如何才能有效治疗高血压(共6篇)由网友“zengjiyu”投稿提供,今天小编就给大家整理过的如何才能有效治疗高血压,希望对大家的工作和学习有所帮助,欢迎阅读!
篇1:如何才能有效治疗高血压
治疗高血压的方法
1.戒烟、酒
高血压患者首先就应该戒掉烟和酒,如果说是上班族的话最好也不要喝咖啡,实在想喝咖啡的话其实可以用一些茶来代替。菊花和槐花一起泡制的茶水就比较适合高血压患者喝,因为它可以缓解因高血压而带来的头痛等症状。
2.少吃盐和钠
盐钠会加重高血压病情,如果想为食物调味,可以选择其他蔬菜和香料。辣椒(能帮助血管扩张,促进血液循环)姜(可以降低血压,消炎,促进心血管功能)大蒜(能降低血压和胆固醇。
3.多吃点芹菜
芹菜炒香干是家庭饭桌上常见的一道菜,风味独特的香干搭配香气浓郁的芹菜,口感好,滋味鲜,很受大众的欢迎。中国中医科学院西苑医院教授杨力介绍,芹菜炒香干有降血压、清肝火的功效。
4.加强运动
高血压病人应该适当的做一些运动,通过运动改变血流的速度,是可以增强免疫力和抵抗力的,并且还有降血压的作用。可以做一些例如倒走、太极拳之类的不太剧烈的运动。
5.常测血压
高血压病人应该经常测量血压并做记录,因为就诊时医生可依据血压的高低情况来调整降压药的品种与剂量。
6.保持良好的心情
高血压还是蛮常见的疾病,所以大家不用太紧张了,放松就好,学会让自己的生活不那么累,让自己体会到生活的乐趣,万事都看开。虽然我年龄不大,不过自认为这一点做得还不错,人啊,都是经历的多了,也会随之想得太多。
7.养成良好的睡眠习惯
养成规律的睡眠习惯,每天按时睡觉、起床,老年人应该在晚上21~22点之间上床就寝,确保每天有6~8小时的睡眠时间。睡前思想放松,不要思考任何问题,也不要观看紧张刺激的娱乐活动,这样可以保证快速入睡。早上醒后不要急于起床,应在床上仰卧一段时间,活动下四肢后再慢慢坐起。
降血压的水果
1、苹果
苹果是全方位的健康水果,因为苹果的营养很丰富,很齐全。苹果的钾离子能维持体内电解质及酸碱平衡,排除多余的钠离子,有效预防高血压。
2、香蕉
香蕉是热带水果中的“平民”,价格便宜又香甜可口,是百姓水果盘中的“常客”。香蕉中含有丰富的钾,可使过多的钠离子排出,使血压降低。另外一个降血压的离子就是钙,所以如果将香蕉切成一小块,跟富含钙质的牛奶一起放入果汁机中打匀,就成了一杯抗高血压的果汁了。
3、橘子
含大量维生素C、葡萄糖等10多种营养素,对慢性肝炎引起的高血压,蜜橘可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。
4、菠萝
从菠萝汁中提出的蛋白水解酶,临床上用作抗水肿和抗类风湿。常食菠萝能加强体内纤维蛋白的水解作用。
5、西瓜
含的糖、蛋白质和微量的盐,能降低血脂软化血管,对医治心血管病,如高血压有良好的治疗作用。西瓜一般人群均可食用,适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者食用。
引起高血压的原因
1、不良生活习惯
大量调查结果表明饮食结构对高血压、中风的发生和发展有着重要的影响,过多的钠盐、大量饮酒、膳食中过多脂肪的摄入,均可引发高血压。另有研究表明有经常熬夜习惯的人易患高血压病,甚至发生中风,而生活井然有序,平时早睡早起者患高血压比例低。
2、工作压力过重
随着社会文明的不断进步,竞争也越来越激烈,人们生活节奏越来越快,各方面的压力也越来越大,随之,人体将产生一系列的变化,其中,体内的儿茶酚胺分泌增多,它们会引起血管的收缩,心脏负荷加重,引发高血压。
3、性格
性格与高血压也密切相关,性格、情绪的变化都会引起人体内产生很多微妙的变化,比如说一些促使血管收缩的激素在发怒、急躁时分泌旺盛,而血管收缩便会引起血压的升高,长期如此,将会引发高血压。
4、遗传
大量的临床资料证明高血压与遗传因素有关。如父母均患高血压,其子女的高血压发生率可达46%;父母中一人患高血压,子女高血压发生率为28%;父母血压正常,子女高血压发生率仅为3%。
5、饮酒
过量饮酒量与血压之间存在剂量—反应的关系,随着饮酒量的增加,收缩压和舒张压也逐渐升高,长期这样,高血压发病率增大。过度饮酒还有导致中风的危险。我国高血压防治指南建议男性每日饮酒不超过30mg(约1两白酒),女性应不超过20mg。
篇2:高血压怎么治疗最有效
治疗高血压的最有效方法
1、花生壳饮用
平时吃花生时,把吃剩下的花生壳洗干净,放入一半到茶杯,把烧开的水倒满茶杯饮用,这样既可以降血压又可以调整血中胆固醇含量,不仅对高血压患者有疗效,还能对血脂不正常的冠心病者有疗效。
2、明矾枕头
取明矾六斤至七斤,捣碎成花生米大小的块粒,装进枕芯中,常用此当枕头,可以使血压降低。
3、芥未煮水洗脚
芥未面,平时在副食店就能买到,每次取80克左右放在洗脚盆里,加半盆水搅匀煮开,稍放一会,免得烫伤脚,用些水洗脚。每天早晚一次,3天后血压就降了,再用药物巩固一段时间,效果更好。此方用后无副作用。
4、提高身体自愈力
负离子在治疗高血压上摆脱了传统治疗的理念,以提高自愈力的思路来治疗高血压。负离子治疗高血压最大的特点在于,不是以牺牲身体各器官的功能为代价的,突破了传统治疗上依靠药物的相互作用和抑制的局限,及时补充体内流失的负电子数量,清除体内自由基,组阻止病变细胞对健康细胞的侵蚀,维持体内碱性环境,保持身体健康。
5、干老玉米胡子
从自然成熟的老玉米穗上采“干胡子毛”(即雌花的细丝状干花柱)50克,煮水喝,可以有效治疗。按时按量服用,可有显着效果,对高血压患者头晕、头痛等症状有奇效。
高血压吃什么好
1、黑木耳
黑木耳同样也是一种降血压的食物,无论是哪种食用方式,它的降血压作用都不会因此而改变。最方便的食用方式比如:用清水将黑木耳浸泡一夜后,上屉蒸1~2小时然后在其中放入适量的冰糖,每天吃一碗即可。不过几天你便会发现,经常飙升的血压已经下降了很多,而且起伏的幅度也不再似以前那样“惊心动魄”了,这就是黑木耳的魅力。
2、芹菜:
芹菜绝对是高血压人群的降压法宝,相信很多人都知道芹菜具有降血压的功效,特别是对因高血压而引起的头痛、头胀更是有着神奇的缓解作用。
3、绿豆:
绿豆同样也是降血压的食物中的一种,而且它的降压功效也是很多人都知道的,它是高血压患者很好的食疗降压药。经常吃绿豆不但能够起到降血压的作用,而且还有防止血脂升高的功效。
4、西瓜皮:
你绝对想象不到,我们生活中最为常见并且让人随意丢弃的西瓜皮,同样具有很好的降血压功效。取西瓜翠衣、草决明各9克,水煎服,此种降血压的食物对治疗高血压效果好。
5、西红柿
西红柿是维生素C的最佳来源,而且这种维生素C得到了有机酸保护,煮时不易被破坏,容易被人体吸收。西红柿中还含有较大量的西红柿红素等类胡萝卜素,有抗氧化、消除自由基、减缓动脉粥样硬化形成等作用,对防止心血管疾病和高血压有益。经常吃西红柿汁有缓慢降血压、利尿、消肿的作用。西红柿既可当果点吃,又可炒菜食用。食前宜用开水烫洗,以免误食细菌和寄生虫。
高血压的危害有哪些
1、引发脑血管疾病
高血压病的主要直接并发症是脑血管病,尤其是脑出血。一组312例住院的原发性高血压患者经—长期随访,由于心、脑、肾并发症死亡97例,占全部死因的74.6%。在596例老年人高血压前瞻性27个月随访观察研究中,心、脑血管病累积发生率为68.79%,脑血管病累积发生率为36.91%。
2、引起肾脏病
长期高血压可导致肾小动脉硬化。肾功能减退时,可引起夜尿,多尿、尿中含蛋白、管型及红细胞。尿浓缩功能低下,酚红排泄及尿素廓清障碍。出现氮质血症及尿毒症。
3、引起猝死
猝死是临床上最为紧急的状态。它表现为忽然发生呼吸、心跳停滞,意识丧失,并常于1小时内死亡。高血压因左心室负荷增加,而致左室肥厚,易患心律失常、冠心病,是猝死的高危因素。冠心病猝死约占全部心血管病猝死的90%。
篇3:如何才能有效治疗焦虑症呢?
焦虑症是我们生活中非常常见的一种现象,我们生存在这样的社会里,我们没有办法避免生活和工作学习等各方面的压力。因此产生焦虑的现象是常有的事情啦。希望各位在生活中能够,好好的释放自己的压力。下面具体来讲一讲该如何治疗焦虑症吧。所有的朋友都应该引起注意了。
一:停止贴标签
焦虑症患者没有良好的内心防御机制,往往会把自己的状况与其对照,造成内心更大的压力和负担,更有甚者起初只是一些焦虑、紧张的小情绪,最后却被自己强化为较复杂的焦虑症。
二:观息法
观息法是心灵重塑疗法中的一种净化内心、调解情绪的方法,也是帮助有焦虑症状的患者慢慢建立情绪平衡能力简单且有效的方法。
从医学上讲,呼吸、心跳、肠胃蠕动是受自律神经也就是植物神经的控制,专注于呼吸的训练可以修复高级神经系统,这是其他任何医学手段、药品或补品不能达到的。
三:用观息法调节睡眠障碍
入睡困难、早醒、多梦等都是焦虑症患者常见的问题,这些睡眠问题更多是由于焦虑、紧张的情绪所导致。观息法可以帮助患者有效的改善睡眠,化解患者出现的不合理情绪。
四:转移焦点
如果眼前的工作或事情让你感觉心烦紧张,不要陷入此景的纠结和对抗中,这只会让你情绪变得更糟糕。所以,暂时转移注意力,是缓解当下情绪的有效方法,你可以把视线转向窗外,使眼睛及身体其他部位适时地获得松弛,或是做八到十个深呼吸。
焦虑是我们生活中无法避免的现象,但是我们所能做的就是调整自己的心态,在有些问题上不必过于斤斤计较。另外就是掌握正确的方法学习和工作,达到事半功倍的效果,也就不会经常产生那么重的焦虑感了。释放自己是最重要的,不要让繁重的焦虑感打败了你。
篇4:如何才能有效治疗灰指甲
治疗灰指甲的方法
灰指甲的传统治疗方法是在用药前用小刀刮削松脆的病甲,或将病甲削薄,然后涂5%碘酊或10-30%冰醋酸溶液。这种方法起码要坚持一年才能见效。很多病人往往由于碘的颜色,冰醋酸的气味以及疗程太长而中断治疗。而且指(趾)甲自身的致密结构阻碍了外用药物的渗入,因此单用外用药治愈率较低,目前主要配合口服药使用。
手术拔甲的治疗虽然方法简单,但由于有时很难彻底清除病甲,并且仍然存在甲床中的真菌再次侵入甲板的机会,复发较多且术后造成的剧痛和可能引起的继发感染给生活和工作都带来诸多不便,目前极少采用。
后来医学界研究开发了口服抗真菌药物,早期的有灰黄霉素、酮康唑。这些药物服用方便,但因疗效不稳定、抗菌范围小,复发率较高且有令人担心的副作用,加之服药时间长达半年到一年半以上而渐被淘汰。
近几年,新一代的口服抗真菌药的出现,使灰指甲的治疗获得了很大的突破,可以说,只要积极治疗,灰指甲是完全可以治愈的。目前医生主要推荐的是应用简单方便的口服广谱抗真菌药,如伊曲康唑。该药抗真菌谱广,能有效治疗包括皮肤癣菌、酵母菌和霉菌在内的各种真菌感染引起的灰指甲,临床研究证明有效治愈率达85-90%。由于其具有高度的亲脂性、亲角质性的特点,按疗程服用后药物可持续在指甲中发挥作用超过10个月,难看的灰指甲随即被健康的指甲替代。目前该药已在全世界73个国家安全使用,服用者超过七千万人。
其他治疗灰指甲的方法
(1)手术拔甲:在局部麻醉下,将患甲拔除。这种方法创面大,出血,易引起感染。手术后一般会感觉较疼痛,由于“治标不治本”,一般不太理想,容易重新感染复发。而且心脏病、高血压、糖尿病等的患者,不宜手术治疗。
(2)内服药物:单纯服用抗真菌药物如灰黄霉等,有一定疗效,且方便。但因为这类药必须达到真菌所寄生的甲板处才能发挥抗菌作用,而且在水中的溶解度低且慢,吸收代谢又很快,所以用药量大,用药时间长。另外,口服药均有副作用,且停药后易复发,故不宜作为灰指甲的常规治疗药物。
(3)外用疗法:一般宜选外用疗法治疗灰指甲,根据药剂不同,主要有浸泡、局部涂药和封包削治等方法。治疗时需配合去除病甲,故一般没有内服法方便,但却安全、无痛苦、无副作用。只要药剂选用得当,效果较好。
灰指甲的危害
1、有碍美观:灰指甲是由真菌感染引起的,真菌引起的甲病可以出现多种颜色,最常见的是灰白色,还可见到褐色、灰褐色或深褐色,黑黑黄黄的指甲丑陋不堪,影响人的交际和正常生活。对于爱美的女孩子更是无法入目,大大影响了自己的美丽,甚至给心理也带来了很大的压力。
2、传染性强:由于灰指甲具有传染性,给家人和朋友也带来了威胁。一些公共场所对患有灰指甲的人都有一种歧视的态度。
3、严重影响到工作的选择:患有灰指甲后有的工种受到限制,如医生、护士、丝绸纺织工、公关工作等。由于灰指甲影响美观,往往给人不太好的感觉,选择一些对形象要求较高的工作如接待、空姐、模特等往往不被接受。
4、产生心理障碍:患有灰指甲的病人,特别是长期治疗无效的患者,常有窘迫和受挫折感,再加上工作、婚姻、生活、社交等方面的影响。对患者心理上的打击更是雪上加霜。
5、引起其他皮肤癣:灰指甲具有很强的传染性,甲真菌可随着搔抓而接触到身体其它部位发生各类皮肤癣如手足癣、体股癣等。甲癣的治疗不规范,即使手脚癣治愈,也极易受甲癣的再感染而前功尽弃。
篇5:如何才能有效治疗痔疮
有效治疗痔疮的方法
一是饮食调理
就是多吃蔬菜,越多越好,避免辛辣食物。这是最有效的防止痔疮急性发作的措施。
二是习惯调理
就是养成良好的排便习惯,定时排便,不要久蹲,注意卫生。排便习惯的养成依靠合理的饮食,多吃蔬菜有助于养成每天1~2次的排便习惯,大多数情况下是在早晨起床后或早餐后,因为这时肠道会产生强大的蠕动将大便送到直肠,引起排便反射。相反,少吃或不吃蔬菜则会使大便量减少,不成规律,时时想大便,上厕所后大便量很少,甚至根本无大便,结果造成大便次数多,如厕时间长,大便费力,这样就会形成或加重痔疮,引起痔疮急性发作。此外,排便后要注意肛门的卫生,保持清洁,有条件时便后应清洗或坐浴。
三是运动调理
长期卧床、久坐、久站、活动减少时容易便秘,因此也容易得痔疮。因为在这些情况下肠蠕动慢,肛门松弛,肛门部的静脉容易淤血而形成痔疮。而运动有助于增强肠蠕动,同时使肛门括约肌呈收缩与松弛的交替运动。因此,适当的运动不仅有利于防止痔疮的形成,对已形成的痔疮能防止其急性发作。
四是药物调理
痔疮急性发作时需要用药物,主要用外用药进行调理,关键是要用药得当。使用痔疮膏的正确方法是:便后洗净手指和肛门,如有条件温水坐浴更好,吸干局部的水。先将药膏挤在手指上,然后再用手指轻轻地将药膏均匀地抹在痔疮的表面及周围,起到止血止痛、消除水肿的作用。要注意将手指伸入到肛门内少许,使痔核的上缘及整个肛管的一周都有药膏,用药后再洗净手。
治疗痔疮的食物
1.蕹菜
又称空心菜、空筒菜。性寒、味甘,有治疗便秘、便血、痔疮的作用。《陆川本草》中说过:”治肠胃热,大便结。“《贵州省中医验方秘方》中还介绍:”治翻肛痔:空筒菜二斤,水二斤,煮烂去渣滤过,加白糖四两,同煎如饴糖状。每次服三两,一日服二次,早晚服,未愈再服。“所以,蕹菜对痔疮病人大便经常干结者,最为适宜,
2.黄鳝
能补虚损、除风湿、强筋骨,亦可疗痔瘘。《便民食疗》中说:”治内痔出血:鳝鱼煮食。“《食用中药与便方》亦载:”内痔出血,气虚脱肛,黄鳝煮羹食之,有补气固脱之功。“
3.柿子
柿子是很受欢迎的一种水果。其实,大家在品尝它的美味的同时,也应知道,柿子还具有预防痔疮的作用。中医认为,柿子味涩(但经简单处理后涩味就会祛除),性寒,具有软坚散结、清热祛燥及健脾生津的作用。因而,它对于预防便秘、缓解大便干结或出血等效果很好。另外,柿子还有缓解高血压、动脉硬化的作用。
4.泥鳅
补中气,祛湿邪,既营养,又疗痔,久痔体虚、气虚脱肛者宜常食之。中国药科大学叶橘泉教授认为,泥鳅肉”暖中益气,解毒收痔。“民间有用鳅鱼模压粉煮羹食用,治疗痔疮脱垂,可起到”调中收痔“的效果。
5.鳢鱼
俗称乌鱼、黑鱼。性寒,味甘有补脾、利水的作用,能疗痔疮。《别录》中早已说它”疗五痔。“《外台秘要》中亦载:”治肠痔,每大便常有血:鳢鱼脍、姜、齑食之。“
6.无花果
性平,味甘,能健胃清肠、消肿解毒,对肛肠疾病患者,如便秘、肠炎、痢疾、痔疮等,均有效益。《本草纲目》早就说过:无花果“治五痔。”《福建中草药》还介绍:“治痔疮,脱肛,大便秘结:鲜无花果生吃。或干果十个,猪大肠一段,水煎服。”
痔疮的传染性
传染病是指由病毒、细菌引起,并通过空气、食物及其他各种接触而传播的疾病。传染病的必备条件有三个:传染源、传播途径、传播对象。
传染源:它的致病原因是病毒或细菌,痔疮的发生并非由细菌或病毒感染而引起,而是因各种原因引起的直肠肛门位粘膜及肌层的静脉回流障碍、淤积、曲张所致,与病毒及细菌感染无任何直接关系。
传播途径:有时痔疮粘膜有糜烂,甚至感染化脓成为肛门脓肿,但与痔疮本身的成因关系不大,它只是诱发痔疮的一个因素。
传播对象:此外,痔疮本身也不能产生病原体。因此,痔疮病人本身不会传染。如果痔疮病人患有肠道传染病,那么只有被传染肠道传染病的可能,久而久之诱发痔疮,不可能立即患上痔疮病。
篇6:高血压怎么治疗
治疗高血压的方法
坐在椅子或沙发上,自然端正,正视前方,两臂自然下垂,双手手掌放于大腿上。膝关节呈90度角,两足分开与肩同宽,全身肌肉放松,呼吸均匀。
按揉太阳穴,顺时针旋转,一周为一拍,约做32拍。此按揉法的功效可疏风解表、清脑明目、止头痛。
百会穴位于头顶正中央,用左或右手掌紧贴百会穴旋转,一周为一拍,共做32拍。此法可降血压、宁神清脑。
按揉风池穴,以双手拇指螺纹面按揉双侧风池穴,顺时针旋转,一周为一拍,约做32拍。
两手五指自然分开,用小鱼际从前额向耳后分别按摩,从前至后弧线行走一次为一拍,约做32拍。此法功效:舒筋通络,平肝息风,降血压,清脑。
揉曲池穴降血压。先用右手再换左手先后按揉肘关节处曲池穴,旋转一周为一拍,共做32拍。此法功效可清热、降血压。
揉关宽胸。先用右手大拇指按揉左手内关穴,然后用左手按揉右手内关穴,以顺时针方向按揉一周为一拍,共做32拍。功效为舒心开胸。
高血压常见五大症状
一、眩晕。
1、血压降得太低或长期高血压导致脑供血不足,产生头晕。血压波动会造成血管抑制性头晕,女性患者出现较多,可能会在忽然蹲下或起立时发作。
2、高血压可以增强脑动脉的搏动感,进而对脑组织形成冲击和振荡,引起头晕。
二、头疼。
高血压常见的症状之一,可表现为持续性钝痛或搏动性胀痛。血压过高时,内脏及四肢小动脉明显收缩,因脑部血管收缩力差,于是流进脑部的血液就相应增多,引起动脉充血、扩张,产生头疼,甚至有时引发恶心、呕吐,多因血压忽然升高使头部血管反射性强烈收缩所致,可能是向恶性高血压转化的信号。
三、肢体麻痹。
血压波动或升高时,全身小动脉出现痉挛,造成血管舒缩功能紊乱或动脉硬化,引起肢体局部供血不足,出现四肢发麻,特别是长期患高血压得不到良好控制时,症状更明显。
四、失眠。
持续升高的血压可导致大脑皮层和自主神经出现功能失调,从而间接引起进睡困难、易醒、睡眠不踏实、易做噩梦、易惊醒等失眠症状。血压升高,自主神经活性增强,引起心跳加快、呼吸急促、思绪万千,也会导致进睡困难。
五、耳叫。
高血压可以导致内耳动脉硬化和痉挛,因供血不足使听觉神经功能发生退化。高血压引起的耳叫主要表现为耳朵里会出现断断续续嗡嗡作响的声音,就像水车往返转那样低沉的声音。它的特点是双耳耳叫多为中断性的,持续时间较长。
高血压最佳饮食食疗
一、辣酱肉末烧海带。
材料:海带(鲜)400克,肥瘦猪肉50克,辣椒酱50克,料酒20克,味精15克,白砂糖10克,酱油10克,大葱5克,姜3克,色拉油50克,盐15克。
做法:
1、将海带洗净切成丝,用鸡汤煮开后倒出。
2、锅上火烧热,放少许油,投入辣椒酱和姜片,葱段,加入肉末煸出香味。
3、放入海带丝和少许鸡汤,烧开后稍焖2-3分钟。
4、加黄酒,盐,糖,酱油,味精炒匀即可。
二、水蕨扣笋。
材料:水笋肉、水蕨菜调料精盐、味精、白糖、蒜茸、火腿油、豆瓣酱。
做法:
1、水笋肉用味水煮熟,整齐地摆在碗肉。
2、水蕨菜用豆瓣酱炒熟,放调料调味,放在水笋上面,上笼旺火蒸片刻,取出倒扣在盘内,勾上芡汁上桌。
小贴士:。
1、水笋和水蕨菜均应除去草酸和涩味。
2、若用鲜蕨菜入菜应注意采集季节,过季则质老不可用。
三、腰果拌西芹。
材料:西芹250克,腰果50克,盐2克,味精1克,香油10克。
做法:
1、将西芹去根、叶洗净,切成菱形片。
2、放入开水锅中烫,待水再次开时,捞出沥水。
3、将腰果用麻油炸至浅黄色捞出,凉透。
4、将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌匀,撒上腰果即成。
四、红烧狮子头。
材料:猪肉500克、鸡蛋1个、白菜5片、粉丝1把、酱油8克、姜5克、小葱10克、生粉5克、植物油30克、精盐5克、红米酒8克、白糖6克。
做法:
1、将三肥七瘦猪肉条洗净,拭干水分剔去猪皮,放置案板上切丝切丁再斩剁成肉末放入大盆中,鸡蛋1只去壳磕入盆中。
2、盆中添加酱油、江米酒、白糖、加入生粉,顺同一方向用手搅拌均匀,持续不断的搅和,抓出肉的筋性。
3、生姜、小葱洗净后切末,倒入盆中与肉末混合。
4、将混合肉末在盆中反复摔打,使其起筋又带韧性,开始制狮子头:取一手掌量的肉末,两手掌交替摔打肉末,使其成圆球状。
5、锅中放入植物油,待油温加热时,将制作好的狮子头下入油锅中炸制,炸香炸酥炸至色泽金黄时捞出控油。
6、取大号沙锅,注入清水煮滚,调入酱油、白糖、江米酒,将油炸好的狮子头放入沙锅中,再次开锅后转叙加盖煨炖1个钟头左右狮子头即成,准备好白菜叶及粉丝。
7、取中号沙锅,将白菜叶子铺入沙锅中,加入清水加入半碗熬煮狮子头的汤汁,将沙锅上灶煮开锅,粉丝用温水泡至软身,制好的根据就餐人数取用。一家仨口一餐。
8、将粉丝铺入沙锅白菜上,将两颗狮子头放置粉丝上面,所有材料一同熬煮至熟软入味(6、7分钟左右),依据个人口味,调入少许精盐,即可整锅上桌。
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