高职院校旅游管理专业人才培养探析论文（共12篇）由网友“李查理”投稿提供，下面是小编精心整理的高职院校旅游管理专业人才培养探析论文，希望能够帮助到大家。
篇1：高职院校旅游管理专业人才培养探析论文
1前言
广西作为泛北部湾经济合作区的重要省份，也是“一带一路”有机衔接的重要门户。近年来，随着经济的发展，广西旅游业的发展势头较好，广西全年接待旅游总人数约4亿人次，实现旅游总消费4191．3亿元，增长迅猛;同时也对旅游人才提出了更高的要求。据教育部统计，20广西高等院校共73所，其中高职院校共37所，占高等院校的50．7%，在这37所高职院校中，共有南宁职业技术学院、柳州职业技术学院等13所高职院校开设旅游管理专业。就目前而言，广西高职院校旅游管理专业的人才培养还存在诸多问题。
篇2：高职院校旅游管理专业人才培养探究论文
高职院校旅游管理专业人才培养探究论文
一、高职院校旅游管理专业人才培养存在的问题
目前，我国高职院校旅游管理专业人才培养主要有工学结合和订单培养两种模式，在培养目标、课程体系、师资团队等方面都存在一定的发展瓶颈，主要体现在以下三个方面。
（一）人才培养目标定位不明确，缺乏特色
人才培养目标的定位很大程度上决定了人才的培养规格和培养方案。高校旅游管理专业人才培养目标的定位既要考虑自身的特点和实力水平，也要考虑学生的兴趣爱好以及旅游市场的需求。目前，在高校旅游管理专业人才培养中存在着两种错误的目标模式:一种是片面强调人才的高层次，以理论教育为主，培养理论研究人才;一种是以业务技能培养为主，培养服务操作型人才。前者往往按综合性大学模式办学，以培养高学历人才为培养目标，培养出来的学生理论水平和研究能力较高，但动手能力较差;后者则主要按职业技术学院的模式办学，面向旅游企业，培养适用性的人才，学生有较好的实践操作能力，但理论基础不够扎实。因此，在旅游管理专业人才培养方面，既要考虑到旅游行业的综合性特点，又要针对旅游行业不同的方向有所细化和区分，使学生既具有旅游管理专业的综合知识平台，又具有一定的专业技能，而不是简单地对各个方向知识课程进行累加，否则会使人才培养的目标含混不清，对人才的定位也失去方向。
（二）课程设置与人才培养目标相脱节，学不致用
目前许多高校对旅游管理专业的本科人才培养目标把握不准，开设的课程与旅游管理业务的需要联系性不强，导致课程设置与人才培养目标严重脱节，“学不致用”成为相当一部分旅游管理专业的学生面对市场就业时面临的最大困难。造成这种情况的.主要原因是旅游专业尚处于初创和发育阶段，我国旅游院校或旅游专业大多数是由其它专业、学科转轨而来，如历史专业、地理专业、管理专业等，其课程安排和教学内容带有依附专业、学科的诸多痕迹。此外，旅游业是迅猛崛起的朝阳产业，日新月异的旅游宏观环境变化及不断涌现的新问题促使知识的更新，使得旧的知识体系不断面临修改和扩充，也给旅游专业人才培养的理论与专业的结合增加了难度。目前我国许多高校旅游管理专业的课程设置普遍存在着知识的使用性不强、理论落后实际的现象，远不能适应知识经济时代知识更新和产业结构调整加快的特点。
（三）师资队伍缺乏实践
大多数高职院校旅游管理专业的师资，都是从“学校”到“学校”，有学历，有一定理论知识，但缺乏行业的实践工作，缺乏过硬的行业岗位技能，与行业企业的联系少，行业的影响力也无从谈起。而旅游行业与其他行业不同的是，它的实践性、经验性的特点特别突出，不了解旅游业发展的新情况、新理论和新的科技成果，不能及时汲取新的知识并应用于教学，在一定程度上还不能满足旅游产业发展的需要。因此师资队伍的实践能力不足，制约着旅游管理人才培养。
二、江苏财会职业学院旅游管理专业人才培养模式的改革思路
（一）确立适应区域经济发展和高职教育特点的旅游管理人才培养目标
江苏财会职业学院地处长江三角经济发展带，其人才培养的目标是：以服务连云港以及长江三角洲的区域经济发展为依托，以该区域旅游业发展为契机，以校企合作为主线，深化工学交替的人才培养模式改革，实现学生与员工的角色、教师与行家的身份、课堂与岗位的标准、教学与生产环境的融通。
（二）加强师资队伍建设，改善师资结构
重视师资培训，不断提高教师总体素质和能力。可选派骨干教师外出参加高层次的专业培训和学习考察，到具有不同学科优势的高等院校进行访问、进修，鼓励教师继续深造，提高学历层次和实践技能。鼓励优秀教师积极参加各类旅游学术交流，与旅游界利用多种渠道接触，教学理论与实践相结合，使教师能及时掌握旅游管理的最新动态。
（三）创新教学模式，注重培养学生分析问题和解决问题的能力
1、教学手段创新。
旅游管理专业教学对现代化教学要求较高，课程教学应该尽可能引入一切先进的现代教学设施和设备，如投影仪、多媒体、外购与自制的CAI课件、电教片等。在教学中充分利用现代化的教学手段，有利于突破传统教学过程中各方面的限制，使学生在课堂上获得更多的信息。不仅提高了教学效果，而且提高了教学效益，有助于学生创新意识和实际操作能力的培养。
2、教学方法创新。
为培养旅游应用型人才，应改变传统的讲演式、注入式教学，积极实行启发式和讨论式教学，灵活运用各种教学方法，如案例教学、场景教学、课堂讨论、演示教学等，激发学生的独立思考和创新意识。使学生由知识技能的被动接受者，向知识技能的主动探求者转变;教师由知识技能的传授者向教学活动的设计者、组织者、指导者转变。教师在授课时应注意处理好灌输和引导、讲授与讨论、理论与实践的关系，最大限度的调动学生学习的积极性、主动性和创造性，培养学生分析向题和解决问题的能力，提高教学效果。
3、教学内容创新。
在合理设置课程体系条件下，力争选取最新的教材，做到授课内容能准确客观地反应旅游业的发展趋势。同时，旅游管理专业课程传授的教学内容不能局限于几本教材，教学案例也不能老生常谈，教师要站在时代发展的前沿，随时根据学科的最新研究进展补充新的教学内容，加强实践教学内容，以提高旅游管理专业教学质量。
篇3：高职院校旅游管理专业人才培养探析论文
2．1课程体系设置不合理
当前，广西高职院校旅游管理专业的课程设置落后于当前旅游业的发展。首先，旅游管理专业课程内容较为陈旧，部分院校仍选用多年前的教材，缺乏旅游界的前沿性知识，与当前旅游行业的发展有些脱节。其次，其开设的课程重点为导游证考证课程，如导游业务、全国与地方导游基础知识、旅游法规等，而对于海外领队培养的相关课程非常少。此外，部分高职院校旅游管理专业的课程内容重复，如中国旅游地理、中国旅游文化与导游基础知识的部分内容重复严重。最后，旅游管理专业是一门实践性很强的`学科，但广西部分高职院校的旅游管理专业理论课程课时量远高于实践课时，很多院校即使有实践课程，也大多受制于实践教学平台的滞后而流于形式，学生实践学习效果不佳。
2．2师资力量薄弱
师资力量是学生培养的基础和前提，而教师的学历和职称是衡量师资水平的重要标准。目前，在广西高等院校旅游教育师资队伍中，具有硕士学位占41%，博士学位仅占2．5%;在教师职称方面，具有高级职称的教师所占比例为31%［1］。而在广西高职院校中，旅游管理专业的教师队伍更加缺乏高学历、高职称的专业教师。此外，“双师型”教师所占比例较低。部分高职院校将“双师型”教师狭隘地界定为具有“双证”(即教师资格证、职业资格证)的教师。部分教师虽然通过考试获得了导游证等职业资格证书，但并没有相关的行业实践经验，不了解旅游行业的现状，在教学过程中容易理论脱离实际。很多高职院校也缺乏旅游社、景区等旅游企业的优秀人才兼职授课，学生对目前旅游行业的现状认识不清。此外，由于广西大部分高职院校起步较晚，经费投入不足，旅游管理专业教师有海外留学经历的较少，对国外旅游发展趋势与理论动向不了解，不能给学生更好的指导。
2．3校企合作不够深入
目前，广西很多高职院校的旅游管理专业都有自己的校外实训基地，主要是旅行社、酒店、景区等旅游企业，但实习的质量令人堪忧。目前校企合作的问题主要体现在以下几个方面:第一，旅游企业的选择问题，由于旅行社招聘实习生更多要求已获得导游证，学校出于安全问题，就长期实习而言，高职院校多选择酒店、景区作为校外实习基地，从事服务员、讲解员等工作，这可能与学生将来的就业方向不一致。第二，学生实习所从事的工作多为基础性操作岗位，其中在酒店实习表现得尤其明显，缺乏管理岗位的实习，而学生轮岗实习也很难实现，因而实习效果不佳。第三，目前学校和企业的实习还不够深入，大多数的合作还仅限于学校向企业输送实习生，缺乏深入合作。
篇4：高职院校旅游管理专业人才培养探析论文
3．1合理设置课程体系
旅游行业发展非常迅速，其行业动态、知识等更新较快。广西各高职院校的旅游管理专业首先要准确定位其人才培养目标，其次才能考虑设置的课程体系。就目前而言，旅游管理专业所培养的人才主要是涉及旅行社、酒店、景区三个方向，不同的院校应结合自身特色准确定位人才培养方向，然后开设相关的课程。其次，优化教材选择，尽量选择近2年质量较高的教材，掌握最新的前沿理论和资讯。第三，课程设置应多结合当今旅游业的发展以及本区域的发展，如针对出国游开设海外领队相关课程，针对广西主要客源国开设客源国概况课程。此外，当今旅游管理专业人才要求掌握综合性知识，课程设置方面可增加一些人文社科类课程，增强学生的文化素养与综合能力。第四，合理设置课程，理论和实践课程并举。对于部分重复的课程，相关任课老师可协商好避免重复讲授。此外，加大校内实训室和校外实训基地建设，将理论课程和实践课程相结合，把学生真正培养为专业知识丰富和专业技能强的应用型旅游管理专业人才。
3．2加强师资队伍建设
高职院校旅游管理师资队伍的建设的第一步就是学校要加大师资投入，一方面要引进高学历、高层次的专业教师，提高进入学校的门槛，优化旅游管理教师的学历和职称结构;另一方面，鼓励中青年骨干教师继续深造，增加高学历教师的比重。第二，大力引进具有管理经验的旅游企业中高层管理人员作为专任教师或兼职教师，以弥补现有师资在实践经验方面的不足。第三，加大对现有教师的培养力度，增加“双师型”教师的比重。如可以通过与国外知名旅游院校进行联合培养，将本校骨干教师送出去，进行学习和交流;还可以针对其行业实践薄弱的劣势，选送部分教师进入国内外知名旅游企业进行挂职锻炼，通过实践增加行业经验与技能，丰富课堂教学。第四，鼓励教师进行自我培训，提高自己的素质和能力。如利用假期参与茶艺师、调酒师等相关课程的培训，并考行业资格证书，以提高自身的专业素养。
3．3深化校企合作
在深化校企合作方面，高职院校和旅游企业应秉着共同发展的原则。首先，选择优秀的旅游企业进行全方位、多层次的合作。如选择国内外知名的景区、酒店、旅行社等旅游企业进行合作，提高合作档次以及平台;部分优秀学生可由之前基础性操作岗位的实习提升至底层管理岗位，给学生更多的锻炼机会;由于旅游行业有明显的淡旺季，如寒暑假和法定小长假等往往是游客出游的高峰期，旅游企业可在假期多为旅游管理学生提供实习机会，帮助其更早的认识旅游行业。其次，深化校企合作，不仅要走出去还要引进来。与旅游企业共同搭建合作平台，企业可以为旅游管理专业教师提供挂职锻炼的岗位，提高教师的行业经验;与企业合作办学，共同研究旅游管理专业课程设置，整合校内校外资源，吸引优秀旅游企业管理人才入校授课，传授最前沿的旅游资讯和发展方向，共同培养高素质管理人才。
参考文献:
［1］陈炜，王佳．旅游管理专业应用型人才培养师资队伍建设研究———基于泛北部湾区域经济视野［J］．桂林师范高等专科学校学报，，27(4):123～127．
篇5：高职旅游管理专业人才培养研究论文
1现阶段旅游管理专业人才培养存在的主要问题
高职旅游管理专业人才培养目标与本科和研究生阶段的培养目标有着本质的区别。高职院校应重视学生职业技能的培养，探索职业规律和职业内涵，帮助学生树立正确的职业观，培养学生扎实过硬的职业技能和良好的综合素质。课程是保证人才培养目标实现的基础。综观大部分高职旅游管理专业的专业课程开设，主要包括政治类、外语类、计算机类基础课程;旅游学概论、旅游心理学、旅游政策法规等专业基础课;导游业务、旅行社经营管理、旅行社计调业务等专业技能课程。这些课程一旦确定，基本很少变动，而且课程的开设学期也基本保持不变，并没有结合旅游管理专业的就业岗位来调整课程内容和课程开设顺序，偏离就业岗位，为校企对接埋下隐患。而现有的开设课程和课程开设顺序，脱离了旅游管理专业人才培养方案中所设定的就业方向和就业岗位。
1．1学生技能培养不够突出
对于高职教育来说，职业技能是其核心培养目标。虽然大部分院校在旅游管理专业人才培养模式上已经陆续开展了“2+1”模式、“工学交替”等先进的人才培养模式，但是实际上大部分高职院校的实训教学仍然主要由两部分组成:一部分是根据课程要求设置的实训练习内容，一部分是学校组织的顶岗实习。实训练习一般是根据课程设置情况由任课教师组织的模拟练习，主要是针对部分课程，并不是所有课程都有实训练习的环节;而顶岗实习由于企业出于自身利益的考虑，往往把学生固定安排在某一固定工作岗位。所以无论是校内实训环节，还是顶岗实习阶段，学生的专业技能没有得到全面系统的训练，这不利于学生专业技能的掌握和提升。
1．2教师业务技能有待提升
高职院校的大部分专业教师都是本科或研究生以上学历，这些专业教师都是大学毕业后直接步入工作岗位，缺乏一线企业的实践工作经历，因此专业技能有待提升。而部分高校虽然聘请了部分行业一线工作人员作为兼职教师进行授课，但一线教师往往学历水平较低。如何整合专兼职教师资源，提升专业教师的.专业技能，是旅游管理专业建设亟待解决的主要问题之一。
篇6：高职旅游管理专业人才培养研究论文
2．1走工学结合办学道路
高职旅游管理人才与本科、研究生层面的旅游管理专业人才的一个最典型的区别就是，更加注重学生在专业技能方面的培养，这也成为了高职旅游管理专业人才就业的一个优势条件。那么，如何更好地培养学生的职业技能，如何培养符合企业用人需要的专业人才?工学结合无疑是现阶段的最佳选择。与具有一定行业影响力的企业合作共同培养学生，一方面，在某种程度上解决了旅游行业密集型人才需求的问题;另一方面，学生真正在一线企业学习，可以更加直观地了解旅游行业，认识到自己在专业技能方面的不足。此外，企业对旅游管理专业学生技能的培养，更加具有实用性和有效性，缩短了学生从校园到企业的过渡时间。
2．2明确培养方向，因材施教
大部分学生在入学初期对自己所学习的专业了解不够全面、深入，对自己今后的工作方向、就业方向不够明确，因此在一年级的授课阶段，除了对学生的日常教学和管理外，要根据每一个学生的个人兴趣爱好和特点积极引导适宜的专业发展方向。高职院校可以根据本院旅游管理专业教师的研究领域和个人特长，进行研究方向的划分，如可划分为:高级导游方向、旅行社业务方向、旅游景区讲解方向、会展服务方向、旅游外语方向、专升本方向等。每一个专业学习方向可以由一位或若干位教师负责，作为该方向的导师。学生可以根据学院提供的导师及导师研究方向，双向选择自己的学习方向和导师。在二年级的学生中，要根据学生的不同研究方向，授课内容及学习课程有所侧重。这有利于因材施教，培养出专业特长更加突出的旅游管理专业人才，从而避免了培养的学生千篇 一律的结果。
2．3根据旅游管理岗位设置课程
大多数高职的旅游管理专业课程一旦确定，基本上很多年不会发生变动，而不考虑市场对人才的需求如何变化。对此要求专业教师、专业负责人要密切联系企业，深入行业一线，及时了解旅游行业的发展变化，以及行业对人才需求的变化，根据一线旅游企业各个相关就业岗位的设置，不断调整专业课程。专业课程的内容也要密切联系实际，学院可以同企业进一步合作，共同完成教材编写和课程内容的设置。对于部分与行业岗位紧密对接的专业课程，应作为重点课程开发建设。如导游业务、旅行社经营与管理、旅行社计调实务、旅游景区服务与管理等部分课程，直接对应学生未来的就业岗位，应进一步加强这类核心课程的建设，保证学生在本门课程学习结束后就能够达到该岗位的要求，胜任该岗位工作。这类课程，高职院校必须与企业深度合作开发，与行业企业一线优秀的导游员、旅行社经理、旅行社计调、旅游景区管理人员共同研讨课程内容，共同完成授课任务，创造条件让学生能够真实地深入工作岗位学习岗位技能。具体可由企业专家手把手、一对一指导，专业教师保证学生理论知识的掌握，从而切实提升学生的专业技能。
2．4加强双师型师资队伍建设
高职院校要想培养出具有较强实践技能，适应旅游行业需要的合格人才，旅游管理专业的教师就必须要具备突出的、过硬的专业技能。高职旅游管理专业教师应根据各自的研究领域和专业特长，密切结合旅游发展的最新动态和要求，不断提高和完善自身的专业技能。打铁先要自身硬，只有高素质高技能的教师队伍才能培养出专业素质过硬的学生。教师必须要保证企业一线工作的时间;高职院校应为专业教师创造便利学习条件，保证专业教师自身素质的不断完善。
2．5借鉴国外旅游管理的先进教育理念
瑞士旅游管理、酒店管理的教育模式享誉世界。我们可以结合高职特点，借鉴其先进的课程设计模式，围绕旅游管理的实际需要开设课程，形成店校合一的模式。此外，德国成功的“双元制”职业教育制度与行动导向教学方法也完全适用于旅游管理专业人才培养模式。“双元制”职业教育就是整个培训过程是在工厂企业进行的一种教育方式。在德国，员工编制人员超过20人的企业就有承担职业教育的社会责任，就需要企业提供资源和条件来培训学生，这是德国企业必须承担的责任和义务。虽然我们国家现阶段还没有这样的条件，但是各高职院校有必要创造条件去寻找这样的企业，真正为学生提供工作岗位，培养职业技能。德国“双元制”职业教育的成功，大大提高了学生的就业率和毕业生的社会认可度，这是旅游管理专业值得借鉴的成功经验。澳大利亚在旅游酒店管理方面的成功经验也值得我们学习。首先，澳大利亚旅游酒店人才培养采取细分专业种类和增强学生专业能力的方法;其次，在专业课程设置上重视实践能力。澳大利亚对学生实习高度重视并制定了统一的实习制度，有着严格的规定。最后，通过选修课让学生选择自己的职业方向。各高职院校可以根据自身的实际情况将这些成功做法应用到旅游管理专业人才培养中来。
3结语
总之，高职旅游管理专业人才培养模式的创新不是口号，要求我们把创新工作做实做细。诚然，创新旅游管理专业人才培养模式还有更多的方法和途径，希望更多的专业教师都能参与到高职旅游管理专业人才培养模式的探索中来，为培养出更多更优秀的旅游管理专业人才量身定做最合适的培养方案。
篇7：高职院校旅游管理专业现代学徒制人才培养模式论文
高职院校旅游管理专业现代学徒制人才培养模式论文
1.前言
8月5日，教育部办公厅《关于公布首批现代学徒制试点单位的通知》公布了165家单位作为首批现代学徒制试点单位和行业试点牵头单位，其中试点高职院校100所。这标志着我国对现代学徒制的探索进人了实质性阶段。旅游管理专业实操性强，传统的旅游教育在注重传授理论知识的情况下，学生实用技能的培养显得较为薄弱。所以必须寻求一种思路，改进人才培养模式，通过恰当途径来进行实践性的锻炼。
2.现代学徒制人才培养模式概述
现代学徒制，作为实施职业教育的一种重要形式，是通过学校、企业的深度合作与教师、师傅的联合传授，对学生以技能培养为主的现代人才培养模式，构建“招生即招工、上课即上岗、毕业即就业”的职业教育人才培训新体系。
该模式体现了企业与学校双元主体的办学模式、能力与知识双向融合的培养目标、企业员工与学校学生双重身份的教育对象、学校教师与企业师傅双师教学的育人机制。髙职院校与企业在政府的引导下通力合作，以此来解决企业招工难、企业用工稳定、劳动者自我价值实现等职业教育迫切需要解决的问题。
3.高职院校旅游管理专业人才培养现状
现有高职旅游管理专业人才的培养，是以学校为主、旅游企业为辅，通过实行“校企合作”、“工学交替”等模式来实现对学生理论知识的培养和实践能力的锻炼，这种模式仅体现在教学方面，是人才培养过程的其中一个环节，而没有系统地贯穿招生、培养、就业这一系列环节。所以出现的结果是学校培养和旅游企业用人脱节，高技能人才供给小于需求，旅游企业实习生流动性大，人才储备后续不足。
高职院校也进行了改革探索，但往往形式重于内容，高技能人才短缺的问题仍然存在，所以寻求和构建基于教育制度和劳动制度相结合的中国特色的“现代学徒制”高职人才培养模式势在必行。
4.高职院校旅游管理专业现代学徒制人才培养面临的困境
受制于旅游企业利益不大、院校能力不强、学生前景不明和制度保障不够等因素，国内一些地区和职业院校开展的相关试点工作，虽取得了一定成效,但也存在诸多问题。
4.1政府重视,但制度保障缺失
政府认识到现代学徒制可能是破除当前我国学校职业教育弊端的.有力武器，因而支持其发展。但政府层面尚未组织利益相关方（以旅游企业为主)共同制订统一的学徒培训教学标准，对学徒完成培训所应达到的知识技能水平也未做出明确统一的要求，在教学过程的监管、教学条件的保障、教学结果的评估等方面也未出台详细措施。在这种情况下，高职院校试点既缺乏必要的法律依据，也缺乏基本的操作规范。
4.2学校积极,但改革效果不明显
学校期望通过与旅游企业的全面深度合作来提升旅游专业人才培养质量和社会服务能力，积极联络旅行社、旅游景区等相关企业。但从旅游管理专业的课程改革来看，形式多于内容，课程设置多以理论授课为主，选用的教材时效性差，不能与市场发展相匹配。从师资力量来看，师资来源复杂，旅游企业工作经验不足，专业实践能力不强，加之学校的引导和激励不够，无法较好地满足旅游企业在技术、管理和经营等方面提升的需求。
4.3企业冷淡,利益不够被重视
旅游企业参与高职院校的人才培养往往是出于短期用工考虑。旅游企业希望能有现成人才可用，而现代学徒制的一个周期往往要三年，三年后学生是否留得住还不得而知。另外,学生在旅游企业实习期间，企业要给予一定的报酬，三年后的回报企业还暂时看不见。在教学计划制定、教学实施诸多方面，旅游企业愿望也往往得不到体现。另外，旅游企业参与现代学徒制培养不能获得相关的税费减免和财政补贴。所以旅游企业表现冷淡也在情理之中。
4.4学生消极,实习表现不稳定
旅游专业学生出于多种原因考虑，如对旅游企业不满意、学习前景不乐观、不愿意过早失去就业选择权等，也不太愿意参与现代学徒制试点。旅游企业大多将学生作为廉价劳动力而忽视长期培养。学生在实习过程中心理不适应，角色转换难，遇到工作不熟练、人事关系处理不妥当等问题时容易产生挫败感，对企业严格管理方式心存抵触，甚至出现逃避实习的想法。现不了自身价值,工作积极性不高。
5.旅游管理专业现代学徒制人才培养的具体措施
5.1完善制度和资金保障
完善高职院校直接从旅游企业在职员工中招生的相关制度、合作旅游企业的资质标准及其进入现代学徒制的认定程序、校企双方共同构建和实施学徒培养方案的指导性意见、学历证书和职业资格证书获取以及在旅游企业就业的指导性规定等方面的制度保障。资金保障包括三个方面:一是政府要为校企合作中的人员培训以及启动某些培训项目提供专项资金支持；二是必须给予带徒师傅一定的培训和指导经费；三是在企业实习的学生也要享有一定的补贴。
5.2选择好企业，明确责任
学校根据现代学徒制培养模式和旅游企业用人特点，选择合适的旅游企业，确定好具有一定技术含量、发展潜力大的实习岗位，通过选拔和聘任程序确定好旅游企业中的指导师傅，明确各自的责任和义务。学校应该制定好教学计划和课程体系改革，探索管理方式，创造良好氛围与环境；旅游企业应该保持积极态度，对学生做好在岗培训，并创造好的就业前景;学生应该积极参加企业实习，掌握实践技能，自觉遵守学校和旅游企业的规章制度。
5.3加深校企合作广度和深度
加深学校和旅游企业在招生、培养和就业三个系列环节的深度合作。招生方面，与旅游企业招工结合，可先由旅游企业按企业标准对学生进行面试，再根据学业考试成绩择优录取，被录取的人具备学生和学徒双重身份。培养方面，优化配置校内外旅游实训设施和资源，校内实训室模拟真实的旅游服务环境，使得学生上课与上岗相结合，熟悉企业环境，定期参加校外实习；推进学生考核评价的转变，构建融学校标准和旅游行业企业标准于一体的综合化评价标准，教师、企业师傅、学生为主体的多元化评价体系。就业方面，通过考核的学生毕业后可直接与企业签订劳动合同，享受正式员工待遇。
5.4融合专兼职师资力量
一方面，鼓励旅游专业教师定期或者不定期地到跟踪学习或者在岗工作，加强与企业师傅的沟通交流。制定专门的工作量认定办法和津贴发放标准，承认其在指导学生实习中发挥的作用和付出的劳动。另一方面，鼓励旅游企业中经验丰富、技能熟练的老员工担任兼职教师，对于其在培训和指导学生实践中付出的劳动数量和质量支付一定的物质报酬和精神激励，提升职业成就感。另外，也可聘请企业员工为学校的客座教师。这样既发挥专兼职教师各自的特长，又以“走出去”和“走进来”结合的方式使得专兼职教师互为学习，共同进步。
篇8：高职院校人才培养论文
高职院校人才培养论文
一、语言能力的意义
对于高职院校的学生，外语学习更是提高人文素养的直接来源。然而高职学生对外语学习的态度却停留在只是一门必修课的认知状态，尤其是工程类学生，认为未来就业后，母语交际够用，即使涉及国际项目也可以通过设置翻译陪同就能完成相应的任务。而步入社会与就业的过程，并不似这些学生们设想的那么简单与顺利。汉语就语言特性来看，就是一门含蓄的、形式简单却又表意丰富的语言，整个亚洲语言体系都或多或少受汉语影响有着这样的属性。而西方语言文化因为各不相同的历史原因，在越是社会文明高度发达的情况下，其语言越是具有开放随性、节奏明快的特点，而以这些语言为母语的国家的'人们，从语言能力的角度大体上都要比亚洲国家的人们更随和、容易相处，并不需要太多的时间就能达成相互了解。英语，作为世界公认的通用语言，也正是因为英美等国家的社会发展把其母语传播到了世界的各个角落，才被越来越多的人们接纳并使用。高职教育虽然不似综合类本科教育那么明确地要求外语能力的考级，也在就业指导与人才培养方案上有着与专业课程相适应的外语水平的描述。
二、人才培养的设定
高职院校的人才培养以专业为目录划分，各专业开设的课程又按用人单位的需求进行了理论与实践的初步分隔，进而对科目及科目所需要完成的人才培养任务进行了明文规定。如长江工程职业技术学院这样的高职院校，以水利水电建筑类工程专业为特色，对于外语等基础性科目，都是根据国家政策的相关规定按部就班地进行该科目的人才培养方案设定，并没有从学生实际需要出发，片面地认为基础性学科只是国家要求的必修科目，在整个高职教育体系里，对于工程类学生的未来就业意义不大。第一点中已经阐明，语言能力既是人文素质的体现，也是一个人情智商水平的重要方面，外语的学习，对于人文素养本来就很弱的高职学生来说，显得比已经以优异的学习效果进入到重点本科院校就读的学生英语这科的学习意义更大。通过外语学习，能丰富工科学生的课余生活，能拓宽学生的文化眼界，使工科学生更具包容性，继而影响学生们的人际交往，使其更能融入到团队中协作，为其在本行业中有所建树打下基础。英语只是外语的一个门类，但英语是当前公认的世界语言，即使学生对本行业的尖端技术所在的国家有着探索欲望，也应该从英语习得入手，而不是临到一个新环境用中文和中国思维去研究当地文化，带来片面的探索结果事小，难以接受当地本土文化达不成理解影响工作质量事大。当然也有部分学生认为自己不会接触到国际工程，但是未来的世界，不论是发达国家还是极速发展的中国社会，对外合作随处可见，机会数不胜数，学生如果只是因为语言问题，对国际相关行业内容无法理解，缺乏远见，结果在自身专业上获得进步受到了阻碍。
三、教学方法的建议
以长江工程职业技术学院为例，学生在高中阶段文化基础课程没有达到较好的学习效果，但有一点容易被忽略，那就是这些通过高考进入高校学习的学生在高中的各个科目都能达到合格的水平，能够毕业。所以很多专业课教师并不担心学生中学是文科还是理科，因为学院的专业课程设置已经考虑到了这一点，启动专业理论课前都要进行专业基础课的回顾与重新学习。然而英语这一科却始终以英语应用能力等级考试A级的标准制定课程计划，相当于只规定了达成目标，却未有从学生入校时的实际情况启动外语学习。对于这种情况，高职学院首先应该在外语科目开设意义上有更深刻的认识，以更好地指导外语教研室开展有教科研活动，对外语教学的投入稍作增加，改善教学设施和环境提高学生的积极性。教师方面，从学生入学就应该做好水平摸底和教学效果跟踪。教学方法上，应侧重文化影响，开拓学生视野，将学生的不同兴趣做个分组，有的放矢地引导学生重复所学，甚至是实践运用。
篇9：高职院校酒店管理人才培养探讨论文
高职院校酒店管理人才培养探讨论文
［摘要］高职院校酒店管理专业的人才培养模式一直都受到重视，并不断进行着研究和探讨。根据三亚理工职业学院“旺工淡学”人才培养模式进行分析，从对“旺工淡学”的价值判断和结合海南省度假旅游的现实意义出发，结合实际情况探讨了创新人才培养模式对满足社会发展需求，培养更多高素质大酒店管理专业人才的必要性。
［关键词］高职院校；酒店管理；旺工淡学
高职院校酒店管理专业人才培养模式一直是高职院校积极探索的方向，在现代酒店业高速发展的今天，高职院校酒店管理专业也在不断调整人才培养模式，以更好、更快地适应酒店业的发展，为酒店业培养更为合适的人才，为酒店管理专业的学生提供更为广阔的就业空间。三亚理工职业学院酒店管理专业多年来一直进行人才培养模式的探索，以真正培养酒店管理专业优秀人才，服务于地方经济。
在探索顶岗实习、校企合作实施工学交替的人才培养模式，以学生为本，就业导向的教育思想指导下，将培养学生合格的酒店岗位职业能力作为基本目标，根据酒店岗位职业自身的特点，有目的、有计划地组织学生在学校和酒店两个不同的学习场合对酒店管理专业核心课程进行学习和实践，学生在学习一段时间后，进入酒店工作一段时间，之后再返回学校继续学习，这样反复交替，旨在促使学生完成理论与实践的学习。使学生能够在酒店工作现场学习酒店岗位职业技能，对学生酒店职业能力的提升往前迈了一大步。因此在与酒店合作的过程中，又进一步考虑如何更好地提高学校的社会知名度与办学水平，增强学生的初次就业竞争力，为酒店创造更高的经济效益。
在人才培养模式的实施过程中，酒店管理专业再次对海南省酒店业进行调研。三亚理工职业学院地处海南省三亚市，海南是我国唯一的热带岛屿省份。12月31日，国务院颁布《关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见》，计划在未来，将海南打造成我国旅游业改革创新的试验区、世界一流的海岛休闲度假旅游目的地。这标志着国家对海南的“国际旅游岛”战略定位的身份进行了确认。度假酒店是海南最具特色的类型，海南度假酒店的出现丰富了中国旅游酒店产品的类型，并引导和形成了中国休闲度假的旅游方式。作为全国唯一没有冬天的热带海岛和健康岛，海南的滨海旅游和休闲度假市场潜力巨大，随着休闲旅游在中国的迅速崛起，这一得天独厚的优势成为海南酒店业持续发展的重要原因之一。
三亚理工职业学院酒店管理专业通过对海南省三亚市酒店业对人才需求的调查和分析中发现，海南各星级酒店正是在这样的淡旺季接待量反差比较大的背景下在旅游度假旺季时间对酒店管理专业人才需求量达到最大。酒店的接待业务量会随着休闲度假的客源情况而发生变化。根据调研结果，酒店管理专业将人才培养模式进一步调整为“旺工淡学”的人才培养模式，就是顺应了海南省休闲度假酒店市场对人才的需求。酒店管理专业根据合作酒店的客源接待业务量情况，将学生的三年学习过程采取了“1+0.5+0.5+1”（学习+实训+学习+顶岗实习）的“旺工淡学”人才培养模式，第一个0.5是第三学期学徒实习，也就是三亚酒店业每年十月份至春年之后长达四个月的度假旅游旺季时间，学生到酒店跟师傅学习工作过程的知识和实践经验，同时解决酒店在此阶段用工旺季的问题；最后的1是第五、第六学期学生在酒店的顶岗实习，即每年十月份至第二年的五月底，此阶段也是学生实习的准员工制，不但解决了酒店在此阶段用工旺季的问题，同时根据第三学期学生实习的.表现情况选出优秀学生进行管理培训生的培养。而在学校学习的第一学年学生学习素质教育课程和酒店管理专业基础课程及专业核心课程，此时的课程由学校课程和企业课程组成，专业核心课程由酒店来校进行专项技能授课；第四学期学生返回学校学习专业拓展课程，全面完善学生专业体系课程。三亚理工职业学院酒店管理专业通过人才培养模式的不断改革，推动了课程的建设及教学团队的提升，同时强化了学生的职业技能，学生的专业实践技能、创新能力、综合能力都得到有效提高，在经过一届学生通过“旺工淡学”的人才培养模式的培养，酒店反馈学生职业素养好、上手快、进步快、理解沟通能力强，绝大多数学生都在五星级酒店工作，其中有三分之一的学生还在实习期间就得到了职位的提升，赢得了社会和酒店较大程度的认可。
由此，高职院校酒店管理专业的人才培养方案以服务地方经济，根据所在区域酒店行业发展对人才的需求，明确人才培养目标，深化校企合作机制是酒店管理专业发展的最终目标。
作者:周文哲 单位:三亚理工职业学院
参考文献：
［1］范智军，杜安国.高职院校酒店管理专业人才培养模式现状及实施路径探讨［J］.河北旅游职业学院学报，（17）：91-94.
［2］李霜，林逸.高职酒店管理专业“订单班”创新应用型人才的培养［J］.人力资源管理与人才培育，（3）：19-22.
篇10：国内高职院校旅游管理人才培养研究综述论文
国内高职院校旅游管理人才培养研究综述论文
摘 要：笔者从各个层面、多个角度对国内目前旅游专业人才培养模式进行了细致论述，看到了研究者在分析过程中对旅游人才培养模式中实践环节的重视，但同时也看到了其拘囿于传统人才培养模式的篱笆而难以逾越，进一步地提出了自己对旅游专业人才培养模式的看法。
关键词：
关键词：高职;旅游专业;人才培养
近年来，随着旅游业的发展，国内众多高职院校设置了旅游管理专业，着力于培养旅游行业需要的各种人才，服务于地方旅游产业，为地方旅游业的发展提供人才支撑。但在这个过程中，各高职校对旅游管理专业培养什么样的人才，如何培养这类型的人才等方面存在着一定的分歧，影响着国内旅游管理专业人才培养的水平和质量。究其原因，更多的是对旅游管理专业人才培养目标及方式的模糊界定。
一、旅游管理大类宏观论述
纪培玲、路军针对旅游业高级专业型人才缺乏的现状以及培养目标“大而全”，结构不合理，实践能力薄弱等问题，提出旅游教育分层培养模式的设计，如高级管理人才实行“学，研，产”相结合的模式，中级管理服务型人才实行“教学经营一体化”模式。
钟志平在梳理我国旅游专业人才培养现状及国外旅游教育体系现状的基础上，提出了理论+实践的“双体系”教育体系，并从加强实验室建设，突出教学实践环节等角度对“双体系”教育体系的实施进行了论述，但相同的是对旅游行业企业及政府，学校因素没有涉及，没有看到其作用。
魏小安、厉新建在对国内旅游管理专业前景分析的基础上，从教材、教师、学生三个层面进行了论述和分析，注重项目化的教学措施，为旅游管理专业人才培养指明了方向，对旅游专业人才培养模式的创新有一定的`引导意义，但单纯从学生、教学方式、课堂的改变等方面难以真正地对旅游人才培养模式进行革新。
马勇、魏卫、邓念梅提出了“四轮驱动型”人才培养模式，从实践需求、教学资源、教学手段、质量保证四个方面对旅游管理人才培养模式进行了论述。
综上，我们发现诸多学者在对旅游管理专业人才培养模式研究的过程中都能重视实践的作用，都要求在具体的教学过程中从实训室建设、教材设计、教学设计及师资等方面与实践挂钩，但相同的是都没有重视旅游人才培养的外在因素的作用，究其根本，还限于就人才培养论人才培养，没有看到外在资源对旅游人才培养的推动和促进作用。
二、高职类旅游管理专业人才培养模式的论述
钟先丽在梳理高职旅游人才培养中存在问题的基础上，提出高职应该培养技能型、应用型旅游人才，坚持以市场需求为导向的专业设置，构建理论和实践并重的课程体系，设计以培养职业能力和综合素质为宗旨的教学计划和培养方案，建设“双师型”师资队伍，但在论述中没有提到政府的作用，对行业企业资源也缺乏过多的描述。
王琼、李云辉从社会对旅游人才需求的角度分析了目前旅游专业人才培养存在的问题，详细地从教师、学生和旅游专业技能三个层面提出了相关的解决途径和策略。
周义龙提出把职业技术教育与人文素质教育、职业专业教育与职业通识教育、专业理论教育与实训操作课程、传统课堂教学与模拟实践教学、专业技能提升与综合素质拓展、教师走向企业与人才引进学校及专业基础理论与企业案例分析相结合是高职院校旅游管理专业人才培养的主要模式。
周艳春从目前高职旅游教育存在的问题入手，结合中国入世对旅游人才需求的变化，从专业设置、教材和课程改革、师资队伍建设及教学手段变化等多个层面构建了旅游专业人才培养模式。
与旅游管理大类的人才培养的宏观论述一样，对高职类旅游人才培养的论述也缺乏跳出学校从外面去看的视角，缺乏从外部环境入手去分析旅游人才培养模式，没有充分考虑政府，行业企业的作用，没有充分利用其资源优势，因而相关的研究论述只能停留在学校内部，是对传统教学模式的缝缝补补，而不是颠覆。另外，旅游专业人才培养水平的提高需要进行第三方的评价，这个第三方最好是家长或社会，而上述的研究都没有涉及到这个方面。
三、围绕产业或地方高职特色的旅游管理人才培养论述
吴丽慧、庄小丽以湖北生态工程职业技术学院森林生态旅游专业为例，在传统的“5+1”高职培养模式的基础上，从教学模式、教学内容、教学方法三个方面进行了详细的阐述，提出了以培养职业综合能力为核心的“3+1+1+1”的新型教学模式，革新教学方法等措施，比较系统地提出了高职旅游专业人才培养的策略。
郭艳萍以山西旅游职业技术学院旅游管理系为例，从人才培养目标、专业设置、课程体系建设、师资队伍建设等诸多方面对旅游专业人才培养模式进行了深入研究。
赵建军通过对地方高职院校旅游管理专业人才培养模式构建的理论基础进行分析，提出在跨省区招生背景下，构建地方高职院校旅游管理专业应用型特色化人才培养模式的思路。
篇11：高职旅游管理专业人才培养模式分析论文
高职旅游管理专业人才培养模式分析论文
摘要：目前，高职旅游管理专业毕业生就业日趋激烈，旅行社又反映现在的毕业生综合素质不高、责任意识不强。因此，在企业需求视角下将高职旅游管理专业做精做强，为旅游行业培养出高素质技术技能型人才，构建科学的人才培养模式是关键。基于此，文章在实际调研的基础上分析了造成问题的原因，并提出了解决的办法。
关键词：工学交替；企业合作；特色子专业；责任意识；人才培养模式
为应对高职旅游管理专业毕业生就业日趋严峻的现状，寻找更有利于苏州信息职业技术学院（下文简称“我院”）旅游管理专业自身发展的机遇，同时也为推动苏南地区高职院校旅游管理专业的教育教学改革和研究更加深入，培养适应旅游业行业需求的高素质技术技能型人才，我院探索了旅游管理专业“工学交替”的教学模式，特对旅游公司进行了调研。
一、苏州地区旅游公司人才需求调研报告
吴江青年旅行社高级导游潘虹：我们的旅行社有很强的核心竞争力，我们就学会了用两条腿走路，以打造本区域特色旅游线路为主，以开拓东南亚线路为辅，所以，我们的旅行社效益一直蒸蒸日上。现在旅行社每年都要招新人。我们对毕业生的要求是有责任意识，踏实稳重，重能力，不在意毕业的院校；综合素质强，既能做导游、前台接待员，又能做业务和计调人员。对高职旅游管理专业的看法是要加强与我们旅行社合作，我们旅行社里的高级导游、中层管理人员也要和学院里的专业教师多交流，互相学习；建议专业课程的开发要和旅游业的发展紧密衔接。同里文化旅游公司客户经理薛润：我们旅行社共有员工56人，这个行业的竞争也很激烈，我们采用的对策是：充分挖掘古镇同里和周边景点的文化来吸引国内和国外的游客，同时注重与酒店的对接。对高职毕业生的要求是要能将学到的理论运用于实际，善于与他人合作。这两年的毕业生比较浮躁，就业期望值过高。面试时要有扎实的专业技能，被录用的关键是看沟通能力；招聘员工时持有双语导游证的毕业生更受欢迎。对旅游管理专业的建议是要创新教学方法，提倡现场教学，比如可以带领学生到旅游景点学习导游业务，以增强现场感和角色意识。苏州震泽文化旅游公司高级导游兼总经理：我们公司的人才观是“适应即人才”，每年都招20个以上的毕业生，对高职毕业生的要求是热情、友好、有亲和力、愿意帮助他人等。现在毕业生的不足在于责任意识不强，不懂得给自己树一面旗帜。面试时，能理解“不只为薪水而工作，成长比成功更重要”的人将成为被录取的决定因素；招聘员工时最低是高职学历，旅游行业中能独当一面的人才比较稀缺。对高职院校旅游管理专业的看法是旅游专业人才的培养要更有针对性。
二、企业需求视角下高职旅游管理专业人才培养模式
针对上述调研现状，笔者认为应从以下几个方面着手。
（一）要注重“工学交替”模式的再构建
大多数高职院校都已构建起了“工学交替”模式，且以培养高素质的技术技能型人才为指导方针。但通过以上调研，我们感受到在旅游公司看来，最好是能缩短应届毕业生进入工作的磨合期。对此，我们应该根据旅游公司的实际情况，修改并构建科学的“工学交替”模式。
1.课程设置要以职业分析为基础。学校在调研的基础上不断对旅游管理专业课程进行适当调整。如今年我院的旅游管理专业在调研的基础上增加了“专题旅游课程群”和“商务酒店课程群”，并根据具体的项目任务每年带领学生参与旅行社的实习，从大二开始就安排学生跟随旅行社导游带团2～4次，使学校培养与企业实习真正实现“零距离”对接。
2.课程设置要侧重于“工”。专业实践能力是大学生立足社会之本，这在课程设置方面要充分体现。德国、日本、英国等发达国家的高职院校有近60%的时间让学生在企业接受专业实践。笔者认为，旅游管理专业学生实践的时间也应达到此标准，同时建议实践课程要尽量让学生到具体的旅游现场接受学习。3.考核要以职业资格为标准。考核内容不是知识的存储记忆，而应倡导学院的专业课教师与旅行社的业务骨干合作命题，实施理论知识与实践技能相融合的一体化的职业资格考试；还可以从职业、行业协会建构起的题库中抽取，前提是以导游证的考核级别作为每学年的考试考核标准。
（二）要注重与知名旅游公司合作的.探索
1.争取旅行社资金、设备的支持。通常高职院校办学的投资与先进设备（包括视频设备、讲解设备等）的投入主要由旅游公司来承担，但目前我国部分旅游公司自身效益低下，所以，我们要主动走出去与知名旅游公司合作、交流，让其明白在旅游业竞争白热化的时代，旅游公司只有拥有自己的核心竞争力（高素质的技术技能型人才队伍），才能立于不败之地。而这种核心竞争力是职业院校培养出来的，旅游公司是职业教育最大的受益者，从而争取他们的资金和设备支持。
2.争取旅游公司技术力量的投入和旅游公司的岗位实习。为保证专业教学质量、改善师资队伍结构，每学期我们要有计划地争取旅游公司的技术骨干、旅游行业专家来为学生上课，将旅游专业新知识、新技术及时补充到教学中。另外，在实习安排时要尽量让学生到旅游公司的具体岗位上去，让学生接触真正的职业实践。只有这样，我们培养出来的毕业生才能真正实现与旅游公司的“零距离”对接。
（三）要注重旅游管理特色专业的开设
1.特色专业开设要有前瞻性。旅游管理专业可以下设多个子专业，如可以设置偏重于营销方向的旅游营销专业、偏重于景点介绍方向的旅游导游专业、偏重于酒店方向的旅游酒店管理专业等。所以，我们建议在市场调研的基础上每1～2年调整一次，选择有前瞻性的专业作为旅游管理专业的核心专业，重点开设。这样就能保证旅游管理专业的核心专业始终与旅游市场同步，培养出受市场欢迎、需要和认可的优秀学生。
2.合理建构专业链。为使培养出的毕业生能全面地满足现今旅游行业的需求，我们要与旅游公司合作进行调研，要慎重考虑开设一些新专业，如旅游酒店专业、旅游会展专业等细化专业。在形成自己特色专业的同时，加强专业链的合理建构，为我院旅游管理专业做大做强奠定坚实的基础。
（四）要注重学生责任意识的培养
从调研中可知，很多旅行公司要求大学生的不是专业如何出色，而更多在于个人品质方面，尤其是责任意识素养方面。提高旅游管理专业学生的责任意识具体包括以下两个方面。
1.将责任意识教育放于思想政治教育的核心地位。“知是行之始，行是知之成。”以知为指导的行才能行之有效。学校思想品德教育工作应坚持以人为本，教育和引导学生努力学习，勇于实践，只有这样才能担当起社会主义事业建设者和接班人的责任。也只有将理论和实践相结合，才能促进旅游管理专业学生在“工学交替”模式下习得责任意识知识，形成责任意识。
2.深入开展社会实践活动，不断丰富责任意识教育的载体和形式。责任意识教育的实效性体现在“实践能动性”上，只有组织学生积极参加社会实践活动，才能获取更多第一手的信息资料。一是在社会调研、参观考察等实践中，以结对、组团等有效形式，解决困难和问题，增强责任意识；二是在社团、技能比赛等丰富多彩的活动中培养、锻炼责任意识的习惯和能力。
三、结语
以上是对部分旅行旅游公司调研而引发的一些思考。我们将根据调研的情况，在调整中求适应，在改革中求发展，不断开拓进取。校企联手，相信一定能为旅行市场培养出高素质的技术技能型人才，以此推动我院高职旅游管理专业的再发展。
参考文献：
[1]高远,李明建.论专业课教师与思想政治教育工作者的协同育人[J].江苏高教,(3):135-137.
[2]陈道山.高职旅游管理专业人才培养模式的研究与实践:基于就业竞争力导向视角[J].管理工程师,(2):66-72.
篇12：高职院校人才培养探讨
高职院校人才培养探讨
所谓的高素质技能型人才就是他们的综合素质较高，有很强的自我学习能力，这种高素质主要体现在职业道德素质、较强的沟通能力、团队合作能力还有人际交往能力。
高职院校人才培养探讨
第一篇：高职会计专业人才培养调研及结果
【摘要】随着我国经济的进一步发展，人们对高职会计人才培养提出了更高的要求。
为了使得高职会计人才的培养能够适应不断变化的企业需求，北京财贸职业学院针对48家中小企业会计工作岗位和34所设立高职会计专业的高职院校专业建设情况进行了市场调研。
调研是围绕着高职会计专业学生的就业岗位群进行的。
在调研过程中，对相关岗位群的具体工作任务进行了详细的调查分析，形成了对岗位的职业技能、职业素养、知识要求和胜任力分析的汇总。
在此基础上，明确了人才培养目标和课程体系的重新构建。
本文对高职会计专业学生培养有一定的参考价值。
【关键词】高职会计;人才培养;调研分析
0引言
为了进一步明确高职会计专业人才培养目标和培养方法，发挥专业竞争优势，及时地了解新的经济环境下企业对会计专业的人才需求状况，北京财贸职业学院会计专业教师于2016年夏针对企业会计工作岗位进行了市场调研。
调研工作使得我们明确了高职会计人才的岗位就业群及岗位工作的相关要求，认清了毕业生的培养方向，为优化人才培养方案和课程体系建设提供了第一手资料。
1调研的基本情况
鉴于高职会计专业毕业生的主要就业方向为中小型企业，本次调研在中小型企业、设置会计专业的高职院校，以及部分高职会计专业毕业生中展开。
1.1调研方法
(1)现场调研。
通过现场座谈、发放调研问卷、参观走访的方法，实地考察、调研相关院校、企业和毕业生。
对被调研对象进行深入了解，收集相关数据，进行对比分析。
(2)在线调研。
本次调研首次尝试利用传统互联网和移动互联网的快速和便利，借助先进的在线调研工具，在计算机桌面平台和手机平台进行在线调研，利用微信等工具提高调研的质量、效率和速度。
在本次调研中，根据调研对象有针对性地分别设计了几个方面的若干具体问题。
1.2调研对象分析
(1)院校情况分析。
①参与调研的学校基本情况：被调研学校地域分布为北京6所、京外院校28所，其中国家示范校9所、国家骨干校3所，两者合计所占被调研学校比例为35%。
②被调研人基本情况分析：被调研人平均年龄36岁，其中男性16人，女性24人，男女性别比例分别为40%和60%;职务结构为普通教师11人，办公室工作人员2人，专业带头人5人，教研室主任或系主任22人;职称结构为教授10人，副教授20人，讲师8人，助教2人。
从被调研人职务和职称来看，大部分被调研人担任系里的行政职务，比较了解院系及学校的建设情况，从而认定调研数据比较客观、可靠。
(2)企业情况分析。
①被调研企业的基本情况：被调研企业地域分布为北京地区企业30家，占63%，京外企业18家，占37%。
这48家企业共分为10个行业，其中商业、金融服务业、房地产中介企业占比为57%，信息技术和财务专业服务行业占比38%。
从被调研企业规模来看，中小型企业偏多，占被调研企业比例为83%。
②被调研企业财务部门基本情况：被调研企业财务部门平均人数为15人，最多达到120人，最少2人。
③被调研人员情况：被调研人男性25人，占43.10%，女性33人，占56.90%。
被调研人从事会计工作年限平均为13年，且大部分入职年限超过10年，已经具备一定的专业工作经验。
2调研结果分析
2.1毕业生的就业岗位及成长路径分析
通过对调研结果进行分析可知，高职会计专业毕业生的就业岗位一般从出纳员开始。
经过一段时间的发展，其成长路径依次是会计核算、税务管理、主管财务会计的财务部副经理、主管管理会计的财务部副经理及财务部经理。
2.2被调研企业相关岗位典型工作任务分析
在调研中，针对高职会计专业毕业生的就业岗位，又进一步调研了具体岗位的典型工作任务。
2.3典型工作任务所需的相关知识和关键素养分析
(1)横向调研分析。
针对每个财务岗位的每项工作任务，调研了具体的工作要求，针对具体的工作要求，被调研专家给出了相关知识和相关素养要求，以及每项工作任务的评价标准。
现以出纳的票据管理岗位为例进行说明，如表5所示。
(2)纵向调研分析。
在进行针对每个岗位具体工作任务的横向知识和素养分析调研后，调研人员从企业最看重的职业素养和企业认为最看重的职业知识两个方面进行了纵向调研。
仍然以出纳岗位为例进行说明，具体如表6和表7所示。
将出纳岗位相关工作任务中对员工的职业素养要求单列出来，通过让被调研企业打分的方式了解“企业最看重的职业素养”。
从表6可以看出，对出纳岗位来说，企业最看重的职业素养排名前三位的分别是诚信意识、责任意识和风险意识。
将出纳岗位相关工作任务中对员工的职业知识要求单列出来，通过让被调研企业打分的方式了解“企业最看重的职业知识”。
从表7可以看出，对于出纳岗位，企业最看重的职业知识排名前三位的分别是财经法规、货币资金收付业务处理和货币资金凭证账簿登记。
2.4职业资格证书要求
企业财务部门招聘员工时，对职业资格证书是有一定要求的。
会计专业相关的职业资格证书有会计从业资格、初级会计师、用友ERP资格认证、办税员证书等。
其中，会计从业资格证书是国家要求财务人员上岗必备的证书。
多数企业要求应聘者必须具备会计从业资格证书，一些企业要求应聘者具备初级会计师证书。
证书在一定程度上能够表明应聘者的学习能力、学习态度和职业能力。
企业(48家)对高职毕业生的证书要求。
2.5关于校企合作培养人才
关于校企合作培养高职会计人才，企业参与校企合作培养人才的积极性普遍不高，而且由于财务部门的规模限制，即便企业愿意建立学生实习基地，所能容纳的学生数量也是极其有限的。
因此，必须寻求人才流动性较大、人才需求较旺盛的会计师及税务师事务所作为主要的校企合作基地。
3调研结果的启示
3.1明确培养目标
从调研数据可以看出，高职学生就业的企业以中小企业为主，就业的初始岗位大部分从出纳员开始，经过短时间(半年到一年时间)的培养，能够开始会计核算工作和税务管理工作，后经过相当长的时间(3～5年)，才能够接触更为复杂的工作，上升到领导岗位。
初始的岗位技能需求对高职会计学生是非常重要的，它关系到学生能否很快适应岗位工作，赢得企业的信任和赞誉。
中小企业业务比较简单，财务部门工作量较小，业务较单一，因此专业培养目标定位在出纳、会计、税务管理等中小企业基层会计相关岗位，熟悉会计准则，掌握操作技能，擅长核算，通晓税法，具有优良的职业操守和一定的创新精神的高素质技能型会计人才。
从调研情况可以看到，企业对高职会计人才诚信意识、责任意识的要求是所有素养要求中最重要的两项内容，因此，人才培养目标中特别强调“立德树人”。
3.2查找教学体系与企业岗位需求的差距
从调研结果可以看到，与针对财务工作岗位的典型工作任务所需要的知识和素养相比，教学体系与企业的需求还有一些差距。
这些差距主要表现在以下3个方面。
(1)教学内容与企业岗位工作实际不吻合。
由于经济环境的迅速变化，企业的财务工作内容也发生着相应的变化。
这就要求对教学内容进行适时调整，适应企业岗位工作内容和工作重点的变化，使得学校培养的人才和企业的需求相吻合，提高学生在职场上的竞争力，从而打造学校的信誉品牌。
(2)教学方法与企业的用人要求有差距。
企业对高职会计人才的要求是适应能力强、动手操作能力强。
这就要求在教学方法上进行适度的改变，进一步增加实践教学方法的运用。
★ 海西经济区本科应用型人才培养模式探析一-社会需求、人才内涵的研究
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