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西红柿不能和哪些食物同吃

时间：2022-05-06 10:46:11 其他范文收藏本文下载本文

西红柿不能和哪些食物同吃(（集锦10篇））由网友“洛漪霖”投稿提供，下面是小编为大家整理后的西红柿不能和哪些食物同吃，仅供大家参考借鉴，希望大家喜欢，并能积极分享!

西红柿不能和哪些食物同吃

篇1：西红柿不能和哪些食物同吃

西红柿和虾、河蟹不能一起吃

吃虾或螃蟹等最好不要和维生素C一起吃，而番茄中含大量的维生素C，两个在一起吃很容易过敏的，如果是大量的去吃的话就可能危及到自己的生命，所以吃的东西一定要注意的，有时候美味可能就是毒药。如果和河蟹一起吃，会出现腹泻。

其次，西红柿和以下这些食物一起吃虽然不会有中毒现象，但是会使他们的营养价值大大降低，甚至出现不良反应。

西红柿和鱼肉不能一起吃

西红柿和鱼肉一起食用时，西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放会产生抑制作用，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

西红柿和红薯不能一起吃

西红柿和红薯一起吃会发生不良生化反应，长期积累会使人得结石病，呕吐、腹痛、腹泻等。

西红柿和黄瓜不能一起吃

西红柿是典型的'含维生素C丰富的蔬菜，但是黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。如果他们一起食用，就相当于我们从西红柿中摄取了维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。

西红柿搭配什么吃最营养?

既然西红柿不能和上述食物一起吃，那么应该与哪些食物搭配比较好?下面就为大家推荐一些适合西红柿的最佳搭档。

西红柿+土豆

西红柿和土豆一起可以防治高血压、预防心脏病。含有丰富的钾，钾能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿传染，对高血压、肾脏病有优胜的协助医治传染。

可以抗怠倦、防衰老：土豆富含维生素C，这是一种水溶性维生素，有助于白叟的牙龈安康和加强免疫力。

还可以防中风：土豆富含的伙食纤维有助于节制血液中胆固醇的含量。个中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病，增加中风的风险。

推荐食谱：西红柿炒土豆丝

材料：土豆500克、西红柿300克、

做法：

1、土豆削皮，切成丝用清水洗到淀粉没有水变清，西红柿切成小片，蒜切片葱白切成末。

2、上锅到油，烧到5成热放入蒜片葱一定用小火，在将土豆丝到上反炒几下改大火，在放上西红柿反炒几下，在加一些水不要加太多在煮2分钟。

3、在加如盐酱油鸡精反炒几下就可以出锅了。

西红柿和鸡蛋

西红柿中的谷胱甘肽有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力的作用，而西红柿红素则具有抗氧化力，能够保护细胞，防止细胞癌变。鸡蛋含有维生素、蛋白质和丰富的蛋白质。其中的卵磷脂、固醇类、蛋白质和各种维生素有利于促进神经系统的功能，所以，鸡蛋是很好的健脑食品。而鸡蛋和西红柿的结合，形成了营养素的互补，不仅健脑抗衰老，而且开胃健脾。

推荐食谱：西红柿炒鸡蛋

材料：西红柿、鸡蛋、食盐、白糖、小葱、植物油。

做法：

1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。用沸水烫西红柿是一个小窍门，时间几秒钟就可以了，西红柿皮就可以很轻松的被撕下来。

2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用;锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用;将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒;翻炒几下出锅即成，可以稍微加点葱花配配色。

西红柿和鳄梨

西红柿富含茄红素，茄红素和油一起摄取，吸收效果会更好。别称“天然黄油”的鳄梨富含不饱和脂肪酸，和西红柿一起做成水果沙拉吃，可谓“天作之合”，鳄梨所含的天然脂肪能提高茄红素的吸收率。

推荐食谱：西红柿鳄梨沙拉

材料：西红柿1/4个、鳄梨1/4个、盐少许、黑胡椒少许、橄榄油1/2小勺、酸味奶油25g、牛奶1/2大勺、葡萄酒醋1/2小勺。

做法：

1、把西红柿和鳄梨切成小块，撒上盐、黑胡椒和橄榄油，搅匀。把酸味奶油和牛奶混合在一起。

2、把酸味奶油和牛奶的混合物放在碟子上，然后放上西红柿、鳄梨，最后浇上葡萄醋。

西红柿和菜花

这道菜非常适合老年人吃，是一道开胃佳肴。西红柿具有健胃消食、养阴生津的功效，菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒，也是纤维素的极佳来源，有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。菜花和西红柿一起吃，还有助预防前列腺癌。

推荐食谱：西红柿炒菜花

材料：菜花、西红柿、鸡精、植物油、葱姜蒜、白糖等。

做法：

1、菜花洗净劈成小朵，用热水焯一下，捞出过凉水，控净水备用。西红柿洗净去皮，切成小块;葱蒜洗净切碎备用。

2、锅中加入适量油爆香葱蒜碎，放入西红柿煸炒成酱，放焯好的菜花，加少许水翻炒一下，加入适量盐、鸡精、糖，大火将汤汁收干，勾芡出锅即可。

篇2：鹅肉和什么不能同吃呢

鹅肉是很有营养价值的肉类，它有着丰富的蛋白质和一些与人体接近的氨基酸，是很好的补充营养的肉食，关键在于，鹅肉脂肪特别少，吃了之后不容易发胖，这也是减肥的妹子很喜欢的食物。不过，吃鹅肉虽然好，也要了解吃鹅肉的一些注意事项，首先就是与鹅肉相克的食物有哪些？

鹅肉饮食禁忌：

1、鹅肉+鸡蛋：伤元气很多人餐桌上总少不了一道鸡蛋的美食，鸡蛋不但含有大量高蛋白及矿物质，而且更是美容护肤的一大圣品。但你知道么，鸡蛋不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。鹅肉与鸡蛋相克，同食伤元气。所以为了健康着想，不要在吃了鹅肉后再吃鸡蛋。

2鹅肉+鸭梨：伤肾脏鸭梨糖度较低，清甜爽口，吃完油腻的东西，想吃点水果解解腻，选它准没错。但有一样东西是例外，那就是鹅肉。鹅肉与鸭梨不可同食，同食产生不良生化反应，伤及肾脏。

3鹅肉+茶叶：腹痛茶叶与鹅肉同食，鹅肉中丰富的蛋白质和铁与茶叶中的鞣酸会形成不易消化吸收的物质，可能引发恶心、呕吐、腹痛。

4鹅肉+柿子：严重会导致死亡柿子与鹅肉同时食用会食物中毒，严重时会导致人体死亡，绿豆水煎服可以缓解症状。若症状很严重则需要及时就医。

5鹅肉+香榧：生断节风香榧与鹅肉相克，据《本草纲目》称：“香榧性热，同鹅肉食生断节风。”由于香榧油中含多种醛类醇类(如坚果醛、坚果醇、榧树醛和新榧树醇等)，同煮同食，这些成分可能与鹅肉的某些成分反应，产生不利于人体健康的化合物。

如果要记下所有鹅肉相克的食物和会产生的反应是比较困难得，所以你可以只记那些食物和鹅肉相克，不用把反应也完全记下来，实在记不下来的也可以在做鹅肉的时候查阅以下资料，最主要的就是要知道这些，不要随便把鹅肉和这些搭配。

篇3：大闸蟹不能和什么同吃呢

夏天里面大家都是非常喜欢去吃海鲜的，而且有很多的人都喜欢吃大闸蟹，因为这种螃蟹非常的美味，现在螃蟹的种类是可以达到500多种的，不光是非常的好吃，还具有一定滋补自己身体的好处，所以就会受到非常多人的喜爱，但是吃大闸蟹的话也是有一定的禁忌，不能够和一些食物同吃的，如果是和不能够吃的食物一起同吃的话很可能就会导致一些疾病的产生，甚至是危及到自己生命。

螃蟹营养丰富，味极鲜美，深受美食者的青睐，但吃螃蟹一定要注意，有些食品是不能与之同食的。

蟹与柿《饮膳正要》：“柿梨不可与蟹同食。”从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

蟹与梨味甘微酸性寒，陶弘景《名医别录》云：“梨性冷利，多食损人”。另外，民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。

蟹与花生仁性味甘平，脂肪含量高达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。

蟹与泥鳅《本草纲目》云：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。”可见性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故二者不宜同吃。

蟹与香瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。

蟹与冰水夏季冷饮如冰水、冰激凌等寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。

因为本身就是夏天里面吃海鲜，所以很多人在吃海鲜的时候，总是会去喝一些冰水或者是吃一些冰激凌，这样的话就会让自己感觉到更加的美味，而且还具有一定降暑的功效，但是在吃大闸蟹的时候是绝对不能够去喝冰水的，或者是无，吃一些非常冰冷的食物，这样的话是会导致自己肠胃的温度骤然的下降，就导致了腹泻的产生。

篇4：苦瓜不能和什么同吃呢

现在饮食中毒的案例在逐渐的增加，因此饮食方面也逐渐的引起了人们的重视。很多食物在混合食用一些会对于身体造成严重的伤害的，但是一些食物的混合是我们不了解的，苦瓜虽然是我们经常食用的食物，但是很多人对于苦瓜的饮食禁忌不了解，那么苦瓜不能和什么同吃？

苦瓜是性寒的东西，千万不要多吃，另外，食用苦瓜期间，不要喝茶，什么红茶绿茶减肥茶通通停止，就喝清水。茶多酚虽然是好东西，但是茶碱却会伤害你本来因为食用苦瓜而疲惫的胃。

苦瓜有降血糖、清火的效用，对于糖偏高，有比较习惯吃油腻的脂肪类的食物的人，都是比较适和的。但是苦瓜可以降血压降血糖，如果血压或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的。

苦瓜可以清热，这事因为苦瓜性寒冷，应对夏日炎炎的天气当然再好不过了。但是如果是脾胃虚寒的人吃了苦瓜就是雪上加霜，所以就不能多吃和生食苦瓜。否则容易出现胃痛、胃胀、拉肚子等症状。

苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。所以缺钙或者正在补钙的人先不要吃，即使是普通人，也应该在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸就可以了。

小孩子身体体质弱，特别是现在很多小孩子肠胃也不好，吃苦瓜会伤脾胃，不过这点应该不用担心，因为小孩子肯定不喜欢苦瓜的苦味，一般都不愿意吃。

对于苦瓜的饮食禁忌进行了解不能完全的帮助我们预防食物中毒，我们在平时的时候最好还是全方面的对于这方面引起相应的重视。只有这样才能避免食物中毒的产生，同时不能吃一些不干净的街边摊等食物，也会对于身体造成伤害。

篇5：生姜不能和7种食物同吃损健康！

1、生姜不能和生鱼同吃

在做有关鱼的料理的时候放生姜就是为了去除鱼本身的腥味的，但是要是在鱼还是生的时候就放生姜很容易影响生姜去腥的作用。要注意做鱼的时候放生姜应该是等鱼稍熟，鱼体的浸出液呈偏酸性的时候放入最好。

2、生姜不能和狗肉同吃

狗肉和生姜是属于相克的食物，一起吃很容易引起腹痛，特别是对于身体阴虚内热的人来说，一起吃生姜和狗肉很容易导致身体上火。如果还是想要放些生姜，只要适量还是可以的。

3、生姜不能和韭菜同吃

韭菜性温，能温肾助阳，益脾健胃，行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。吃韭菜的好处多，但煮韭菜最好不要放姜，因为韭菜放姜发酸。

4、生姜不能和芹菜同吃

芹菜是我们比较常见的食材，它不仅有着丰富的营养，还具有一定的药用价值，它可以养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等等，对身体健康十分有益，备受人们的推崇。但煮芹菜也不要加姜，因为芹菜放姜有咸苦味，影响口感。

5、生姜不能和酒同吃

生姜不能和酒精饮料一起吃，比如白酒、啤酒等。生姜和酒都属于温热、辛辣食物，一起吃很容易上火，身体过于燥热还可能引起便秘。

6、生姜不能和兔肉同吃

兔肉是属于性寒的食物，而生姜温热，如果是一起吃的话，很容易引起肠胃不适，使人出现腹痛、腹泻。所以烹煮兔肉的时候不宜放生姜。

7、生姜不能和马肉同吃

生姜不能和马肉一起吃。马肉是属于性辛冷的食物，能够温经壮阳，而生姜是辛温食物，能够发汗解表。两者搭配一起吃不仅不能发挥相应的作用，还可能引起身体不适。

篇6：海参与什么不能同吃呢

听人说海参是个不错的东西，营养价值很高的，最近很提倡吃海参，海参在市场上有卖活的，也有海参的干，干的话就要买回去自己泡一下才能吃。虽然海参不错但是就不知道是不是什么人都可以吃，关键要怎么吃才好一点能达到它的功效，所以要搞明白不然浪费了。

1、与海参相克的食物

海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸，同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。此外，海参还不宜与甘草同服。

2、不宜食用海参的人

海参性滑腻，脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。感冒及腹泻患者，最好暂时别吃海参。海参蛋白质丰富，每次食用别过多，以免不易消化。脾胃虚弱可有选择的服用海参保健食品。

知道了海参和这些食物会相克平时吃的时候就要注意不要同食，不然会造成身体不适。海参产地也很多，国内国外都有，产地不同营养价值也是会有不同所以有时候真的还不知道要选择什么好。海参现在大部分养殖的比较多，野生的也有所以也要懂得如何去分辨。

篇7：海蟹与什么不能同吃呢

海蟹的肉很多，而且非常的鲜美，并且富有营养，很多人都喜欢吃，有的海蟹长得还特别漂亮，五颜六色的钳子。不过吃海蟹的时候要注意，有些食物不可以和海蟹一起吃，就芥末而言就不适合的，所以一般吃蟹肉的调料都不会用芥末的。除了这个，还有那些食物是不可以和海蟹一起吃的？

1螃蟹与梨相克：在{饮膳正要}中有“柿梨不可与蟹同食”的说法。梨味甘微酸性寒，所以古人说“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果”。同时，在民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃，所以不可同食。

2螃蟹与茄子相克：茄子甘寒，这在{本草纲目}中李时珍有明确记载：“茄性寒利，多食必腹痛下利”。而蟹肉也属冷利寒凉之性，所以蟹与茄，如同雪上加霜，更易伤肠胃。所以二者不宜同食。

3螃蟹与柿子相克：从食物药性看，柿蟹都属寒性食物，如二者同食，双倍的寒凉更易损伤脾胃，特别是素质虚寒者更应禁忌。就营养成分而言，柿中含鞣酸蛋白，不仅不易消化而且妨碍消化功能。会使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐，腹痛、腹泻等食物中毒现象。

4螃蟹与花生仁相克：花生仁性味甘平，而且花生仁中脂肪含量高达45%，油腻之物遇冷利之物极易导致腹泻，所以蟹与花生仁不宜同时进食，这对于肠胃虚弱的人来说，更应加倍注意。

5螃蟹遇冷食物相克：冷食指夏季冷饮如冰水、冰棍、冰淇林等，寒凉之物，易使肠胃温度降低，与蟹同食必致腹泻。

海蟹和泥鳅也不可以一起吃的，而且和蟹肉一样是寒性的猪兔鸭肉也不可以，再吃蟹肉的时候要注意，也不是说吃了就一定生病，但是没有必要那身体去尝试，毕竟相克的食物吃多了，真的是对身体不好的，吃东西也要量力而行。

篇8：大闸蟹与什么不能同吃呢

虽然说大闸蟹的味道相当鲜美，但是我们必须要注意吃大闸蟹的一些禁忌，不能够因为喜欢吃大闸蟹而导致风险的发生，这样的话不但起不到滋补身体的作用，反而让我们的身体受到一定的损伤，还有一些食物如果跟大闸蟹一起吃的话，很可能引发中毒的情况出现，这样的话就很可能会让我们的生命健康出现危险，所以到底平常吃的大闸蟹不能够与什么食物同吃的呢？

泥鳅

在《本草纲目》中记载：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。”可见其性温补，而蟹性冷利，其功能与泥鳅的功能正好相反。

因此两者不宜同时食用，否则对人体的危害是非常大的。

冷饮

吃螃蟹后千万不能再去吃冷饮，因为冷饮，冰激凌等这些食物都属于寒凉之物，会使肠胃的温度降低，如果和蟹同食，一定会导致腹泻。所以千万不能与蟹同食，食蟹后也不能即食冷饮。

香瓜

香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。

除此之外，螃蟹还不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、石榴、西红柿、蜗牛、芹菜、兔肉、荆芥、茄子同食，会导致食物中毒。

死蟹不宜吃

河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。

就连很平常的花生都不能和大闸蟹一起吃的，但是这样的吃法是很多人都知道的，所以就会让自己的肠胃变得越来越不好，因为毕竟花生里面是含有非常多的脂肪，而且花生还算是一种比较油腻的食物，那么和大闸蟹一起吃的话就很可能导致腹泻的情况出现，所以本身肠胃就不是很好的人们尽量的不要一起吃。

篇9：哪些食物不可与猪肉同吃

猪肉是人们日常接触最多的食品之一，因为太常吃，人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食，发明创新固然好，可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦。

香菜

芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。古书有记载：“凡肉有补，唯猪肉无补”。一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害。

牛肉

猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。

大豆

从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%――80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质（蛋白质食品）和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率，还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙（钙食品）、铁（铁食品）、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。

羊肝

中医云：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷。这主要是因为羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。猪肉滋腻，入胃便作湿热，从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。