快餐的英文是什么（共7篇）由网友“异己”投稿提供，下面是小编整理过的快餐的英文是什么，欢迎大家阅读分享借鉴，欢迎大家分享。
篇1：快餐的英文是什么
1. Kiwi fruit are just the thing for a healthy snack.
猕猴桃正是健康的小点心。
2. I only have time for a snack at lunchtime.
中午，我的时间只够吃点心。
3. He converted his truck into a mobile snack bar.
他把货车改成流动小吃店.
4. You will have time for a hasty snack before the train leaves.
火车离站前你还能抓紧时间吃一顿快餐.
5. I only have a snack at lunch time.
午饭我通常只吃一份快餐.
6. Let's have a snack at the nearest restaurant.
咱们找个近便的饭馆吃点吧.
7. You are better eating just a small snack than hurrying a main meal.
你最好简单吃点快餐，不要着急着慌地吃正餐。
8. It won't take me more than five minutes to knock a snack together.
用不了五分钟,我就能做好一份点心.
9. You can enjoy a quick snack while your children cavort in the sand.
趁孩子们在沙滩上嬉戏，你可以吃点小吃。
10. The snack bar is open during the day.
小吃店白天营业。
11. Lunch was a snack in the fields.
午饭是在野外吃的便餐。
12. It is customary to offer a drink or a snack to guests.
向客人提供一杯饮料或一份点心是一种习俗。
13. I have my lunch in a snack bar nearby.
我在附近一家快餐店吃午饭.
14. Snack Bar is the place where fast - food service is available.
快餐部是供应快餐的地方.
15. She whistled up an excellent snack for us all.
她很快地为我们大家弄出一顿很不错的便饭.
1. Megamalls and fast food restaurants line the highway system.
公路系统沿线有大型商场和快餐店。
2. In 1987, McDonald's captured 19 percent of all fast-food sales.
1987年，麦当劳占据了整个快餐业销售额的19%。
3. James works as assistant chef at a fast food restaurant.
詹姆斯在一家快餐店当助理厨师。
4. Most of the time we just ate snacks and fast food.
多数时候我们只吃点心和快餐。
5. “No fast food”, she said emphatically.
“不能吃快餐，”她坚决地说。
6. The fast-food business is intensely competitive.
快餐业竞争非常激烈。
7. The restaurant was no more than a glorified fast-food cafe.
这地方美其名曰餐馆，其实只不过是个快餐店而已。
8. The two men chatted about such trivia as their favourite kinds of fast food.
这两个男人闲聊了些诸如彼此最喜欢的快餐这样的琐事。
9. About 10% of Japanese teenagers are overweight. Nutritionists say the main culprit is increasing reliance on Western fast food.
大约10%的日本青少年超重。营养学家指出主要原因是对西式快餐越来越依赖。
10. Cooking up a quick dish doesn't mean you have to sacrifice flavour. Nor does fast food have to be junk food.
烹饪快餐并不意味着牺牲风味，快餐也不见得就一定是垃圾食品。
11. When Americans eat out , they often go to fast - food restaurants.
美国人外出吃饭时, 通常到快餐店去.
12. Snack Bar is the place where fast - food service is available.
快餐部是供应快餐的地方.
13. Helen ordered both fried chicken and salad in the fast - food restaurant.
海伦在快餐店里点了炸鸡和色拉.
14. Fast food , such as sandwiches or hamburgers, is customary.
快餐通常是三明治和汉堡包.
15. He started a fast food chain.
他开创了一家快餐连锁店.
1. We had a quick meal.
我们吃了一顿快餐.
2. After a quick meal of leftovers, I went back to work.
很快地吃完一顿剩菜之后, 我又回去上班了.
3. I had a quick meal and then went out again.
我迅速吃完饭就又出去了.
4. A: We can have quick meal in the Nongteli near your hotel.
我们可以在您饭店附近的侬特利用个简餐.
5. You can have a quick meal in a self - service restaurant.
您可以有一个快速用餐的 自助式 服务的餐厅.
6. We had a quick meal and then went to play basketball.
我们匆匆吃了饭,然后去打篮球了.
7. After a quick meal of leftovers I want back to work!
很快吃完一顿剩菜之后,我又回去上班了.
8. The same as quick meal.
那快餐吃什么的?
9. A : I'm sorry this is just quick meal.
很抱歉,这些饭菜是匆忙赶出来的.
10. Same as the quick meal.
篇2：快餐的英文是什么
11. Planning menus and getting the ingredients together for a quick meal after work can be time - consuming .
临时为一顿简单的晚餐构想菜单、买原料是很 耗费时间 的.
12. I have something important to do this evening. Will you slap up a quick meal?
今晚我有要事, 你能快点做项顿简单的饭 吗 ?
13. I only use my microwave to heat up leftovers for a quick meal.
我只用微波炉加热剩饭,简单地吃吃.
14. Can you slap up a quick meal for my friend before we rush to the game?
你能在我跟朋友们赶去看比赛之前给我们草草凑合一顿饭 吗 ?
15. Quick at meal, quick at work.
吃得快, 做得快.
篇3：快餐调查报告
连锁经营是餐饮企业在市场竞争中立足的经营方式之一，在我国的餐饮行业中也得到了迅猛的发展，但我国餐饮连锁化发展时间较短，认识的也不够深入，所以依然存在许多阻碍餐饮企业发展的问题。我国快餐经历了外来刺激、探索和积累经验等发展阶段，每年以78%的速度向人均GDP3000美元的目标迈进，经济体制和增长方式也在不断改善，随着人们生活水平的提高，我国快餐业都将日趋成熟，前景也会更加广阔。
一、我国连锁快餐业发展的现状
1、我国快餐业最初以当地的名小吃为主，随着洋快餐在我国兴起的“快餐热”，我国的快餐企业纷纷效仿，一些法律法规的制定，也确定了中式快餐产品的标准化，连锁模式和管理科学化逐渐形成，快餐的社会需求也逐渐扩大；
2、快餐行业在网点的数量上不断增加，规模也在不断扩大，品牌企业的发展实力和运营能力更为业界看好，总体发展水平也在不断提高；
3、我国快餐业的龙头仍然是洋快餐，其增长率水平远远高于我国本土的连锁快餐业，对行业发展的作用和影响也在不断扩大，产品品种开发力度大，中式品种引入加强，中西合璧的趋势更加明显，在口味上也逐渐开始适应中国人口味；
二、我国连锁快餐业的发展趋势
1、我国的快餐市场的主要构成是在外流动人口、团体单位以及家庭单位需求，随着餐饮消费市场的多样化，需求也越加个性化，市场竞争愈加激烈，我国快餐企业应借助国外快餐市场的个性化强、品种简洁但能突出特色等特点，明确自身市场定位，确定品牌特色，突出个性的同时避免雷同，形成企业独特的文化风格，团体送餐、早餐和快餐食品加工也在蓬勃发展，但仍面临经营模式、行业规范等突出问题，但市场潜力巨大，前景广阔，连锁快餐业快捷便利性能够适应快节奏的人们，使我国快餐业得到不断发展和壮大；
2、快餐多以大众消费为主体，应在店铺小型化以及品种简单化上做文章，其具有市场潜力和推广价值，在店铺密集、消费分散的情况下，对品质的把控以及采购配送要求更高，面积较大的快擦点为弥补成本利润低的情况，应赢得更佳的服务和更大的利益，逐步增强简餐和休闲相结合的功能，满足消费者的个性需求，贴近市场。
多年的实践和探索，中国快餐业领域在不断地拓宽，提供的服务也更加广泛，服务领域和经营方式也存在多样化，前景更加广阔。
篇4：快餐调查报告
一、调查目标、方案设计及组织策划
(一)调查目标
总目标：通过深入细致的调查黑大各代表性学生样本的餐饮消费结构现状、需求特点、顾客满意度等，以及走访现有经营商家，了解日常经营问题、顾客消费偏好、竞争状况等，综合分析黑大餐饮业市场的总体格局与需求趋势。
分目标：
1.全面搜索黑大餐饮业消费需求现状
2.开展全校各代表性的学生消费者对北黑大餐饮业的满意度的调查
3.适量走访食堂经理和黑大现有经营商家了解经营现状和需解决的问题
4.分析黑大餐饮市场营销现状及需解决的问题
(二)调查对象及形式
根据对黑大餐饮经济的总体分析及对黑大附近餐饮业的整体把握，本次调查以在校大学生及经营商家为重点调查对象，以消费者需求现状与趋势为重点调查方向。采取区域分组调查的形式，集中3天左右的时间进行顾客深度调研和市场扫描及分析，调查方式以问卷调查为主，访问调查及市场观察为辅，间或幽灵实验调查，并收集相关经济与市场的第二手资料进行统计分析。
调查对象抽样：
1)在校大学生消费者
抽取样本150个，抽取不同学院、不同专业、不同年级、不同收入、不同口味偏好的代表性样本。
2)校食堂工作人员
抽取样本20个，其中食堂经历、采购人员、厨师、一般工作人员各分配一定的数量。
3)黑大附近现有经营商家
抽取样本20个，其中传统中式餐馆、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火锅店、糕点店等各占一定比例。
调查方式：1)问卷调查2)访问调查3)市场观察4)电话网络调查5)幽灵实验调查等
调研的主要内容：
1)在校大学生消费者调查主要内容：现有市场消费品牌及顾客满意度，市场消费数量及层次，消费者对现有品牌的认知与评价，餐饮消费的心理，影响消费者餐饮选择决策的关键因素，餐饮消费的新需求等。
2)校食堂工作者调查的主要内容：从食堂原料的采购体系，到食品的制作工艺，到食品安全卫生的把关，再到销售的菜色价格，最后到食堂的服务情况，进行大概的了解，并分析其优势、劣势和现面临的问题。
3)现有经营商家调查的主要内容：经营的餐馆类型、风味，产品的渠道体系，主要经营支撑点，主导产品的促销手段，为顾客服务的原则，经营者现实满意程度，经营者的营销心理，经营者的期望值与要求等。
4)访谈调查内容：主要了解消费者对小资再现主题餐厅的品牌和产品的理解、评价、建议，以及对他们的偏好进一步掌握。
5)幽灵实验调查内容：切身的感受2—3家餐馆的产品、口味，就餐环境，服务水平，卫生状况等，然后分析评价，去粗取精。
(三)调查组织实施过程
调查组共有3人，进行为期7天的黑大附近餐饮业市场调查。
二、调查的主要统计结果及分析
本次调查共收回有效的在校大学生消费者调查问卷137份、校食堂工作人员访谈笔录20份、学府四现有商家访问笔录20份，通过对上述问卷和访谈笔录的统计处理，辅以调查小组的小结报告，获得黑大餐饮市场调查结果如下：
1.黑大餐饮经济发达，消费水平较高，消费量大。
首先，从实地调查的结果来看，黑大外有正规经营店铺及摊位的餐饮店约有101家，其中中式快餐店，传统中餐馆，特色小吃店，西式餐馆，火锅店等等，具体如下表1所示。其次，黑大餐饮也得迅猛发展主要依托黑龙江大学的学生消费者，据有关资料统计，黑大在校师生约3万，消费群体庞大，统计数据显示大部分学生每天都出北门吃饭;最后，从黑大所处的地理环境位置来看，位于南岗区，消费水平还是较高的。通过问卷调查，黑龙江大学在校学生月平均消费在1500左右，又细分为5个消费段，如下表2所示。
北门餐饮类型及分布情况
类型中式快餐店中式传统餐馆特色小吃店西式餐馆火锅店糕点面点店奶茶咖啡吧
数量16263533610
黑大在校学生的月平均消费分布情况：
消费层次500~800800~11001100~16001600~XXXX以上
所占比例7.1%42.9%45.2%2.4%2.4%
2.主要消费类型、口味偏好明显，重复消费普遍
大多数学生喜欢中式快餐，快捷方便，口味喜欢多样，但比较大众，喜欢在一定时期内重复选择一家消费，基于习惯因素。
3.消费的时间分散，餐饮服务趋于全天
4.消费主体一般趋于2—4人，消费能力较高
5.黑大餐饮市场竞争格局相对稳定，各经营商家之间日趋同质化
6.产品差异化程度低，缺乏营销创新
(二)黑大附近餐饮消费者满意度及需求现状分析
1.食品安全卫生是消费者选择就餐地点的首要因素。
2.消费者的口味习惯和偏好主要倾向于家常菜，大众口味中又偏辣。
3.产品质量及服务是影响消费者选择就餐地方的主要因素。
4.消费者对产品的价格认知理性，学生消费水平较高，也比较稳定。
5.消费者对就餐的食品卫生安全的满意度低。
6.消费者经常光顾的`餐馆比较集中，如快餐店温州饭摊，传统中餐馆有得意楼、三合缘等。
7.大多数消费者对餐馆提供的直接而实惠的促销方式感兴趣。
8.宣传优惠单是消费者了解餐馆信息的主要渠道。
9.大学生消费者一般以小群体消费为主，对新鲜时尚的事物感兴趣。
(三)黑大附近餐饮店经营现状及分析。
1.不断有新的商家参与黑大餐饮市场竞争，同时也有商家的退出，形成当前相对平衡而又微妙的关系。
2.众多餐馆的环境、规模、菜肴种类、价格及服务差异不大，趋于同质化。
3.在目前国内物价水平上涨的情况下，各餐馆包括校内食堂，部分菜品价格有所上浮，涨价的菜式一般以肉类为主，平均涨幅约20%～25%，成本有所增加。
4.黑大餐饮行业缺乏规划引导，在快速发展中存在盲目、无序和低水平发展的现象。缺乏系统严格的市场准入制度和强制性标准，餐饮企业的标准参差不齐，内容不全面、技术知识含量低，食品安全卫生得不到保障。
5.无品牌意思，只关注于现盈利状况。
三.本次调查活动总结
总的来说，本调查是成功的，达到了预期的目的较为全面地了解了黑大的餐饮业情况。餐饮业市场竞争激烈，难免由于利益问题出现食品质量问题，请消费者在有消费需求是一定保证安全。黑大餐饮业的消费主力人群是学生，合理消费是必要的。总之，食品质量安全问题不容忽视，学生们的身体健康至关重要，餐饮业健康稳定的发展将会成为社会进步的推动力。
篇5：快餐调查报告
刚上完一年大学的我，趁这次暑假体验了兼职工生活，并且就我所在的餐厅做了一个小小调查，旨在体验生活，对一些餐饮服务业有初步了解，和初步认识社会。
在我看来，一个好的行业要做起来必须要有其自己的餐饮文化，这是最重要的，因为这关系到一个团队的信仰，以及对自己餐饮的定位，比如说是中餐还是西餐。此外还有就是企业要做好就要有一个好的管理，就算在小，都要由自己的规章制度，麻雀尚小，五脏都还俱全呢，再一个就是重点了：每个行业的特点。就比如我所在的是餐饮也，那么，食物就是这个重点了，做好这个了，就等于有了自己的口碑，就会有资格站在社会的同行的一角，有自己的地盘了。
而就从我在的餐厅，我发现：
一：好的地段
一个绝佳的黄金地段真的可以让企业成功一半！真的，企业真的毋须用多大的宣传就可以轻而易举的为餐厅带来相当高的营业额。
二：适当的宣传
而我所在的餐厅地理位置不佳，本来是离火车站不远，可是却在一个停车场的转角处，一个小小的角落，很多人都看不到。所以说这家店开张时很多人都并不理解，我也是怀了这个疑问工作了几天后发现，我们店有经常有发那种传单，到附近有5、6栋写字楼，而我们旁边的一些小店不送外卖，我们店可以送外卖！这就神奇了，每天的外卖都可以上到两千，再加上店里的，每天的营业额可达四千多，好的时候可以上到五千，这对于一个只容的下40多个客人的小餐厅就很不棒了。所以说，适当的宣传是有效果的，我实践过的真理。
三：适时变换食物，但要有独家菜
一个餐厅做起来容易，可是要做好就难了，能继续保持很高的营业额，最终还是要看你的食物，能不能留得住客人的胃。很多的餐饮店一开始生意红火，越到后面就越做不下去了，关键还是自己的食物。很多人一开始觉得好吃，可是都会有吃腻的一天，这时如果还不换就太失败了。可是我发现很多餐饮厅菜单是换的挺快的，可是换来换去都没自己的特色了。就比如我所在的餐厅虽然换菜单是跟着那些菜买的记录换的，可是这样一换很容易引起老客户的反感，接而他们投诉，然后口碑名誉的就慢慢下降了，明显感觉的到客流量减少了。
四：卫生环境
绝对的责任问题。一个干净的地方总是让人有好的心情，进而有食欲。这个会增加餐厅的好的名声，有回头客生意可做。
以下就是我对我们餐厅的建议：
一：不要总是换厨师，厨师是一个店的招牌，即不要总是随便换菜。
二：适时的发传单。就据我观察，我们隔天发一次，达到的效果是最好的，多关心一下我们的服务员。
三：我们店里的规章制度，刚来那几天我就发现很多上班期间不能做的事，我们的工作人员都在做。似乎没起什么作用，就是一张纸，贴在墙上，没有任何意义。这样觉得让人没有专心做事，或者心不在焉。对于任何一个工作人员来说，都没有达到最好的工作状态，这是不好的。
这是我个人做的小调查，肯定和社会有一定的不符，若有什么大的出入，欢迎指出。
篇6：心灵快餐
心灵快餐
1.我认为是悲观主义者，常感悲沉，看到很多笑脸都是浮浅。可是，毕竟听到很多人，看到很多书都劝说要“笑对生活”，笑还是不笑？
关键是达观，乐观，而不是笑。如果头发已经花白，染黑它也不能改变年纪。如果不觉欢心，何必强笑。
2.我即将毕业，但基层的艰苦，学界的肖贫，商场的智斗，政坛的……我都不很去工作了。
一定要参加工作，如很顺利，你会很幸福；如很坎坷，你将成为哲学家；而如果躲避，你将是nothing。
3.我很清高，看到许多人趣味低俗，心里很气愤，很孤独。
如果你问一只雄癞蛤蟆，美是什么？它回答说，美就是它的癞蛤蟆。你想和它争论一番吗？
4.我好思考，常想很问题，有时甚至难以入眠。我很苦恼，但又不愿饱食终日无所用心。
一个人思虑过少，可能失去做人的尊严；一个人思虑过多，就会失去做人的乐趣上。
5.我很要强。有人说我很虚荣，我心里承认，但又改不了，因为不想让别人小瞧。
虚夸是件美丽但不遮体的'衣服，穿上它，除了增加自身负担外，还起什么作用？
6.我一向成绩优秀，名列前茅。但上学期考得很糟，很失败。我害怕失去优势地位，心理压力很大。
竞争是终身的，输赢是暂时的。
7.我性格内向。有位室支配欲很强，老拿我开玩笑。我不想公开和他闹僵，但也不想一直忍下去，怎么办？
找个适当的机会，写张纸条提醒他：戏言不能伤敌，但能伤友，包括室友。
8.我本想竞选学生会某职，但看到有的人又是拉关系，又是拉帮派，心里凉了半截。进还是退呢？
到珠江边，想想唐诗“尔曹身与名俱灭，不废江河万古流”，再决定。
9.很想做个纯洁正直的人，但如果别人都不这样，我岂不要吃亏？
清白的良心是颗温柔的枕头，能使人睡得更香甜更安稳。
10.我对社会现实中许多事情非常不满，可为什么那么多人在说好话？
秦皇汉武，盛世矣。但元曲中也有这样的句子：“伤心秦汉，生民涂炭，读书人一声长叹。”
11.有抱负，但又有志大才疏之感。
庄子曰：“水之积也不厚，则其负大舟也无力；风之积也不厚，则其负大翼也无力。”
12.贫穷鄙陋，生活艰难，压力很大，怎么办？
铁锤能粉碎玻璃，也能锻造利剑。设想将来某一天满怀豪情读贾鸟诗<剑客>：“十年磨一剑，霜刃示曾试。今日把示君，为谁鸣不平？”
13.害怕与人争论，害怕人心叵测，不敢敞开心扉与人交往，但又感孤单，如何是好？
水尝无华，相荡乃成涟漪；石本无火，相击而发灵光。
14.和恋人分手后，我觉得人生一片灰暗，干什么都没兴趣了。
痛苦之余，也应想到：太阳灿烂辉煌，是靠自身内在的巨大热情，而非反射处来的光线。
15.看到社会上喧嚣脏乱，不知何处有让我安宁的净土。一个人若不能在内心找到安宁，恐怕在哪里也无济于事。
16.身边很多人充满着对实用知识和技能的崇拜，我很困惑，在这人世界上，能力就是一切吗？
有人曾评价十八世纪末法国政客塔列朗“什么都能做到，甚至行善。”你如何看待这一评价呢？
17.看到有的竞争对手不择手段，我是进又为难，退又不甘。
争到什么，会比一颗纯洁的心和一双干净的手，更宝贵更美好？
18.被录取到很不如意的专业，心情糟得很，真是欲进无味，欲退无路呵。
人生的关键不在于拿了副好牌，而在于打好一副坏牌。
篇7：快餐策划书
一、快餐店概况
1、本店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2、都市快餐店位于长兴街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3、都市快餐店的所有者是刘林通，餐厅经理张三，厨师李四，两人均有6年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。
4、本店需创业资金（10）万元。
二、经营目标
1、由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在长兴街站稳脚跟，1年收回成本。
2、本店将在5年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。
三、市场分析
1、客源：都市快餐店的目标顾客有：到长兴街购物娱乐的一般消费者，约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。
2、竞争对手：
都市快餐店附近共有2家主要竞争对手。这2家饭店经营期均在2年以上。华莱士快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外一家小型快餐店卫生情况一般，服务质量较差，就餐环境拥挤。本店抓住了这2家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
四、经营计划
1、快餐店主要是面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。
2、大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3、午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。
4、随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是“送餐到家”服务。
5、经营时间：早—晚。
6、对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源。
五、人事计划
1、本店开业前期，初步计划招收5名全日制雇员（包括多少名厨师），3名临时雇员具体内容如下：
1）通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者。
2）经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同（含试用期）。
2、为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下：
1）制定培训计划，确定培训目的，制定评估方法。
2）实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。
3）考核上岗，对于不合格者给予停职学习，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。
六、销售计划
1、开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。
2、推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。
3、每月累计消费800元者可参加每月末大抽奖，中奖者（1名）可获得价值188元的礼券。
4、每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。
七、财务计划
本店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行；如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。
1）本店固定资产（10）万元
桌椅（20）套
营业面积（50）平方米
2）每日流动资金为多少1万元
（主要用于突发事件以及临时进货）
3）对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。
八、附录
附录1法律要求
为保证食品卫生，防止商品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，严格遵守国家，地方有关法规要求具体如下：
一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记，未取得卫生许可证的，不得从事食品生产经营活动。
食品生产经营者不得伪造，土改，出借卫生许可证。
二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求：
（一）保持内外环境整洁，采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。
（二）食品生产经营企业应当有与产品品种，数量相适应的食品原料处理，加工，包装，贮存登厂房式场所。
（三）应当有相应的消毒，更衣、盥洗，采兴，照明，通风，防腐，防尘，防蝇，防鼠，洗涤，污水排放，存放垃圾和废弃物的设施。
（四）设备介绍和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品，原料与成品之间的交叉污染，食品不得接触有毒物，不洁物。
（五）餐具，饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗涤，消毒，炊具，用具用后必须洗净保持得洁。
（六）贮存，运输和装卸食品的容器包装，工具，设备的条件必须安全，无害，保持清洁，防止食品污染。
（七）直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒，清洁的包装材料。
（八）食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，生产，销售食品是必须将手洗干净，穿戴洁净的工作服；销售直接入口食品时，必须使用售货工具。
（九）用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。
（十）使用的洗涤剂，消毒剂应当对人体安全，无害。
三、禁止生产经营的食品：
（一）腐败变质，油脂酸败，霉变，生虫，污秽不洁，混有异物或者其他感官形状异常，可能对人体健康有害的。
（二）含有毒、有害物质或者被有害，有毒物质污染，可能对人体有害的。
（三）含有致病性寄生虫，微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。
（四）未经曾医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。
（五）病死，毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。
（六）容器包装污秽不洁，严重破损或者运输工具不洁造成污染的。
（七）掺假，掺杂，伪造，影响营养卫生的。
（八）用非食品原料加工，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。
四、按期接受各极卫生部门的食品卫生监督检验。
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