非己的消费，作为高端白酒的消费，主要表现在以下几种现象，一是公务或者商务消费即公款消费；二是礼品消费即“喝的不买，买的不喝”，高档酒在人们眼里更多的被当作一种交际和礼尚往来的工具；三是投资性消费即将高档白酒作为一种未来升值的投资，用于鉴赏、收藏、庆典、纪念等等；

二、为什么高端白酒会出现奢侈品化

1、从中国经济的发展的角度来看，

随着我国经济的快速发展，消费者的收入呈现明显的上涨趋势，直接带动的是消费支出的增加和消费水平的提升，随着消费者消费能力愈发增强，消费健康意识越来越浓，对白酒消费高附加值有了更高的期望，很多消费者消费白酒不再单纯的满足停留在只是喝酒这个层面而是希望在喝酒的同时能够喝到好酒，为高端白酒创造了消费的空间和市场。

2、从高端白酒的消费动机来看。喜也喝酒、悲也喝酒，这是中国白酒消费的独有的一个现象，也是中国白酒消费的特色，很多时候作为中国白酒尤其高档酒在人们眼里更多的被当作一种交际工具，更在意与谁喝，能达到什么目的，无论是送礼还是宴请，或者公务消费，基本上都存在者面子心理，高档白酒可以支撑起这方面的面子要求，尤其是在一些公务或者商务用酒上更是如此，很多的时候高端的白酒的消费更多的是为了一种心理上满足或者面子上的需要，据调查，在人们购买的奢侈品当中,有50%是用于商务馈赠，而作为高档白酒的消费公务和商务上的用途远远超过此比例。

3、从高端白酒消费的心理状态来看。一是高端白酒过去一直多数人可望不可及的高端品牌，甚至一个普通消费者一生未必舍得消费得起的品牌，同时由于存在资源的稀缺问题，使得市场存在一定的既饿感，往往是喝完一瓶就少了一瓶，存在着供应量的不足，因此在很多时候，对于高端白酒的涨价更多的消费者认可的是涨价代表着稀缺，代表着产品质量好，代表着供不应求。二是在很多的时候，消费者存在盲从，消费者普遍都有买涨不买跌的心理，盲目的认为涨价的东西才是好的东西，涨价的东西才更有增值的潜力和空间，值得去消费和收藏。

4、从产业的发展角度来看。高端白酒的资源属于稀缺性资源，具有不可复制性，每一年的产量有限，加之受近年宏观政策的影响，原材料、用工成本等近期不断上涨，白酒消费税调整、企业市场费用的大幅提高，高端白酒的进货价格比去年同期偏高，购买需求随之下降，为解决这些矛盾，作为高端白酒通过在价格上的“出位”不仅可以很好化解了各种成本的增长，实现企业的持续增长，同时也可以更进一步突出了其市场稀缺性和不可复制性。

5、从经销商的角度来看。“三年不开张，开张抵三年”，是业界对高端名酒经销商的描述，“巨资囤货，爆炒高端”几乎成为白酒经销商每年的惯用手段，通过囤积货物经销商可以获的比销售贸易多的更多的利润，这个因素促成高端白酒的价格上涨出现奢侈化的又一个因素。

6、从高端白酒的营销定位来看。高端白酒在营销的定位往往通过建立起与消费者的距离感，让消费者始终有可望不可及的想象，首先采取独特的技术定位壁垒。如五粮液和茅台一直将自己定位为国酒，宣称自己专有的技术，复杂的工艺，特殊的水土，特殊的微生物环境，坚持传统酿造工艺和特色，沿袭传统文化精髓，注重品质和原产地域酿酒，使自己在技术上给竞争对手设立技术壁垒，给消费者建立一个只可仰视的形象。其次设置产量壁垒，使得市场保持了一定的既饿感，不以盲目扩大规模来提高产量，注定了一年就只能出产这么多，喝完一瓶就少了一瓶，保持高端酒的稀缺性，彰显物以稀为贵的价值体现；第三是不断设置消费壁垒，只为少不了消费者服务，维护特定目标顾客对品牌的优越感和自豪感，不断提高价格，并推出年份酒，强调随着年份增长，其价值也愈来愈大的产品藏酒价值。

7、从投资者的角度来看。资本的特性是逐利。当一个行业或者一个产业有着超常的发展速度可以带来更多的利润的时候，必定会吸引众多资本的目光，作为中国高端白酒，由于有着前面几点的基础，再加上其本身的稀缺性、专有性、不可复制性，以及其后期所带来的预估的高额回报和升值能力，资本的进入也就变得顺理成章和成为一种必然，在资本的推波助澜之下，高端白酒进入奢侈化消费也就在所难免。

关于作者：

伯建新：伯建新：新疆实战型营销专业人士，十余年市场一线实践经验，致力于营销管理理论在市场环境下的实际应用与发展。现为新疆市场营销协会副秘书长，历任企业管理部主管、企划负责人、市场营销经理、分公司总经理等职位，对实战营销管理、营销战略、品牌、渠道战略、整合营销传播、工业品营销、大客户销售等方面都有独到和深入见解。QQ:413379928.Email:bjx719178@126.com查看伯建新详细介绍浏览伯建新所有文章

篇2：白酒价格爬高赛，奢侈化的闹剧

1月1日，茅台全线出击出厂价平均上调20%，此前茅台已经数十次的将价格调整，其频率之高，串升速度之快超过中国房地产，由此中国白酒奢侈化这个在年最为炙手可热的词汇，不但没有随着新纪年的到来安分下来，而是注定在新的一年如同网络红人小月月一样成为最吸引行业眼球的事件。

茅台拉动的奢侈品爬杆赛

有限的产能（产品供应，年产2万吨），连续八年平均40%的年净利润增长率，茅台拉动的整个白酒行业心驰神摇。

中国白酒行业的兴盛与中国白酒的涨价不可分割。因此，茅台带领着中国大大小小的的酒厂展开着一场别开生面的价格爬竿运动。前1瓶8元的茅台到今天价格已经翻倍到1300余元，几元一瓶的五粮液翻筋斗式跳到700多元（52度水晶瓶），紧随其后的是数以万计的大大小小的白酒品牌，争相恐后的价格狂升，汾酒、西凤、古井贡无一例外，这个过程一下子延续了20多年，一路狂奔姿态自今难以停息。

中国一线白酒价格渐脱离普通消费者、贵族化倾向越来越明显，到2010年，中国白酒奢侈化的痕迹更是暴露无疑，

先是1959年产茅台25万元拍卖成功，随后古井贡以66万元天价被游资收入囊中；紧接迩来一瓶高擎60年原浆大旗的汾酒以209万元的天价让人瞠目结舌！

奢侈品有其特定的价格标杆，依靠游资的追捧似乎不能证明中国白酒的奢侈时代已经来临，但有一个秘密大家一定有人知晓，在茅台的一个重要区间，并不是市场上常见的百元、千元茅台，而是万元级茅台，虽然这个地带略显灰色，但是这个消费群体对茅台的追捧却没有价格底线，他却拔高了茅台的品牌指数，带动了次级消费人群的消费欲望。

因此，茅台涨价时必然，未来无论是明处还是暗处，茅台依然会不断刷新白酒价格大赛的奥运记录，万元，数万元，数十万元――永无顶点的价格高杆，只能用一句话来说――中国出了个奢侈品。

而且在当代的一些带有灰色调的特殊消费人群里，流行着这样一个奇特的现象――非茅台不喝，非茅台不足以体现身份，送礼就送茅台酒。这似乎从根源上拉动了茅台向奢侈品的方向滑去。

篇3：高端白酒消费者体验品牌化的成长路径

紫光液酒在高端白酒行业里，不算是一个非常强势的高端白酒品牌，但是紫光液能够连续6年在业绩方面获得持续性的增长，能够不断地获得高端政务、商务人群的偏爱，这是因为紫光液品牌所具有的特殊背景资源和产品包装本身，体现出来的皇家文化底蕴的各个元素将中国皇家第一御用品牌酒的地位凸显了出来，紫光液的营销决策者们通过品鉴酒会的形式，让他们通过体验紫光液酒能够感受到给他们所带来的一种地位上的尊贵显赫，成就上的卓越非凡。通过邀请他们游览故宫、天安门、紫光阁等来进一步加深他们对紫光液品牌文化内涵的认知，从而完成了深度的情境体验。

近些年来，很多高端白酒品牌都会运用品鉴会、定制收藏等多种体验的方式让消费者去体验品牌，并通过这种方式着力开发核心消费者和培养核心消费领袖，以及作为新品上市的一个主要手段。显然，高端白酒的营销决策者们已经意识到，体验营销作为高端白酒营销一个成功的商业模式，正在成为公司持久的竞争优势与获取利润来源的主要驱动力。他们正在重新审视他们的消费者，从消费者的视角重新思考和设计他们的营销策略，也正在尝试着将他们具有明确的、差异化的和有价值的品牌体验带给他们的消费者。

通过上述这个案例以及其他众多高端白酒品牌在体验营销上的应用所带来的成长，笔者结合自己的体验，研究总结出了高端白酒品牌运用体验营销，使消费者品牌化的四个主要路径，以供大家参考。

路径一：建立以高端白酒消费者体验品牌化为核心的营销战略计划

美国著名顾客体验训练专家乔惠勒、肖恩史密斯说，“有两种方式创立顾客体验品牌化。其一是体验某品牌，其二是将某种体验品牌化。”其实，高端白酒品牌在整个体验营销的运作环节上都是在围绕着这两个方面来进行的。那么，如何体验高端白酒品牌？如何将高端白酒体验品牌化？这里涉及到在公司的整体战略规划上，体验营销模式如何植入，如何发展的问题，这就要求高端白酒品牌的营销决策者，必须要围绕着这两个核心问题来进行以顾客需求驱动为中心的营销战略计划的设计工作。这是决定高端白酒品牌能否清晰、有效地贯彻顾客体验品牌化的基础平台。

体验高端白酒品牌，首先，必须要了解品牌的核心价值，知道这个核心价值传递给外界的信息，给消费者带来的是一种什么样的品牌承诺，能够给消费者带来一种什么样的品牌体验，又是怎样影响和改变消费者的生活的。其次，我们要知道，我们应该采取一个什么样的营销行动去实现品牌对消费者的承诺的。

将高端白酒体验品牌化，是从消费者体验这个环节开始建立起来的，通过消费者与每一个品牌差异化的元素的互动创造一个独特的体验，进而为体验品牌化，提炼出新的品牌核心的核心诉求，建立起一个全新的品牌形象，发展出相应的与众不同的体验品牌，

案例：紫光液酒的品牌体验

高端白酒的价格都很高，对于很多新的消费者来说，在对品牌的认知度不够的情况下，我们很难说服其产生购买行为。针对这种情况，很多高端白酒品牌都采用了小规格包装的产品，用来进行品鉴推广活动。紫光液也采用了这一方法，推出了50ML小规格酒伴，消费者只需要几十块钱就可以品尝到在酒店销售1000多元一瓶的紫光液。紫光液通过消费者曲线认知的尝试，为消费者提供了中国皇家第一御用品牌的价值体验。

与其他品牌不同的是，紫光液为了让消费者体验到品牌的差异、增加体验价值，特意为消费者印制了紫光液文化专刊、品鉴手册，品鉴电视专题片、介绍紫光液品牌的文化、产品的品质以及产品的品鉴程序。通过这种方式的推广紫光液品牌已经在高端白酒行业里面奠定了第一皇家御用品牌的地位。

路径二：高端白酒品牌体验营销的流程体系

高端白酒品牌体验营销的设计流程实际上就是构建持续稳定的、独特的消费者价值体验的过程。主要有以下几个环节的内容：

1、高端白酒品牌的营销决策者们针对同类品牌的竞争状况，进行市场细分和选择目标市场。

在众多的高端白酒品牌中，和国窖1573、舍得等品牌不同的是，水井坊的产品线是非常丰富的，但水井坊的营销决策者们是非常了解哪一个消费者的细分市场对他们来讲是最具有价值的。所以，在他们的营销传播系列活动中，在围绕着“中国高尚生活元素”的品牌核心诉求的基础上，运用各种营销策略手段，进一步深度挖掘核心消费领袖的价值，了解其真实的需求和体验，与竞争对手进行有效地区隔，选择最有价值的目标市场，把他们对消费者的品牌承诺、品牌体验持续不断地传递出去。

2、建立高端白酒品牌消费者体验营销的核心载体

高端白酒品牌的体验营销需要确定三个核心的载体：确定体验品牌、进行消费者体验定位以及设计并执行一系列的体验活动。

3、建立高端白酒品牌体验营销的管理系统，强化绩效考核。

美国著名顾客体验训练专家乔惠勒、肖恩史密斯说，“顾客体验是一个领导问题。领导对体验的态度是关键因素，他们必须是通过顾客体验来达到成功的倡导者。”所以，对于高端白酒的营销决策者们，必须要把自己的团队改革成一个以消费费者需求驱动为中心的营销组织，并且让消费者体验注入到组织文化里面，这就需要一个战略机制来作为保障。

案例：高端白酒顾客体验品牌化管理模型

篇4：显词潜化的原因及规律分析

显词潜化的原因及规律分析

词汇由显词和潜词两部分组成,显词是指某个阶段正在使用的词,潜词指的是历史上从未出现过的'和出现后又消失了的词.整个词汇的发展过程即表现为潜词和显词的相互转化.显词潜化为潜词的原因有社会、心理、语言自身等几个方面.显词隐退为潜词的基本规律为:所代表的事物或现象变化得比较快的词易于隐退;新颖性减弱的词和其他心理上不能接受的词易于隐退;词语本身造的不好也易于隐退.

作者：艾红玲作者单位：湖南大学,岳麓书院,湖南长沙,410082 刊名：重庆科技学院学报（社会科学版）英文刊名：JOURNAL OF CHONGQING UNIVERSITY OF SCIENCE AND TECHNOLOGY(SOCIAL SCIENCES EDITION) 年，卷(期)： “”(2) 分类号：H30 关键词：潜词显词原因规律

篇5：动宾复合词的词汇化的原因和机制分析

动宾复合词的词汇化的原因和机制分析

现代汉语中的动宾复合词源于古汉语动宾词组的词汇化及动宾构词法的直接生成.动宾复合词是单音节复音化的产物,既有心理原因,也有韵律原因,可以从认知语言学角度分析其词汇化的`机制.

作者：李进学作者单位：军械工程学院人文教研室刊名：社会科学论坛英文刊名：TRIBUNE OF SOCIAL SCIENCES 年，卷(期)： “”(20) 分类号：H3 关键词：动宾复合词词汇化机制

篇6：我国绿色产品市场的无序化及原因分析

我国绿色产品市场的无序化及原因分析

绿色浪潮的'兴起带来绿色需求的迅速增长,推动绿色市场的蓬勃发展.然而绿色产品市场的无序化成为制约其发展的主要障碍,了解无序化的表现并分析其原因,是寻求对策的前提.

作者：张新国涂红作者单位：中南财经政法大学,工商管理学院,湖北,武汉,430064 刊名：中南财经大学学报 PKU CSSCI英文刊名：JOURNAL OF ZHONGNAN UNIVERSITY OF FINANCE AND ECONOMICS 年，卷(期)：2001 “”(3) 分类号：F713.58 关键词：绿色产品绿色产品市场市场秩序