高端：低值快消品新的增长点（合集3篇）由网友“止于”投稿提供，小编在这里给大家带来高端：低值快消品新的增长点，希望大家喜欢!
篇1：高端：低值快消品新的增长点
以往的市场经验告诉我们，低值快消品没有必要做高端，就算你做出来，顾客也会敬而远之，甚至嗤之以鼻。
现在这种观念开始改变，低值快消品中的高端需求已经显现，在每一个日常消费的消费品品类中，都有一两款高端产品的生长机会，就像特仑苏、金典对之于普通牛奶。高端市场已经成为食品企业的一个新利润增长点和营销发力点。
低值易耗的快速消费品做市场，为什么原来不行，现在行。这里有三个前提条件，一是品类成熟，不用教育。市场中品牌繁多，竞争比较充分，又没有形成寡头垄断；二是，该行业一直在往低走，低成本、低价格、低品质。一般企业仅仅满足于符合国标，偷奸取巧者以勾兑等合法、非法手段欺骗消费者和监管者，就像当下的老陈醋。现实使企业认识到这样下去不行了，消费者渴望市场上出现货真价“高”的好产品；三是，消费升级。消费能力的提高，使消费者在吃饱之后，开始追求吃好、吃得健康、吃得体面，甚至要吃出范儿，高端需求明显增长。
什么是低值快消品中的高端产品？
它不是奢侈品，最多只能算“类”奢侈品。它是日常生活的必须品，只是在品质上、在价格上明显高于普通产品，但是绝对算不上奢侈，其价格一定是重度消费者在日常反复消费中能够承受得起的。这是与真正奢侈品价格严重脱离价值，近乎纯粹炫耀性、礼品性的特征明显不同。
众多低值快消品类中的高端产品正在虚位以待：
猪肉市场需要高端。中国是世界上猪肉销量最大的国家，各大超市里的猪肉几乎是一个价，尤其是瘦肉精猪肉被曝后，市场呼唤丁磊式的高端猪肉。丁磊养的是日本黑猪，在长到30公斤后还要牧养，以此增加猪的活动量，增加它的肌肉，使它的口感更加好……
酱菜市场需要高端，
虽然600克2200元天价的陈香榨菜是纯属象征意义的炒作，但是不能无视和否认寻常小菜从散装到包装再到高端的趋势。张仲景大厨房将香菇做成酱，提炼出 “300粒香菇，21种营养”的价值诉求，辅以国际化风格的包装设计和在央视黄金段传播的精湛广告，仲景香菇酱在北京市场以每瓶215g十多块钱的价格热卖，全国市场供不应求。
粉条市场需要高端。现在市场上的粉条，包装粗陋，感观不一，粉条筋道不筋道吃了才知道。高端粉条应该是晶莹剔透，像挂面一样整齐划一，包装精美，而且在包装上标有耐煮度标识。
水果市场需要高端。我国水果种类众多，但是，绝大多数还在散装裸奔中，有品牌、能作为高端产品出售的寥寥无几，一个进口佳沛奇异果价格贵过一斤猕猴桃。
……
做高端，简单地说就是把产品价值做实、做多，将品牌形象做高、做出不同，用产品中充盈的价值满足人，用产品之外的品牌附加值吸引人。本质上还是差异化，只是在价值上在形象上下足功夫罢了。
承德露露的“美颜坊”走高端不成功，一是品类本身不够活跃和丰富，露露一家独大，市场对这个品类的高端需求不强烈，二是企业没有为“美颜坊”走高端做足支撑，换个包装就想提价，没那么容易。机场和飞机上等高端市场为什么看不到高端的“美颜坊”。这不是小蓝帽的问题，而是营销者思想观念的问题！
请开动脑筋、睁大眼睛，做高端产品市场吧，高端产品市场是机会，更是趋势。越是成熟品类，越是竞争激烈的市场，做高端市场的机会就越是显著。从饼干方便面到啤酒饮料、从大米白面到糖果糕点、从食醋香油到味精红糖、 从鲜肉到火腿、从粉丝到瓜子……谁能率先抢占高端，谁就能获得下一轮竞争的筹码。
郝北海:福来品牌营销顾问机构总经理
张 正：福来品牌营销顾问机构品牌总监、《影响》主编
公司地址：北京市朝阳区北辰东路8号 北辰时代大厦406 邮编100101
电话：010－64898455 13521653137
篇2：高端对话：“快消品如何基业长青？”
高端对话二：“快消品如何基业长青？”
主 持 人： 王郁斌 东方船影视传播机构CEO
对话嘉宾：窦怀山 中华百货总经理
廖志刚 华润顺峰药业副总经理
李俊彦 天隆国际总裁
肖志宏 赛捷软件营销总监
冯帼英 天进品牌管理机构董事长
王凌志 悦易终端顾问机构首席顾问
赵技敏 星河湾酒业常务副总裁
王郁斌：各位嘉宾表述一下如何才能做到基业长青？
赵技敏：国际化品牌公司在品牌构建、全员营销、企业文化建设方面，将企业文化和全员营销结合起来，是把品牌的价值、消费者的价值、企业的价值融合在一起，让员工接受之后去推进，快消品基业长青，在于企业如何基于它的品质提升品牌，满足消费者。这有两点：第一，诚信。企业要把它所承担的社会价值和它的员工做一个沟通，达到共鸣；第二，要基于本土市场做出有文化和有品质的东西。如果能够基于本土有文化、有价值的细分市场领域，
把它做透，我相信这个企业不仅仅能够在未来的一体化竞争当中生存下来，并且能够发展。两方面做到了之后，我们才能真正去谈基业长青。
窦怀山：快消品如何基业长青，其实是快消品企业或者是快消品品牌如何长青。没有任何一个企业和品牌能够长青，但是我们可以让它尽量长寿。快消品或者快消品品牌，或者是企业，最终跟产品有关系，如何让它更加长寿，有一条非常重要：增加顾客的忠诚度。增加忠诚度有很多方面，一个方面就是自身求变，多变。人都是喜欢变的，作为一个已经成功的快消品企业，可以从包装上、口感上，从一些最新的东西上做变化。如果实在不行，也可以多品牌运营，换一个品牌运作。
廖志刚：药品在快消品行业里面属于一种特殊商品，我想讲一下在特定的快消品环境里面如何做到基业长青。作为药品，企业或者说品牌要放弃掉绑架消费者的想法，不要变相涨价，还原到产品品质本身，我相信这样企业是能够做到基业长青的，
企业想基业长青，除了要在做好本身企业的供应链工作以外，要再往前走一步和要往后走一步，关注产业链，往上延伸是关注产品的品质。还有就是往下走一步，去了解消费者的需求。
王凌志：中国不会有太多的快消品公司，只是有太多的产品公司，我觉得变化最大的不是产品，而是生活方式，是渠道，是管理。中国有160 万个商业的网点，仅仅少于印度，所以我觉得做产品的公司太多了；第二，不是做快消品，我觉得是在做散销，因为它的渠道、管理，包括推广很散，没有很强价值的延续性。所以企业要长久，就要拥抱变化，回归价值，树立正确的企业价值观。
冯帼英：既然是基业长青，就是让它怎么样不会衰老，不会死亡，我觉得快消品企业最重要的是要学会创新，永葆品牌的活力。我列举几种创新的方法：创新细分市场品类品牌，利用系列品牌的方式或者副品牌的方式做有利润的高端品牌；创新渠道，运用网络，因为网
络现在已经占据销售的20%；创造新的情感价值，提高品牌技巧。如果有机会去创造新的工艺，新的成份，也是一个很好的办法。
并不是每个企业都能找到新的细分市场和令消费者有新意的成分。但也可以做其他事。据统计，80% 多的消费者对有社会责任感的企业更有好感，所以在有一定的利润率情况下，企业可以多做一些公益的事情，把公益策划的方向与品牌的核心价值结合起来。
肖志宏：首先，我想站在一个消费者的角度来讲快消企业怎么样去长青，就是对品质的诉求。品质的安全是中国的消费者对我们自身产品信心丧失的一个很大的反映，这个恶果造成了中国的企业想要长青，自身的产品必须是要有品质的、安全的。其次，创新和系统管
理分销网络。快消品企业如果做全国市场，分销网络是很庞大的，供应链很长，很广。
要用诚信的态度去做好一个企业，
诚信包括各个方面。怎样善待员工，怎样激发他们的激情，怎样做一个高品质的产品，怎样跟经销商合作伙伴、卖场建立一个良好的生态圈，怎样去推广，这些都要诚信。我觉得这就是企业能够基业长青的大道所在。
李俊彦：如何保持基业长青？做企业的，一定要专注，在专注中保持不断创新。产品是企业的根基，做企业，重点是基，把基础做好，做稳，在这个基础上不断做一些创新。做产品都想赚钱，但除了谋求利润，企业还要有使命感，为市场，为消费者创造有更大的东西。
篇3：高端对话：中国快消品企业为何成长快，消失也快？
高端对话一：“中国快消品企业为何成长快，消失也快？”
主 持 人： 王郁斌 东方船影视传播机构CEO
对话嘉宾：张高贤 贵州茅台镇酱领酒业董事长
汤海棠 维达集团营销副总裁
黄志军 雅培中国销售总监
穆兆曦 中国营销决策专家，优识营销学院院长
赵 辉 喜玛拉雅广告董事长
顾 迅 英悦会品牌管理公司创始人，原金龙鱼品牌群总监
王郁斌：各位专家对中国企业快消品成长快，消亡也快的现状做一个概括和阐述，
张高贤：第一，我们做的快消品是不是必需品。如果这个品类，或者这个行业并不是每个人所必需的，那么挑战性可能会更大。当然必需品的竞争力度也大，细分到你做的品类时，创新和个性方面就要深入考虑了；第二，如果它不是必需品，就要考虑可能替代品的威胁。在从业当中，我有几次印象特别深刻的。第一次是在1995 年的时候，VCD 替代了录像机，后来连租磁带的店铺都关门了。第二次是在做手机的时候，很多MP3 工厂在一夜之间全
部关门了，因为无论是音质、存储，还是电池的续航能力，手机音乐播放功能已经完全替代了MP3 的功能。所以替代品的威胁是很重要的。
黄志军：外资企业有一个比较大的特点：对品牌的忠实度非常高。做快消品，要建立消费者心目当中的品牌形象。品牌建设，不单单是一个部门的事情，而是把整个品牌建设主体的内容和做法分享到公司跟团队当中，让每个人都明白这个品牌意味着什么。举一个简单的例子，宝洁几个品牌，一讲起飘柔，消费者心目中就会想起飘逸柔顺，在宝洁品牌建设当中，飘柔有几个特性词，宝洁是不停在建设这几个特性词，帮助强化飘柔在消费者心目当中的印象。建设品牌不是把飘柔简简单单跟洗发功能联系在一起，而是跟特性词连在一起。所以品牌建设是不停地把特性的东西在各个区域当中传递，让公司部门的每一个同事都道品牌建设的内容、品牌建设的特点。从1995 年到现在，我看宝洁的广告，每个品牌在市场上仍然在传递同样的内容，传承性很高。
赵辉： 快， 说明消费者需求不断在变。很多企业在变化中，一拨没赶上下一拨就完蛋
了，难度很高，
但不管是快消品，还是耐用消费品都是属于大众消费品，是时代需求的一个
表现。第一，产品与时代的需求要吻合；第二，能够略微超一点，在大面上保证一个赢面。
虽然现在是一个多元需求的时代，但消费品主体分为五种：第一种是平时性需求。产品、服务、品牌管理能够做到价廉物美，以最低的代价获得使用的价值；第二种是品质性的需求；第三种是领先性的需求；第四种是奢侈性的需求；第五种是个性化需求。
国外和中国由于发展速度不一样，所以时代的主体需求在不同的国家、不同的消费品类上有不同的特征。在中国，消费正在从平时性需求演变到品质性需求，企业要洞察时代的主题和对消费品的需求，
吻合这个时代的基础，同时要考虑到下一代的需求，既能做好现在，有机会又可以继续往前走一些。像格力，其实是在向领先型的品牌在发展。
穆兆曦：做企业是跑一场马拉松，谁跑第一、跑第二，或者退出都很正常，企业的兴
亡应该是分主观、客观两大方面来看。从客观来看，行业的兴亡会导致企业兴亡，这是一个行业被另外一个行业冲击的结果，所以企业家一定要关注你的行业到底是朝阳行业，还是夕阳行业；从主观来看，中国企业家会犯两种病：极度的自负症和极度的自卑症。遇到困难挫折的时候，没有去反思原因和背景，就觉得这个行业没法做了，很快就放弃。从一个行业
放弃，再到另外一个放弃又放弃，都是以失败的心态在做企业。
汤海棠：首先，渠道变化是很快的，从之前的小店到后来的大卖场，再到电子商务， 每一轮变化都很短。十年前的大卖场到现在已经是增长减缓， 电子商务每年倍速增长。其次， 消费者也是变化的， 以前70后，60 后是主力消费者，现在变成了80 后、90 后，他们的生活方式、消费的方式已经不完全一样了。所以在品牌推广，还有渠道选择上，必须要去适应“变”。外部的一些环境的变化，逼着企业不断地变化。
顾迅：中国快消品行业有很多企业未老先衰，我认为有三个原因：第一，享受心理。我们还是穷惯了，做快消品的老板赚了一些钱，就慢慢地移民出去。第二，累。一是做产品累，产品要不断地推新产品，每年必须不断地研发，做调研，做包装，找需求，没有需求的要制造一个需求拿出来卖；二是销售累，快销品还在天天跑终端；三是供应链，过去供应链是一个很好的优势，现在制造的成本包括场地、功能、原料等越来越高，钱越来越难赚了。快消品的确是太快了，前十年，很多广告公司的老总们做营销可能是几板斧，几板斧下来基本上就是招招制胜，但现在新媒体变化太快了，营销方式也要步步紧跟去变。
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