压力锅使用注意事项(整理5篇)由网友“Zaya”投稿提供,以下文章小编为您整理的压力锅使用注意事项,供大家阅读。
篇1:压力锅使用注意事项
压力锅使用注意事项 -资料
一、忌选用不当,
首先是要有选择地购买压力锅,一定要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的压力锅。不要购买冒牌货。压力锅从规格上分,一般有 20、22、24、26厘米四种型号。您家人口少可买小号的;人口多,自然要买大号的。但要是从热效率考虑,您宁可挑大一点儿的为宜。压力锅从原材料上分,一般分为铝制的、铝合金的和不锈钢的三种。三种各有其特点:铝制的重量轻、传热快、价格便宜,使用寿命可达以上。但是使用它无疑要增加铝元素的吸收量,长期使用它对健康不利。铝合金的要比纯铝制品好一些,耐用、结实。不锈钢压力锅虽则贵了一些,但它耐热、美观,不易和食物中的酸、碱、盐起反应,而且使用寿命最长,可达30年以上。所以,哪怕一次多花点钱,也最好买个不锈钢的。
二、忌不学就用。
有人买了高压锅,不问不学,拿起来就用,这是最危险的!初次使用压力锅,您必须阅读压力锅使用说明书。一定要按说明书要求去做,或者向懂行人请教。万不可不学就用。
三、忌用前不查。
使用时,首先要认真检查排气孔是否畅通,安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞,
资料
若使用过程中被食物堵塞,则应将锅移离火源,强制冷却后,清洁气孔才能继续使用,否则使用中食物会喷出烫伤人。还要检查橡胶密封垫圈是否老化。橡胶密封圈使用一段时间以后就要老化。老化的胶圈易使压力锅漏气,为此,需要及时更新。
四、忌上下手柄不重合。
锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合,才可放到炉子上烹制食物,否则会造成爆锅飞盖事故。
五、忌擅自加压。
使用时有人擅自在加压阀门上增加重量,为的`是使锅内的压力加大,强行缩短制作的时间。
殊不知锅内压力的大小是有严格的技术参数的,无视这种科学设计,就等于用自己的生命开玩笑,就会造成锅爆人伤的严重后果,千万不可冒这个险!另外在使用时,如果锅上的易熔金属片(塞)一旦脱落,绝不允许用其他金属物堵塞代替,应更换同种新件。 六、忌盛装过满。使用高压锅放食物原料时,容量不要超过锅内容积的五分之四,如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二。
七、忌中途开盖。
在加热过程中,绝不可中途开盖,免得食物爆出烫人。在末确认冷却之前,不要取下重锤或调压装置,免得喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。
八、忌不看火候。
使用高压锅很讲究火候,尤其不能大火漫烧。上火加热后,只要锅中的蒸汽从排气管发出较大的“嘶嘶”声时,就可以降低炉温,使限压阀保持轻的嘶嘶声,直到烹调完毕。这样既安全,又能省时间,节约燃料。
篇2:使用电压力锅注意事项
使用电压力锅注意事项
继电磁炉之后,电压力锅以迅速飙升的销量成为小家电市场的一匹“黑马”。在电压力锅市场快速发展的同时,其安全性日益受到人们的关注。有关专家指出,由于没有国家标准,部分企业达擦边球,为电压力锅埋下事故隐患。
据了解,近年来电压力锅安全事件时有发生。前不久,北京市的姜先生向媒体投诉,他家刚刚使用两次的电压力锅发生事故,飞起的锅盖咂中姜先生老伴的脚后跟,致使老伴受伤。后经媒体与该电压力锅生产企业联系,企业虽然承担了事故责任,进行了赔偿,但仍认为姜先生负有使用不当的责任。
全国日用五金标准化中心相关负责人表示,电压力锅是一种压力容器,所以具有压力容器的特点,尤其是对安全性的要求较高。随着技术的`不断改进,电压力锅的安全性在近几年迅速提高,但由于市场发展太快,又缺乏相关的安全标准,因此电压力锅市场难免鱼龙混杂。
正确选购和使用电压力锅是确保安全的前提。在选购和使用电压力锅时应注意以下几个问题。
忌只图便宜。
要挑有牌号、有说明书、经过质量检验合格的产品,不能土便宜购买冒牌货。
忌不学就用。
有的人在购买电压力锅后拿回家就用,这种做法是极其错误的。初次使用电压力锅之前必须仔细阅读说明书,严格按照说明书的要求去做。
忌用前不查。
使用电压力锅前,应认真检查电压力锅的排气孔是否畅通,安全阀座下的孔洞是否被异物堵塞。若在使用过程中排气孔被食物堵塞,应将锅强制冷却,将排气孔疏通后继续使用。否则,在使用时电压力锅内的食物可能喷出伤人。此外,还要检查电压力锅的橡胶密封圈是否老化。橡胶密封圈容易老化,而老化的密封圈容易使电压力锅漏气。因此要及时更换密封圈。
忌锅盖合不到位。
一定要将电压力锅的锅盖合到位才能烹制食物,否则可能造成锅盖飞起伤人的事故。
忌善自加压。
使用电压力锅时,有的人会擅自在加压阀门上增加重量,为的是加大锅内的压力,强行缩短烹制食物的时间。殊不知,电压力锅压力的大小是严格按照技术参数设计的,无视科学设计擅自为电压力锅加压是非常危险的,很容易引发锅爆人伤的事故。另外,在使用时,如果电压力锅上的易熔金属片(塞)脱落,绝不能用其他金属物代替,应尽快更换同样的零件。
忌盛装过满。
往电压力锅放食物原料时,不要超过锅内容积的80%,如果是豆类等易膨胀的食物原料则不得超过锅内容积的67%
忌中途开盖。
在加热过程中,绝不可中途打开锅盖,免得食物喷出烫人。在未确认冷却之前,不要取下重锤或调压装置,免得食物喷出伤人,应在自然冷却或强制冷却后打开锅盖。
篇3:电压力锅使用注意事项
①、使用电压力锅前,请务必阅读压力锅使用说明书。一定要按说明书要求去做,避免错误操作造成的人身伤害。
②、同时,在每次使用前也要认真检查排气孔是否畅通,安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞,首先应将电源拔掉,待锅体冷却后,清洁气孔后才能继续使用,避免电压力锅出现爆锅现象。还要检查橡胶密封垫圈是否老化。老化的胶圈易使压力锅漏气,需要及时更新。
③、电压力锅和普通压力锅相似,在上下手柄不重合、擅自加压、盛装食物过满以及中途开盖等情况下,都会引发锅爆锅飞盖、烫伤等事故,应注意避免。
④、电高压锅用后一定要及时清洗,尤其是要检查安全塞是否藏有食物堆积物、残渣等,同时也不要使用锐利的器具清铲锅体内外,避免刮伤机体涂层或导致机体产生变形从而影响电压力锅的使用性能。
篇4:电压力锅使用心得体会
早就听邻居说电压力锅怎样怎样,今天也买一台来试试看。说明书上说它集电饭锅、压力锅、焖烧锅、油炸锅的功能于一体,可煮、蒸、焖、炖等,开始偶还不相信,琢磨这就这样一个玩意哪还能有那么多功能,要是都能成,偶就是美食家了,哈哈。不过经过试验,偶发现确实有几分地道,现在越来越喜欢这玩意了。现在把偶使用的感觉分享一下,强烈建议喜欢生活,喜欢自做美食的朋友一定要买个来试试。
一、节能省钱DD用电压力锅烹饪食物,节约能源效率高,它工作原理是在10分钟内迅速加热加压到设定压力状态,而后就是保温保压状态,而且它不会像电饭煲和普通压力锅,温度和压力高了会往外跑气,能量不会随气跑出,所以很节能。
二、营养健康DD在煮食过程中,空气中的氧气通常会与食物中的维他命及营养成份混合,破坏营养成份。电压力锅全封闭烹饪,从而减少了营养的破坏和流失;
三、操作简易DD接通电源后,只需选择您所需要的功能,以后的工作就全由电压力锅自动完成啦,偶经常前一天买好菜,出门前插上电,回来就有热汤喝。
四、快捷省时DD因为有一定压力,锅内温度高于100摄氏度,蹄筋、豆类20~30分钟就可炖烂,做米饭,15分钟分钟搞定。
五、一锅多用DD电压力锅做的饭既软又香,电饭煲简直没法比;除了做饭,还可做无水焖鸡,爆米花等,试过很多次无水焖鸡,那味道真是爽歪歪。有兴趣的朋友可以单独向我请教。呵呵
六、配件设计简洁而,拆洗清洁特别方便,同时由于高压力,又有密封圈,所以不论是做饭还是煲汤都几乎没有溢出,少了很多清洗的工作,特适合偶这种懒人。
七、安全可靠,特设八重安全保护装置,呵呵,把偶担心的压力过使用问题。
篇5:电压力锅使用心得体会
话说上周六,我正在家里无所事事的养我的后期感冒中。。。实在没事可做,上网。
在论坛里看到著名的忽悠人―阔太,发贴讲有款电压力锅正在做特价。她是在北美某地,应该是米国吧,说亚马逊网站上正在预售,价钱只有平时的八折左右,想出手的姐妹们可以出手啦云云,又说costco貌似也有同款的,价钱还要便宜。
后面一系列回贴的都说,真的很好用啊,什么的。反正都是正面评价啦。
忽然就很想去买一只。
在被购买欲冲昏头脑之前,百忙中抽出了十分钟,火速上了本土的卓越亚马逊上扫探,富士宝电压力锅,双胆,四升,220元。价格尚在可以接受的范围,同样的产品,其它牌子相对都便宜些,一百多的也有,不过想想这种东西还是得买牌子的,安全才有保障哇,所以把富士宝做为第一选择,然后风驰电掣地冲到了楼下的大中电器。
大中正在搞周末促销,一个极热情的大姐过来跟我介绍,跟卓越上看到的基本相同的一款,要290,同款的三升规格的才是290,我想,这不行啊,地主家也没余粮啊,敷衍了她几句,走到离家一站地之远的苏宁去。一直以来,我都认为苏宁的东西是比大中和国美都便宜的。
事实证明我的选择是正确地~~在苏宁,同款式的锅子正在做一个非常迷人的促销――三和四升的一样价――290元!本着多年来耳濡目染养成的朴实的消费习惯――同样的东西,同样的价格,当然要买大号的!选择了五升的,又问赠品,要知道在大中,那位大姐可是许了我两三样赠品的。。。促销员说,可以赠您一个炒锅,我说我家炒锅还好得很,实在用它不着。人又说那也没别的了啊,您看我们这儿,柜台上有啥,您可以随便挑~~~我四处瞧,还真看见一个称心的――电磁炉带的复底汤锅!跟人说我想要这个您看行不?我家汤锅正好不太好使了~~促销员的头摇得拨浪鼓似的,不行不行,这个是我们做演示用的,就这一个了,真不能送您,要不您拿这个炒锅?不是,我们要有多的是可以送您的,是真没有,要不您看这个蒸锅怎么样?虽然不是富士宝品牌的,但也是富士宝采购的,这个也不要?要不我多送您一个不粘的内胆?要不您还是拿这个炒锅吧!纯铸铁的,对人体有好处!补铁啊!那我问问旁边柜台,看谁家有多的汤锅,我们拿炒锅去换一个,您看,谁家也没有多余的!您还是拿这个炒锅吧。。。。。
总之差不多磨叽了半小时,促销员终于神奇的在柜台下面找到一个单层底的'汤锅,说您要是要,就拿这个,复底的真不能送您。。。我想退一步海阔天空嘛,就同意啦。
电压力锅拿回家,我迫不及待的炖了一锅牛腩~~~牛腩洗好,打过水焯,去掉血水,洗干净,放进压力锅里,加水,加葱姜,加炖肉料和盐,盖好盖子,按上“肉/鸡”按钮。。。二十分钟后,烹调完成,响提示音,又等了十多分钟,放完气,打开一看,真是好一锅牛腩哦~~味道,火候,无不恰到好处,最好的是不需要看火,想想平时用煤气炉炖上一锅牛腩,在屋里看电视,过十几分钟也要到厨房去瞧一眼是不是汤溢出来啦,有没有干锅啊,尝一下够不够烂啊,麻烦的咧,而且肯定满屋子都是味儿~~可是用这个锅就不会!
第二天是周日,延续了前一天兴奋的心情,跑到超市去买了五只猪蹄,由于太过兴奋不小心挑了四只后蹄,一般是要吃前蹄的,因为后蹄骨头大,比较占份量而肉少。回来也是洗干净,焯过,放进锅里,因为要做几只有身份的猪蹄,还炒了糖色,加了酱油,放进电压力锅,盖好盖子,按下“豆/蹄筋”按钮,然后就出去买菜了~~回来后,一锅香喷喷的猪手出锅啦~~姥姥尝了,说“多少年没有吃过这么香的东西”,而且“比从牡丹江带回来的还好吃!”,哈哈,我分析是压力锅全封闭的结构,把香味都闷在里面啦,当然,不得不说,我的手艺也是不错的亚!
下午借着煮猪手的汤,又放进十几只鸡爪进去炖~~(其实我不是为了吃!我只是在试锅!!)这个比较快,十几分钟就好了,一样美味,而且很烂,又不会因为煮的时间太长而变得太凌乱的样子,看上去卖相也不错。
恩,今天因为回家早,把那个不粘锅的内胆拿出来,试了一锅米饭,根据说明书上的烹调指示,放的水要比平时用电饭煲少,也是只用了十几分钟就做好了,一试果然象大家说的那样“用压力锅做的饭比较好吃”,口感更有嚼劲,,感觉不错!
以上就是我非常满意的一样家用电器――富士宝牌电压力锅――的使用心得,此物实乃厨房利器,是居家旅行,杀人灭口~~~必备佳品啊!
顺便说一句,原来这个锅还是巩俐小姐亲自拨冗代言的咧。。。也就是说我付出的两百二十元。。肯定有那么几块十几块进了她的口袋。。。她是不是应该请我吃饭咧?
★ 特种安全监察条例
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★ 液压教学论文
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