提高孩子大脑记忆力的食物(（共7篇））由网友“困困狗长居地”投稿提供，下面是小编为大家整理后的提高孩子大脑记忆力的食物，仅供大家参考借鉴，希望大家喜欢!
篇1：提高孩子大脑记忆力的食物
花 生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，能延缓大脑的衰老，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。
实验表明，常食花生可以改善血液循环，增强记忆力，延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
玉 米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂的作用。
经常吃玉米可以健脑，对记忆力的提高、恢复起到一定的作用。
鸡 蛋
大脑的活动功能与记忆力的强弱与大脑中的乙酰胆碱含量密切相关。
有关实验表明，鸡蛋中的蛋黄含有丰富的卵磷脂，分解后能产生出大量的乙酰胆碱，可有效增强记忆力。
每天吃1—2只鸡蛋就可以向机体提供足够的胆碱，对保护大脑、提高记忆力大有好处。
牛 奶
牛奶是一种近乎完美的营养品，含有丰富的蛋白质、钙以及大脑所必需的氨基酸。
牛奶中的钙最容易被人吸收，是大脑代谢不可缺少的重要物质。
此外，牛奶还含有维生素B1等元素，对维护神经细胞十分有益。
如果用脑过度而失眠时，睡前喝一杯热牛奶有助于安神入睡。
燕 麦
燕麦对于孩子来说是很熟悉的食品了，特别是在早餐的食谱中。
燕麦含有丰富的维生素、纤维素、钾、锌等营养因子，为孩子的一天提供足够的能量，同时也是很好的健脑食品。
菠 菜
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用。
菠菜属于健脑蔬菜。
菠菜含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。
此外，菠菜本身含有的大量叶绿素也具有健脑益智作用。
豆 类
豆类含有蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物和维生素A、B等营养元素，能为大脑的活动提供坚实的物质基础。
孩子常吃豆类有益于大脑的发育。
鱼 类
鱼体内含有丰富的DHA。
DHA既是人脑脂肪的主要成份,又是大脑发育不可缺少的物质。
另外，鱼类可以向大脑提供优质的蛋白质和钙。
因此，吃鱼对脑细胞的正常生长、提高智力、保护大脑血管等都有积极的作用。
篇2：提高孩子大脑记忆力的食物
配方：核桃12克、杏仁7克、鸡蛋2个、面粉70克、水70ml
调料：少许糖
烹制方法：煎
参考月龄：12个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。(蛋饼中的坚果可以随意替换，选择一种或者两种即可，但一定要挑选宝宝不过敏的坚果)
* 做法 *
1. 核桃去皮(去皮后的核桃大概需要用到12克)。
PS：我提供的食材份量，差不多够宝宝和妈妈两个人吃，食材比较并不是固定的哦，可以参考我的比例，也可以根据自己的经验来搭配。
2. 杏仁去皮(去皮后的杏仁大概需要用到7克)。
3. 把桃仁和杏仁放入到保鲜袋中，用擀面杖将它们碾碎。
4. 大杏仁比较难碾碎，可以用擀面杖的其中一头来敲碎。也可以试试用家里的搅拌机将核桃和杏仁搅拌成粉末状。
PS.碾碎后一定要仔细查看是否还有较大颗粒的坚果肉，要挑捡出来，防止宝宝噎到。
5. 准备两个鸡蛋。敲碎
成两瓣儿后，将蛋黄来回倒几次，蛋清会自然地流到碗中。
6. 这样蛋黄与蛋清就分离开来了。
7. 蛋清中加入一小勺白糖，便于蛋清打发。
8. 用电动打蛋器将蛋白打发，打发的时间不用太久，3-5分钟就差不多。
PS：通常做蛋糕或者溶豆，需要把蛋白打发得硬一些，可以出现纹路的状态。但做这个饼，千万别打发得太硬，太篷松口感反倒有些奇怪了。打发至出现很多小泡泡即可。
9. 打发的蛋白放在一旁备用，再来准备做饼需要的面糊。准备好刚才剩下的两个蛋黄，70克的面粉，70ml的清水。
10. 将上个图片中的蛋黄、面粉、清水混合到一起，搅拌均匀。
11. 加入之前碾碎的核桃杏仁末。
PS：如果家里有厨房称，直接根据菜谱中的食材比例搭配就很方便了。如果没有称，那凭手感来决定加多少面粉多少清水，搅拌成稍微有些粘稠的面糊即可，因为稍候要加蛋白霜，面糊还会变得更稀一些。
12. 再加入之前打发好的蛋白。
13. 搅拌均匀，就可以准备开始烙饼了。
14.平底锅预热后加少许油，倒入面糊，用铲子均匀地压得薄一些。
15. 待一面煎熟后，晃动平底锅，面饼可以自由地移动，再翻面至两面均煎至金黄即可。
16. 煎好后就可以出锅啦，真的是非常香噢，最重要的是特别有营养!
17. 今天这道辅食适合给宝宝做主食。吃的时候可以将核桃杏仁饼切成小块，更方便小宝宝食用哟!
可以提升胎儿大脑的食物
1、沙丁鱼
富含有DHA，沙丁鱼和其他油性鱼类对大脑和中枢神经系统发育有很大的帮助。DHA也有助于开发宝宝的免疫系统和眼睛的发育。此外，沙丁鱼富含有维生素D。
2、南瓜子富含锌
南瓜子富含有锌，是建立大脑结构必需的。锌也可以活化大脑接收处理信息的区域。南瓜子的锌大多集中再壳的旁边，所以最好带壳吃。
3、菠菜富含叶酸
菠菜不仅含有丰富的铁，还含有天然的叶酸，对生成新DNA和调节细胞的新陈代谢很重要。菠菜中的抗氧化剂还有助于保护宝宝的大脑组织免受损害。
4、鸡蛋富含胆硷
鸡蛋除了是大脑发育所必需的铁和蛋白质巨大来源，它还含有丰富的胆硷，对发展记忆和学习能力很重要。蛋黄是胆硷最丰富的来源。
5、地瓜胡萝卜素
β-胡萝卜素对宝宝中枢神经的发展很重要。每日β-胡萝卜素的建议量是700微克，地瓜的橘色瓜肉就是最大的β-胡萝卜素来源。
6、扁豆富含有铁
铁对制造大脑化学物质和形成髓素很重要。髓素是大脑传输速度和精确信息所必需的。缺铁会导致婴儿精神损害，而且是携带氧气的重要营养。甜菜、豆类、瘦牛肉都是丰富的来源。
7、花生维生素E
花生除了富含单不饱和脂肪酸、菸酸、叶酸和蛋白质，它还富含有维生素E。花生的维生素E水平支持DHA和保护脑细胞膜。完整的带皮花生也是很好的抗氧化剂。
8、酪梨富含脂肪
发育中的大脑有60%是脂肪。酪梨含有高量的油酸，帮助创造髓素。髓素是保护中枢神经系统神经的保护套。酪梨的脂肪是单不饱和脂肪酸。
篇3：怎么提高大脑记忆力
怎么提高大脑记忆力 大脑的记忆能力是无穷的，就看你怎么来开发，开发到什么程度。怎么提高大脑记忆力，是一个很多人孜孜不倦在研究的课题。那到底应该怎么提高大脑记忆力呢?
怎么提高大脑记忆力
1、嘴里嚼个口香糖是个不错的方法。
科学研究表明，人通过咀嚼能有效地防止记忆衰退。咀嚼能使脸部及大脑肌肉产生运动，而且能使人放松，如果老人咀嚼得少，其血液中的荷尔蒙就相当高，足以造成短期记忆力衰退。如我们在观察人群中就会发现，经常咀嚼的人牙齿就好，吃饭更香，学习能力和记忆能力也随之增强。又如美国人最爱咀嚼口香糠就是例证。
2、调好光圈，及确定好记忆目标。大家都知道，照相机只有对准物体，调好光圈，才能摄出清晰的像来。记忆也是如此，要想记得快、记得准、记得牢，必须明确记忆任务，并且注意力高度集中，一心想把它记住。为什么司机的记路能力特别强?就是“光圈效应”。
3、不断地回忆曾经发生过的事。
要知道，记忆的过程就是储存加回忆的过程。相信很多同学都曾经有过这样的经验，就是在考试或测验期间，突然忘记了某题目的答案，虽然自己十分清楚是曾经读过，甚至连是在书本上的哪个位置也记得，可是答案总是在唇边，说不出来;而最不值的，就是当我们交了试卷以后，答案才徐徐地在脑海中浮现出来，可是却为时已晚，这并不是我们真正的忘记了答案，而是未能有效地把答案找出来。 真正良好的记忆力，是不但能好好地把资料储存，且要能有效地把资料回忆出来。 很多人常常说自己的记性不好，其实并非记性差，只不过是未能有效地回忆出来而已。
4、通过调节脑波状态改善记忆状态。研究显示，当人体脑波处于α脑波时，注意力最集中，记忆力最好。美国研究所通过研究影响人类脑波的各种因素，研发出了拥有目前国际上最先进的的，它可以利用声波和光波的多重组合来有效的调节人体脑波状态，在改善记忆力差方面有着非常好的效果，目前在国外已经有众多的人在使用，使用者用户明显的能感觉的记忆力的提升。
怎么提高大脑记忆力，答案千千万万种，当然，小编整理出来的也只是冰山一角，只希望这冰山一角也可以给大家带来意想不到的收获。
除了上述的右脑记忆法外，平时我们也可以吃点有益的食物去增强我们的记忆力哦。下面就是学习啦小编为大家整理的可以增强记忆力的食物，让大家可以“吃出”记忆力来。
增强记忆力的食物：
1.牛奶。富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。牛奶中的钙最易吸收。用脑过度或失眠时，一杯热牛奶有助入睡。
2.鸡蛋。被营养学家称为完全蛋白质模式，人体吸收率为99.7%。正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天吃5～6个，可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)。孩子从小适当吃鸡蛋，有益发展记忆力;特别是蛋黄，蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。。
3.鱼类。可以向大脑提供优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，能保护脑血管，对大脑细胞活动有促进作用。
4.贝类。碳水化合物及脂肪含量非常低，几乎是纯蛋白质，可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。
5.味精。主要成分是谷氨酸钠，是参加脑代谢的唯一氨基酸，会增加脑内乙酰胆碱，能促进智力发育，维持和改进大脑机能，改善记忆力。
6.花生。花生等坚果富含卵磷脂，常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成，可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
7.小米。所含维B1和B2高于大米1～1?5倍。临床观察发现，吃小米有益于脑的保健，可防止衰老。
8.玉米。玉米胚中富含多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。谷氨酸含量较高，能促进脑细胞代谢，具有健脑作用。
9.黄花菜。黄花菜可以安神解郁，但不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。
10.辣椒。维C含量居蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。生吃效果更好。
11.菠菜。含丰富的维A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的最佳供给者之一。它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
12.橘类。橘子、柠檬、广柑、柚子等含有大量维A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量吃些橘子，能使人精力充沛。
13.菠萝。含丰富维C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津提神、提高记忆力的作用。
14.胡萝卜。可以刺激大脑物质交换，减轻背痛的压力。
15.油梨。含大量的油酸，是短期记忆的能量来源。正常人每天半个油梨即可。
16.藻。含有丰富的叶绿素、维生素、矿物质、蛋白质，可以改善记忆力和注意力。
17. 卷心菜：富含维生素B，能预防大脑疲劳。
18. 大豆：含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量的大豆或豆制品，可增强记忆力。
19.木耳：含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。
20.杏子：含有丰富的维生素A、C，可有效地改善血液循环，保证脑供血充足，有利于大脑增强记忆。
篇4：怎么提高大脑记忆力
我们都知道记忆是人类特有的记录自己所看到的一切的载体，没有记忆也就没有了思维，这是人与动物的本质区别。大脑记忆力从目前来说是无限的，因为现在为止还没有出现因为人脑装不下的事情。但是记忆力是慢慢更新的，有的东西不容易记住。所以，大脑记忆力的提高是很有必要的。
1.打破常规。日常生活中，有时不妨一反常态，比如开车时自动、手动挡调换一下，上班时走走新路，用反手写字等，“左右开弓”会让大脑有更多思考。
2.说一种新语言。中老年人可以试着学学外语，记忆新单词，意味着给大脑做一次高强度的拉伸运动。
3.多用心算。做简单计算时，尽量以心算取代计算器，处理和记忆数字是保持脑力的好方法。
4.读一本好书。读书的过程就是激发脑力的过程，因为大脑会情不自禁地产生各种画面和场景。
5.吃一顿好早餐。高蛋白和优质碳水化合物早餐是一天的良好开端。鸡蛋、坚果、牛奶和新鲜水果等都是益脑食物。
6.浪漫性爱。尤其对女性来说，有规律的性生活有助于提高雌激素水平，从而提升大脑活动质量。
7.少看电视。研究表明，电视看得太多容易导致注意力不集中，会使心智麻木。
我们经常在电视里面看到某些人的记忆力非常的强，基本上是属于过目不忘的那种，我们在感叹的同时却不知道那是他们拥有一些良好的用脑习惯和记忆技巧的结果，所以，我们对于自己的脑部要多用锻炼的方法来加强大脑记忆力。
篇5：如何提高大脑记忆力
如何提高大脑记忆力 大家都知道，记忆，靠的是我们的大脑。大脑能不能活动到位，直接影响了我们记忆力的好坏。但是，如何提高大脑记忆力呢?大脑营养怎样来补充才好?
如何提高大脑记忆力
一、工作之余，让大脑适当地休息一下
下午忙完了手头要紧的工作，可以尝试在办公桌几个瑜珈动作，注意力会更集中，情绪也会缓和不少。做法：双腿盘坐，将双手往外伸直，和肩膀一样高，手心向上，再迅速往上举，手心对手心，同时以鼻子吸气，迅速将手臂放回原位，同时呼气，反复约1分钟之后休息，再重复。
二、不要以为“沉默是金”，多说话，“唠叨”是一门艺术。
一项为期的美国心理学研究显示，女性比男性更善于适应老年生活，更乐于与人言语交流，男性进入老年期后，沉默寡言者局多。而言语是不可或缺的心理宣泄方式，可防止记忆力衰退。
三、注意饮食，补充大脑营养，早餐吃鸡蛋。
不吃早餐的人，血糖水平迅速下降，缺乏“养料”的大脑因此变迟钝。专家建议早餐吃一些富含纤维和蛋白质的食物，如煎蛋、全麦面包、粥。
四、使用改善记忆状态
研究显示，当人体脑波处于α脑波时，注意力最集中，记忆力最好。因此，可以借助潜能开发机等一些先进的设备来调节脑波，让人体达到最佳的记忆状态。推出的是目前国际上最先进的潜能开发机，不妨试试。
如何提高大脑记忆力，还有很多方法，通过饮食、运动、寻求科学的记忆方法等均可，关键在于能不能坚持，有没有耐心和毅力。提高大脑记忆力，是长期的、艰巨的，但是意义重大的一样工程，一定要坚持，必会受益匪浅。
下面学习啦小编就为大家介绍一些关于生活中可以提高记忆力的小技巧，供大家参考和学习。
1、愉快的交谈
密歇根大学最新研究发现，消极型或竞争型谈话对大脑活动没有好处，而令人愉快的交谈不仅仅是令人满足的社交体验，更是提高记忆力等认知能力的好方法。在欣快而有意义的谈话过程中，更能预测其即将要表达的内容，因而刺激与记忆密切相关的大脑区域。
2、缓解压力
压力过大时，大脑中皮质醇水平升高，导致短时记忆障碍。即使面临压力和焦虑，也应积极训练，让大脑恢复正常功能。打坐冥想或深呼吸等训练都有助于平心静气，集中注意力，保持清晰思维，增强记忆力。
3、常吃芹菜
美国维克森林大学科学家发现，富含硝酸盐的蔬菜，使脑子更灵活，比如芹菜、卷心菜和菠菜。经常吃此类食物有助于改善大脑血流，防止衰老性记忆力减退以及老年痴呆症。
4、多吃橄榄油
《美国临床营养学杂志》刊登拉什大学一项新研究发现，地中海饮食有助于缓解老年人认知能力下降问题。地中海饮食包括：各种蔬菜、橄榄油、鱼类和适量葡萄酒等。地中海饮食的第一步是常吃橄榄油。
5、反复记忆
保持较强记忆力的最好方式就是每天自觉锻炼。比如，如果记不住电话号码，那么每天花点时间去记，直到记住为止。记忆锻炼的过程也许毫无乐趣，但是记忆锻炼的成果让人更开心
篇6：可以提高大脑记忆力的食物
核桃
核桃是一种很好的健脑食物，其丰富的脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。
波士顿塔夫斯大学的科学研究者发现，富含核桃的饮食可以健脑益智。
核桃果中的磷脂，对脑神经有良好的保健作用，其中的不饱和脂肪酸还有防治动脉硬化的功效。
因为人体内的铁元素可将全身的氧气输送到脑部
可见，经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。每天早晚各吃几枚核桃，还胜过吃补药哦!
牛肉
美国临床营养学杂志的研究发现，达到铁元素含量标准的女性在做智力测试的时候会比处于缺铁状态下的女性表现得更好，完成任务更快，因为人体内的铁元素可将全身的氧气输送到脑部。
而牛肉中富含铁元素，对智力的发展非常有益。
沙丁鱼
想要在董事会议中大获全胜么?那就为你的午餐准备一份沙丁鱼三明治吧!这种小鱼富含EPA和DHA，ω-3脂肪酸，这些物质是支撑脑细胞间物质交流的基础，并且这些物质可以调节神经递质，提高你的注意力。
鸡蛋
鸡蛋，特别是蛋黄，是胆碱的重要来源。胆碱是乙酰胆碱神经递质，它可帮助你记住容易忘记的事情，例会忘记把汽车的钥匙放在哪里。
瑞士学者研究表明，在早餐上吃像鸡蛋那样富含蛋白质的食物，可以提高你的记忆力。
大脑最主要的能量来源是葡萄糖，它来自像燕麦那样富含糖份的碳水化合物
燕麦
大脑最主要的能量来源是葡萄糖，它来自像燕麦那样富含糖份的碳水化合物。
燕麦可以让你的大脑保持好几个小时的清醒及敏锐，因此，早餐一份燕麦片会使你整天的工作都充满精力。
甜菜
吃这种菜的根茎可以促进人体大脑的发育。维克森林大学的科学家发现甜菜中的天然硝酸盐可加速人体血液流向大脑，从而提高人的智力水平。
篇7：可以提高大脑记忆力的食物
图像记忆法：
每个人记忆都有自己的特性，有些人记忆数字比较快，有些人记人比较快，有些人记图像比较快。目前很多记忆牛人都是通过图像来帮助自己记忆的。
图像记忆法原理：
通过把所要记的东西想像成一个夸张而清晰的图像，可以更有效的帮助我们记忆。
PS:用图像记忆法记忆一个抽象的词语
比如你要记希望这个词，
普通方法：很困难，因为你的大脑根本不知道他是什么东西，再过一个星期你只会有印象记过一个抽像的词语，脑子里根本没有任何东西可以冒出来。
图像记忆法：把希望想像成一个穿着纯白色希望，有着一双大眼睛小孩时，那就更容易在过几天之后回想起来。
联想记忆法：
众所周知，大脑的思维是由一系列的神经元相互发出信号构成的，像机器一样，如果你经常用，那这块神经元就会比较活跃，而如果你不经常，那就会跟机器一样生锈，老去。而这也是很多人在年轻时记忆深刻的东西，慢慢都会忘掉的原因。
联想记忆法原理:
主要用来记住一系列的事物，通过把俩个需要记忆的东西以自己的想像创造一种关系，从而记忆。
PS：用联想记忆法记忆今天要做的一件事。
比如出门时要带上某个东西，很多人可能会在出门时突然就忘掉。
联想记忆法：
你可以想像这样一个情景，你收拾好东西，准备出门，在摸到门把手时，拿出了你需要带的东西然后狠狠的打在了自己头上。在你出门摸到把手时很大的可能性会回想到这个情景。
练就最强大脑，如何增加记忆力
谐音记忆法：
这个主要是记忆数字比较多，当我们看到圆周率这种完全没有规律而又很长的数字时往往很苦恼。但也有人能背诵到万位以上的，而这，不是天赋，是方法。
谐音记忆法原理：
把所要记忆的数字用谐音的方法记下来。比如1可以读要，4可以读死。
PS：使用谐音记忆法背诵圆周率
3.141 59265 35897 93238 46264 33832 79502 88419 71693 99375 10582 09749 44592 30781 64062 86208 99 86280 34825 34211 7067982148 08651 32823 06647 09384 46095 50582 23172 53594 08128 48111 74502 84102 70193 85211 05559 64462 29489 54930 3819644288 10975 66593 34461 28475 64823 37867 83165 27120 19091 45648 56692 34603 48610 45432 66482 1339
我随便复制了一些，用谐音写出来：
三点你是你，我舅儿留我杀我爸，舅妻救上儿，三爸是六儿，六死。(至于如何谐音，根据自己情况而定，不管故事内容如何，我们的目的是通过他来把这个数字记下来。那么，你重复念上俩遍上面的谐音，有没有发现数字也不是那么难记了呢。)
★ 对大脑有益的音乐
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