饺子现代散文（精选12篇）由网友“xiejhui”投稿提供，下面是小编整理过的饺子现代散文，希望能帮助到大家!
篇1：饺子现代散文
饺子现代散文
我很爱吃饺子。
三米厨房，两个人；一把蔬菜，半块肉。撸袖、围裙，切切剁剁。和面、擀皮、包包捏捏。打火、开水、扑嗵扑嗵下饺子。事毕，比肩而坐，边吃边唠，时而，你夹一点小菜给他，时而，他倒半钵温水与你，如常夫妻的如常日子，这样过，真的很好。如果说，过去年间人们吃饺子吃的是一种生活水平，有钱的人，大鱼大肉大馅儿，吃的次数多一些；没钱的人，小蔬小菜小馅儿，吃的次数少一些。而时至如今，任再是边缘底层的人，吃顿肉蔬馅儿的饺子约是最不平常不过的事了，遂吃饺子已然不再是生活水平的体现，更多则是一种质量的彰显，那种缓慢、自在、温暖、悠闲的氛围，是吃别的任何食物都无法比拟的。
我最爱吃母亲包的饺子。
概人之味觉的轻重与喜好，是自小而来慢慢形成的。因为喜欢，所以我曾吃过不少地方、不少人包过的饺子，就连自己包的饺子算在内，感觉也都没有母亲包的饺子好吃。不论是猪肉韭菜馅儿的、羊肉白菜馅儿的、牛肉萝卜馅儿的，亦或是其他别个素馅儿的，只要是从母亲手里一过，那味道就与众不同的好吃，与众不同的美味。尤其是羊肉白菜馅儿的饺子，皮儿薄，馅儿大，咬一口水灵灵地，那鲜香、绵软之觉，既敞口，又润喉，更暖胃、悦心。几十年了，我真的是百吃不厌，吃不到，又狠命的想。记得上次回去，母亲又告诉我说，羊肉与白萝卜挫馅儿包的饺子也很好吃。此一妙法，至今我还未及尝试呢。不过，母亲传授于我的许多生活经验，就如同这饺子的做法一样，我已了然于胸，日后定会慢慢实践、享用。
饺子，古曰“娇耳”。据闻，其最初尽是医圣张仲景发明的一副药，是用面皮包上羊肉和一些祛寒的药材，煮食后，凡有冻耳者皆可痊愈。此一副药，还有个极好听的名字---“祛寒娇耳汤”。在这位张医圣之后，“娇耳”才慢慢演变成后来的“馄饨”，“角子”，“扁食”，与如今的“饺子”。及至今日，其因地域不同，用馅儿不同，成熟方式不同，可以分好多好多种类，什么锅贴饺、高汤饺，蒸水饺；什么海参饺、虾仁饺、蟹黄饺；什么煎饺、蒸饺、炸饺，真可谓是千奇百怪、五花八门。而人们一般常说的饺子，多指水饺。
同样是水饺，可好吃的饺子做起来还真是不易，要讲究面、馅、包、煮皆具功力才行。首先，白面的选择很关键，其面色要洁白，面质定要精道；和面也很重要，要软硬适中；揪面髻子也不容忽视，要大小合适且均匀；幹皮儿也不可小觑，要中心厚，边缘薄。饺子的观感大多在皮上，可口感却多半源自馅儿料。饺子馅儿可以随人之喜好间错搭配，可最忌粗枝大叶，一定要切的细，剁的碎。还要比例协调，搅拌均匀。拌好的馅儿，看去要油光水灵，搅动则松而不散，吃起来更需润而不腻。面、馅儿准备停当后，就要看包了。饺子有很多种包法，可以捏成圆肚的，可以捏成扁肚的；可以叠成花边，也可以是光溜溜秃边的。我母亲包的饺子就是圆肚子、秃边的。即：将放好馅儿的面皮，款款儿地搁置于两手虎口之间，用拇指、食指卡稳面皮的边缘，用力一捏，然后手心悬空，只用如上四指向内一挤，就成了。别看就这么一下下，其说难不难，说易也不易，若是包的不好，不是边大、馅儿小不好吃，就是捏的不牢，下锅即成片儿汤。包的.饺子下了锅，煮也很是个问题，首先要在大火、沸水中下饺子，以保证其在最短的时间内沸腾。其次是不能盖锅盖，以防止蒸汽捂了饺子。当水沸腾两番后，改用中火煮即成。煮多长时间为宜也得拿捏好，若欠火候，吃着就沾着不利，若是过火了，则绵塌无劲。这方面，我的父亲很在行，还有口诀曰：一瞧、二点、三观。所谓一瞧，就是要随时瞧着锅里的饺子，见其腹鼓肚胀，且皮、馅儿两离，就差不多了。接着，用笊篱捞一个，用手指点点饺子，若按下去的皮立马又弹回来，就更笃定了。最后，是夹开饺子观看，饺瓣儿一绽，破皮处若没有夹生现象，这饺子就十拿九稳的熟了。当然，负责鉴定工作的父亲每回都不忘将那夹开的饺子放一半儿入口，吹着热气，用高八度的乡下话说：“饺子乘尝，一尝就熟!”
饺子的品种多，吃的人也各有所好，有人喜欢吃这样的，有人喜欢吃那样的。相较而言，我顶喜欢羊肉白菜馅儿和牛肉萝卜馅儿的。虾米、鸡蛋、木耳素三鲜馅儿的，偶尔吃吃，也挺好。我有一友，她则钟情猪肉香菜馅儿的，十分奇葩。前儿读王敦煌先生《吃主儿》一书，其里有讲一种“干菠菜馅儿饺子”。乍一看文题，我以为是将干菠菜挫成末做馅儿包的饺子。仔细读下去，方知不尽其然。原来这“干菠菜”并非是指晒干了的菠菜，而是一种长棵、长梗的菠菜，名叫“伏地菠菜”，也叫“干菠菜”。这所谓的“干菠菜饺子”，是有两种做法的。一种是用这种现菠菜，去根、老梗、老叶，焯水后剁碎，直接做的素馅儿饺子，叫“干菠菜馅儿饺子”。另外一种，则是夏秋里从市场上买来便宜的长了籽的老菠菜，整棵择洗后，晾晒、储存。待到年根儿时，拿出来（概需用水回软）与猪油拌馅儿做的饺子，也叫“干菠菜饺子”。仔细回味，这原也是物质匮乏年间穷头百姓的一种自创与发明，如今读来，倒觉挺新鲜的。想着赶明儿自己也晒上些干菠菜，试试做做，也尝个新鲜。
饺子的吃法很多，吃饺子的名堂也很多，比如周末全家休息，图个消闲，包饺子吃吧；比如家里来个亲戚什么的，为了招待，包饺子吃吧；尤其到了逢年过节老少团圆的时候，更要讲究个气氛，那就也包饺子吃吧。于是乎，一家子全都动起手来，和面的，剁馅儿的，擀皮儿的，包捏的，捣蒜的，煮的，捞的，吃的，满屋子忙成一团儿，多有趣，多热闹，多温馨。
无论是什么，吃饺子的名目总是暗合着人们的生活。
回忆以往岁月，我倒吃过一顿很滑稽的饺子宴。那是刚二十出头的年纪，村里有个婶子忽然给待字闺中的表姐说了一门亲事。仲春万绿阳光和暖的某日，媒人便带引着那男孩来表姐家相亲了。未到之时，表姐家就聚集了一大堆的亲戚，打早就开始忙乱起来了，做菜的做菜，包饺子的包饺子，欲想好好地款待这位期待中的“白马王子”。然谁曾想，就在众人望眼欲穿之际，那男孩蠕蠕懦懦而来，颠对着走进了院门，只见身如树墩，面若笸箩，臂不长而壮，发不黑而疏，宽脸，窄额，双眼陷在高高的鼻峰之侧，一副憨耿老实样儿。另见两手里提的礼物倒挺沉，拽坠着整个人像缺了肥水的秧苗，费力想拔也拔不高的架势。隔窗而望的众亲戚顿时一片唏嘘。就在那男孩将入未入家门之际，表姐的二姨用她那村妇般特有的高嗓门，说了一句惊天地泣鬼神的话：“赶快揭锅下饺子，吃了好滚蛋！”那时的表姐还年轻，也正是心高气傲且惯以貌取人的年纪，这份因缘，还未及好好呵护培养，就那样以一顿饺子宴草草的结束了。从那以后，我们村里就盛行起了此一“滚蛋饺子”，取意也渐渐宽泛起来，不止限于相亲，其他方面也常践行与运用，真有意思。
常听老辈儿人说，过去年间，人们的生活不太好，日子过的抠抠搜搜的，除了过年过节的能吃上一顿白面饺子外，平素里多半是吃什么荞麦面的、高粱面的、或带麸皮的黑面饺子。相比，现在人们的生活可谓日渐峰上，吃顿白面肉馅的饺子那是轻而易举的事。有的时候，人们相对还更愿意吃些个粗粮做的食物。我的婆家所在之地是属乌兰察布盟，那个地区的人们就惯常吃一种“莜面饺饺”，其做法与白面饺子近似，需取莜面若干，加少许土豆淀粉，热水和成面团。馅儿料则多是猪肉丁儿、土豆碎粒（土豆擦丝儿，滤水，剁碎）外加些芹菜或韭菜类的蔬菜粒儿。其与白面饺子的区别是，饺样要大的多，而且莜面饺饺不能煮，只能蒸。记得自己最初吃那种饺子时，因为吃不惯莜面，遂老觉着有东西在割着舌头及喉咙，使人无法咀嚼，更无法下咽。后来，居住久了，慢慢也吃习惯了，倒能真切体会到那饺子皮香、馅绵的好处了。
莜面饺饺是乌兰察布地区人们的主要餐食，并且经常用来款待亲朋贵客。若以白面饺子来论，其也算得是粗粮的一种，凡见这文字者，但若有幸，不妨抵此亲尝，尽情恣享。
蒸的也好，煮的也罢，饺子最好还是现吃、现包、现煮的好。如今市场上到处可见各式各样速冻的水饺，包装华丽，价格亦不菲。然不到万般无奈之地，任其再是打出什么诱人的噱头，我几乎是不买来吃的。其一之因，且不说其里的馅儿料香不香，有没有味道不说，单只那冻的叮当脆响的面皮儿，一下锅，就和现包的饺子差了很大一截儿了。再者，吃饺子一半儿吃的是味道，另外一半儿吃的是个闲适的心境，若不管什么胡乱买来就下锅，总觉粗制滥造，总觉应付差事，总觉对不起手心里的日子。还有一点，是要归咎于当下的食品安全上来。别的东西人尚可眼见心择，饺子这东西外面看着光鲜可爱，至于里面包的到底是“骡子”是“马”，那就难说了。前不久，一位朋友的孩子就因吃了街上某包子铺的包子，引发了食物中毒，夜半呕吐不止，旋即送往医院，又是打点滴，又是导泻，折腾了两三天，把孩子摧残的小脸都瘦了一圈。结果，好在有惊无险。
相较那些劣质速食的，或无正规手续的小门小店里卖的饺子，咱自己亲手包的，不仅现煮现吃时味道绝好，就是吃剩下三五七八个，隔天里，用热火薄油煎煎，也不赖。更主要的是，吃着放心。
昨儿个吃过晚饭，我和他躺在沙发上看肥皂剧。剧间无聊，给母亲拨了个电话闲拉话，问父母在做什么？说老两口也坐在沙发上看电视呢。又问晚上吃的啥？母亲回说，吃的饺子。并转问我吃了没？吃的啥？我忙回说，也吃的饺子。语落之后，我大笑，他也笑，隔着千里之遥的电话那头，母亲亦大笑，想必坐在电话边旁听的老父亲，定也眯起了眼。
篇2：包饺子现代散文
包饺子现代散文
本来想把题目叫《日子》，人家倪萍写过了。就写个大气点儿的，赵本山的叫《月子》。一想这都不好写啊，还是老实儿的，不得瑟了，就叫《包饺子》，就是总感觉还不够雅致。
傍晚从老家回来，看到闺女的同学然然从圈子里发的'包饺子的照片和视频，还给评论点了赞。结果到厨房一看，韭菜洗好了，肉馅儿腌好了，看来是让包饺子啊。于是一边听歌马上整。
感觉自己两点儿做的不错：一个是和馅儿。另一个是吃。因为原来上学时一位老校长有名言：薄薄的皮儿，大大地馅儿，再来上几滴嗒香油，保证好吃。另一点儿没学就会了。
说实话，干嘛都得有技术，都是熟能生巧。还记得去年冬天我发过一回蒸包子，平时还真不愿意整这个，所以自己做家务实在是太衰了。说起和面还真费劲，反正我是卖力气了，一会儿就把衬衣脱了，反正把面和熟了；切菜、和馅儿还行，三下五除二就整好了，手到擒来；从电视上看到过人家擀皮儿，一块儿出七八个，咱就出一个。顺便还学了学数学，大的大小的小，有的都能当娘儿俩了。有方的、有圆的、还有多边形的，并且还是不规则的多边形；到了包就好说了，大小那是皮儿有大的小的，大小咱都能吃。有的馅儿从外边也没事儿，反正都到锅里去。看到然然包的饺子一般大还都站着，我包的有的也站着，躺着的就躺着吧，一会儿也得下锅。
俗话说，饺子好吃不在褶儿上，好吃才是目的。
另外，好饭不怕晚，吃完到十点。
谁看到这里笑一下，我就忒高兴了，饺饺儿也吃了，瞎白话也写出来了。这就叫日子吧。
开心就好！谁能来吃！
篇3：荠菜饺子现代散文
荠菜饺子现代散文
家乡的美食很多，糖炒板栗甜滋滋，蒿子粑粑香喷喷，烤山芋软和可口，其中我最喜欢吃的要数荠菜饺子啦！
荠菜饺子有很多种做法，油炸饺子焦黄酥脆，锅烙饺子外焦里嫩，也可以下水饺哦。满满一大碗洁白如玉的水饺，清汤上漂着碧绿的葱花，这是我爸爸的最爱。而我，更喜欢吃锅烙饺子。
瞧！黄灿灿的饺子上桌啦！你咬一口，鲜美的汤汁流入嘴巴，轻轻咽下去，暖暖的、香香的，真舒服！
听了我的介绍，馋嘴的你一定流口水喽！来，让我告诉你这人间美味的.做法吧！
春天到了，田野里会透出嫩嫩的荠菜，你带着篮子和铲子来到田野，会发现一种叶子宽长且带着锯齿形的植物，那就是荠菜。记住，要早点哦，当荠菜开出白色的小花那就太“老”啦！挖好荠菜，你来到池塘边，把荠菜一根根挑拣出来，除去上面粘的杂草，将长长的须根剪掉，然后在池塘里清洗干净。
回到家后，妈妈会在锅里倒入开水，把洗净的荠菜倒进锅里，点上小火煮一会。咦，怎么那么多的荠菜变成了一小点儿了？哈哈，告诉你，因为经过开水热煮，将荠菜叶子中的水分煮掉了，叶子都萎缩起来了。妈妈说，这样可以除去荠菜的苦味，吃起来就清香清香的了。没想到荠菜里藏着这么多的学问吧？
将烫好的荠菜切碎，再加入肉末或鸡蛋等菜搅拌，这样饺子馅就做好啦！
包饺子可是一件又有趣又简单的活哦。将饺子馅夹到饺子皮的中间，再用食指沾水沿着饺子皮的边沿转一圈——这是增加饺子皮的粘性，防止饺子裂开——然后两边对折，一按，一个饺子就做好了！
怎么样？味道鲜美的荠菜饺子做法很简单吧？你想试一试吗？行动起来吧！
篇4：开花的饺子现代优美散文
饺子是在我国距今已有一千八百多年的历史了，关于饺子的故事有很多，散文也很多，饺子容易引申出一个人的故事。
我十岁那年，临近春节，妈妈说她和爸爸还有妹妹，要回老家陪奶奶过年，要我一个人留下看家。奶奶平时在老家和叔叔一家过日子，虽然也会来我们这，但住的时间都不长。留下看家，就意味着我要一个人过年了!没有宣传发动，没有讲明重大意义，事先没有征兆，就突然下达了命令。可电影上不是这样的，电影上一般有任务，就先宣传发动，说说此次活动的重大意义，让人们热血沸腾，捐钱的捐钱，捐物的捐物，还有带着钱物人也去了的。脑海里不断转换着接受命令的场景，突然停住了。嘿嘿，还真有不用动员的呢，那就是特殊任务……
回老家，那路途上得费些周折，那个时候不像现在有高铁，有高速公路。那个时候回老家，只能做绿皮火车，做这个绿皮火车可就好玩了。一百多里路就能走上三四个小时，火车刚一加速，就开始减速，走走停停，停停走走，有时候干脆就停在路边，还美名其曰：让道。你看看，这火车也会发扬风格。报站名就更好玩了，火车出站没有三分钟，就开始报站名：“前方即将到达大河车站，有下车的旅客做好准备。”我第一次坐火车时，听了报的站名，以为是让下车大喝呢，两眼兴奋的放光。老妈问我激动个啥，我说前面要让大喝呢，惹的车厢的旅客哈哈大笑。火车继续前行，又报站名了：“前方到达车站是界首车站。”我一听说是解手，就往车厢门挤，老妈一把就把我拽回来，说：“那不是让你下车解手。”等火车到了终点站，下火车再去长途汽车站，长途汽车去老家方向，一天就只有两班车，上午一趟下午一趟，赶不上上午的就坐下午的，这样到家，基本就是一天的时间。
妈妈开始给我准备过年吃的东西。蒸馒头，炸鱼，炸肉、炸藕盒。临末了，给我准备了一小盆黄豆，说是过年没啥青菜，发点豆芽当蔬菜。所谓的发豆芽，就是把黄豆用水泡几天，再盖上湿纱布，定期洒水，黄豆就会冒芽长大。妈妈给我安排好这些，择一良辰吉日就和爸爸妹妹出发了，我成了留守少年。
妈妈她们一走，白天还好说，到了晚上，就刺激了。关上灯，钻进被窝，里面冰凉冰凉的，身体蜷缩成一团，迷迷糊糊睡着，糊窗户的塑料纸和风做起了游戏，呼啦啦、哗啦啦直响，三更半夜脑海里浮现恐怖镜头：披着长发的幽灵，伸着舌头的僵尸，尖牙利齿的怪物，一个个发出沙哑的怪笑，瘆的头皮发麻，是不是有鬼啊!潜意识和风成了一个节奏，自己吓着自己～
慢慢长夜在晨曦的辉映下悄然离去，我则进入了梦乡，日上三竿爬起床来，一看炉子灭了，自己就掏出炉子里的煤渣，放入新的柴火点燃炉子，弄的屋里乌烟瘴气，呛个不停。热上馒头，吃个炸货，就到下午了。吃完饭，去串个门，和小伙伴交流一下放鞭炮的心得，甚是惬意。天寒地冻，到了晚上更是没有什么生机，早早的上床，期盼今夜无鬼入梦。
转眼就到了年三十，大院里有零星的鞭炮声响起。去年过年的时候，我们是一家四口都回去的。姥姥家和奶奶家在一个村，年初二去姥姥家，正好在省城居住的，舅舅一家也在姥姥家。表哥表姐们穿的光鲜亮丽，这还不算，他们放的鞭炮也是我没见过的样式，很是令人羡慕。他们玩的鞭炮是用花纸包的那种，有一种风姿绰约的感觉，迷人。鞭炮点燃脆响并伴有耀眼的白光，更是与众不同，细一问才知道是闪光炮。用手摸摸自己兜里的黄皮鞭炮，不禁艳羡起来，表哥一看就赶忙给了我二十枚，我视如珍宝，没有舍得放。唉!今年是见不到高端大气上档次的花炮了，想来还是黄皮鞭炮牢靠。
吃完饭出去和小朋友玩了一圈，看着家家都包饺子，我也想吃，怎么办?回到家我还在思考这个问题。终于做了决定，自己动手。说干就干，找来几片白菜叶剁碎，又在柜子里找出腌好的肉馅，和着白菜碎放油放盐拌匀。接着和面，面和好了，切面剂子，切的是有大有小，一看就知道不是双胞胎。小手拿着擀面杖用力的擀剂子，咦!怎么擀不动呢?捏捏剂子，太硬了。没办法，我又把它们拢到一块倒上水再和。再和就是，水是水面是面了，两只小手不断的捣面，这时候的捣面就像小脚丫踩在水里，是水珠四溅。费了好半天劲才把水揉进去，试了试貌似又太软了，小心翼翼的再倒进去一些面粉，终于感觉差不多了。
面剂子切的还是忽大忽小，拿起擀面杖用两手去擀剂子，面皮一会被擀面杖带起成了半圆，一会又擀成了多边形，也顾不了那么多了，擀了有四五个皮就开始包，放馅多了就拽拽皮，馅少了就再放馅，包的歪七扭八的。包完了这四五个，再擀皮再包，一共包了二十多个水饺。擦了一把额头上的汗，烧水下饺子。水开了，下了饺子，我就去院里放了一挂鞭炮，等放完鞭炮，再看锅里的饺子，皮是皮，馅是馅，有的饺子还半敞着口，像是开了的花～
等妈妈回来，也没见那黄豆发芽，妈妈一赌气，就直接煮了黄豆，变成了黄豆咸菜……
篇5：饺子散文
有关饺子散文
1）
阿姨：威儿，还在工地上呢？
刘威：嗯，妈。
阿姨：你记得晚上带小龙一块儿回家吃顿饭！
刘威：知道了，妈。我先去忙了哦…
2月14日中午，朋友刘威的母亲特意打来一通电话，而我和他位于黄河职工医院的二楼手术室正忙得不亦乐乎。自从来到华山下我们哥俩干上装修的活计，说实在的，两人的日子就没有消停过，总是朝九晚五，很多时候就连一口热腾腾的饭都吃不到嘴边。
那天兴许是饥肠辘辘的缘故，我们居然破天荒的晚7点就急匆匆地从华阴市里来到了人烟稀少的郊外。朋友的家离市中心也就是二十多分钟的车程，一进门，阿姨就从厨房里把两碗刚从锅里打捞上来的鲜水饺端到了我们的面前。
作为一名地道的北方人，如遇逢年过节，那挨家挨户的桌上定少不了一盘香喷喷的饺子，甚至在平常的日子里也不例外。这就好比美酒之于李太白，雷峰塔之于西湖，小桥流水之于江南人家。只是我素来对这饺子并不感冒，这就像自己活脱脱是一山西人，却惟独偏偏不钟情于吃醋，虽说故乡的老陈醋早已驰名中外。而这一次我出乎意料地动了手中的两根竹筷，起初，我还以为自己这般做是完全碍于阿姨的一番浓情蜜意。有时人需要小马驹过河的勇气。渐渐地，当小心翼翼地咬了一口饺子时，我才发现舌头早已被一种前所未有的味道所捕获俘虏。由于这里盛产莲藕，所以饺子馅儿是莲菜大肉的。
阿姨：我娃这些天累坏了身子，都多吃点儿！
阿姨总是喜欢一个人静静地瞧着朋友刘威跟我吃饭时的囧样，她那微笑时的褶皱，举止间的颤抖，神情似曾相识，而每每在这个时刻我脑子里忽然想起了什么，却又在刹那间遗忘得干干净净。
2）
我：哥们，周末嘛活动？
张涛：要不整点儿白的（白的，就是白酒。）？
我：嘎嘎，正有此意！
老向：我喝啤的都是一瓶倒，更何况是白的呢，我坚决抗议！
张涛和我：抗议无效！！！
208月18日这一天，老向、张涛还有我，我们三人在古城的东三爻举行了一场小型的同学“聚会”。一向嗜酒如命的我，此次却把杯中的酒放在了第二位。他们两人异口同声地要吃饺子，私下里早已买好了四块五的饺子皮。我本打算玩扑克，结果挑错了战场而牛头不对马嘴。于是，包饺子摇身一变成了那日深刻的主题。为此我们进行了一场友谊赛，而比赛的规则是在三分三十秒内看谁包的饺子最多，期间有两点需要阐明清楚：一是饺子要像娇滴滴的小娘子，所谓漂亮；二是饺子要水煮不惊，风采依旧，所谓不烂。既然是比赛，自然要分出个胜负好歹来，那么奖罚措施反而成了一道必不可少的调味剂。
只见秒表滴答滴答滴，时间就像长了两条狗腿似的，他借着拼命三郎的那股狠劲，埋下头发了疯的直往前飙。
用手取饺子皮，大了小了；用勺子挖茴香，多了少了；捏好型的饺子，胖了瘦了。
张涛包饺子，不仅在我们三人之中包得最快最多，而且包得是有模有样。那一个个婀娜多姿，一个个体态饱满，甚是惹人怜爱。他下来就要轮到老向了，老向包饺子的手法也极具个人特色，比如他将椭圆的饺子皮折出四个角，说是为了包出来的更壮更结实。再回头瞄了瞄我的杰作，真是让人毛骨悚然。可恨一直在偷学他俩包饺子，但自己包出来的饺子就是缺少些许的精气神，统一的直条条，木讷极了。乍一看，像是后妈生的。
我：输给张涛我没话说，人家毕竟是生在饺子世家。可我咋就也熊在了老向你的手上，实在教人摸着脑门想不通。
张涛：龙，这就是你的不对了。老向身后还有座靠山呐，他的女友呀。可别小觑，你看把他现在**得…
老向：哼哼，张涛算是说到了根上。
张涛：老向，咱俩就别掐了，让龙把那三两酒先喝了再说。
我一口闷：啧啧，想必以后我得拜师学艺了。
张涛：哈，其实我俩早晓得你不会包饺子。
3）、
母亲：龙，今天包饺子好吗？
我：好的。
年12月31日晌午，母亲在老家瓦区决定包顿饺子，而我的父亲由于患了重病已卧炕不起达71天之久，突然自己有种想包回饺子给他吃的冲动。
母亲细揉好面，将这一大块面剁成几等份，每份又切成若干的小疙瘩。我则把切成的小疙瘩，先在面粉台上裹点面粉，再用擀面杖把它擀成椭圆状，这就是饺子皮了。需要注意的是每个饺子皮都要擀得周边薄，而中间厚一些儿，这样可以大大的降低饺子煮破的.概率。
馅儿是猪肉萝卜的，是父亲平日里最爱吃的那种。我左手拿饺子皮，右手用筷子扒一小一撮（馅儿）。当把一个饺子包毕，一旁的母亲显得特别诧异。是啊，这位年逾六十的妇人怎么也想不到她昔日瞎胡闹的儿子如今竟然学会了包饺子。
水沸腾了火小，我从院里抱来一堆柴火。母亲把盘子里的饺子逐个儿放进了锅里，她又起身添加碎柴。眼看饺子快熟了，我上炕把父亲瘫痪的双腿摆正姿势，不让它们搅在一起。为了安全起见，我在他的屁股下铺了一块长布，在尿壶下铺上了一块棉布（父亲大小便失禁），然后缓缓地将他扶起，每次当我扶他腰的时候，他都会异常艰辛地用双手抓住褥子的两侧进行协助。如果不靠任何的物件，他俨然在炕上坐不稳。我只好取来一床用绳子捆绑住的被子紧紧地靠在他的背部，用四个枕头固定牢靠被子不让其斜或倒。下炕拎来一条毛巾让他擦干净手，最后取来一条抹布垫在他双腿盖的被子上。当我把一碗水饺递给他时，他会有条不紊地拿起那条抹布的一角裹住碗身以防从自己的手里不小心滑脱。他向来爱喝面汤，我便舀了多半碗放在他身体的右前方。打我记事起，父亲吃饭就是细嚼慢咽。可病后他却吃得愈来愈快，转眼间一共消灭了十五个饺子。
我：爸，等您病好了，我给您包酸菜的、红萝卜的、韭菜的饺子……给您吃。
父亲目光柔和地看着我不语。
4）
“雨恨云愁，江南依旧称佳丽。水村渔市，一缕孤烟细。天际征鸿，遥认行如缀。平生事……”回首2013年，使我不禁想起了诗词《点绛唇》。而父亲的疾病犹如晴天霹雳，是他，让我“浪子回头”有了牵挂从西安辗转到河津，是他，让我多年漂泊的心终于尘埃落定，有了栖息的场所。而那位我深深喜爱过的女子终于在时隔四年之后不再责备我当时的年少轻狂，她却始终做不到原谅，只是可以不恨。那河南平顶山、安徽亳州、河北邯郸的朋友在一次次荣与辱、喜与忧的交织中终于有了各自美好的归宿。
夜深了，家乡是如此的寂静。灯下我举目注视挂历上的一段文字：在精神上使父母开心、愉悦；在经济上使父母生活无忧；在志向上成为父母所希望的人。下方还赫然标着一行醒目的小字：老者安之，朋友信之，少者怀之。我想这大概就是我此时的理想吧，但愿自己就像锅里的饺子不吵不闹，在热水中依然可以保持自己的那一份本色。
篇6： 饺子散文
饺子散文
14前冬至这天，“医圣”张仲景为了给家乡的老百姓治冻疾，把煎熬的羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵状，煮熟连汤带食赠给穷人，老百姓从冬至吃到除夕，治好了冻疾，后来纷纷模仿包起了“饺耳”，这就是今天饺子的祖宗。
关于饺子的身世还有另外的版本，据考证，早在春秋中晚期就有了饺子。1978年山东出土的薛国君王墓里就发现青铜器里有一种三角形的白色食物，据说就是饺子。距现在已经有2500年了，饺子还真算得上历史悠久的美食。
从古至今人们对饺子的热衷，不仅是因为饺子好吃，它和中国年一样，是一种标志。和其他几大传统食品，粽子、月饼等一样，不仅是中国老百姓餐桌上的一道美食，更多的代表中国的饮食文化。“除夕的饺子，吃的不是外人”，一家人围坐桌前，边包饺子边聊天，气氛和谐其乐融融，饺子既是美食也是平安、团圆、富足吉祥的象征。除夕夜亥时一过，便交子时，是新年最初的时刻，吃饺子寓意着“开张大吉，万事如意”；饺子有馅，需剁碎，代表着岁岁平安，饺子外形似元宝，代表着招财进宝，煮饺子熟了飘起来代表勃勃升起，煮破了，叫喜开花了，盛饺子叫元宝入库，大伙一块分着吃叫福气分享，看似小巧玲珑的饺子，竟有如此这般多的说道，真是不可小觑。
饺子从包到摆放到煮到盛入器具都是有说道的。包饺子用拇指和食指细细拿捏，谓之“捏福”，有的在饺子上捏上各种花纹，麦穗形花纹，象征五谷丰登，捏成动物形状象征六畜兴旺… …饺子包好后摆放也有讲究，“千忙万忙，饺子不能乱放”，摆成圆形寓意着圆圆满满，直的横排或竖放寓意着顺达通畅，有的地方每块板上只能摆99个饺子，谓之“九九福不尽”。我们家乡用的盖板多数用麻线串高粱杆两层叠加起来切成圆形的，无论饺子摆圆形还是成行都好摆放，从小就看着母亲用这种圆形盖板摆放饺子，驾轻就熟。
盛饺子也是不可不说的，每回饺子煮好了母亲边盛边数，说是每个碗里不可以是单数，好事得成双，更不可以是七个饺子，不吉利。饺子盛好后，先端三个碗以敬天地、敬祖宗和灶王神。我们曾在一旁说风凉话，为啥只敬饺子汤，结果总是遭白眼制止。敬完神明还要敬我们家喂了多年的大水牛，一年辛苦到头的水牛过年也可以和我们一样享享口福，最后我们便可以大吃饺子了。
我打小就爱吃饺子，但小时候吃饺子的机会并不多。“初一的饺子，初二的面”，这是母亲每年包饺子是经常念叨的俗语。不过，大年初一的饺子是不可以用荤馅儿的。据说是为了来年的六畜兴旺，不仅如此，初一这天连别的荤腥也是不可以粘的。不同的地域风俗各不相同，但祈求平安、幸福、吉祥的心愿大体是一样的。人们把各种象征美好的东西包进饺子，来寄托对新的一年的希望：花生、糖、枣、栗子… …我印象最深的是小时候吃到母亲包在饺子里的硬币，那种意料又意外中的惊喜，让除夕的饺子宴因为一枚小小的硬币，掀起一个又一个小高潮。
“饺子就酒，越喝越有”，中国的传统习俗喝酒必有下酒菜，物质匮乏的年代如果有盘饺子足以。三两好友围坐一起，几杯小酒，几个饺子，几句家常，倒也是美不胜收。或许真是饺子带来的好运，果真应了那句话，生活越来越有了。
前院的大嫂，从娘家回来，发现面缸里的面少了许多。就问大哥怎么吃的，大哥的`话让在场所有人都乐了：你在家擀面条多浪费面呀，我加了点青菜剁碎了包在面里，心想节省点，可没想到比面条吃的还多，你说怪不怪。看来“好吃不过饺子”还真不是虚的。
“送行的饺子，留客的面”，中国人向来好客，若是贵客临门，必定热情款待。叨扰久了，主人一盘饺子上桌客人心领神会，吃完走人。若是不懂或装作不懂，执意久留，必会令人生厌。现在也有很多用饺子招待客人的，久未相聚的老友或是至亲的人，在一起包饺子、吃饺子既开心又融洽，但必须是心照不宣、心有灵犀的人，否则人家会以为自己不受欢迎，误认为主人在赶自己走呢。
说到送行的饺子，小时候见过的场面让饺子在我印象中还带着另一种色彩。
邻家的老太太年近九十去世，按风俗是喜丧。民间很注重传统仪式，出殡的头一天晚上有一项仪式叫辞灵，家族中每家需包十六个饺子，分别盛在四个碗里，饺子是素馅，除了盐别的什么作料都不放。辞灵的时候，亲人们大声哭喊以示不舍，边哭边把饺子倒在烧纸的火中，给老人送行。第二天男人都随着去墓地，女眷们把棺送出村口必须折回来，再各家包十六个饺子盛在四个碗里煮熟，等待墓地上的孝子回来。村头安排一个人看着，望见孝子回来赶紧报告孝子回来的路线，女眷们赶紧用竹篮提着饺子走另一条路赶往墓地去圆坟，不能和孝子碰头。到了墓地又一番哭喊着边烧纸边把饺子献上，饺子倒完了，整个圆坟仪式也就完成了。余下的还有烧几七纸，头七、二七… …一直到五七。每次还是十六个饺子，每遇一个七，就把对应数字月牙形的饺子两端卷起来呈元宝形，头七卷一个，二七卷两个，以此类推，直到七七纸烧完了，整个丧葬仪式才算结束。
我参与并目睹了整个过程，深刻领会了饺子的另一层含义，也对饺子产生了特殊的情愫，看见饺子不免思念起亲人。
此时又想起儿时母亲包的饺子了，饺子大多是月牙形的，而母亲却把饺子包成各种形状，兔子、小鱼，老鳖.. …每到饺子煮熟掀开锅盖的刹那，一锅元宝中间混杂的各种小动物，总是我们兄妹争抢的热门。而那种圆形的两片面皮包起来，边儿捏上花纹的“针线匾”，则是女孩子的专属，说吃了会心更灵手更巧，针线活做得好。随着年岁增长，我们慢慢学着跟母亲一道包饺子，慢慢地领会饺子带给我们的乐趣和深远意义。
前不久看到一则消息，说韩国欲将筷子申遗，后来又说是谣传，真假难辨。我是这么看的，泥菩萨再贴金也成不了佛。可是，今天拿筷子说事，明天说不定是饺子也未可知。毕竟是我们自己民族的东西，为何要让别人抢了先？
如今走进超市各种特色的饺子应有尽有，尤其吸人眼球的是那些五颜六色的饺子，想必一定味道不一般，可是一家人围坐在一起包饺子的场景还是让我热衷的，想到这里，心中不禁有种想吃饺子的冲动。原来，年已经在不远处微笑了。
篇7：现代散文
白杨礼赞
茅 盾
实在是不平凡的，我赞美白杨树!
汽车在望不到边际的高原上奔驰，扑入你的视野的，是黄绿错综的一条大毡子。黄的是土，未开垦的荒地，几十万年前由伟大的自然力堆积成功的黄土高原的外壳;绿的呢，是人类劳力战胜自然的成果，是麦田。和风吹送，翻起了一轮一轮的绿波，——这时你会真心佩服昔人所造的两个字“麦浪”，若不是妙手偶得，便确是经过锤炼的语言精华。黄与绿主宰着，无边无垠，坦荡如砥，这时如果不是宛若并肩的远山的连峰提醒了你(这些山峰凭你的肉眼来判断，就知道是在你脚底下的)，你会忘记了汽车是在高原上行驶。这时你涌起来的感想也许是“雄壮”，也许是“伟大”，诸如此类的形容词;然而同时你的眼睛也许觉得有点倦怠，你对当前的“雄壮”或“伟大”闭了眼，而另一种的味儿在你心头潜滋暗长了——“单调”。可不是?单调，有一点儿吧?
然而刹那间，要是你猛抬眼看见了前面远远有一排——不，或者只是三五株，一株，傲然地耸立，像哨兵似的树木的话，那你的恹恹欲睡的情绪又将如何?我那时是惊奇地叫了一声的。
那就是白杨树，西北极普通的一种树，然而实在是不平凡的一种树。
那是力争上游的一种树，笔直的干，笔直的枝。它的干通常是丈把高，像加过人工似的，一丈以内绝无旁枝。它所有的丫枝一律向上，而且紧紧靠拢，也像加过人工似的，成为一束，绝不旁逸斜出。它的宽大的叶子也是片片向上，几乎没有斜生的，更不用说倒垂了。它的皮光滑而有银色的晕圈，微微泛出淡青色。这是虽在北方风雪的压迫下却保持着倔强挺立的一种树。哪怕只有碗那样粗细，它却努力向上发展，高到丈许，两丈，参天耸立，不折不挠，对抗着西北风。
这就是白杨树，西北极普通的一种树，然而决不是平凡的树。
它没有婆娑的姿态，没有屈曲盘旋的虬枝。也许你要说它不美。如果美是专指“婆娑”或“旁逸斜出”之类而言，那么，白杨树算不得树中的好女子。但是它伟岸，正直，朴质，严肃，也不缺乏温和，更不用提它的坚强不屈与挺拔，它是树中的伟丈夫。当你在积雪初融的高原上走过，看见平坦的大地上傲然挺立这么一株或一排白杨树，难道你就只觉得它只是树?难道你就不想到它的朴质，严肃，坚强不屈，至少也象征了北方的农民?难道你竟一点也不联想到，在敌后的广大土地上，到处有坚强不屈，就像这白杨树一样傲然挺立的守卫他们家乡的哨兵?难道你又不更远一点想到，这样枝枝叶叶靠紧团结，力求上进的白杨树，宛然象征了今天在华北平原纵横决荡，用血写出新中国历史的那种精神和意志?
白杨树是不平凡的树，它在西北极普遍，不被人重视，就跟北方的农民相似;它有极强的生命力，磨折不了，压迫不倒，也跟北方的农民相似。我赞美白杨树，就因为它不但象征了北方的农民，尤其象征了今天我们民族解放斗争中所不可缺的朴质、坚强，力求上进的精神。
让那些看不起民众、贱视民众、顽固的倒退的人们去赞美那贵族化的楠木(那也是直挺秀颀的)，去鄙视这极常见、极易生长的白杨树吧，我要高声赞美白杨树!
篇8：现代散文
热情过后的冷漠
热情，这东西真的很脆弱，很多时候，经不住岁月的考验。--------题记
曾经，一度痴迷一段友情，总是会莫名其妙的想起你，想起你说过的话，想起那时候我们是那么的离不开彼此，甚至把对你的想念，当作每一天的必备功课，总以为我遇到一个阳光旖旎的你，心里默想，没有你的日子，我该会多么的孤独?那份相识，热情好似夏季一团炙热的火，在那些想念你的日子里，我的嘴角每一天都是一个优美的弧度，想你的弧度。
然而时间，像极了冷却剂，热情，在光阴荏苒里，被逐渐降温，慢慢少了问候，少了关心，最后不再关心，这过于的冷，让我们成了熟悉的陌生人，一份努力付出过的情感，不是得到沉淀而是被风吹散。
有人说爱情很多时候，像蒲公英，无法真正的坚定信念，那么友情很多时候，也如此不堪一击吧!在远去的情感里，我从不挽留，离开的，就让他随缘而去，缘分的路上，这深浅，我们无法预知，就像我无法预知会遇到你，走近你，是一样。一切的热情，若只是一时，终究都会走向冷却。
热情过后，恋上孤独，成全自己倔强的凄惨，一切过往，成了寂寞的烟，挂在嘴边，不想说穿，却早已经看穿，你在哪里，原来一些灿烂，都风吹云散，光阴太浅，想念太深，若一切不再，学会放手，学会看淡，生命本来匆匆，总有一些人，来了，去了，淡了，远了。
那天，在一友的签名档上，看到一句话：热情这东西真的很脆弱。说这句话的人，他一定有一颗洞察世事的心，不然何故说到了心里。
我们很多人，很多时候，都有过热情，一些热情，就像一些相遇，始终无法预约。热情来时，我们的心，会像一团火焰，时刻都燃烧我们的思绪。
有些人，即使初相识，也似故人来，当你心里开始在乎这个人的时候，就会莫名的激动，莫名的热情，可是有时候，激动和热情，会随着时间，慢慢的消退，不是不珍惜，不是不热情，而是时间，让一些不坚定的热情疏离了。
时间，会让你发现，一些热情，终究是昙花一现的美，因为相互在乎，珍惜，所以才无意间产生一种内心的热情，是任何也阻挡不了的，因为它是真的感情，也恰好你们都在虔诚付出。
任何一种孤独的付出，都注定，是一场飘零的结局。感情的付出，是两个人的事情，单方面付出久了，再坚韧的心，都会疲劳。不要把别人对你的好，对你的热情，当做无所谓，也许不会再有人，如此用心待你。
一旦热情消失，就注定彼此的心，正在相互远行，时间也会让你们越来越远。不要轻易付诸态度的热情，热情，真的是一件脆弱的东西，来时，挡不住，走时，冷若冰霜。所以友情的路上，细水长流，君子之交淡如水，没有太近的距离，就不会有太远的距离。
对着长长的夜空，多想一份热情，永远都在，最后知道，热情，就像是在炎热的夏天，苦等一缕风来，又像是在寒冷的冬日，渴盼一道暖阳，可以陡然腾空升起，因为在乎，因为热情。热情里的等待，它是煎熬的，是苦涩的，是不可预知的。
往往，我们等待一个人，正是从热情，等到一颗心的冰冷。曾几何时，与你对视长坐，海阔天空，在灵魂相契的光阴里，我们的热情，任由两颗心翱翔。也许热情，是老天安排规定的时间发飙，然后，又在规定的时间，冷却。
一个人，要能够忍受喧嚣，接受孤独，同样要接受热情，适应冷漠。生命之中，遇见谁，在乎谁，都是命中注定。你来时，像一道闪电，走时，像一颗流星，来去都会在你生命中增添了一道迤逦。
佛说：每一个遇见，都是命中注定。注定遇到，那么，就要感恩一段相遇，感恩一份相知，感恩一份相惜，即使一切都是热情之后的冷漠，也要保持乐观豁达的心态，懂得，一切的美好，都是生命里不可错过的美景。纵然这热情之后，剩下冷漠，至少曾经给你们创造过一段快乐的时光。
篇9：现代散文
现代散文_听听那冷雨
懒懒地靠在床头，看着电视，听着外面的雨声，突然想起余光中先生的《听听那冷雨》，思绪一下回转，凝视窗外，铜仁的雨季还在继续……
雨声滴滴答答，淋淋漓漓，落在房顶上，打在树上，淋湿了少女的一点点闲愁，隔着透明的塑料窗，天也苍苍，地也茫茫，晃神到家里的雨季：淅淅沥沥，滴滴点点，朦朦胧胧，少女们伸出纤纤细细的手，在屋檐下接着雨点，任凭它落在手心，落在心田，雨雾里有淡淡的.泥土的腥气，或许还有栀子花甜甜的芬芳......?
铜仁拖延的雨季，想家的心境无法拖延。脑海里粗壮的桃树、开着白花的纤弱的梨树、栀子花、外婆院子里移栽的青竹和兰花、藤藤蔓蔓的葡萄树和喇叭花......,雨就轻轻落在院中的叶上花瓣上，树香花香沁入心脾，也潮湿了少女的眼眸
我终于知道婶为何借此句为名，也只有她是配得上这名，她那忧郁的蓝色的诗心，空灵温婉的性情，云淡风轻的意境，如那冷雨，要细细去看、去听、去闻。如今，外婆家的院落已不再，院落里的花草已不再，那滴滴答答敲打着心头的雨声也渐去渐远
过去的20多个年头，有多少个日夜我蜷缩在外婆柔软温暖的怀中，也许在无数个嘀嗒的寒夜，我在一片漆黑的雾里，也依稀听到了小雨的歌声，和着外婆的呼吸和心跳，那一定最动听的曲调。外婆走了，隔着渐渐荒芜的坟茔，她在天堂里，是否可以看到那冷雨，听到那冷雨，是否，她已化做了雨，细细地、密密地，在天空中轻舞，用那慈目，注视着她留在世间的那么多花，轻抚她们，滋润她们......
篇10：现代散文
《心田上的百合花开》 /林清玄
偏僻遥远的山谷、高数千尺的断崖，预示了野百合追求美好愿望的道路必然艰难曲折。恶劣的生长环境，并没有消磨它作为花一棵百合的天性，虽然它刚诞生时长得跟其他野草一模一样。但一个坚定的念头在它的心中悄悄萌生：我要开花，我要以花作证。为此，它努力地吸收水分和阳光，深深地扎根，直直地挺着胸膛与自然环境顽强地抗争。
如果说与生长环境的抗争，只是野百合为实现美好心愿迈出的第一步的话，那么，野草的讥讽嘲笑、蜂蝶的鄙夷才是野百合面对的更严酷的考验。野百合是执着的，野百合更是智慧的。面对野草的嘲讽讥笑、蜂蝶的鄙夷劝导，野百合坚定的信念始终没有动摇：不管有没有人欣赏，不管你们怎么看我，我都要开花!
不事张扬的野百合，用自己的行动默默抗争，独行其道，终成正果：它终于开花了，它那灵性的洁白和秀挺的风姿，成为断崖上最美丽的颜色。这花是信念的结晶，是心血的凝聚。野百合终于实现了自己的价值。正因为这美丽来之不易，所以当百合谷成为人们的圣地之时，每一朵野百合都能谨记第一朵百合的教导：全心全意默默地开花，以花来证明自己的存在。
文章通篇运用拟人的手法，通过层层衬托，塑造了一个充满灵性，大智大慧的野百合的形象。百合谷其实就是一个充满世事艰辛的大社会的缩影，野百合的遭遇何尝不具有人生奋斗的典型意义：
一个人社会价值的实现，只有一种方式，那就是以花来证明。在20世纪七八十年代的台湾文坛，林清玄这个土生土长的作家，以其乡土气息、传统情怀、民族意识以及他独树一帜的禅佛文化，成为台湾最为多产而且作品畅销的作家之一。林清玄多次提到影响他性格和写作风格的母亲。他说，小时候母亲曾告诫他，写东西要有趣味的你要多写一点，与别人分享;辛酸的少写一点，留着自己晚上回房间里哭就行了。
因为人生已经够艰辛了，人家来读你的文章，应该从你的作品里得到安慰，得到启发，得到提升。而《心田上的百合花开》则巧妙地将趣味与辛酸结合起来，以趣味抒写辛酸，使人从中得到安慰，得到启发，得到提升。他认为人的富有即是人心灵中某些高贵物质的展现。野百合的形象，正是林清玄心中的富人的形象。林清玄就是企图用文学的语言，表达一些开启时空智慧的概念，表达一个人应该如何舍弃和实践，才能走上智慧的道路这一生活哲理。
在林清玄看来，人生的美分为三个层次：第一个层次是欲望、物质带来的美;第二个层次是文化、艺术、文明带来的美的满足。第三个层次是灵性、精神的美，这是最高境界的美。他信奉尽心就是完美，而野百合就是这样一个因尽心而近乎完美的形象，真正实现了灵性、精神的美。
篇11：现代散文
《我喜欢出发》 /汪国真
我喜欢出发。
凡是到达了的地方，都属于昨天。哪怕那山再青，那水再秀，那风再温柔。太深的流连便成了一种羁绊，绊住的不仅有双脚，还有未来。
怎么能不喜欢出发呢?没见过大山的巍峨，真是遗憾;见了大山的巍峨没见过大海的浩瀚仍然遗憾;见了大海的浩瀚没见过大漠的广袤，依旧遗憾;见了大漠的广袤没见过森林的神秘，还是遗憾。世界上有不绝的风景，我有不老的心情。
我自然知道，大山有坎坷，大海有浪涛，大漠有风沙，森林有猛兽。即便这样，我依然喜欢。
打破生活的平静便是另一番景致，一种属于年轻的景致。真庆幸，我还没有老。即便真老了又怎么样，不是有句话叫老当益壮吗?
于是，我还想从大山那里学习深刻，我还想从大海那里学习勇敢，我还想从大漠那里学习沉着，我还想从森林那里学习机敏。我想学着品味一种缤纷的人生。
人能走多远?这话不是要问两脚而是要问志向;人能攀多高?这事不是要问双手而是要问意志。于是，我想用青春的热血给自己树起一个高远的目标。不仅是为了争取一种光荣，更是为了追求一种境界。目标实现了，便是光荣;目标实现不了，人生也会因这一路风雨跋涉变得丰富而充实;在我看来，这就是不虚此生。
是的，我喜欢出发，愿你也喜欢。
篇12：现代散文
偏僻遥远的山谷、高数千尺的断崖，预示了野百合追求美好愿望的道路必然艰难曲折。恶劣的生长环境，并没有消磨它作为花一棵百合的天性，虽然它刚诞生时长得跟其他野草一模一样。但一个坚定的念头在它的心中悄悄萌生：我要开花，我要以花作证。为此，它努力地吸收水分和阳光，深深地扎根，直直地挺着胸膛与自然环境顽强地抗争。
如果说与生长环境的抗争，只是野百合为实现美好心愿迈出的第一步的话，那么，野草的讥讽嘲笑、蜂蝶的鄙夷才是野百合面对的更严酷的考验。野百合是执着的，野百合更是智慧的。面对野草的嘲讽讥笑、蜂蝶的鄙夷劝导，野百合坚定的信念始终没有动摇：不管有没有人欣赏，不管你们怎么看我，我都要开花!
不事张扬的野百合，用自己的行动默默抗争，独行其道，终成正果：它终于开花了，它那灵性的洁白和秀挺的风姿，成为断崖上最美丽的颜色。这花是信念的结晶，是心血的凝聚。野百合终于实现了自己的价值。正因为这美丽来之不易，所以当百合谷成为人们的圣地之时，每一朵野百合都能谨记第一朵百合的教导：全心全意默默地开花，以花来证明自己的存在。
文章通篇运用拟人的手法，通过层层衬托，塑造了一个充满灵性，大智大慧的野百合的形象。百合谷其实就是一个充满世事艰辛的大社会的缩影，野百合的遭遇何尝不具有人生奋斗的典型意义：一个人社会价值的实现，只有一种方式，那就是以花来证明。在20世纪七八十年代的台湾文坛，林清玄这个土生土长的作家，以其乡土气息、传统情怀、民族意识以及他独树一帜的禅佛文化，成为台湾最为多产而且作品畅销的作家之一。林清玄多次提到影响他性格和写作风格的母亲。他说，小时候母亲曾告诫他，写东西要有趣味的你要多写一点，与别人分享;辛酸的少写一点，留着自己晚上回房间里哭就行了。
因为人生已经够艰辛了，人家来读你的文章，应该从你的作品里得到安慰，得到启发，得到提升。而《心田上的百合花开》则巧妙地将趣味与辛酸结合起来，以趣味抒写辛酸，使人从中得到安慰，得到启发，得到提升。他认为人的富有即是人心灵中某些高贵物质的展现。野百合的形象，正是林清玄心中的富人的形象。林清玄就是企图用文学的语言，表达一些开启时空智慧的概念，表达一个人应该如何舍弃和实践，才能走上智慧的道路这一生活哲理。
在林清玄看来，人生的美分为三个层次：第一个层次是欲望、物质带来的美;第二个层次是文化、艺术、文明带来的美的满足。第三个层次是灵性、精神的美，这是最高境界的美。他信奉尽心就是完美，而野百合就是这样一个因尽心而近乎完美的形象，真正实现了灵性、精神的美。
赏析：
《心田上的百合花开》所展现的正是林清玄追求的做人最高境界：以清净心看世界，以欢喜心过生活，以平常心生情味，以柔软心除挂碍。大其愿，坚其志，细其心，柔其气的人生准则在野百合身上得到了完美的体现。
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