牛鞭汤怎么煲呢((整理10篇))由网友“火炭希萊”投稿提供,以下是小编帮大家整理后的牛鞭汤怎么煲呢,仅供参考,欢迎大家阅读。
篇1:牛鞭汤怎么煲呢
牛鞭可以有效的帮助我们的男性朋友达到壮阳补肾的效果,最近很多男性朋友出现了各种各样的前列腺问题,这给我们很多男性朋友的性功能质量和水平都带来了很大的影响,可以多吃一些牛鞭汤,可以有效的帮助我们缓解自身出现的男性问题,来学习一下牛鞭汤怎么煲呢吧。
做法一:
主料:牛鞭200克、鸡肉500克、人参1根
辅料:胡萝卜100克、白萝卜100克、香菜10克、枸杞3克、姜5克、葱段、桂皮、香叶适量做法:
1.将牛鞭切成薄片,鸡肉剁成小块,胡萝卜和白萝卜切成菱形状,将葱、姜、枸杞、人参等若干配料都准备好
2.先将鸡肉加没过的凉水下锅,添加姜、枸杞、香叶、桂皮和人参等配料一起炖;煮开后添加料酒、鸡精和适量的盐用小火炖50分钟
3.放入胡萝卜、白萝卜以及最主要的牛鞭继续用小火炖15分钟
4.出锅之前放入香菜和葱段即可
大家都可以尝试着去动手做一做牛鞭汤,以上的牛鞭汤怎么煲呢的内容也为我们提供了很好的制作方法,可以在牛鞭汤中加入一些枸杞红枣,还可以有效地帮助我们达到调节气血的效果,同时需要注意日常一定要杜绝性乱。
篇2:牛鞭如何做汤呢
自古以来,人们就秉承着吃什么就补什么的原理,而牛鞭是公牛的生殖器官,而对于男性朋友们来说,很多人会认为男性多吃牛鞭是非常好的,对身体十分的有益。牛鞭的做法非常的多,而用牛鞭熬汤也是非常常见的,可是牛鞭如何做汤好喝呢?让我们来看看吧!
口味:咸鲜味 工艺:蒸 淮杞牛鞭汤的制作材料:主料:牛鞭(泡发)500克,母鸡500克
辅料:枸杞子25克,山药50克
调料:盐10克,料酒15克,胡椒粉2克,味精10克,大葱15克,姜15克
2. 将牛鞭放在锅里煮开,撇去浮沫加葱、姜、料酒用微火煮烂;
3. 捞在凉水 中用手撕去牛鞭的外皮,把茎杆切成50毫米长的段,大的一段破四开,小的破两开;
4. 把淮山切成薄片;
5. 枸杞子用温水洗净;
6. 切好的牛鞭和淮山,枸杞放入汤碗内,母鸡覆盖在牛鞭上,加上开水、葱姜块放在笼屉蒸约2小时左右熟烂为止;
7. 蒸好后取出鸡和葱、姜加上胡椒粉面即可食用。 小帖士-食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
一道汤或者是一道菜,无论多么的营养,但是味道不好,可能就不会有人想要去品尝,而究竟牛鞭如何做汤好喝呢?上文也为大家简单的介绍了方法,也是非常的简单,只要你用心去学习,一定能够做成美味,营养的牛鞭汤的哦!
篇3:牛鞭汤的配料是什么
多喝一些牛鞭汤可以有效地帮助我们男性朋友出现性功能降低的情况,一旦自己的性功能出现了问题,对于我们整个家庭都会带来很大的影响,会使我们夫妻间的关系都会产生负面伤害,也成为我们很多男性朋友的一种难言之隐疾病,所以牛鞭汤的配料配方成为我们很多男性朋友的需求 。
做法一:
主料:牛鞭200克、鸡肉500克、人参1根
辅料:胡萝卜100克、白萝卜100克、香菜10克、枸杞3克、姜5克、葱段、桂皮、香叶适量做法:
1.将牛鞭切成薄片,鸡肉剁成小块,胡萝卜和白萝卜切成菱形状,将葱、姜、枸杞、人参等若干配料都准备好
2.先将鸡肉加没过的凉水下锅,添加姜、枸杞、香叶、桂皮和人参等配料一起炖;煮开后添加料酒、鸡精和适量的盐用小火炖50分钟
3.放入胡萝卜、白萝卜以及最主要的牛鞭继续用小火炖15分钟
4.出锅之前放入香菜和葱段即可
牛鞭汤的配料配方可以帮助我们制作出来,美味的牛鞭汤可以帮助我们在一边领略美味的同时就可以提高自己的性功能能力,同时日常一定要杜绝盲目的性乱,减少性生活次数,多喝一些牛鞭汤来维护自己的正常身体健康状况。
篇4:如何煲补血汤呢
当我们身体里面血液不足的是会导致很多疾病的产生,同时还会造成我们身体出现很多的不良反映。例如突然的想要晕倒,觉得头晕目眩等,虽然补血的药物在逐渐的增加,但是还是有很多人想要使用食疗的方法来对于这种症状进行缓解,那么如何煲补血汤?
一、生理期最好的补血汤
女生月经期,最好的补血汤就是四物汤了,连大S都大力推荐哦。四物汤有三种做法,这次教女生炖排骨这种做法,因为味道比较不错,中药味也比较少些。
1四物汤
材料:当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。
1)排骨洗净斩块,汆水捞起;
2)将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净;
3)煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。
功效当然是补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙。
2、三红汤
材料:红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量
做法相当简单,就是一个字熬。
这道补血汤,最容易准备,东西容易买到,煮起来也相当简单。更重要的是,补血效果非常好。如果有女性经期出现头晕眼花,面容苍白,就喝这道汤吧。
3、云耳红枣煲黄鳝
材料:黄鳝2~3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片。
做法:
1)云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核。
2)黄鳝宰洗净,用热水烫去黏液,洗净、切段,一起与生姜放进瓦煲内,加入清水毫升(8碗量)。
3)武火煲沸后,改为文火煲约1个小时,调入适量食盐便可。
这道补血汤适合经期,主要是因为其能养阴活血,帮助女性调经补血。
其实,这份补血汤的量足以满足3-4个女人,黄鳝、云耳还可捞起拌入酱油佐餐用。对于害怕黄鳝的女孩来说,可以请妈妈帮忙一起烧。
很多的食物都具有补血的功效,例如菠菜,猪血等,补血是需要长时间的坚持才能看见好的效果。我们不能盲目的根据别人的意见来选择食物补充身体里面需要的血液,在补充营养期间还需要多注意锻炼身体,保持良好的精神状态。
篇5:夏天煲什么汤有营养呢?
热的夏季养生保健工作需要注意,可以多煲一些营养汤,像绿豆汤,冬瓜汤以及银耳百合汤,比较合适,能够帮助我们消暑消渴,而且还有很好的养胃生津作用和功效。
1:绿豆汤
夏季当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑,是中国传统的夏季解暑饮品。另外,绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用,更加好喝。
2:冬瓜汤
冬瓜性寒,能清降胃火,养胃生津,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。最重要的,冬瓜还有良好的清热解暑功效。
3:银耳百合汤
银耳百合汤有滋阴,润肺,养颜,暖胃的功效,长期饮用银耳百合汤,可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用。
4:冬瓜海带汤
有人说,冬瓜海带汤,集减肥瘦身双重功效于一身。海带能增钙降钠,利于胆固醇的排泄,而冬瓜能清热解暑,两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤,不但营养,而且解暑。
5:鱼头豆腐汤
豆腐的蛋白质和钙含量丰富,有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用,鱼头豆腐具有补虚弱,暖脾胃的功效,建议大家在做鱼头豆腐汤的时候,尽量做的稍微清淡些,豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起,很新鲜。
篇6:黄花菜煲汤怎么做呢?
1、将干黄花用清水多洗几遍,再用温水泡2小时左右,发开后择洗干净,挤干水,码整齐,从中间切断;葱姜切丝;鸡蛋加盐、绍酒搅打均匀。
2、炒锅上火,放油烧至六成热,把鸡蛋炒熟放入汤盆中。
3、锅中留油少许,烧热,投入葱姜丝,煸炒出香味,倒入黄花菜,加少许绍酒、盐及汤,烧开后撇去浮沫,倒入汤盆即可。鸡蛋要搅打均匀,不可炒得过老;汤可用鸡粉加水代替。
营养价值:
1.有健脑抗衰功能:日本保健专家列举的八种健脑食物中,居首位者便是黄花菜。忘忧草的图片(20张)他说:“黄花菜对预防老年人智力衰退,是一种良药。”
2.降低动物血清胆固醇作用:是预防高血脂和延缓机体衰老的佳蔬。
黄花菜的营养价值很高。每百克含蛋白质14.1克,钙463毫克,磷173毫克,以及多种维生素,特别是胡萝卜素的含量最为丰富。
3.还有清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿等功能。其花、茎、叶、根都可入药。
如果你想要吃的健康,但是又不知道该煲什么汤的话就可以选择黄花菜煲汤,而且相信你看了上面的做法肯定觉得非常的简单,那么以后你就可以尝试着来做一做,对你的身体也是非常有好处的,而且你会做一两个汤之后也能够让自己生活的更好。
篇7:煲汤小技巧
煲汤小技巧 -资料
煲出一锅靓汤的诀窍:
1、煲汤器具的选择与使用技巧:
煲汤以选择质地细腻的瓦煲煲汤为佳,这样煲出的汤会比其它器皿煲出来的汤的味道好,煲制时应加上盖,这样一方面是减少水分的蒸发;另一方面是陶器的'传热性能较差,在加盖慢火加热的情况下,煲内材料的热不容易散失,有利于鲜美汤水的形成。
2、煲汤用水量的把握技巧:
煲法烹制成汤是以汤为主、汤料为辅的菜肴。煲汤时由于水分蒸发较多,因而煲汤的用水量可多些。一般来说,下料时固体原料与水的比例以1:2至2:5较为适宜。也可以按照要得到1碗汤,就要放2碗水去煲这样的方法来把握煲汤的用水量,
资料
3、煲汤火候的掌握技巧:
煲汤是一种较长时间的烹调方法,火候与时间的掌握对煲出汤水的质量有较大的影响。一般先用猛火加热至汤滚沸,然后改用文火,以较长时间加热至原料软烂,在加热的过程中,原料中的部分成份溶解,分解或分散于汤中,从而形成鲜浓的靓汤。
4、煲汤材料的选择技巧:
煲汤使用的原料不同,所煲成汤水的质量与作用也不同,要根据不同的季节和气候条件或个人爱好,选择合适的原料煲汤。在夏秋两季,天气炎热,以鲜味和清润的汤水,比较适人们的胃口,所以适宜选择不肥不腻的肉料和清热去湿的干果、瓜菜为原料;而在春冬两季,正是人体进补调养的好时节,一般要煲些具有滋补作用且滋味浓郁的汤水,可多选具有滋补作用、较浓郁香味的原料,如鸡、羊、桂圆等。
篇8:榴莲皮煲汤
老公下班回来买了我最喜欢的榴莲,而且特别的新鲜。曾经听说榴莲皮煲汤及营养又好喝,想想就可以流口水。我不知道怎么做,就先把榴莲皮洗干净放了起来,等待大厨的出现,让我这个十足的吃货解解馋。大厨大厨在那里,我的榴莲皮还在等你。
你好,看得出来我们都是十足的吃货。吃货的世界,我懂你。现在就教你怎么做。1、榴莲煲排骨。材料:生排骨1到2斤,其他配料随意,看个人喜欢。若是不要,汤水就很清甜。
把榴莲皮切成条,然后再把排骨砍成小块,一起放到锅里,放一点盐、酒,拌一下,就可以开火煲汤了。大概需要大火煮十五分钟左右,可以开小火慢慢炖了。半个小时左右汤就可以上台了。
2、榴莲煲鸡 材料:榴莲皮7、8块,两斤以下的小种鸡一只。 做法:鸡杀好去毛去内脏洗净,榴莲皮用开水煮十五分钟左右,放入冷水里洗净后捞起来与鸡、榴莲瓤放入锅里,加水把鸡能完全的浸在里。然后开大火煲滚水十五分钟后,调小火,煲上30分钟后,打开盖子,用汤勺把汤最上面的泡沫勺起倒掉。再盖回盖子,再过三分钟再勺些汤滚后的泡沫,循环几次直到汤变得清了,不再滚起来有许多泡沫就盖上盖子,煲上多40分钟或一个小时后,就可停火,加些适量的盐就可。
此汤有益补气,但不会热补,比较温和,因为听说榴莲皮降火,而且这个汤是很清淡的,任何人都能喝。
这两道煲汤你绝对喜欢,从问我煲这两种汤开始还没有人说不好喝呢。
篇9:煲汤的小窍门
煲汤的小窍门 -资料
很多人喜欢在家煲汤,但往往不得要领,试试我们介绍的一些小窍门,您肯定会煲出鲜美的汤以飨家人。
汤变鲜:熬汤最好用冷水。如果一开始就往锅里倒热水,肉的表面突然受到高温,肉的'外层蛋白质就会马上凝固,使得里外层蛋白质不能充分地溶解到汤里;另外,熬汤不要过早放盐,盐会使肉里含的水分很快跑出来,也会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味;酱油也不宜早加,葱、姜和酒等佐料不要放得太多,否则会影响汤汁本身的鲜味。
汤变清:要想汤清、不浑浊,必须用微火烧,使汤只开锅、不滚腾。因为大滚大开,会使汤里的蛋白质分子凝结成许多白色颗粒,汤汁自然就浑浊不清了。
汤变浓:在没有鲜汤的情况下,要使汤汁变浓,一是在汤汁中勾上薄芡,使汤汁增加稠厚感;其二是加油,令油与汤汁混合成乳浊液,
资料
方法是先将油烧热,冲下汤汁,盖严锅盖用旺火烧,不一会儿,汤就变浓了。
汤变淡:只要把面粉或大米缝在小布袋里,放进汤中一起煮,盐分就会被吸收进去,汤自然就变淡了;亦可放入一个洗净的生土豆,煮5分钟,汤也能变淡。
汤变爽:有些油脂过多的原料烧出的汤特别油腻,遇到这种情况,可将少量紫菜置于火上烤一下,然后撒入汤内,可去除油腻。
汤变美:将50到100克稍肥一点的猪肉切成片或丁,再将铁锅烧热,把猪肉烧热后,立即把滚开的水倒入锅中。锅会发出炸响并翻起大水花,熬上一会儿,一锅乳白色的“高汤”便出来了。然后根据自己的喜好加入菜和调料就可以了。
篇10:关于煲汤的菜谱
时间真的走的很快,一转眼,第二年夏天又到了。在这个炎热的夏天,你想好该怎么避暑了吗?你知道吃什么能够有利于我们在夏天解暑吗?我妈妈总是跟我说,夏天要多喝点清汤,就会更健康。那你知道那些汤有解暑的功效吗?
赤小豆、冬瓜煲生鱼汤:补脾、利水、消肿。
生鱼一条、宰净,冬瓜(连皮)500克,赤小豆60克,葱头5个,煲汤,不放盐。
苋实煲老鸭:滋阴养胃,健脾利水。
苋实100~120克,老鸭一只,宰净,苋实放鸭腹内加水文火煮2小时,加少许盐服食。
炒扁豆淮山粥:健脾养胃。
炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食,小儿减半。
鹌鹑汤:健脾开胃。
鹌鹑一只、党参15克、淮山30克煲汤。
土茯苓炖水蛇:祛湿
土茯苓10克、水蛇仔50克、红枣两粒、姜1片。
以上春天煲汤食谱,祛湿健脾又美容,总体上,适宜春季煲汤的煲汤材料可选用白术、茯苓、当归、淮山、薏米、扁豆等,健脾的食物有:鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山、小米、莲子、苋实、猪肚、鸭、鹌鹑等。去湿的食物有:鲤鱼、赤小豆、金针菜、莴苣、薏米、扁豆、冬瓜等。
青红萝卜猪肉汤
夏季煲汤食谱
用料:青萝卜一斤(约六百四十克),红萝卜四两(约一百六十克),蜜枣四个,猪腿精肉十两(约四百克),陈皮一小块,清水适量
做法:(1)把萝卜去皮,切角块;猪肉原块洗净;陈皮浸软,洗净(2)把清水与陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,下全部原料,再滚起改用文火煲约三小时即可.
附注:(1)购买煲汤萝卜,以粗壮身重,上圆下尖为好(2)这个汤有治肺燥,喉干,眼涩等食疗功能
清补凉瘦肉汤
【用料】瘦肉250克(5两),生熟薏米10克(2钱),莲子5克(1钱),百合5克(1钱),淮生10克(2钱),玉竹5克(1钱),茨实5克(1钱)。
【做法】*把瘦肉放落滚水中煮5分钟,取出洗净。
*洗净全部清补凉配料。
*把适量的请水煲滚,放入全部材料,煲3小时,汤成用盐、生调适味即可。
【功效】此汤清甜滋补,有去湿开胃,除痰健肺等温和清凉功效,特别适宜身体瘦弱,虚不受补者饮用,是夏秋季节的合时汤水。
夏天脚步已经越来越近了,我已经做好了降温避暑的准备了,那么你呢?我今天介绍的几样煲汤方式都是十分实用的,你可以在家自己尝试一下哦,我相信你会得到超乎想象的结果的。赶快在夏天来临之前,把这些煲汤技巧学到手吧。
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