高考饮食注意事项（共5篇）由网友“很闲随便聊”投稿提供，下面是小编为大家整理后的高考饮食注意事项，仅供大家参考借鉴，希望大家喜欢!
篇1：高考期间饮食注意事项
高考期间，保障好孩子的饮食成为家长们关注的重点。吉大一院营养部营养专家刘晓华指出，高考期间要保持正常饮食，不要吃平时没吃过的食物以免肠胃不适。
刘医生表示，高考期间，每个孩子的神经都是紧绷着的，此时越是熟悉的东西就越能带给他们亲切、放松的感觉。相反，一些稀奇古怪的东西反而会加重孩子们的紧张感，特别是在饮食上。
许多家长想方设法给孩子补营养，准备一些他们平时没吃过甚至没见过的食物，这样可能会对考生产生不利影响，会使他们产生隐藏的紧张感。另外，如果孩子一时不能适应这些食物就很容易引发肠胃不适，得不偿失。因此，考试期间，家常菜是最好的选择。
高考第一天食谱推荐
早餐：牛奶鸡蛋苹果;
午餐：菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨;
晚餐：三鲜馅饺子、木耳拌黄瓜、棒子面粥。另外，早中晚还有必备消暑甜品绿豆汤。
高考第二天食谱推荐
早餐：牛奶 250ml 全麦面包200g 煮鸡蛋1个
午餐：米饭(粳米200g)糖醋鱼块(125g) 蘑菇炒青菜 鱼香肉丝
紫菜虾皮汤
晚餐：米饭 五彩虾仁(笋、胡萝卜、青椒、木耳、虾皮) 家常豆腐
炒塔菜胡萝卜片 小排冬瓜汤
高考第三天食谱推荐
早餐：馒头、牛奶(或豆奶、酸奶)、鸡蛋1个、酱黄瓜;水果适量
中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、家常豆腐、丝瓜汤
晚餐：绿豆粥、虾皮冬瓜、肉末炒茄子或饺子/面片
篇2：高考考前饮食注意事项
高考考前饮食注意事项
高考前，学生在饮食安排方面要做到三个原则、八个注意。三个原则是指均衡、适宜和卫生。在三个原则的基础上，做到以下八个注意：
1.注重合理的食物搭配和均衡饮食;
2.讲究食物多样，不偏食，不挑食;
3.按时按量有规律进食;
4.早餐吃好、午餐吃饱、晚餐清淡;
5.注意饮食卫生，不到无证照街边小贩购买食品;
6.不暴饮暴食和盲目节食;
7.避免油炸和可能诱致过敏食品;
8.适当运动以促进食欲和增加血液循环。
考前吃东西要注意什么
少吃煎炸食品
零食可以适当吃些，但要记住：油腻的食物及坚果类食物，如瓜子、花生要少吃，还有甜食及奶油过多的食物要少吃。有的考生一看书就想吃些零食，但是又怕会吃胖，为此专家建议，不妨选择吃黄瓜及水果等，可以有效地控制食量。
多吃果蔬
水果蔬菜含有丰富的营养素及各种维生素和矿物质，还有缓解厌食及便秘的作用。建议高考食谱中应保证每天有2个水果，约500克左右。另外，粗纤维的蔬菜要少吃，如果平时没有常吃的习惯考前一定不要突然增加。而菠菜、胡萝卜可增强记忆力，洋葱能改善大脑供血，帮助考生集中精神，这类食物可适当增加一些。
考生忘带准考证这样处理
(1)身份证是考生参加考试的必要证件，如临考前不慎丢失，考生应立即向户籍所在地派出所申办临时身份证，持临时身份证参加考试。
(2)准考证是考生参加考试的必要证件，如临考前不慎丢失，考生应首先向其所在中学或街道办事处写出丢失准考证的经过、原因书面材料，由所在中学或街道出具证明后，到所在区高校招生办公室办理挂失及补办手续。
(3)如考生临时忘记携带身份证，须在考前向监考教师报告，经考点领导小组批准，可先参加考试，但在下场考试前要向监考教师交验身份证。
篇3：关于高考的饮食注意事项
早餐，应该营养丰富，一定要吃主食(面包、包子、新鲜蔬菜等)，不能图省事，只吃一个鸡蛋或喝一包奶，这样不利于提高复习效率，还会影响到考生的精神状态。
午餐，应该吃饱吃好。平时，对于三口之家，一般都炒三个菜。这些天中午考生家长做菜应该有所变化。应该以清淡为主，同时增加炒菜的花样，可以增加到六七个菜，不过这些菜中要少些油腻食品。这样有利于补充考生每天所需的各种维生素。
晚餐，不宜吃过多油腻食品，多一些清淡食品。由于考生晚上大多都要复习功课，家长可以考虑在晚餐后1-2个小时内，为考生加餐，可以喝牛奶或者吃西红柿等新鲜蔬菜、水果。
日常三餐的合理比例为：早餐占25%-30%，午餐占40%，晚餐占30%-35%。大体可总结为八个一和六个要点。八个一包括：每日喝12 杯牛奶;每天1个鸡蛋;每天100克瘦肉;每天吃1次鱼;每天100克豆制品;每天1斤蔬菜和1个水果;每天1升清淡汤水;每天1斤主食。六个要点则为：一是合理安排三餐，一定要吃早餐;二是保持平时饮食习惯;三是要吃好，保证所需的脑力需要;四是口味清淡;五是要讲卫生;六是要适量，吃七八成饱为宜。
避免走入5个饮食误区
特别提醒
1、大量补充营养、天天大鱼大肉等方式对考生健康不利，切莫走入饮食误区。
2、不吃主食影响精神状态。不少考生和家长认为肉、蛋、奶营养高，主食吃不吃没关系，这是错误的。葡萄糖是大脑活动的唯一能量来源，体内的葡萄糖不足，就会出现脑袋发蒙等影响学习的状况。
3、过多甜食会让考生烦躁不安。要注意粗细搭配，应适当吃些玉米、小米、全麦。另外要注意不可用糕点、甜食、糖等代替主食提高热量，过多的糖会使人烦躁不安，情绪激动。同时，考生不适宜大量食用粗粮，因为粗粮会延长胃排空的时间。
4、大鱼大肉会抑制大脑活力。为了给孩子疲惫的大脑补充营养，让孩子以最好的状态迎战高考，很多家长今天烧鸡烤鸭，明天肥鱼大虾，可谓用心良苦。但是那些看似营养丰富的大鱼大肉，过多食用反而会抑制考生大脑活力。
间。奶油蛋糕、冰激凌、巧克力等甜食不能吃太多，否则可能会引起胃管反流和反酸。
5、不要打乱生活规律和饮食规律。营养的供给和分配应按时定量;烹调要求清淡，脂肪不宜过高，但碳水化合物供给要保证;食物要求少而精，蛋白质要多用优质蛋白质;还要注意水果、蔬菜的供给。
6、晚饭后散步可缓解紧张情绪
因为临近中高考，每个孩子都会出现紧张的精神状态，这种状况比较常见。家长对此也不要慌张，首先要通过有效手段进一步减轻学生的压力，最近这段时间最好不要再熬夜、开夜车了，重点放在休息上，要有意缓解大脑的压力
每天晚饭后，家长不要立即督促孩子去看书、复习功课，这时学习效率肯定不高，反而影响正常学习。这时，家长最好建议孩子花10分钟左右的时间到楼下或公园内散步，增加对大脑的供氧量，还可以让考生适当地帮家人做些家务。偶尔转移一下大脑的注意力，让大脑在高考这段时间能处于轻松状态从而在考场得到充分地发挥，这样会很快缓解相关症状。同时，在这段时间，可以有意识地让孩子多吃一些核桃、杏仁等坚果类食品和新鲜水果，这些可以提高孩子的记忆力，从而增强学习效率。
篇4：高考饮食注意事项
◇高考饮食须知
1、不要随意变动菜单;
2、不要给考生吃太多食物;
3、孩子不饿的话,不要准备夜宵;
4、不要吃油炸食品和刺激性蔬菜;
5、适当摄入高糖、高蛋白食物;
6、避免高脂肪、过于油腻的食物;
7、保证食品安全,少吃生冷食物。
◇高考饮食禁忌
1. 禁忌一:高考考生临考前不能食用不卫生不安全的食品,这会导致考生无法正常高考,这点对于高考考生饮食禁忌中来说是最重要也要注意的一点
2. 禁忌二:暴饮和暴食也是高考考生饮食禁忌中较为关键的一点
3. 禁忌三:高考考生饮食禁忌在考试前为了预防困乏而喝咖啡或吃巧克力
4. 禁忌四:在高考考生临考时切忌不能大量食用保健品,这也是高考考生饮食禁忌中比较重要的一点
◇高考饮食温馨提示
吃好吃饱早餐，提高上午考试的成绩
考试期间，考生大脑高度紧张，如果家长能够合理安排早餐，可以使考生保持一上午充沛的精力。
考试期间早餐所提供的能量，应该达到全天总热量的30%，建议适当吃些粗杂粮，如杂粮八宝粥、杂粮馒头等，同时添加几粒核桃、腰果、杏仁、开心果等坚果类，这些食物富含脂肪、膳食纤维及B族维生素，其血糖指数相对精白米、面低一些，摄入后有一定饱腹作用，并能持续提供能量，保证上午考试期间的精力充沛。
考前适当补充水分，提高大脑运转效率
人体的生理生化代谢都是在液体的环境下进行，能量的产生也不例外。高考期间适逢夏季，考前补充充足的水分，有利于大脑高速运转。但是，由于考试期间多少会有些紧张，也不能喝太多的水，否则，在考试期间尿液形成过多，总想往厕所跑，会影响考试的进行。
考前饮食不宜过咸，早餐喝一碗稀饭，吃一个水煮蛋，也可以有效地补充一些水分，一上午不容易口渴。对于考试期间食欲不佳的考生，细心的妈妈可以为孩子准备一杯柠檬蜂蜜水，餐前喝，既能刺激食欲，还可补充水分、能量和维生素C。中午和下午，如果方便，考生可喝一些添加少许冰糖的绿豆汤，祛暑解渴，给大脑快速提供因考试而消耗的能量。
考试之后吃些零食，及时补充能量
考试时考生高度紧张，机体处于应激状态，能量消耗增加。考完试之后，考生往往会有饥饿感。建议考生应自带一些零食，考完试之后简单吃一点，补充能量。可以选择一些坚果，如杏仁、开心果、腰果等，或者吃一两块巧克力，水果等。但是，数量不宜过多，否则会影响下一顿进餐。
◇高考饮食注意事项
1、饮食多样，清淡为主：
考生在冲刺复习及考试阶段，除蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质外，维生素与矿物质也不可或缺。因此，奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品、植物油、米、面以及各种水果、干果、蔬菜等，都应广泛摄取，饮食多样化。
清淡少刺激的饮食有利于学生体内的水分以及酸碱保持平衡，不容易引起胃肠道的不适症状。禁食辛辣、油炸食品、冰冻西瓜等食物。同时也应尽量保证冲刺阶段食物的新鲜和卫生。
2、荤素搭配，酸甜勤变：
为保证考生饮食多样化的要求，而将荤菜与素菜进行巧妙的搭配比单一的品种更有营养，更利于营养素的吸收。
食物的感官非常重要，为了能保证考生冲刺阶段的食欲不受影响，建议家长经常变换一下食物口味，不要单调重复食物类型。可以用点糖醋、咸鲜等香味调整菜肴的`味道，以保证考生可以愉快地进食，不影响营养素的摄入。
3、三餐合理，睡前加餐：
早餐一定要吃好，稀饭、甜面包等糖类和淀粉含量高的早餐食品，可以保证大脑的能量供应。多吃脂肪含量低的食物，如瘦火腿、鲜果或果汁、牛奶，可使头脑灵活，反应更敏捷; 午餐要有充足的热量和各种营养素，多吃肉类、鸡蛋等热量较高的食品; 晚餐要以谷类和蔬菜为主，并适当补充海鱼等动物性蛋白，以清淡可口易消化为宜。
在考前阶段，每晚睡前一小时加餐可以有安神和补充能量的效果，但所吃的食品不应是高热量和难消化的东西。最后一顿加餐的食量也应控制在25克左右。另外，可在学习中途添加一个水果补充维生素和矿物质，有利于脑组织对氧的利用，增强记忆效果。
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篇5：高考考生的饮食方面注意事项
高考考前饮食五忌二宜
五忌：
1、考前食谱忌大变。
2、饮食最忌减主食。
3、吃鸡忌吃皮。
4、咖啡会导致尿频，高考切忌。
5、零食忌选坚果类。
二宜：
1、每天宜吃2个水果。
2、厌食宜用“羊吃草”法。
考前饮食“三需”：
1、需多喝水
2、需多吃果蔬
3、需少食多餐
“高考菜谱”三大误区：
误区一：大鱼大肉伺候
误区二：食谱大变脸
误区三：补品最营养
过来人经验：关键时刻不能心软
小贴士
1、考前早餐不要吃含糖低又利尿的水果，应吃含钾量高的香蕉和桃;多喝些葡萄糖水或吃一块巧克力，这样可增加热量，有助于提高学生注意力、记忆力和加强兴奋度。
2、考完一场试后，喝些盐水，促进消化液分泌和胃肠蠕动。
3、吃饭最好“少食多餐”，以清淡为主，不要吃得太饱，否则会使脑供血不足，容易造成疲劳。
4、饭后半小时应该吃些水果，以补充钾和钠
高考前饮食应该注意什么
问：孩子复习很辛苦，该怎么增加营养?
答：营养一定要跟上，但如果每天都是大鱼大肉、山珍海味，孩子的肠胃不一定习惯，反而易导致腹泻、食欲不振。若吃得过饱，食物在肠胃中消化需要大量血液，脑内血液供氧减少，会导致大脑迟钝。大脑消耗的能量主要是糖类，而非脂肪。血糖水平低，大脑的工作效率也高不了。所以，适当提高血糖有利于复习。考前饮食应以清淡为主。
问：考前想给孩子进补，是否可行?
答：临时进补不妥。营养和知识一样，要靠平时积累。保健品绝非万能，保健品也有因人而异、适不适合的问题。考生和家长不要期待那些标榜提神醒脑的产品会产生“特异功能”，如果不吸收、不适应的话，反而会导致腹泻、过敏、感冒上火等病症，与家长的意图适得其反。
问：如何合理安排一日三餐?
答：在冲刺及考试阶段，有利于大脑、神经代谢的营养素的摄取非常必要。除蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质外，维生素与矿物质也不可或缺。奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品、植物油、米、面以及各种水果、干果、蔬菜等都应广泛摄取，多样性是均衡饮食的保证。既要让考生吃饱吃好，又要注意合理搭配。
问：是否要给孩子在饮食上变化花样?
答：有的家长喜欢在大考期间为孩子准备特别的饭菜，事实上，考前大换食谱是考生饮食的大忌。食谱变化大，肠胃需要适应期，反而容易影响身体状态。
日常生活规律最好不要改变，尤其考前3天，不要突然吃一些不熟悉的食物或不经常吃的食品。考前要少吃容易产气、产酸的食物，如韭菜、地瓜、碳酸饮料等。
问：天气热时能不能吃冷饮?
答：最好不要吃冷饮，以免造成胃肠消化吸收功能紊乱。汽水、冰水等也应少饮，以免影响食欲。
可以在三餐之间让孩子吃些水果，如西瓜、香蕉等，尤其是香蕉，具有稳定情绪的功能。可以喝一些橙汁、苹果汁、番茄汁，特别是新鲜的原汁，富含多种维生素、糖类以及矿物质。
高考期间要特别注意饮食卫生，千万不要到路边小摊点吃不干净的食物，生吃瓜果要用开水烫洗或消毒。
问：高考临近，孩子有些紧张，吃不下东西，该怎么办?
答：人情绪紧张时，会导致消化系统功能紊乱，出现打嗝、反胃、恶心、消化不良等症状。可以让孩子通过散步、打球等运动的方式放松心情，或在家里听听音乐、看会电视放松紧张心情，还可以选择孩子平时爱吃的食物增强食欲，像剁辣椒、豆豉辣椒或辣椒萝卜等，但食用这些东西时切记注意卫生。高考期间考生总体上应注意平衡饮食，保持良好的饮食习惯，少油腻，不要暴饮暴食。
问：晚上想给孩子加餐，该注意哪些问题?
答：考生大多睡得较晚，从晚餐至睡觉，中间约有4~5个小时。这段时间里，晚餐所吃的食物已基本消化掉，需要补充。晚间加餐时最好喝杯牛奶，吃些面包、鸡蛋，既补充营养，又起到安神作用。如果喝酸奶，一定要吃了面包后再喝，不要空腹喝酸奶。
考生在高考期间的饮食搭配推荐
早餐：要醒脑
早餐是保证午前精力充沛的饮食基础。一顿好的早餐或者说营养早餐应该包括以下几类食物：谷类、牛奶或奶制品、动物性食物、新鲜蔬菜或水果。
早餐最好包含这4类食物，如果只有3类食物也可以认为这顿早餐是较好的，如果在2类以下则说明这顿早餐质量不好。
早餐应该吃脂肪含量低的食物，如素火腿、鲜果和果汁，并喝上一两杯咖啡或牛奶，可使人头脑更灵活，反应更敏捷。否则容易发生低血糖晕厥现象。
食谱搭配
1. 牛奶、鸡蛋、苹果
2. 牛奶 250ml、全麦面包200g、煮鸡蛋1个
3. 馒头、牛奶(或豆奶、酸奶)、鸡蛋1个、酱黄瓜、水果适量
4. 虾皮馄饨、牛奶250ml
5. 牛奶250ml、鸡蛋煎饼、生菜色拉
6. 菜包子、小米粥、煮鸡蛋1个
7. 花卷、牛奶(或豆奶、酸奶)、煮荷包蛋1个、水果适量
8. 面包、豆浆、鸡蛋1个、卤五香豆腐干、水果：草莓(或李子)5-6个
9. 玉米饼(或馒头)、豆浆、炝白菜、咸菜、煮鸡蛋、枇杷(或圣女果)4-5个
10. 包子(馅为猪肉、小白菜、香菇、海米)、绿豆粥(加枸杞子、莲子)、牛奶、桃1-2个
午餐：应益智
午餐是考生一天中最重要的一顿饭，孩子一上午的紧张学习能不能得到营养补充，孩子下午的刻苦努力能不能得到营养上的准备，就看午饭了。
家长一定要给孩子精心准备午饭，在保证合孩子口味的基础上，午饭要有充足的热量和各种营养素，要多吃点肉类、鸡蛋等含热量较高的食品，多选用一些补脑的食物：鱼、蛋、豆制品、瘦肉，深颜色的菜。
食谱搭配
1. 米饭、鲜玉米、黄豆烧牛肉、拌三丝、冬瓜汆丸子
2. 大米黑豆饭、清蒸海鱼、豆腐干炒卷心菜、紫菜鸡蛋汤
3. 大米红豆饭、宫爆鸡丁(加青椒、胡萝卜、花生米)、蛋炒洋葱、黄瓜香菜鸡蛋汤
4. 米饭、红烧鱼、白煮排骨、清炒瓢儿白、冬瓜豆腐汤
5. 米饭、土豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤
6. 米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、排骨海带汤
7. 米饭、香菇黄花黑木耳肉片、虾仁炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤
8. 米饭、地三鲜(茄子、土豆、青椒)、糖醋小排、炒基围虾
9. 米饭、红烩土豆牛肉、炒菠菜、清蒸鳊鱼、三鲜豆腐羹
10. 米饭、糖醋鱼块、蘑菇炒青菜、鱼香肉丝、紫菜虾皮汤
晚餐：宜安神
家长在给孩子准备晚餐时，需精心安排，要做一些易于消化、热量适中的食物，如豆制品、瘦肉、鱼类、菌类、蔬菜类等。
当孩子感到累时，可以让他多吃一些花生、腰果、杏仁、胡桃;看书时间过久，眼睛容易疲劳，宜多吃一些胡萝卜、动物肝肾、红枣、黄色蔬菜等。
不要吃得过饱，临睡前可喝一杯热奶。
食谱搭配
1. 绿豆粥、虾皮冬瓜、肉末炒茄子或饺子/面片
2. 米饭、干煎带鱼、木须肉、酱焖茄子番茄土豆汤
3. 米饭、红烧鸭腿、西兰花炒肉片、蚝油生菜、番茄蛋汤
4. 三鲜水饺、炒菜笕、油豆腐海带、榨菜肉丝汤
5. 小米稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝、西红柿炒蛋或拉面/面片
6. 糖醋带鱼、清炒菠菜、土豆丝或拉面/饺子
7. 大饼(或米饭)、清炒芥蓝、烧黄鱼、海米冬瓜汤
8. 米饭、黄焖鸡块、粉丝白菜、萝卜丝海米汤
9. 花卷(加黑芝麻)、熘大虾、菠菜豆腐汤、小米粥(加桂圆肉、莲子)
10. 馒头、鸡脯肉炒花菜胡萝卜、瘦肉炒芹菜(加平菇)、玉米馇粥
★ 高考饮食安排参考
★ 科学饮食倡议书
★ 高考注意事项总结
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