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篇1:星巴克CEO舒尔茨宣布卸任 金融危机期间曾救星巴克于水火
星巴克CEO舒尔茨宣布卸任 金融危机期间曾救星巴克于水火
近日,星巴克声明,其首席执行官舒尔茨将于4月3日卸任,CEO职位将由现任总裁兼COO凯文・约翰逊接替。不过,这并不意味着舒尔茨离开星巴克,他将继续担任董事会主席及执行总裁。如果必要,也许他会像那样,重掌星巴克大权。 “当你身处一个紧要关头,一切都对你不利,甚至到了似乎你连一分钟都无法忍受的地步,也不要放弃,因为趋势逆转仅仅是时间和地点的问题。”12月,当看到星巴克的销售业绩一路下滑却束手无策时,这位退居星巴克幕后的董事局主席再次重返CEO职位,并且用上述选自《汤姆叔叔的小屋》中的经典名句激励自己。星巴克业绩的下滑除了与金融危机大环境有关,职业经理人不顾一切的强调业绩、规模增长让这家咖啡连锁品牌的问题在当年集中爆发,股价一度下跌42%。 舒尔茨1982年进入咖啡行业,从1992开始,带领星巴克实现每年49%的增长速度,到,他认为自己的使命已经完成,选择退任董事局主席,CEO由职业经理人(当时的星巴克常务副总经理)奥林・史密斯担任。 史密斯没有让他失望,在5年间将星巴克门店数扩充了3倍达9000多家,市值从72亿美元飙升至200亿美元。 史密斯的出色表现,给了下一任CEO康纳德很大的压力,为了实现每年20%的利润增长,康纳德开始将星巴克品牌扩展到咖啡之外的领域:卖过CD,涉足电影领域,销售DVD机,还有售卖让舒尔茨为之愤怒的三明治,尽管它短期带来了利润。 那个时候还没有人意识到星巴克的咖啡师频繁用烤箱加热三明治,空气中散发出的'气味和烤箱中吱吱作响的声音对顾客体验来讲,意味着什么。 中,星巴克的门店从不足1000家发展到13000家。在职业经理人的带领下,不可否认,它成长很快。但在舒尔茨看来,企业创始人的眼光是有别于职业经理人的,他们知道什么是有理想的公司,并且知道实现企业理想需要具备什么基本准则。当08年舒尔茨再次获得公司掌控权时,大部分高管成员在一年内离职,舒尔茨必须重组高管团队。“我没有灵丹妙药,我需要聚集强大的智囊团,他们将会带来新的想法、信念和勇气。他们挑战已有的一切,甚至我本人。”舒尔茨很清楚紧靠自己拯救不了星巴克,他从微软、戴尔及一家全球化学公司挖来了不同行业的精英。 在团队重组完成后,舒尔茨制定出三大策略应对挑战: 首先,星巴克必须改善在美国本土的经营状况,其营业收入占到总额的70%;其次,必须重燃顾客对星巴克的依恋之情:咖啡的香味、社会责任感、顾客与咖啡师们如亲人般的亲密关系;第三,制定夯实企业根基的革新策略,严格重新审视领导团队,并探索新的运营模式。“我们不是权力更迭,而是为了更彻底地重建公司。我渴望新的开始,而且迫不及待。”舒尔茨说。 事实证明,他的策略是有效的,到6月,种种迹象表明星巴克已经逐渐稳定下来:新的门店设计得到更多的推崇和赞美;VIA表现不断超越市场预期;在网络世界,星巴克一直名列全美第一,是最引人注目的社交媒体品牌;成本控制也获得改善。 “有些人很困惑,为什么我会再次担任星巴克的首席执行官,为什么我会留下来,答案很简单,我稀罕这个公司以及随之而来的责任。”舒尔茨说。 本文综合:华尔街见闻、中欧商业评论 关注财视传媒微信公众号:财视传媒(ID:caishiMV)更多精彩内容,企业八卦,等你来挖。联系作者请加微信:cscmxf。加入我们的Q群:418295218让我们一起八卦 原文地址:http://www.caishimv.com/party/1480660055.html篇2:星巴克CEO舒尔茨:重新“将心注入”
规模化、标准化和个性化、社区化本身就是一对难以调和的矛盾,“15大街咖啡和茶”是否会重蹈星巴克当年的覆辙呢?
十年前,一本《将心注入》让很多人了解了霍华德.舒尔茨是如何将星巴克从一家只有六间店面的咖啡豆零售商变成一个独具魅力的咖啡品牌,如今,当经济危机让4 美元一杯的星巴克拿铁咖啡成了人们首先削减的奢侈,而麦咖啡和唐恩都乐等低价替代品也相继出现时,重新出山的舒尔茨开出的拯救“星巴克体验”的药方竟是新开一家无论从创意、布置和资源分配都来自星巴克却不以“星巴克”命名的咖啡店――“15大街咖啡和茶”。按照舒尔茨的说法,扩张下的星巴克正在“失去咖啡的灵魂”,他曾向员工提问:如果让你们去开一家店和星巴克竞争,你们会怎么做?于是,“15大街咖啡和茶”诞生了。
8月17日的《商业周刊》撰文称,舒尔茨对星巴克的拯救实质上正是一次“舒尔茨Vs.舒尔茨”的战争。一方面,经济危机的压力让已步入“成年化”公司运作的星巴克必须在削减开支,进行客户调查和制定营销策略上做出新的改变,但这一切对舒尔茨来说,却是完全陌生却缺乏乐趣的。但他自己同时也意识到“我们得重新来过,我们曾经不再询问,我们如何才能做得更好,而是觉得我们在这方面有与生俱来的能力。现在我要告诉你,这种状态结束了。”星巴克从丰田请来效率专家,通过一套泰勒科学管理式的流程后发现,星巴克的咖啡师有13%的时间是在动作,而不是工作,
而由此进行的改进――仅仅是将制作一块糕饼的时间从原来的45分钟缩短到20分钟,就为星巴克在过去三个月内节省了6000万美元。
另一方面,舒尔茨则希望通过“15大街咖啡和茶”找回他心目中真正的“星巴克”:美味的咖啡和茶点、良好的邻里关系,还有本地艺术家的表演。这家7月24日开张的“社区化”咖啡馆虽然价格比星巴克更贵,但已得到了不少消费者的认可和追捧。一时间,舒尔茨所向往的那种人们对咖啡文化的热情,对美好生活的向往似乎又重新回来了。人们纷纷猜测星巴克是否会慢慢地把其他店面也改建成“15大街咖啡和茶”这样更社区化、服务更广泛、当然也更贵的样子。
但这无疑又会回到根本性的问题上来,规模化、标准化和个性化、社区化本身就是一对难以调和的矛盾,“15大街咖啡和茶”是否会重蹈星巴克当年的覆辙呢?
对用户体验设计颇有研究、Adaptive Path总裁皮特.摩霍兹在博客里毫不客气地指出,“15大街咖啡和茶”注定是一次失败的尝试,因为任何一家咖啡连锁企业都不可能创建一种真正社区化的咖啡店的体验。他对比了一家真正的社区咖啡馆和“15大街咖啡和茶”的店铺介绍,在摩霍兹看来,人们心目中的社区咖啡馆是一个承载了经营者个人热情、奉献甚至近乎疯狂的产品,而“15大街咖啡和茶”则是标准的企业产品设计与开发的结果。摩霍兹给出的建议是,与其在形式上效仿他者,建立一种全新的咖啡体验,舒尔茨或许应该更多地关注于在现状之下,如何提升星巴克原有的文化内核。
篇3:星巴克创始人霍华德·舒尔茨的故事
霍华德·舒尔茨用行动买梦想的孩子
1961年的那个冬天,对他来说很寒冷,当卡车司机的父亲出了车祸,失去了一条腿,从此要拄着拐杖走路。这就意味着父亲失去了工作,家庭失去了经济来源。每天的餐桌上,都是母亲捡来的菜叶和打折处理的咖啡,餐餐都难以下咽。
失去工作的父亲,一同失去了生活的信心和勇气,每日借酒消愁,变成了一个酒鬼。只要他稍不听话,便大发雷霆,挨打就像是家常便饭。
12岁那年的圣诞夜,家家灯火璀璨,美食飘香。唯有他的母亲因借不到钱而愁眉不展,父亲大发雷霆,骂他们都是笨蛋。无奈的母亲,只得驱赶他们到街上玩。肚子饿的咕咕叫的三个孩子,发现一家商场门口的促销商品琳琅满目。一个念头瞬间在内心产生,他让弟弟妹妹先回家,而自己一直注视着那包装精美的咖啡,他太想让父亲开心一下了。
瞅准时机,他快速拿起那罐咖啡塞到棉衣里,却不巧被店主看到。店主大声喊着抓小偷,他撒腿就跑,跑的足够快,以为甩掉了店主,回家将咖啡送给了父亲。父亲很开心,打开那罐咖啡,香浓的气息飘逸而出。还没来得及品尝,店主追到了家里,事情败露之后,他遭到一顿毒打。
这个圣诞节对他来说是刻骨铭心的。
后来他进入了北密歇根大学,为了节省路费,上学期间他从没回过家,所有的节假日都在打工。
那一天,母亲打来电话,说父亲想他了,想见他,他从没想到父亲能说出这样的话,当时正忙着和一个客户谈判,于是他拒绝了母亲。两个星期后回家,才得知父亲已经过世了。后来整理父亲遗物的时候,发现一个锈迹斑斑的咖啡桶,他认得那是十二岁那年偷的那罐咖啡。盖上有父亲的字迹:儿子送的礼物,1964年圣诞节。里面还有一封信,上面写着:“亲爱的儿子,作为一个父亲我很失败,没能提供给你优越的生活环境,但是我也有梦想,最大的梦想就是拥有一间咖啡屋,悠闲的为你们研磨冲泡香浓的咖啡。这个愿望无法实现了,我希望儿子你能拥有这样的幸福。”
昔日的打骂成了珍贵记忆,悲伤顿时占据了整个心灵。妻子雪莉鼓励他说:“既然父亲的愿望是开间咖啡厅,那么我们就替他完成愿望吧!”凑巧的是,西雅图有个咖啡商想要转让,他毅然辞去年薪7.5万美元的职位,承包下那家咖啡馆,并用短短二十几年时间从一个小作坊发展成跨国公司。
这就是日后驰名全球的星巴克,而他就是用那个行动买梦想的穷孩子舒尔茨。
不要埋怨你的生活环境有多么的糟糕,只要你肯为梦想行动,没有什么可以阻挡你成功!
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